摘要：
本文目录花馍馍的做法大全花馍馍的做法花样大全花馍馍的几种简单做法一、花馍馍的做法大全花馍馍的做法1.面粉倒在盆中，酵母粉用温水融化。拌到无干粉。2.用手揉和成面团，放在温暖的地方密... 本文目录
一、花馍馍的做法大全
花馍馍的做法
1.
面粉倒在盆中，酵母粉用温水融化。拌到无干粉。
2.
用手揉和成面团，放在温暖的地方密封发酵半个小时左右。
3.
有点半发酵的面团揉出气体。
4.
分成小面胚。
5.
擀成一个小面饼，在擀成如图片一样的面皮，在折起来变成二层包红枣。
6.
分成小面胚，准备做花馍馍的料，面饼是底座，长面皮是用来包裹红枣的。
7.
依次摆放在面饼上边，稍微往边缘一点，这样蒸出来就看不见底更美观了。
8.
自己做中间也放红枣，这样更好吃就是要任性些。
9.
用一个小面饼盖上红枣，这样做花馍高，而且不会歪。继续重复上一步骤。
10.
花馍馍已经做好了，是不是很简单呐，怎么样学会了吗，做起来吧甜甜的特别好吃，哄娃自己吃都好。
11.
放在蒸锅里边冷水发酵半个小时，开大火蒸20分钟。
二、花馍馍的做法花样大全
花馍馍是一种非常有特色的传统美食，拥有众多的做法和花样。下面，就来为大家介绍花馍馍的做法花样大全。
1.简单花馍馍
材料：
面粉、白糖、酵母、盐、水
制作：
1.在一个碗中，将面粉、白糖、酵母、盐和一些水混合在一起，搅拌均匀。
2.接着，将混合物揉成面团，慢慢加入水，揉得面团光滑。
3.将面团盖上湿布，放在温暖的地方静置30分钟。
4.将面团揉成长条形，用刀切成馍馍的形状。
5.将馍馍放在沸水中煮3-5分钟，捞出后沥干水分。
简单花馍馍就做好了！
2.玫瑰花馍馍
材料：
糯米粉、玫瑰花瓣、白糖、葡萄干
制作：
1.将糯米粉和白糖混合在一起，加入适量的水搅拌均匀。
2.将玫瑰花瓣和葡萄干加入面糊中，搅拌均匀。
3.取适量的面糊揉成圆形，然后在中央加入玫瑰花瓣。
4.将圆形面糊捏成小花的形状。
5.煮沸水，将小花放入水中煮3-5分钟。
玫瑰花馍馍就做好了！
3.岩石花馍馍
材料：
面粉、淀粉、盐、水、葱花
制作：
1.将面粉、淀粉、盐和一些水混合在一起，搅拌均匀，再加入葱花搅拌均匀。
2.取适量的面糊揉成圆形，然后在中央压出凹陷，压成山石的形状。
3.煮沸水，将山石放入水中煮3-5分钟。
岩石花馍馍就做好了！
4.百合花馍馍
材料：
面粉、白糖、酵母、盐、水、蛋黄、芝麻
制作：
1.在一个碗中，将面粉、白糖、酵母、盐和一些水混合在一起，搅拌均匀。
2.将混合物揉成面团，慢慢加入水，揉得面团光滑。
3.将面团盖上湿布，放在温暖的地方静置30分钟。
4.将面团揉成长条形，分成适量的小面团，压扁。
5.在小面团中间放一些蛋黄和芝麻，再将小面团合起来，将其捏成百合花形状。
6.煮沸水，将花馍馍放入水中煮3-5分钟。
百合花馍馍就做好了！
5.鸡蛋花馍馍
材料：
面粉、盐、鸡蛋、葱花、香菜
制作：
1.将面粉和盐混合在一起，慢慢加入鸡蛋和一些水，揉得面团光滑。
2.将面团揉成长条形，分成适量的小面团，压扁。
3.在小面团中间放一些葱花和香菜，再将小面团合起来，将其捏成鸡蛋花形状。
