摘要：
本文目录燕之屋燕窝属于什么档次冰糖血燕的做法隔水炖燕窝的步骤如果做燕安居的燕窝饮品加盟,能赚到钱不燕窝到底是什么燕窝食谱有哪些燕窝如何加热一、燕之屋燕窝属于什么档次燕之屋属于大众档... 本文目录
一、燕之屋燕窝属于什么档次
燕之屋属于大众档次的营养品、保健品品牌。
燕之屋专注燕窝18年，是中国燕窝行业的领导品牌，1997年创建于厦门。目前，燕之屋已成功运营200多家加盟店，是燕窝行业规模最大、运营最成熟的品牌。旗下拥有“燕之屋”、“碗燕（Onenest）”等品牌。
燕之屋主要产品是燕窝；礼品；干燕窝；商务礼品；滋补品；冰糖；即食燕窝；冰糖燕窝；燕盏。
二、冰糖血燕的做法
看到篇文章，虽然是复制的，不过觉得应该是楼主想要的。
冰糖燕窝历来是燕窝食谱中最经典的一道美食，虽然冰糖燕窝略显单调却能最大限度地把燕窝独特的清香蛋白味道发挥得淋漓尽致。那么，下面就让我们跟燕思巢养生专家来学一学冰糖血燕的具体做法吧。
冰糖血燕原料：
燕思巢干血燕8克（2人份）、冰糖4克。
冰糖血燕做法：
1、用量秤称好燕窝的份量，成人每次食用燕窝的份量最好是3-5克，不要贪多，一般一周吃两次为宜；
2、将干燕窝用纯净水浸泡4-8个小时，放于自然通风处，注意观察燕窝的膨胀程度；
3、待燕窝轻软膨胀后用小摄子轻轻将浮起的小燕毛夹出；
4、挑完毛之后，用纯净水过滤清洗一至二遍；
5、清洗干净后，将燕窝按纹理小心撕成细条，燕头处尽量用指头碾细；
6、将处理好的燕窝倒入炖盅内，加入纯净水浸过燕窝，稍高1CM的水量为佳；
7、加盖，置于蒸锅内，隔水以文火炖2个小时，以表面呈现少量泡沫，有点沸腾、粘稠感和蛋清香味为蒸好的标准。
炖的时间，将冰糖化为冰糖水，在出锅后调入燕窝中，拌匀即可。
以上就是冰糖血燕的具体做法了，虽然简单但却很费时间，所以想吃上燕窝也不是件容易的事呢！如果您想了解更多关于燕思巢燕窝的信息，请登录燕思巢网站查看，更可拔打全国免费加盟热线咨询加盟事宜。
三、隔水炖燕窝的步骤
用料
燕窝 1盏
纯净水 300ml
冰糖 5克
隔水炖燕窝的做法
初次做的话建议大家先来一点点试试，免得没成功都浪费了，之后大家在做的时候可以做出1星期的量，看个人情况吧，建议一周2-3次，一次3g。
请点击输入图片描述
泡一泡啦～加入纯净水或凉开水，水要高于燕窝，浸泡2-3小时（其实泡开了就好、中间没有硬结就OK了），记得中间换一次水，体积膨胀数倍，看出来泡发的很好就可以了
泡好啦，放入滤网冲洗杂质，发现细毛用镊子剔除
沿着燕窝文理撕一撕，没有必要撕的太碎啦
燕窝放入炖盅，加入纯净水或凉开水，水位高于燕窝即可，20分钟就可以了，口感刚刚好，我喜欢只加冰糖
炖好啦～
四、如果做燕安居的燕窝饮品加盟,能赚到钱不
火龙果燕窝：材料：即食燕窝1瓶。火龙果1个。把火龙果切成2半，把火龙果肉挖出切成小块，火龙果皮留用。取出即食燕窝，和火龙果肉一同放进炖盅内在炖10分钟。把炖好的燕窝炖火龙果盛出装到火龙果皮上。并加冰糖调味，即可食用。
木瓜炖燕窝：木瓜横切一半后，去囊，与燕窝以及浸泡燕窝之水一起隔水清炖，让木瓜的味道渗入燕窝里面，吃的时候配上冰糖水。
红烧官燕：同样需要一煲浓郁的翅鲍汁，最好煲至呈胶状（可用高压锅来加快速度），拌入燕窝即可食用，口感相对油腻。
果汁捞燕窝：只要预先用榨汁机榨好你所喜欢的蔬菜汁、果汁，或者用奶制品作为调味，拌着炖好的燕窝食用即可。这是最简单的吃法，也是夏日吃燕窝的最佳方法之一。
五、燕窝到底是什么燕窝食谱有哪些
