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本文目录即食燕窝和鲜炖燕窝的区别即食燕窝和鲜炖燕窝有什么区别即食燕窝和鲜炖燕窝的区别常温鲜炖是啥意思一、即食燕窝和鲜炖燕窝的区别即食燕窝和鲜炖燕窝有什么区别制作加工不同。鲜炖燕窝是... 本文目录
一、即食燕窝和鲜炖燕窝的区别即食燕窝和鲜炖燕窝有什么区别
制作加工不同。鲜炖燕窝是在无菌厨房中直接由厨师等专业人员来烹制，包装，不会添加辅助延长保质期的配料；即食燕窝属于存放类时间比较久的产品，流水化作业生产，按照相应的配方比例进行生产，更具有规模化。
保质期不同。鲜炖燕窝因为都是原生态燕窝烹制，和自己在家里煮的无异，所以20天的保质期，就像是鲜牛奶；即食燕窝一般都会有超长保质期，根据工厂的执行标准，一般6-18个月的保质期不等。
存放环境不同。鲜炖燕窝为了保证新鲜感，同时质保期时间短，因此则需要在5-8℃的低温环境下进行存放，建议买回去以后放冰箱冷藏，并且短时间内食用完；即食燕窝无论从包装还是原料，都有效的延长了存储时间，可以入其他食品一样常温存放，在保质期时间内食用。
物流服务不同。物流配送服务取决于质保期，由于保质期和存放环境的区别，决定了鲜炖燕窝需要进行冷链配送，而且对配送时间有严格要求，同城要求24小时配送，外埠则需要顺丰冷链速配。而且，会在物流盒内配置冰盒、冰袋，以确保低温环境。即食燕窝则使用常规物流确保货物不破损送到即可。
二、即食燕窝和鲜炖燕窝的区别
制作加工不同。鲜炖燕窝是在无菌厨房中直接由厨师等专业人员来烹制，包装，不会添加辅助延长保质期的配料；即食燕窝属于存放类时间比较久的产品，流水化作业生产，按照相应的配方比例进行生产，更具有规模化。
保质期不同。鲜炖燕窝因为都是原生态燕窝烹制，和自己在家里煮的无异，所以20天的保质期，就像是鲜牛奶；即食燕窝一般都会有超长保质期，根据工厂的执行标准，一般6-18个月的保质期不等。
存放环境不同。鲜炖燕窝为了保证新鲜感，同时质保期时间短，因此则需要在5-8℃的低温环境下进行存放，建议买回去以后放冰箱冷藏，并且短时间内食用完；即食燕窝无论从包装还是原料，都有效的延长了存储时间，可以入其他食品一样常温存放，在保质期时间内食用。
物流服务不同。物流配送服务取决于质保期，由于保质期和存放环境的区别，决定了鲜炖燕窝需要进行冷链配送，而且对配送时间有严格要求，同城要求24小时配送，外埠则需要顺丰冷链速配。而且，会在物流盒内配置冰盒、冰袋，以确保低温环境。即食燕窝则使用常规物流确保货物不破损送到即可。
三、常温鲜炖是啥意思
大家对燕窝这款滋补美容养颜的产品，都有一定的了解！
燕窝的确是好东西，关键是我们怎么吃，才能把燕窝的营养价值发挥出来？
今天，我们一起来探讨一下，燕窝到底该怎么选择，怎么吃？
我们平时见到的燕窝，无非就是两种形式，一种就是就是干燕窝（不管它是以燕盏、燕条、燕角或者别的形式存在的还是以燕饼，燕球存在的），还有一种就是拿来就直接可以食用的燕窝！
如果我们选择干燕窝，干燕窝买回去之后，需要泡发、去杂，炖煮，这个过程费时、费力，关键是一不小心，燕窝还容易化水！