4.煮沸水，将花馍馍放入水中煮3-5分钟。
鸡蛋花馍馍就做好了！
6.荷花花馍馍
材料：
面粉、白糖、酵母、盐、水、草莓、蓝莓
制作：
1.在一个碗中，将面粉、白糖、酵母、盐和一些水混合在一起，搅拌均匀。
2.将混合物揉成面团，慢慢加入水，揉得面团光滑。
3.将面团盖上湿布，放在温暖的地方静置30分钟。
4.将面团揉成长条形，分成适量的小面团。
5.将草莓和蓝莓放在小面团中间，将小面团合起来，将其捏成荷花形状。
6.煮沸水，将花馍馍放入水中煮3-5分钟。
荷花花馍馍就做好了！
7.古代花馍馍
材料：
面粉、白糖、蜜饯、菜籽油
制作：
1.在一个碗中，将面粉、白糖和一些水混合在一起，搅拌均匀。
2.将混合物揉成面团，慢慢加入菜籽油，揉得面团光滑。
3.将面团盖上湿布，放在温暖的地方静置30分钟。
4.取适量的面糊揉成圆形，然后在中央加入蜜饯，捏成各种几何形状。
5.煮沸水，将花馍馍放入水中煮3-5分钟。
古代花馍馍就做好了！
8.香菇花馍馍
材料：
面粉、白糖、香菇、盐、水
制作：
1.在一个碗中，将面粉、白糖、盐和一些水混合在一起，搅拌均匀。
2.将混合物揉成面团，慢慢加入水，揉得面团光滑。
3.将面团盖上湿布，放在温暖的地方静置30分钟。
4.将香菇剁碎，加入面糊中，搅拌均匀。
5.煮沸水，将花馍馍放入水中煮3-5分钟。
香菇花馍馍就做好了！
9.蛤蜊花馍馍
材料：
面粉、白糖、蛤蜊、盐、水、姜
制作：
1.在一个碗中，将面粉、白糖、盐和一些水混合在一起，搅拌均匀。
2.将混合物揉成面团，慢慢加入水，揉得面团光滑。
3.将面团盖上湿布，放在温暖的地方静置30分钟。
4.将蛤蜊和姜切碎加入面糊中，搅拌均匀。
5.煮沸水，将花馍馍放入水中煮3-5分钟。
蛤蜊花馍馍就做好了！
10.三鲜花馍馍
材料：
面粉、白糖、盐、水、鸡蛋、胡萝卜、青椒、香菇
制作：
1.在一个碗中，将面粉、白糖、盐和一些水混合在一起，搅拌均匀。
2.将混合物揉成面团，慢慢加入水，揉得面团光滑。
3.将面团盖上湿布，放在温暖的地方静置30分钟。
4.将胡萝卜、青椒、香菇切碎，加入鸡蛋中，搅拌均匀。
5.取适量的面糊揉成圆形，然后在中央加入鸡蛋等三鲜材料，捏成各种几何形状。
6.煮沸水，将花馍馍放入水中煮3-5分钟。
三鲜花馍馍就做好了！
11.洛阳牡丹花馍馍
材料：
面粉、白糖、酵母、盐、水、红薯、花生
制作：
1.在一个碗中，将面粉、白糖、酵母、盐和一些水混合在一起，搅拌均匀。
2.将混合物揉成面团，慢慢加入水，揉得面团光滑。
3.将面团盖上湿布，放在温暖的地方静置30分钟。
4.将红薯捣成泥，加入馅料中。
5.取适量的面糊揉成圆形，然后在中央加入馅料，捏成牡丹花形状。
6.煮沸水，将花馍馍放入水中煮3-5分钟。
洛阳牡丹花馍馍就做好了！
12.百果花馍馍
材料：
面粉、白糖、酵母、盐、水、各种水果
制作：
1.在一个碗中，将面粉、白糖、酵母、盐和一些水混合在一起，搅拌均匀。
2.将混合物揉成面团，慢慢加入水，揉得面团光滑。
3.将面团盖上湿布，放在温暖的地方静置30分钟。
4.将各种水果切小块，加入馅料中。
