摘要：
本文目录燕窝牛奶怎么炖石蜂糖炖燕窝能不能吃为什么燕窝要配石蜂糖儿童禁食名单 蜂蜜DHA会致孩子性早熟飞鹤奶粉星飞帆四段好还是五段好啊一、燕窝牛奶怎么炖主料：燕窝6克（一人份）牛奶2... 本文目录
一、燕窝牛奶怎么炖
主料：
燕窝6克（一人份）
牛奶250克
步骤
蜂蜜燕窝(奶粉加燕窝)" title="奶粉蜂蜜燕窝(奶粉加燕窝)" >
1.将燕条放入30度左右的温纯净水浸泡3-4小时。（懒人可以睡觉前泡，第二天上午再处理）
2.等燕窝呈半透明状，将其撕成条状，换水1-2次，过滤一下杂毛，挑毛，清理干净
3.挑好杂质后，就再用清水冲洗燕窝2遍，建议找一个小过滤网来冲洗
4.把清洗好的燕窝放到炖盅内，加入清水到盅90%的液位，如果还想加桂圆、木瓜块、红枣或者其他材料的，请适量添加，不要下太多了哦。加盖后炖煮一个小时即可（炖得太久的话，就会全部化成水的）
5.将炖盅放入锅内，加入沸水，水位至炖盅高度的一半，水开后调小火8-10分钟。
6.炖好之后，根据个人的口感，趁热在炖好的燕窝里边加入适量的纯牛奶（或奶粉）
小贴士：
除了牛奶，喜欢甜味的人，可以加点蜂蜜！
一定不要盲目的乱吃，即使是好东西，乱吃也会对身体健康不利！
二、石蜂糖炖燕窝能不能吃
石蜂糖不破坏燕窝有效成分：“燕窝酸”
燕窝大家都知道其具有高损坏燕窝的蛋白质，并且酸性的黄冰糖与燕窝炖煮会容易化水。含量的蛋白质，因此燕窝不能与酸性食物进行炖煮，否则会产生化学反应使蛋白质凝结，似于黄冰糖这样的酸性食糖，都会
燕窝中具有高营养价值就在于其蛋白质中含有“燕窝酸”，所以想要保留燕窝中的“燕窝酸”，就要避免酸性食物及食糖炖煮。
燕窝界常见的调味糖—“石蜂糖”，被称为“燕窝伴侣”，作为燕窝的主要调味糖，同样也有酸碱之分。
只有正宗的碱性石蜂糖，其不会破坏燕窝中最重要的燕窝酸。正宗的石蜂糖是弱碱性，性质稳定，不会破坏燕窝的有效成分。而且燕窝是热性的，石蜂糖清润，搭配燕窝，可提升燕窝功效，弱碱性还会让燕窝更容易被人体吸收。
相反，如果是使用酸性的石蜂糖，同样会造成燕窝营养成分的损失，所以仅有PH值在7.5~8.5的石蜂糖炖煮燕窝才能更好的保留营养。
三、为什么燕窝要配石蜂糖
石蜂糖是燕窝伴侣：可以保护燕窝酸
燕窝中最核心的物质“燕窝酸”是一种蛋白质，其与PH值显酸性的食材会发生化学反应，导致珍贵的燕窝酸流失。而要保留燕窝中的“燕窝酸”，其不能与酸性食材及食糖一起炖煮。
石蜂糖其PH值为7.5~8.5，属于弱碱性食糖，可以有效保护燕窝的核心成分“燕窝酸”其被誉为“燕窝最佳伴侣”，是所有食糖中唯一不会破坏燕窝酸的糖。
而像黄冰糖、白砂糖、方糖等常见的调味糖，他们的PH值都是在7.5以下，属于酸性食糖，如果用这类食糖调味燕窝，就会破坏“燕窝酸”，使得燕窝的营养成分完全的流失，所以石蜂糖是能保护燕窝营养的唯一碱性食糖。
石蜂糖百搭高端食材
石蜂糖有着独特的蜂窝形状，外观珍奇，适用于餐厅、甜品店等高端场合。石蜂糖凭借蜂窝中空特点，其融化速度是黄冰糖的5倍以上，炖煮滋补品时，加入石蜂糖后能快速溶解，能做到无需等待的品尝到鲜美的补品。
而石蜂糖其由甘蔗榨汁混合了蜂蜜、菊花、罗汉果等，其清热润肺功效，常用于鱼胶、雪蛤、龟苓膏、燕窝调味来增加其滋补效果。
石蜂糖调味糖风靡全国，消费者把它用到各类饮料、炖品、甜品、甜羹之中，可以说只要用到糖的地方，就离不开石蜂糖，其高攀得了珍品，低配得了普通食材。
四、儿童禁食名单 蜂蜜DHA会致孩子性早熟
【导读】：孩子长高了家长们特高兴，但是孩子一年长高超过8厘米就要警惕了哦，小心宝宝性早熟。近日首度儿科研究所的医生开出了一张儿童禁食名单，所列食品都会导致儿童性早熟，这10多种食物中包括蜂蜜、蛋白粉、燕窝、DHA...
