摘要：
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一、孕妇燕窝哪个品牌品质最好
孕妇吃燕窝新行家品牌好。
“新行家”燕窝是上海燕窝知名品牌，拥有即食燕窝、干货燕窝、即食芦荟等一系列健康食品，其中即食燕窝系列是王牌产品。公司以“健康、美丽、美一天”为宗旨，本着“品质为上，服务为先”的企业精神，提倡“时尚生活，行家首选”的概念。新行家将燕窝这一传统高贵的养生补品赋予当代时尚感和品位感，使燕窝满足更广泛的消费人群，成为时尚与健康生活的必备之选。
燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜，是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。燕窝按筑巢的地方可分为“屋燕”及“洞燕”两种，洞燕因其受矿物质影响导致颜色不同，有白燕、黄燕、红燕之分，而屋燕只有象牙白一种颜色。市面上的所谓“血燕”，则是人工养殖的屋燕通过“鸟粪熏染法”而制成。
燕窝是中国自明代以来开始被食用的传统名贵食品之一。但是只有东南亚，特别是中国人吃这样的食物，在世界其他地方没有人食用。燕窝的蛋白质含量很高，但低于豆腐皮和猪皮。而且一些研究显示，燕窝中的蛋白并没有囊括所有种类的必需氨基酸，不能算是优质蛋白。其实对于人类来说，最优质的蛋白质就存在于日常的食物中，比如牛奶和鸡蛋。发燕窝是一门学问，燕窝品种、厨师、季节湿度、室温水温、甚至早晚的不同，浸发出的燕窝也会大不一样，发燕窝一般采用碱发、蒸发、冷水发、热水发这几种方法。
炖制燕窝最简单食用方法：先根据不同品种按不同时间用一碗纯净水浸发，因燕窝在浸时有养份溶于水中，浸清洁燕窝的水不要倒掉，用这个碗隔水按不同时间小火炖煮。炖好后可配冰糖、牛奶、蜂蜜、豆浆等食用。
二、孕妇吃什么燕窝好
孕妇是可以吃燕窝的，自古以来，人们都认为燕窝是一种滋补食材，也只有富贵人家才吃得起这种土豪材料，而我国也有不少孕妇会在孕期食用燕窝，认为这样对宝宝是有好处的，对自身的身体也有不错的滋补功效。
还有不少说法认为，燕窝能让孕妈妈的皮肤和身材得到恢复，但其实这些并没有科学依据，孕期产生的斑多为激素改变所致，燕窝对此帮助不大，很多孕妇产后斑就会渐渐淡化。
燕窝虽然没有商家宣传得那么强大，但是适量吃一些也是不错的，它对内热也有一些缓解功效，只要不是脾胃虚寒的孕妇，都是可以吃一些的。
三、孕妇适合吃什么燕窝
食用建议：宜吃燕窝
宜吃原因
孕妇可以适量吃燕窝。燕窝作为一种保健品，对孕妇的身体有不少好处。怀孕头三个月是胎儿生长发育的关键时期，燕窝中含有的“燕窝酸”，又称“神经氨酸”，对胎儿大脑发育和免疫力系统的完善具有重要作用，孕妇吃燕窝能帮助胎儿补充“神经氨酸”，促进大脑发育，提高记忆力。燕窝所含的能促进细胞分裂的激素和表皮生长因子，可促进细胞再生，增强免疫能力，增加身体对X光及其他放射线损害的抵御能力。孕妇在妊娠期间、产前产后进食，则有安胎、补胎之效。吃燕窝的好处：
补充营养
孕妈妈在怀孕初期会有妊娠反应，会呕吐。虽然因人而异，但是相对来说，营养物质的摄入吸收就会因此受到很大的影响。这时候，燕窝能补充的营养，就能大于等于孕妇平常1日三餐所摄入的营养。
预防妊娠纹
燕窝里含有一种多肽类物质，能刺激多种细胞分裂增殖，补充胶原蛋白，自然对受损的皮肤能起到很好的修复作用，特别是在怀孕期间，孕妈妈会产生妊娠纹，还可以起到很好的预防作用。
补充微量元素
燕窝中含有丰富的矿物质和微量元素，孕妇在怀孕晚期经常会有缺钙的症状，缺钙可能导致孕妇夜间抽筋、牙龈出血和关节盆骨疼痛的现象，孕妇吃燕窝能补充微量元素，也可以满足宝宝对微量元素的需求。
注意事项
辨别真伪
单盏燕窝的重量超过8克以上极少，高品质的燕窝单盏重量约3.4~8克。真正的燕窝浸泡水后无油渍，亦无粘液，煮后形状呈丝条状，长短粗细不一或结块状且不规则；真正的燕窝煮后有淡淡的蛋白腥味，口感滑嫩，颜色呈淡乳黄色，不会太白且呈半透明。
选购攻略
燕窝包括白燕、毛燕、洞燕白燕品质最放心，毛燕含杂质燕毛多，洞燕为野生洞壁上的燕窝，因壁岩石中矿物质渗透到燕窝里，所以会呈黄色到红色（血燕），数量极少，矿物质丰富但成分不明确，建议孕妇还是选白燕。