燕窝是海鸟金丝燕的巢穴。多建在热带、亚热带海岛的悬崖绝壁上，周围是滚滚的波涛，上面是蓝天白云。金丝燕在春季开始做窝，它的口腔里能分泌出一种胶质唾液，吐出后经海风吹干，就变成半透明而略带浅黄色的物质，这是燕窝的主要成分。金丝燕用这种唾液和着纤细的海藻、身上的绒羽和柔软的植物纤维等做成巢穴，这就是我们所说的“燕窝”。
燕窝是珍贵的佳肴，又是名贵药材，有补肺养阴之功效，主治虚劳咳嗽、咳血等症。印度、马来群岛和我国海南岛及南海诸岛等均有出产燕窝的由来燕窝，又称燕菜、燕根、燕室、燕盏、金丝等，它既是名贵的烹饪原料，又是营养价值极高的补品。
黑芝麻燕窝羹的做法：
1、【准备材料】：纯净燕窝3克、黑芝麻20g、紫米150g、清水3000ml；
2、洗净紫米，加足清水浸泡24小时；燕窝泡发3~4小时。
3、加入黑芝麻，大火煮到滚，转文火再煮30分钟滚；
4、煮粥空隙，把燕窝炖煮好备用；
5、粥变浓稠，黑米软糯酥烂就可以了；
6、喝的时候可以将粥和燕窝搭配一起吃，可以适当加入蜂蜜味道更好。
木瓜炖燕窝怎么做
做法一：
鲜熟木瓜1/4~1/2个（视大小而定）、燕窝1盏、冰糖适量、红枣3粒、白果
1、燕窝泡发3~4个小时，捞起沥干待用
2、、在锅里加入两汤勺的水，放入冰糖，红枣和白果，用勺子搅拌一下，让冰糖溶化
3、切掉木瓜的中间那一部分，用来做一个盖子，让整个木瓜看起来像只小船；
4、然后把燕窝，红枣和白果放进木瓜里，加入刚刚煮的糖水（糖水不要放得太满），盖上木瓜盖子
6.把木瓜放在一个耐热的盘子上，把它放到蒸箱里蒸10分钟，（也可以放到笼屉或者蒸锅上蒸15分钟）就大功告成了。
做法二：
1、先将木瓜洗净外皮，用刀剖开，去除内核，用汤匙挖出木瓜肉，备用2、先将燕窝初步浸发1个小时，待其体内吸足水分，刚好胀透发软时反复漂洗，去掉细毛和一些杂质，然后轻轻地捞出燕窝，换纯净水泡发2-4小时（用纯净水是由于燕窝在浸时有养份溶于水中，水不用倒掉。）4、用第2次泡燕窝的纯净水煮溶冰糖，趁热倒进已盛有燕窝、木瓜肉的炖盅内，加盖，隔水炖40分钟左右，待温后饮用木瓜炖燕窝的功效有健脾消食的作用可以发挥润肺的功能。
红枣百合燕窝怎么做：
1、将燕窝放入装纯净水白色搪瓷或陶瓷器皿中浸泡3~4小时左右，放入另一白色搪瓷或陶瓷器皿内。
2、百合泡发好备用
3、炖煮好百合
4、隔水炖30分钟燕窝，把炖煮好的燕窝混合，加入冰糖，冰糖融化即可食用。
注意：不能使用铁盆，避免有铁腥异味；若浸泡程度不够，无法挑干净细毛；若泡的太软，细毛也易混进体内，也无法挑干净，需经常检查，掌握好泡发程度。（老兵家溯源码燕窝无需挑毛）
百合燕窝功效：
1、燕窝是名贵的滋补品，其主要含水溶性蛋白质和甘氨酸等氨基酸，能促进细胞组织的生长和再生，使人皮肤光滑、有弹性和光泽，从而减少皱纹
2、红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。同时，还具有美容养颜的功效
3、百合主要含生物素、秋水碱等多种生物碱和营养物质，有良好的营养滋补之功，特别是对病后体弱、神经衰弱等症大有裨益。支气管不好的人食用百合，有助病情改善，皆因百合可以解温饱润燥。常食有润肺、清心、调中之效，可止咳、止血、开胃、安神
冰糖燕窝的做法
做法一
1、准备好燕窝（燕盏）；
2、取一盏燕窝，加入纯净水泡发；
3、泡发3~4个小时
4、用漏勺捞起泡发好的燕窝，沥干水份；
5、出锅前5分钟，加入冰糖；
6、待冰糖融化后，搅拌均匀，倒入燕窝食用盅，即可食用。
做法二
1、准备材料：干燕窝20克，冰糖200克。
2、浸泡燕窝3~4个小时，直到燕窝变软
3、锅中放入冰糖和500克左右的清水，大火将冰糖熬化，用勺子撇去浮沫，将燕窝连带浸泡的水一起倒入锅中，煮开，再转小火煮20分钟即可燕窝蛋白质含量高，