专家表示：有一定道理，吃太多补品真有可能引起性早熟
近日，网络疯传一份由首都儿研所大夫开出的儿童禁食名单，据传名单中所列食品和用品会导致儿童性早熟。这份名单涉及的多为常见食物和用品，甚至蛋白粉、DHA、蜂蜜等这种的“成长营养品”也在禁食之列。名单上的食品真的会导致儿童性早熟吗？
蜂蜜等10余种食物上了禁食黑名单
这份悄然“走红”的禁食名单，是首都儿研所内分泌科陈医生根据临牀经验总结出来的。记者看到，上面所列的禁食食品主要包括蛋白粉、蜂蜜、燕窝、DHA、牛初乳、多种维生素等10余种。此外，还有一些禁用产品，如芦荟护肤品等。
市民张先生从网上看到这一名单后，也进行了转发。他说：“医生开的单子总归是没错的，我的孩子才两岁，多注意点有好处。”西安东郊的李女士看到这份名单后纠结了，因为她的孩子从出生到现在3年了，一直食用含有DHA的奶粉，据说对孩子的眼睛和大脑发育有帮助，不知道还要不要给孩子继续喝。
蜂蜜中含有雌激素孩子不宜长期吃
这份禁食名单上的食物真的会导致孩子性早熟吗？记者走访了业内专家。
蜂蜜：西安市儿童医院内分泌遗传代谢科主任汪治华表示，临牀上确实遇到过因食用蜂蜜导致孩子性早熟的病例，这是因为蜂蜜中含有雌激素，容易导致孩子性早熟。但并不意味着完全不能吃，偶尔吃一次是可以，长期大量食用就会有危险。
西安交通大学第二附属医院儿童病院肖延风教授也认为，蜂蜜尤其是蜂王浆，孩子最好少接触。
DHA、蛋白粉、芦荟凝胶：汪治华表示，如果DHA、蛋白粉、芦荟凝胶的成分单一没有其他杂质，理论上是不会引起儿童性早熟的。但是，如果其中添加了激素等其他成分，也有可能引起性早熟。
牛初乳、燕窝：肖延风教授表示，像牛初乳、燕窝等营养品，多针对体质虚弱人羣，即使是发育不好的儿童，也只能在医生指导下服用。类似的还有胎盘、虫草、桂圆、人参等，也不适合儿童食用。“名贵的东西未必适合儿童，往往越是大补的东西，越会影响孩子的内分泌功能。”肖延风提醒。
性早熟有提前趋势会影响孩子身高和心理
近两年，孩子的发育和以前相比大大提前了。汪治华说，发现孩子有性早熟倾向，在排除了肿瘤等病理性的原因外，家长要考虑孩子是否长时间大剂量接触一些被激素污染的食品和用品。
性早熟对孩子的心理和生理发育都没有好处。陕西省人民医院内分泌科主任王养维表示：“性早熟会使孩子提前终止长个，导致成年后身高较矮。同时，因与同龄伙伴不同的身体外形，患儿易产生自卑心理或焦虑情绪，进而影响学习及与同学的关系。”
青春期前的孩子一年长高超过8厘米要警惕
汪治华说，当孩子出现第二性征，表明孩子已发育了一段时间，这在一定程度上导致性早熟儿童不能及时就医，从而延误了正确诊断和恰当治疗时机。
早发现、早预防很关键。在日常生活中，家长应观察男孩外生殖器尤其是睾丸大小，女孩的***是否有发育，***上有无生殖道分泌物留下的污迹甚至血渍等。汪治华提醒：“平日里，家长最好随时记录孩子的生长发育情况，如给孩子写成长日志，在墙上或冰箱上做一个简单的标尺，每隔两三个月给他们量量身高。
