摘要：
本文目录为什么有“内行吃银耳,外行吃燕窝”的说法这是什么意思李湘家保姆偷吃燕窝,李湘发现后告诉她:想吃的话可以3万元一斤吃燕窝有哪些禁忌一、为什么有“内行吃银耳,外行吃燕窝”的说法... 本文目录
一、为什么有“内行吃银耳,外行吃燕窝”的说法这是什么意思
民间有句谚语:“外行吃燕窝，内行吃银耳。”其实这句话不是空穴来风。《本草诗解毒药注》曾提到:“白耳润肺养阴必不可少，是人参、鹿茸、燕窝所不及的。”可见燕窝在润肺方面远不如银耳。据古书记载，黑木耳有红、白、黑三种，白的特别贵。由于产量非常稀少，银耳在古代一直是皇家贡品。
清末《御香录》有描述:“银耳市场价极其昂贵，往往一小盒银耳要一二十两银子才能买到。”可见，在古代，市面上流通的银耳非常少，而且价格不菲，基本上不是一般人能买得起的。相传非常注重保养的慈禧太后，70岁时依然皮肤细腻光滑，宛如少女。据说慈禧太后不管宫里有多少食物，每天早上都要吃银耳汤，可见慈禧太后爱吃银耳。
不仅是慈禧太后，历代皇室贵族都非常喜爱银耳，盛赞银耳是“延年益寿之品，长生不老之药。”慈溪什么都有，也不缺价格不菲的人参燕窝。但慈禧只爱吃银耳，每天早上不管多忙，都要吃银耳汤。据翔宇苗庐说，慈禧老的时候，“皮肤白滑如少女，细腻光滑”。不仅是慈禧，历代皇室贵族都视银耳为“延年益寿之品”、“长生不老之药”。
但新中国成立以来，银耳的人工栽培技术获得成功，银耳从“宫廷专属”走向了千家万户，成为人人都能品尝到的极品。燕窝虽补，但价格昂贵，而银耳在色泽、口感、功效上与燕窝相似，价格又便宜很多，所以早些年银耳就被称为“老百姓的燕窝”。从银耳这种被达官贵人摆上货架的稀世之物，到大家都能品尝到的普通食材，其实时间也就几十年。这是由于现代科学的发展和人工种植技术的普及。
二、李湘家保姆偷吃燕窝,李湘发现后告诉她:想吃的话可以3万元一斤
李湘家有一个保姆，每次给李湘炖燕窝的时候，也会偷偷给自己炖一盅。李湘发现了之后，告诉她：“这个燕窝是我吃的，你想吃的话可以，从工资里扣，3万元一斤。”
李湘吃的燕窝是顶级燕窝，一斤就要3万块钱，顶得上普通人好几个月的工资了。李湘曾经说过，自己家里每个月的生活费就要7万，每天买菜需要花2000多，水果是司机专门到进口超市拍下照片，然后让她挑选。
李湘和王岳伦参加一档娱乐真人秀节目，真实记录他们家的饮食状况。两人刚到长沙的第一个晚上，李湘提议吃个三明治，她口中的三明治指的是三文鱼夹鱼子酱，而王岳伦吃的夜宵是猪肘子。
午饭的时候，两口子吃了好几盒澳洲十级雪花牛肉，要知道，一斤牛肉就是700元，这两人一顿午餐就吃了好几千。
有一次李湘参加《拜托了冰箱》，将家里的冰箱搬到了拍摄现场，一开门，所有的人都惊呆了，里面装满了各类名贵的补品，燕窝、花胶、冬虫夏草，应有尽有，塞得满满当当。还有很多国外的食品，比方说日本的鱼，意大利的黑松露、瑞典的海鱼等等。
不光是李湘，其他明星的饮食消费也很大。比方说，周立波早上必须要吃3根虫草，外加1根海参，睡前要吃一盅燕窝，一年365天，从不更改。
王思聪煮泡面，都是用的进口面，锅也是进口的，连水都是一箱315元的斐济矿泉水，煮一碗泡面的成本都要超过500元了。
范冰冰过生日买的生日蛋糕，价值198万元，而她平时的减肥餐，也不是普通的食物，而是一斤就价值500元的青提，再搭配上松茸和鱼子酱等。她拍戏的时候，餐费的标准一天是1500元。
陈冠希跟老婆度假的时候，晒出了吃水果的照片，桌上的一盘水果，竟然价值1000美元，相当于人民币6400元。
有一个二线明星，有一天晚上很想吃螃蟹，于是买了99只螃蟹，却只把蟹黄挑出来吃掉了，剩下的全部扔掉。
赵本山请马云、林志玲吃饭，桌上摆的是价值3000多元的名酒，一片火腿就要8万元。
有人说明星的生活水平太奢侈，其实我们不用羡慕明星的奢华生活，食物不一定昂贵才有营养价值，普普通通的食材一样能做出珍馐美味。
三、吃燕窝有哪些禁忌
燕窝是很珍贵的一种食材，燕窝不是直接吃的，售卖的燕窝都是经过加工处理，取可食用的部分的，燕窝含有许多蛋白质和多种矿质元素，燕窝本身并不是很常见，可能许多人不太了解如何吃燕窝，那么吃燕窝有哪些禁忌？燕窝的正确吃法有哪些？
1、吃燕窝的禁忌