所以，现在越来越多的人，不愿意选择买干燕窝回去自己做了，她（他）们大多选择瓶装的或者别的形式存储的，也就是一打开就能够食用的燕窝！
这种形式，的确为我们带来了很大的便捷，省时、省心还省力，还能够享用到燕窝的营养价值！
所以，市场为迎合用户的需求，大量的像开瓶即食的燕窝如雨后春笋般的都冒出来了！
让我们看的是眼花缭乱，不知道该怎么选择？
在选择之前，我们先问一问自己，吃燕窝的目的是什么？
为了补充营养，改善我们的体质，滋养我们的肌肤，提高免疫力等等，我们就是为了吸收燕窝的功效才去食用燕窝的！而不是为了省事、方便快捷！
不是为了吃燕窝而去吃燕窝的！
选燕窝，我们首先的看它的新鲜、口感、营养价值及功效，其次才是方便快捷等因素，不能本末倒置！
这种方便快捷，打开就能食用的燕窝，营养价值到底怎样，我们要怎么选？
现在，我们能看到那些打开就能食用，或者需要稍微加热一下，又或者需要添加简单配辅热水料冲泡就能食用的燕窝，统统称为加工好的燕窝，优点就是方便快捷，但是，并不是所有开瓶即食的燕窝都能提供很好的营养！
开瓶直接食用的燕窝，我们称为鲜炖燕窝和即食燕窝！那他们究竟有什么区别，为什么营养价值的差异如此之大？
区别之一：生产场所
【即食燕窝实在食品加工厂里流水化加工和灌装，由食品工人根据生产流程和配方进行操作生产；鲜炖燕窝实在带有中央空调的无菌厨房里面，有专业的厨师或者烹饪团队制作，并且在炖制燕窝中，采用纯手工操作，整个过程不含任何添加剂，充分保证了燕窝的纯天然品质。】
区别二：制作人员
【即食燕窝是由生产工人制作的；鲜炖燕窝是由厨师团队或者专业的烹饪团队制作的】
区别三：口味
【即食燕窝由工厂生产，口味由配方决定，一般为无味（吃的时候需要加水果或者牛奶）或者相对较为单一的口味。而鲜炖燕窝在炖制燕窝中，采用纯手工操作，整个过程不含任何添加剂，48分钟恒温炖制，锁住新鲜充分保证了燕窝的纯天然品质。】
区别四：保质期
【即食燕窝一般都会有超长保质期，根据工厂的执行标准，一般6-24个月的保质期不等。而鲜炖燕窝建议7天内食用可以最大限度的滋养。】
区别五：存放环境
【即食燕窝有工厂作业和超长的保质期护体，一般均是常温保存。鲜炖燕窝则需要在2-5℃的低温环境下进行存放。】
区别六：配送方式
【即食燕窝则使用常规物流确保货物不破损送到即可；鲜炖燕窝秉承“新鲜才滋养”的定位，对配送要求相当严格。快、闪送冷链2小时内同城抵达；顺丰冷链一线城市24小时抵达。】
区别七：罐头VS料理
【即食燕窝和鲜炖燕窝最大的区别就是一个是罐头，一个是料理】
不论是鲜炖燕窝、即食燕窝还是现炖燕窝均能够给我们补充营养，这本身并无孰好孰坏之分，关键是怎样花同样的钱，发挥最大的功效，获得最大的营养价值？
现炖燕窝固然好，但是这个过程费时、费力，还容易杂质没有清楚干净，营养流失，所以对于想省事方便快捷、追求新鲜营养，苛求生活品质人来说，还是选择鲜炖燕窝比较合适！
鲜炖燕窝相比即食燕窝而特有和明显的优势，正在迅速占领便捷食用燕窝市场，越来越多的人在追求方便、快捷的同时，还关注新鲜、营养、价值及生活品质，我们颜妍燕鲜炖定位“新鲜”、新鲜才营养的鲜炖产品，带给大家的不仅仅是方便快捷，而是食物的新鲜、产品的新鲜、营养价值的最求。