如果八九岁的孩子生长突然加速，生长速率每年超过8厘米以上，应带孩子及时去儿科或内分泌科看看，以确定有无发生性早熟的可能。”
五、飞鹤奶粉星飞帆四段好还是五段好啊
星飞帆四段更好。
第一，根据3-6周岁的儿童生长发育十分快的特点，星飞帆4段奶粉特别添加了水解蛋黄粉可以增加骨细胞的数量并促进骨骼和牙齿的生成，激活骨骼原动力，促进骨骼生长。
第二，这个阶段的儿童特别爱偏食、挑食星飞帆4段奶粉中特别添加了更容易宝宝消化吸收的水解乳清蛋白粉和益生元，调节宝宝肠道健康。
第三，因为学龄前儿童即将迈入校园，孩子开始学习新的事物和知识，星飞帆4段奶粉中又添加了胆碱、DHA/ARA增强宝宝记忆力和智力。
第四，现在是科技时代，手机、电脑、电视等电子设备的普及和运用，好多宝宝就出现弱视、近视、散光等视力问题，针对此现象星飞帆4段奶粉特别添加了叶黄素有效的帮助宝宝的视力发育。
第五，现在家长对孩子过度保护，使得孩子失去很多锻炼的机会，造成宝宝免疫力低下。针对这种现象星飞帆4段又添加了可以提高免疫力的a—乳白蛋白粉。
四段奶粉推荐：
澳洲爱他美白金版4段、澳洲A2奶粉4段、澳洲A2儿童成长营养奶粉、澳洲贝拉米奶粉4段、澳洲爱他美Aptagrow儿童成长奶粉 3+。
1、奶源原料
飞鹤星飞帆和茁然奶源都来自黑龙江地区；原料方面，飞鹤茁然包括生牛乳、脱盐乳清粉、浓缩乳清蛋白粉、结晶果糖，新鲜度比较不错，星飞帆4段原料包括生牛乳、炼乳、脱脂乳粉，新鲜度比较一般。
从原料中可以看出，飞鹤星飞帆4段含有炼乳，炼乳是将鲜乳经真空浓缩或其他方法除去大部分的水分，浓缩至原体积25%～40%左右的乳制品，含糖量高。
飞鹤茁然添加了结晶果糖，结晶果糖是糖类中化学活性最高的糖，天然存在于蜂蜜及菊芋、菊苣等菊科植物中。果糖甜度高，有水果香味，热值低，在体内代谢比葡萄糖快，易被机体吸收利用，血糖负担小。
在人体内能促进有益细菌如双歧杆菌的生长繁殖，抑制有害菌生长，改善肠胃功能和代谢，降低血脂，不致龋齿，是糖尿病人、肥胖病人、儿童的理想甜味剂。
2、营养配方
基础营养方面，两款奶粉基本差不多，常规强化配方方面，飞鹤茁然添加了胆碱、DHA、ARA、益生元组合，飞鹤星飞帆4段添加了DHA、ARA、益生元组合；DHA添加量方面，飞鹤茁然为10.0mg%总脂肪酸，星飞帆4段为9.0mg%总脂肪酸。
特色强化配方方面，飞鹤茁然添加了益生菌、叶黄素、酵母β-葡聚糖、SA（N-乙酰基神经氨酸，又叫燕窝酸）、乳铁蛋白，在视力发育，肠道健康以及提高免疫力方面有积极作用。星飞帆4段添加了水解蛋白、叶黄素、α-乳白蛋白，在降低过敏、视力发育以及钙吸收方面有积极的作用。
3、价格方面
参考了国际妈咪APP的价格，星飞帆4段的价格为190/700g，飞鹤茁然的价格为180/700g。
4、总结建议
以上就是两款奶粉的综合情况，总的来看，飞鹤茁然各方面的优势要大于星飞帆4段，性价比更高。
以上内容参考百度百科——飞鹤奶粉