5.取适量的面糊揉成圆形，然后在中央加入水果，捏成各种几何形状。
6.煮沸水，将花馍馍放入水中煮3-5分钟。
百果花馍馍就做好了！
13.常规花馍馍
材料：
面粉、白糖、酵母、盐、水、肉松、蛋黄
制作：
1.在一个碗中，将面粉、白糖、酵母、盐和一些水混合在一起，搅拌均匀。
2.将混合物揉成面团，慢慢加入水，揉得面团光滑。
3.将面团盖上湿布，放在温暖的地方静置30分钟。
4.将肉松和蛋黄加入面糊中，搅拌均匀。
5.取适量的面糊揉成圆形，然后在中央加入馅料，捏成各种几何形状。
6.煮沸水，将花馍馍放入水中煮3-5分钟。
常规花馍馍就做好了！
14.西瓜花馍馍
材料：
面粉、白糖、酵母、盐、水、西瓜
制作：
1.在一个碗中，将
三、花馍馍的几种简单做法
花馍馍的几种简单做法
兔子馒头
材料面粉500克左右，酵母5克左右，红豆
做法
1.醒发好的面团，然后揉成椭圆形
2.然后在后面捏出尾巴，用剪刀剪出耳朵，用手轻轻按压
3.贴上眼睛，小兔子就做好啦！
4.跟着冷水上锅，开锅蒸15分钟左右关火，闷五分钟开盖，防止馒头回缩。
红枣开花馒头：
面粉500红糖80克酵母5克红枣20克色拉油20克。水250克小苏打5克
步骤1：盆里放入500克普通面粉，酵母用温水化开倒入面粉中搅拌均匀和成面团，放在温暖处醒发到两倍大。
步骤2：醒发好的面团揉面排气加入红枣，红糖，小苏打，色拉油继续揉（这一步要慢慢来）直到红糖充分揉到面团中，如果感觉面很粘手撒点干面粉，揉好的面团下80-100克的面挤子断口处朝上即可。（这个开花馒头不用再二次醒发直接上笼蒸即可）水开蒸15分钟关火焖5分钟即可。
莲花馒头
普通面粉300克左右，鲜牛奶适量，白糖5克，盐2克，酵母8克，花生油5克
做法:
1.不超过35度的温水50毫升左右，加入干酵母，搅匀至溶化后静置5－10分钟。
2.待酵母液表面出现厚厚的一层小气泡即可。
3.酵母液倒入面粉，加入盐、白糖、花生油，用筷子搅拌成絮状，再用手和面，牛奶要一点一点往里加，感觉软硬差不多时，把面团放到面扳上揉至表面光滑进行发酵。
4.放置温暖处，见面团体积膨胀到原来的两倍大即可。
5.把饧好的面充分揉匀，分成20－25克一个的剂子。
6.取两个剂子分别擀成圆片，不要太薄，不然花瓣不丰满。
7.分别对折成半圆形，然后分别折成三角形，分别将三角形切成三等分，分别将三角形底部部分切面对在一起。
8.分别将三角形中间部分长切面对在一起，摞在三角形底部部分上面。
9.分别将小三角切面对在一起，同样摞起来。
10.取一根筷子在中间轻轻一压，抽出筷子，然后横过来，用一根筷子放在一边轻轻一压，另取一根筷子放在另一边同样轻轻一压。
11.双手捏住筷子两头，轻轻向中间靠拢，取出筷子时要转动一下
12.全部做好后用保鲜膜或纱布盖好再次饧发至膨松
13.冷水上锅，中小火烧置冒气，从冒气开始算时间，12分钟即可
莲花卷的小贴士
1、做这种造型的面食，面发得不要太过，不然花纹不够清晰；
2、做之前最好用多余的面团练一下手，做时如果拖得时间太长，会造成莲花卷饧发时间不同，影响美观
3、中间用草莓酱或蓝莓酱点缀花心会更漂亮。
