摘要：
本文目录怀孕吃燕窝让宝宝出生后智商高皮肤白11月28日哈尔滨新增病例活动轨迹及风险点哈尔滨八大碗都什么菜一、怀孕吃燕窝让宝宝出生后智商高皮肤白谣言：宝宝皮肤变白妈妈吃燕窝。怀孕吃燕... 本文目录
一、怀孕吃燕窝让宝宝出生后智商高皮肤白
谣言：
宝宝皮肤变白妈妈吃燕窝。
怀孕吃燕窝，宝宝出生后智商高皮肤白。
辟谣：
为了不让孩子输在起跑线上，准爸妈们频出“奇招”。据说怀孕吃燕窝，宝宝生后智商高皮肤白，这是真的吗？
一、首先我们来了解一下，怀孕吃燕窝宝宝真的能变聪明吗？
笔者查阅了近些年的中外文献，也确实发现了两篇，阐述燕窝提取物唾液酸的动物试验，提到对幼年大鼠学习记忆能力有促进作用[1,2]。但是我们要注意几个关键点：
1.燕窝提取物唾液酸，不同品种的燕窝中唾液酸的含量略有差异，普通燕窝唾液酸含量在10%左右[2,3]。但燕窝通过炖煮等过程会对唾液酸产生一定的影响，能够真正被我们吃进去的燕窝唾液酸在2.5%左右[2,4]。而试验中所使用的是燕窝中提取纯化后的唾液酸，含量高达96.06%[2]。简单计算一下：一次吃10g纯化后的唾液酸，那么普通燕窝一次大概要吃4kg！
2.动物试验动物通过大剂量食用这种高浓度的燕窝提取的唾液酸有效，但是人类能否大剂量食用，食用后是否有效，是否存在伤害还未确定[5]。准妈妈们为了宝宝的健康还是要饮食均衡，不要盲目进补[6,7,8]。
二、怀孕吃燕窝宝宝皮肤会变白吗？
人体皮肤的颜色受遗传和外界环境因素的影响[9]。
1.遗传的影响，宝宝的肤色主要受父母遗传的影响，遗传时不偏不倚,让人别无选择。比如,父母皮肤较黑,绝不会有白嫩肌肤的子女;若一方白、一方黑,那么在胚胎时“平均”后便给子女一个不白不黑的“中性”肤色[10]。
2.外界环境因素，首当其冲的一定是紫外线。紫外线的照射长期持续的细微变化是温和的，但足以造成明显的肤色视觉差异。为了维持正常的皮肤内环境平衡，色素沉着现象会导致交叉增加，皮肤就会“越来越黑”[9,11]。所以宝宝要白，生后做好紫外线的防护也很重要。
综上，宝宝的智商高不高、皮肤白不白，一部分决定于父母的遗传，另一部分决定于后天环境等影响。不要过高的期望于单一食品，孕期营养均衡、合理膳食对于准妈妈和宝宝更重要。
参考文献
[1]黄知几.燕窝对断乳后仔鼠智力水平及母鼠免疫功能的影响研究[D].福建农林大学,2017.
[2]袁玲.燕碎中唾液酸的提取纯化及其对幼年大鼠学习记忆能力的影响[D].江南大学,2016.
[3]王羚郦,李远彬,邱子博,吴国洪,许洁茹,赖小平.25种燕窝样品中唾液酸含量的测定与分析[J].中国实验方剂学杂志,2013,19(19):64-67.
[4]梅秀明,李远.燕窝泡发、炖煮过程中影响持水性的因素研究[J].食品科技,2017,42(06):90-94.
[5]Sato Chihiro,Kitajima Ken. Sialic Acids in Neurology.[J]. Advances in carbohydrate chemistry and biochemistry,2019,76.
[6]曹璐佳.孕妇营养状况对子代神经发育影响的研究进展[A]..达能营养中心2019年论文汇编：膳食营养与认知功能[C].:中国疾病预防控制中心达能营养中心,2019:6.
[7]张洪.孕妇需要补充哪些营养及如何进行补充[J].世界最新医学信息文摘,2019,19(68):238.
[8]陈雪兰,朱春霞.孕期营养膳食指导对孕妇妊娠结局及新生儿状况的影响[J].首都食品与医药,2018,25(17):80-81.
[9] Coelho SG, Valencia JC, Yin L, et al. UV exposure modulates hemidesmosome plasticity, contributing to long-term pigmentation in human skin.J Pathol. 2015,236(1):1729.
[10]父母的容貌特征哪些可以遗传[J].现代农业,1999(05):27.
[11]刘金娟,杨宏发,李勇坚,陈艳明.紫外线对人皮肤成纤维细胞老化损伤的影响[J].中国免疫学杂志,2019,35(09):1053-1058.
