摘要：
本文目录即食燕窝食用方法现炖现吃燕窝与即食燕窝的区别及各自的优点即食燕窝是开盖就可以吃吗需要加热吗隔夜的燕窝放在炖盅里还能吃吗鲜炖燕窝能放在冰箱里保存吗燕之屋瓶装冰糖燕窝怎么食用一... 本文目录
一、即食燕窝食用方法
即食燕窝，顾名思义，就是打开包装后就可以食用的燕窝。当然你可以添加一些你喜欢的辅料如牛奶、椰汁、蜂蜜等。打开即食浓缩燕窝瓶盖后，用提供的专用勺子舀2-3勺(约30克)燕窝，混合牛奶、椰汁、冰糖水或者蜂蜜食用。如需加热食用可将舀出的燕窝置入微波炉加热后(加热时间在30秒至1分钟即可)，再与牛奶、椰汁、冰糖水混合食用。但是加热后的燕窝不能直接与蜂蜜调配食用，以免蜂蜜发酸影响燕窝口味。早上空腹或晚上临睡前食用效果更佳。
建议：即食燕窝开盖后需旋紧瓶盖放置在0-4度的环境中保存，且开盖后需在1周内食用完，以保证燕窝新鲜营养
二、现炖现吃燕窝与即食燕窝的区别及各自的优点
一、不同
1、制作人员和生产场所不同
现炖燕窝由专业燕窝美食师在厨房内精心炖制；即食燕窝则由食品加工人员在加工厂根据配方和流程进行批量生产。
2、保质期不同
现炖燕窝配送上门之后还保留有40-50℃，消费者可直接食用，食用不完需放在冰箱保鲜内，3天以内食用完毕最佳。即食燕窝，由于特殊工艺加工，保质期几个到十几个月不等，消费者食用时还需要加热或加入辅料炖制。
3、口味口感不同
现炖燕窝口味多达十几种，根据人群细分为美容养颜、药膳滋补、婴幼儿食用等，选择性强。即食燕窝由工厂批量生产，口味单一。即食燕窝口感较差，而现炖燕窝口感丝缕分明，馨香爽滑，口口细腻富有弹性。
4、物流配送不同
即食燕窝可自行去商超、门店购买，或通过网购渠道由常规物流配送上门。
现炖燕窝对配送人员、时间、环境均严格要求，冬天要求置于保温箱配送以保证燕窝温度。丝巢现炖燕窝，由自建物流团队配送，确保燕窝准时送到且不出现撒漏情况。
5、包装不同
即食燕窝一般采用塑料包装或玻璃罐装，而丝巢现炖燕窝采用外观专利外送碗，外观精美，保温性佳，让消费者足不出户就享受到店一样的服务。
二、各自优点
1、鲜炖燕窝
方便快捷，而且商家一般炖煮工艺比较成熟、专业度高，在保持了营养的基础上更保持了燕窝的原汁原味。
2、即食燕窝
免挑、免泡、免洗、免炖，即开即食，轻松摄取营养。
参考资料：燕窝（传统食品）_百度百科
三、即食燕窝是开盖就可以吃吗需要加热吗
即食燕窝是开盖可以直接吃的，不需要加热，加热会破坏口感，甚至造成营养流失。所以不能加热的。
即食燕窝怎么吃
一、即食燕窝分为两种一种是浓缩即食燕窝，另一种是稀释即食燕窝，两种的吃法也不同
浓缩即食燕窝：这是一种含水量较低的浓稠燕窝，一般食用时按照制作厂商提供的食用量和配给的勺子掏出一定的份量后直接食用，或加入热饮中如牛奶调均后食用。
稀释即食燕窝：这种即食燕窝含水份比较多，也是市面上较为常见的即食燕窝产品。这类燕窝都已经调配好配料和口味，加热食用时只需用滚热的开水浸泡后冲烫皆可热吃
二、所有即食燕窝加热食用不可以用微波炉加热或再次炖煮，已经成为制成品的即食燕窝再次高温炖煮会导致它失去原有调配好的口感。
四、隔夜的燕窝放在炖盅里还能吃吗
燕窝炖煮后，放隔夜的燕窝若里面有添加调味如冰糖可能会导致变酸或起泡。放在炖盅隔夜首先看看一下燕窝在完全没有被摇动过时是否起泡泡，燕窝是蛋白质食品，起泡泡表示已经发酵变质。一般室温在28°C或以下放隔夜的燕窝是不会变质的，若正常没有变质冷热食用都可以。
燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜，是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。燕窝按筑巢的地方可分为“屋燕”及“洞燕”两种，洞燕因其受矿物质影响导致颜色不同，有白燕、黄燕、红燕之分，而屋燕只有象牙白一种颜色。
扩展资料：
氨基酸的种类和含量