营养价值
燕窝味甘、性平，入肺、脾、肾经；可养阴润燥、益气补中；清虚热，治虚损，并且对咯血吐血、久咳痰喘，阴虚发热等导致津液脱失的病症有良好效果。孕妇可以吃燕窝，但是燕窝属于大补之品，不能吃太多。
四、燕窝什么牌子的好适合孕妇
你好
第一次接触到燕窝的人，难免会有这样的疑惑：去哪里买燕窝比较好？燕窝什么品牌适合孕妇吃？
据了解，作为国内燕窝领域标杆品牌的赤燕翎精品燕窝，坚持以纯天然为基准，以确保每一盏赤燕翎精品燕窝都具备上乘的质量，并坚决摒弃市面上普遍存在的刷浆、加湿、贴燕碎等不正当操作，力求将最上等的精品燕窝带给广大消费者。
今天，赤燕翎精品燕窝官方客服将和大家一起分享关于燕窝的做法，以及在做燕窝过程中常见的一些问题，希望能对大家有所帮助。
赤燕翎精品燕窝官方客服表示，买回来的干燕窝先要用温水浸泡开，直到水冷，一般会有些细小的毛在飘浮在水面上，用镊子或牙签挑掉即可。有些人觉得燕窝吃起来腥气，可以再反复几次，就能去除腥味。
浸发燕窝时间宜适中，不宜太短或过长。一般燕窝碎泡2-4小时左右，燕窝条、燕盏泡4-8小时（燕角部位如果难泡开，单独取出，温水再泡8-12小时），燕角一般泡发12-24小时。有人觉得燕窝碎浸发后捡细小燕毛费工费时，对此不妨在浸妥的燕窝中加一滴生油，然后用牙签拨弄，燕毛随油漂起，剔除变得很容易。
浸泡2小时以后，换一次温水，清洗一下，再加水，再浸泡剩余的时间，炖煮的时候不用再次换水，避免营养流失。
赤燕翎精品燕窝官方客服告诉记者，炖燕窝需要一个炖盅，一个可放入整个炖盅的锅，陶瓷锅或不锈钢锅都可以。将浸透的燕窝以及最后一次浸泡燕窝的水一起放入炖盅内，然后加入适量热开水盖好，再将整个炖盅放入锅内，锅内注入热开水，水位至炖盅的一半高度，接着用慢火炖即可。
这里需要注意下，燕窝加其他佐料及开水或其他营养液，放入炖盅内的水位不超过该炖盅的7/10。因为燕窝在炖煮过程中还会膨胀，令水位升高。如炖煮前水位过高，则易滚泻造成浪费。白燕窝30分钟后加冰糖，再炖15分钟就好。
谈及如何掌握好炖煮燕窝的火候，赤燕翎精品燕窝官方客服称：燕窝炖煮好后可配冰糖，牛奶、蜂蜜、豆浆等食用。在家炖煮燕窝，可选择隔水文火慢炖的方法，盅内的温度自然会保持在80度左右，这样就可减少燕窝的蛋白质受损，更好保留燕窝营养和香味。燕窝具体的炖煮时间，跟浸泡燕窝的时间有关系。如果燕窝泡的时间很久，可相应减少炖煮的时间。
通常情况下，燕窝炖煮的时间不能太长，温度也不能太高。否则，燕窝就会化成水。因为，燕窝是金丝燕凝结了的唾液，在摄氏 100度下会溶化成液体。另外，就是通过高温直接煮燕窝，也会破坏燕窝中大部分的营养物质。所以，最好的煮食燕窝方法是炖，同时也要控制好炖煮的时间和火候。
走访最后，赤燕翎精品燕窝官方客服强调：在燕窝的食用方面，通常一星期吃1-2次即可，每次的量在3克左右。如果是每天吃的话，每次2-3克也可以。睡前空腹吃燕窝更易吸收，如果肺部或咽喉不适，可在凌晨一两点或半睡半醒之间食用，效果更佳。
泡发燕窝一般一次拿3-5克为宜，这样泡发出来的量大概有近100ml左右。煮的燕窝若当时没吃完，可放冰箱保存，下次吃拿出来加热后即可食用。另外，有个小误区这里强调下，就是吃燕窝没有男女性别之分，男女都可以吃。
五、孕妇吃什么燕窝对孩子好
孕妇可以适量的吃些含有蛋白质的燕窝比较好。燕窝可以补充人体所需求的维生素，同时还能对于身体的免疫功能达到调节的作用，如果体质比较虚弱，也可以达到补虚养胃和补肺养阴的功效，由于在怀孕之后，皮肤可能会出现干燥的现象，适量的吃些燕窝，还能起到美容养颜的效果，对于胎儿也能起到安胎保胎的作用，有利于胎儿更好的吸收母体的营养，增强胎儿的抵抗免疫力。
六、孕妇一般吃哪种燕窝好
孕妇应该吃干净度高，正规品牌出厂的燕窝。燕窝按成品外形分燕盏，三角燕，燕条，燕角，燕碎。对应的价格和营养依次递减。营养价值不会相差很大，可根据个人消费能力来选购。怀孕期间，吃燕窝是一人吃，两人补，对燕窝食用量要相应增加。可早晚各一次，每次3-5克。早上空腹和晚上睡前食用效果最佳。有些工厂不正规，生产的燕窝没经过消毒，亚硝酸，重金属，细菌可能会超标。还有市面上充斥着比较多假燕窝，食用对人体可能有害。总而言之，只要是正宗的干净燕窝，对孕妇都好。