本款闽菜具有滋阴润燥、补中益气、延年益寿的功效，是餐饮连锁加盟店和养生会所常见的养生炖品。
红枣薏米炖燕窝的做法：
1.一盏燕窝冷纯净水泡发，一般白溯源码燕窝泡3~4个小时就可以了。
2.薏米提前浸泡5个小时，觉得泡发起来就可以了。
准备好干净的炖盅，加入泡好的薏米，没有可不加。再加入干净的燕窝。
3.红枣煮好待用
4.30~40分钟即可，加入准备好的红枣，加入冰糖，融化即可，营养美容的红枣薏米炖燕窝就做好了。
银耳洋参炖燕窝
材料：
西洋参片15克、银耳20克、燕窝20克、生姜5克、葱5克。调味料：精盐3克、味精4克
银耳洋参炖燕窝制做方法:
(1)西洋参片、银耳、燕窝用清水浸透，生姜切片，葱切段
(2)将处理好的西洋参片、银耳、姜片、葱段一起放入炖盅内，加入清水炖2小时
（3）燕窝隔水炖半个小时，留着备用
(3)把燕窝混合在一起，调入精盐、味精即成
牛奶银杏炖燕窝
1.将杏仁洗净，杏仁加水炖10分钟。(杏仁应该去超市购买那种剥壳的软杏仁，或者购买杏仁罐头。)
2.将燕窝用水泡发3~4小时
3.将银杏、燕窝加脱脂牛奶、水倒入锅中煮10分钟即可。(市场上燕窝的种类很多，价钱也不等。建议大家购买溯源码燕窝，安全放心，无需挑毛)
燕窝养血安胎汤
此汤具有养血安胎的作用。孕妇若有习惯性流产，怀孕后食欲不振、腰痛或下腹坠胀等现象，可吃此汤养血安胎。
鸡1只，姜2片，石莲子、川续断各12克，菟丝子、阿胶各18克，老兵燕窝一盏，盐适量。
1、鸡洗净，放入滚水中煮3分钟，取出放入炖盅内待用。
2、溯源码燕窝浸泡3~4小时
3、石莲子、川续断、菟丝子放入煲汤袋中，同放瓦煲内，注入清水，煎30分钟
4、将煎汁加入炖盅内，再放入姜片及阿胶，加盅盖隔水炖两个半小时，再放入燕窝炖半小时，下盐调味，即可趁热食用
燕窝万能食谱
燕窝在炖煮的过程中不加入任何的辅料，单独炖煮。所有的燕窝美食都要先经过前面的必经环节，再根据个人喜好加入水果或者其他辅料改变燕窝口味。比如加入冰糖水，就是最简单的冰糖燕窝，营养极佳；还可以加入各式水果，如：猕猴桃、香瓜、椰果、火龙果、木瓜搭配燕窝食用，香甜顺滑。
老兵滋补燕窝专卖小贴士：
1、煮粥时，为了使黑米较快地变软，最好预先浸泡一下，让它充分吸收水分；
2、为了避免黑米中所含的色素在浸泡中溶于水，泡之前可用冷水轻轻淘洗，不要揉搓；
3、泡米用的水要与米一起煮粥，不要丢弃，以保存其中的营养成分。
六、燕窝如何加热
1.炖燕窝需要一个炖盅和一个可以放得下整个炖盅的锅（可用陶瓷或者不锈钢）。将浸透后的燕窝放入炖盅内加入适量热滚水盖好，再将整个炖盅放入锅内，注入热滚水，水位至炖盅高度的一半，然后用慢火炖。炖盅内的水位：\x0d\x0a2.燕窝加其他材料及滚水放入炖盅内的水位应不超过该炖盅的7成高。因为炖燕窝过程中所有加热的食材都会膨胀，令水位升高。如炖前水位过高，则宜滚泻造成浪费。火力的控制：\x0d\x0a3.燕窝中的细胞分裂促进激素能在摄氏80℃左右保持活活性，加热煲滚会令燕窝失去功效。\x0d\x0a4.炖燕窝应该用隔水慢火炖的方法，盅内温度自然会保持在80℃左右。这样可避免破环燕窝里面的蛋白质，令香味和营养得到保留。等燕窝炖好冷却后便可以用保鲜膜封好放入冰箱中，新鲜炖好的燕窝在冰箱中可以存放一个星期。\x0d\x0a5.注意每次食用必须用干净的汤匙，若要热食应先将燕窝炖热后再加入冰糖。切勿用微波炉加热。\x0d\x0a6.燕窝可以一次炖10来克，可以分3-5天吃,炖好的放冰箱冷藏，每次吃的时候勺点出来，可以兑到热的牛奶或者热开水空腹吃。