燕窝中的氨基酸种类丰富，富含苯丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、酪氨酸和精氨酸等。燕窝中的水解氨基酸含量达42．272%，且必需氨基酸含量占氨基酸总量的42%；同时，呈鲜味特征的氨基酸(天门冬氨酸和谷氨酸)和呈芳香味特征的氨基酸(酪氨酸和苯丙氨酸)含量较高，表明燕窝的味道鲜美。食物营养价值的优劣主要取决于所含氨基酸的种类、数量和比例。
联合国粮农组织和世界卫生组织提出了食品中必需氨基酸参考模式谱，规定了人体必需氨基酸占总氨基酸的质量比以及必需氨基酸与非必需氨基酸的质量比分别为40%和60%。
蛋白质
燕窝中的蛋白质含量较高，但与其品种关系紧密，试验选用的马来西亚金丝燕燕窝，其蛋白质含量达50.26%。
唾液酸
唾液酸又称燕窝酸，是燕窝主要的生物活性成分，在燕窝中主要以N一乙酰神经氨酸形式存在．据报道，一般燕窝的唾液酸含量可达7%以上，这也是初步鉴定真假燕窝的手段。
参考资料来源：百度百科-燕窝
五、鲜炖燕窝能放在冰箱里保存吗
将炖好的燕窝冷却后放入保鲜瓶内，然后将保鲜瓶放入冰箱冷藏室。在下次取出食用时，若是忌讳冰冷的话，可以按照温牛奶的方式温燕窝，将保鲜瓶置于热水中，等温热后再食用。
或者可以把燕窝倒入可在微波炉内加热过的器皿内温1分钟左右即可。这个方法既不会浪费了燕窝，也不会令燕窝中的营养破坏和流失掉，但是，用这个方法存放燕窝最好在3天内把燕窝吃完，最长保存期限不能超过5天。因为炖煮的时候有可能加入冰糖或其他食材，放置时间过长，燕窝会变稀或化为水。
如果希望炖好的燕窝保存时间能长一些，需注意:
1.炖燕窝时，不要加入冰糖等其他物质，不然在存放过程中会加快燕窝化水的速度。
2.炖好的燕窝要放凉了才放入冰箱保存，温度控制在0-4℃;避免与荤菜或油腻食物摆放在一起，也最好远离冰箱里的照明灯;千万不要摇晃容器，
这样会加速燕窝的融化。
3.燕窝保存进冰箱时，最好按每次食用的量，分开容器放入;如果条件不允许的话，每次食用取出时，要使用干勺，以免将外界细菌带入容器内导致变质。
4.加热保存的燕窝时，温度不能太高，否则很轻易导致燕窝化水，也会容易令燕窝的营养流失掉。
听了这么多如果大家觉得还是有点儿麻烦也别着急，还有一个好办法，既让您能吃到美味新鲜的燕窝，又免去了炖煮存储的方便--怕麻烦的亲们来窝美官燕买即炖燕窝吧，免洗、免泡、免挑，随时随地想炖就炖，想吃就吃。20-30分钟即可享用。窝美官燕即炖燕窝百分比足干，长期存放都不会变质，特别是白领人士的最佳选择。
六、燕之屋瓶装冰糖燕窝怎么食用
开盖即食燕窝怎么吃瓶装的即食燕窝怎么吃
以前燕窝在很多人眼中是遥不可及的存在，而且这种食材的烹调方式特别麻烦，有些想吃燕窝的人也会因此而却步。但在最近几年市场上出现了燕窝的方便食品，它就是开盖即食燕窝，这种燕窝多是瓶装密封，据说开盖以后可以直接吃。
开盖即食燕窝怎么吃
1、开盖即食燕窝是燕窝的方便食品，它保留了燕窝中的大部分营养，而且能让人们在最短的时间内吃到美味的燕窝。这种燕窝免洗免炖免蒸免煮，再打开瓶盖以后可以直接吃，每次食用量在20克到30克之间。
2、开盖即食燕窝是经过泡发和蒸煮处理以后得到的软糯粘稠液体，它多为白色有燕窝的香气，但口感比较淡，人们在购买以后可以随时随地打开瓶盖食用里面的燕窝，但燕窝在开封以后就要尽快吃完，如果吃不完就要存入冰箱，在冷藏状态下保存也不要超过三天。
瓶装即食燕窝怎么吃
1、瓶装即食燕窝除可以直接吃以外，还可以给它搭配一些自己喜欢吃的食材。在吃以前可以把瓶装的即食燕窝取出，放在一个大点的碗中再加入适量葡萄干和桂圆肉，红枣提前泡软以后去掉枣核把它切成块状，也放入碗中，最后加少量冰糖一起入锅隔水蒸制，开锅以后再蒸十分钟关火以后就能取出食用。
2、瓶装燕窝还可以加入自己喜欢的饮品稀释以后再吃，平时人们喝的牛奶或者豆浆都可以和瓶装燕窝搭配在一起吃。在炎热夏天中，人们把新鲜水果榨出果汁以后，放入冰箱冷藏，取出以后再把它放入到瓶装燕窝中调匀，和瓶装燕窝一起吃，也会让人感觉口感特别好，而且能起到清热解暑和防暑降温的重要作用。