辟谣专家：唐淑含（哈尔滨市儿童医院副主任药师）、隋念含（哈尔滨市儿童医院药师）
复核专家：金彦哈尔滨市儿童医院主任药师
二、11月28日哈尔滨新增病例活动轨迹及风险点
11月28日哈尔滨疫情通报：
11月28日0时至24时，哈尔滨市新增本土新冠病毒阳性感染者314例。其中，确诊病例10例，集中隔离发现6例、居家隔离医学观察发现3例、无症状感染者转确诊病例1例
无症状感染者304例，集中隔离发现133例、居家隔离医学观察发现74例、社区筛查发现60例、密切接触者筛查发现11例、非闭环管理重点人员筛查发现10例、闭环管理重点人员筛查发现10例、跨区域协查发现3例、主动就诊发现2例、高风险区筛查发现1例。现将阳性感染者信息及其主要活动轨迹发布如下:
哈尔滨新增病例活动轨迹及风险点：
11月23日上午
香坊区：姚老太烧饼店
11月23日下午
道外区：团结市场
11月23日、24日上午
道外区：库房
11月24日上午
香坊区：富江家园小区、家乐购生鲜超市、远创樾府小区门卫室、团结街10号、粮食物流中心、星耀南城小区、铁东街道河畔社区、进乡街道办事处、香安街72号
道里区：中国人寿保险股份有限公司、食宜鲜炖燕窝、黄家店屯、五常稻花香、优品生活超市、百年世一大药铺、宏泰伟业科技有限公司、佳通轮胎服务站、河广社区
南岗区：黑龙江长江肾病专科医院、哈师大文化产业园、菜鸟驿站、哈尔滨城市通智能卡客户服务中心、哈平路150号、中国工商银行、邮政街23号
道外区：黑龙江仁芯医院、龙江环保集团股份有限公司、中央红小月亮、铭远货站、华都物流、北七道街早市、佰利超市、泰吉鸿物流、小四轮胎店、成祥粮油
呼兰区：长岭镇政府附近
松北区：金天爱心药店、景娟仓买、众承百货
双城区：阿李菜馆、兴和浴池、雨润农产品采购中心、4路公交车建工村站至粮库路站
五常市：金山公园
其他：266路公交车南亭印象站至安埠商厦站、371路公交车三合路路口站至南城首府小区站、371路公交车南城首府小区站至双拥路站、101路公交车汽轮机厂站至乐松广场站、地铁2号线东北农业大学站至博物馆站、地铁2号线博物馆站至气象台站、地铁3号线油坊街站至哈尔滨西站、拼车、网约车、网约车
三、哈尔滨八大碗都什么菜
清炖羯羊肉
此菜为八大碗中的头牌，集家常清炖羊肉和传统糊羊之美味于一碗，先经文火慢炖，再由武火笼蒸两个多小时，食之汤清肉香，厚而不腻。
清真八大碗红烧牦牛肉
此菜以净牦牛肉为主料，佐以红烧五香味汁先煨后蒸而成，色泽微红，汁浓味厚，口感松嫩筋道，咸鲜适口。牦牛繁衍生息在青藏高原3000米以上的高寒地区，体躯高大，心肺发达，肌肉紧凑，筋骨结实，港澳市场把牦牛肉誉为“肉牛之冠”。
清真八大碗黄焖土鸡块
此菜以散养土鸡为主料，经腌制后裹粉油炸，再上笼蒸两小时而成。土鸡块皮薄肉韧，筋道耐嚼，汤浓味鲜。
清真八大碗清蒸香带鱼
此菜以带鱼为主料，腌炸蒸焖而成，肉嫩体肥、家常味道，是人们比较喜欢食用的一种海洋鱼类，具有很高的营养价值，中医认为它能和中开胃、暖胃补虚，还有润泽肌肤、美容的功效。
清真八大碗酸辣汤里脊
此菜以拌好的牛里脊为主料，分散投入油勺，炸至熟透。上桌时里脊重油，使之外酥里嫩。酸辣里脊以口味和原料合名，接比例调汁，为西北“酸辣”正宗风味，是大西北地方风味传统名菜。酥嫩味鲜，酸辣适口，滋汁人盘，响声大作，里脊爆张，使人刮目相看，喷喷叫绝。特点是色泽清亮，有半透明感，吃起来酥脆鲜美，油而不腻。
清真八大碗牛丸烧白菜
是清真传统名菜，用牛肉手工刀剁成泥，由十余种不同的佐料结合独特工艺精致而成牛丸，配上深熬的牛骨汤与汤煨白菜，清咸爽舌，香气扑鼻，口感柔嫩、尝后唇齿留香。
清真八大碗烟笋焖豆腐
烟笋系竹笋熏制而成，是低脂肪、低糖、多纤维的菜品，滋阴凉血、开胃健脾、清热化痰、养肝明目。豆腐是我国的一种古老传统食品，具有养生保健的作用。经常食用就可以有效地减少血管系统被氧化破坏。俗话说：“青菜豆腐保平安”，民间有“豆腐得味，远胜燕窝”的说法。
清真八大碗壹品八宝饭
此菜将上等白糯米在开水中煮成半熟后捞出，拌入白糖、蜂蜜和匀。在碗中精心布上一层葡萄干、绿红丝、大枣、莲子、花生仁、核桃仁等，再把和匀的半熟糯米装入碗中，上笼蒸熟。下笼后把碗中的米饭倒扣盘中，浇上蜜汁，色泽艳丽、甜筋油润，绵甜不腻。