1、一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物，因为燕窝含有较多的蛋白质，因此在吃燕窝的时候，也要少吃酸性的东西，至少要避免同时吃。
2、吃燕窝的时候不要抽烟或者少抽烟，同时要避免二手烟。
3、在服用其它药物的时候，不管是中西药，期间都可以吃燕窝，只是要避免同时吃，一般要隔开一两个小时。
4、吃燕窝要避免同时喝茶，因为茶叶里面含有茶酸，会破坏燕窝的营养，最好就隔开1小时再喝。
5、吃燕窝讲究少吃多餐，保持定期进食，干燕窝每次3-5克，即食燕窝每次20-30克左右，要空腹食用，每天一次或者隔天一次，晚上空腹吃完睡觉最好。
6、对于服用阿斯匹林过敏的朋友，建议不要吃燕窝。
7、不满4月的新生儿不能直接吸收燕窝营养，不适合吃燕窝。4月以后就可以食用，食用炖的时间稍长一点，可增加体质和食欲，促进身体和智力的生长发育。
8、感冒过程中的人不适合吃燕窝。急性疾病高峰期和感冒期，大部分免疫系统功能下降，自身各器官功能都受影响，特别是呼吸道和消化道最明显。
感冒期间如果有发热等症状时，最好将燕窝等补品暂停，以免影响感冒外邪的疏散驱除。
9、燕窝对预防癌症和癌症患者化疗、放疗后的康复能起到恢复元气、补充营养、提高免疫力的食效。但对未经治疗或癌症晚期的人如同抱薪救火，没有任何帮助，所以不适合吃燕窝。
10、对蛋白质食品有过敏反应的过敏体质者，可以每次1克干燕窝、隔天一次。如无过敏症状可调整到2-3克天次。
2、燕窝的正确吃法
（1）燕窝的处理：
1.燕窝用清水浸透，期间换水1-2次，浸发后去除清洗杂质和细毛。
2.将浸透后的燕窝放入炖盅内加入适量热滚水盖好，再将炖盅放入锅内，注入热滚水，水位至炖盅高度的一半，然后用慢火炖30分钟。
3.燕窝炖好冷却后便可以用保鲜膜封好放入冰箱中，可以存放一个星期。
冰糖浆制作：将冰糖放入锅内，加入适量热滚水，用不时搅动，慢火煲至冰糖全部溶解待冷却后，倒入瓶子中盖紧盖子，放入冰箱冷藏。
（2）吃法：
吃时按照个人口味将冰糖浆加入炖好的燕窝中即可。
若平素感觉属燥热症状的人较适合冷食。若平素感觉属寒凉症状的人则适合热食为配合人体吸收活性蛋白份子的份量，吃燕窝需持之以恒。
营养师建议：每星期进食一至两碗每天吃一至两汤匙空腹食用
燕窝怎么办)" title="嫂子偷吃燕窝(嫂子偷吃燕窝怎么办)" >
小贴士：
千万不可以把燕窝直接在锅里煮，会化成虾米都木有了。注意每次取食燕窝和冰糖浆必须用干净的汤匙。
若要热食应先将燕窝炖热后再加入冰糖。切勿用微波炉加热，以免破坏养分。
3、燕窝的功效作用
1、养阴润燥
燕窝味甘、性平，入肺、脾、肾经，有滋阴润肺的作用。对于肺阴虚所引起的盗汗、咯血、支气管炎、久咳痰喘，阴虚发热等津液脱失的病症有良好效果。
2、益气补中
燕窝性平味甘，入胃经，有和胃止呕,补中益气的作用。对于胃阴虚引起的反胃、干呕、肠鸣声，气虚引起的多汗、尿多等症状配伍相应中药都有很好的功效。
3、抗病毒
从燕窝中可以提取得到一种黏病毒血凝反应抑制剂，它对各种流感病毒的神经氨酸酶非常敏感，但尚缺乏可检验的血型抗原。实验证明黏蛋白不仅是流感病毒血凝反应的有效抑制剂，也是一种中和传染性（是病毒失活）病毒的有效物质。
4、强心降压
燕窝具有一定的强心作用，能够很好的增强的心脏收缩能力。另外，燕窝还具有一定的降血压效果，特别是对舒张期血高的人，具有非常明显的降压功效，适合高血压的患者服用。
5、美容养颜
燕窝中的优质蛋白质含量非常丰富，而蛋白质是人体皮肤、毛发、肌肉的主要组成成分，是人体不可或缺的营养物质。同时燕窝里面含有一种非常重要的多肽激素-表皮生长因子（EGF），它能刺激多种细胞的分裂增殖，促进细胞分化，对受损皮肤起到快速修复效果。进食燕窝，可以增加皮肤和毛发的营养，使其得到滋养。
6、增强免疫力
燕窝所含的能促进细胞分裂的激素和表皮生长因子，可促进细胞再生，增强免疫能力，增加身体对X光及其他放射线损害的抵御能力。
7、促进生长发育
高速成长期的青少年需要补充大量的矿物质，而燕窝中的矿物质非常丰富，有磷、钙、钾、铁、镁等，具有促进骨骼生长和发育的作用。
8、促进病后复原
燕窝独特的蛋白质成分和大量生物活性分子有助人体组织生长发育，病后复原，尤其适宜体弱人群滋补。
