摘要：
本文目录芹菜汤的做法 芹菜汤怎么做芹菜汤面条的做法芹菜鱼汤的做法怎么做芹菜煮汤的做法大全芹菜叶汤怎样做好吃芹菜做汤的做法大全一、芹菜汤的做法 芹菜汤怎么做1、原料：芹菜叶少许，盐2... 本文目录
一、芹菜汤的做法 芹菜汤怎么做
1、原料：芹菜叶少许，盐2克，生抽少许，鸡蛋1只，葱丝少许，香油少许。
2、挑选嫩一些的叶子切小段（不切也行，芹菜嫩叶一片片漂在汤上很好看，但芹菜味道不浓）；
3、锅里放少许油，油热放葱丝炝锅，葱油香出来，将葱丝捞出，放入水，大火烧开；
4、抡入一个鸡蛋，少许生抽，少许盐，放入芹菜叶，关火，盛入碗中，点少许香油即可。
二、芹菜汤面条的做法
芹菜汤面条在便秘的时候吃最合适，因为芹菜中的膳食纤维能有效缓解便秘，同时芹菜也带有独特的鲜香，喜欢的人自然特别喜欢，但要把芹菜和面条这两种看起来不搭配的东西做的好吃也不简单。那么，芹菜汤面条的做法是什么呢?
芹菜汤面条的做法做法一
食材：鸡蛋、芹菜、面条、姜葱、盐、生抽
1.葱姜洗净切好。
2.芹菜洗净切好。
3.鸡蛋放入铁锅中一个一个煎好。锅烧热，放油，小火煎，不粘的。煎八成熟，有溏心即可，还要煮。
4.另起锅，放油，放入葱姜，炒香，放盐。
5.加开水，煮开。
6.放入鸡蛋再煮开。
7.放入芹菜末，煮开，放盐，放生抽。
8.盛出作浇头。
9.另起锅放水，放宽些，烧开下挂面，煮五分钟左右。
10.面条夹入面碗中。
11.加上鸡蛋和汤，一碗汤面就成了。喜欢吃辣的，放点油泼辣子。
做法二
食材：西红柿、麦芹、青椒，青辣椒、盐、醋、蚝油、鸡粉、酱油
1.麦芹切丁，青椒或者辣椒切丁(这个根据自己喜好，可以不放)
2.西红柿切丁
3.油烧热煸炒二十秒，加入香醋，早一点加醋，可以保持芹菜脆脆的口感，这步很关键。
4.加入西红柿丁翻炒
5.依次加入盐，蚝油，味极鲜翻炒。
6.最后加入适量开水。
7.让面面尽情沸腾翻滚吧!
8.浇炒好的菜和菜汤，来吃。
做法三
食材：牛肉丸、嫩芹菜、蒜、鸡蛋面、酱油、盐
1.准备材料：蒜瓣拍扁切碎，芹菜洗净切断。
2.根据自己喜欢的汤量装水，放入蒜煮开。
3.差不多煮开的时候，把牛肉丸放下去。
4.等面滚的时候就把面放进去。
5.面熟了之后开始调味，加少量酱油，加盐，过程试一下味道，不用太咸才能充分享受清汤的香味。
6.最后放入芹菜段，稍微滚一下就行了，不用太久，太久芹菜就黄了。
月子期间能不能吃芹菜月子期间是可以吃芹菜的，芹菜本身包含了大量的膳食纤维，吃膳食纤维的食物能够让肠胃加速蠕动，而且芹菜还有着非常高的维生素，适合月子期间的产妇食用，所以可以适当的吃一些芹菜，对产妇的身体恢复有好处。
月子期间要尽量的吃一些富含营养的食物，蔬菜和水果也是月子期间不可缺少的食物，月子期间身体比较虚弱，在这个时候要吃一些蛋白质，维生素，微量元素较高的食物，摄取足够均衡的营养，就可以让虚弱的身体快速的恢复。
产妇吃少量的芹菜是有好处的，吃含有丰富蛋白质的食物也是有好处的，只是在平时应该少吃一些含有较多淀粉的食物。还有就是，产妇在平时应该多多地调理自己的身体，适量地运动一下，不要总是待在床上，这样才能尽快恢复过来。
三、芹菜鱼汤的做法怎么做
芹菜鲜鱼汤是怎么做的
芹菜鲜鱼汤
1
芹菜一把，鱼块半斤，蒜头两瓣
2
鱼块洗净，芹菜摘除叶子去头洗净切段备用，蒜头拍碎
3
平底锅倒油加热，先把鱼块倒入煎至两面金黄捞起备用
4
另一汤锅水烧开，倒入芹菜段微煮开一下
5
煮至差不多时，倒入鱼块继续微煮
6
加适量的盐，一点点糖提鲜
7
带调料放好后，出锅前滴几滴芝麻油即可出锅
8
营养美味的鲜鱼汤就做好了
小贴士
出锅前记得滴几滴芝麻油，能有效的去腥哦
四、芹菜煮汤的做法大全
芹菜汤对我们来讲，除了可以享受到美味之外，其实对身体保健也是比较有利的，尤其是在炎热的夏季这一道食物，可以帮助你起到消食美肤清除口气的功效，那么现在来为大家具体介绍一下，芹菜汤的制作方法和步骤，以及它可以给我们身体健康，带来的各种保健功效。
用料
猪瘦肉250克，板豆腐3件，芹菜750克。
做法
(1)瘦猪肉洗净，切片，用调味料腌10分钟；香芹菜摘去叶，洗净，切段；豆腐每件切4块。
(2)把豆腐放入滚水锅内，文火煲5分钟，加入芹菜煲滚后，放人肉片，滚至熟，调味供用。
功效
芳香醒脾，消食美肤，消除口气。
适应症
用于脾虚，胃纳差，食不消化，形体消瘦；或胃热口臭，烦热不眠；或高血压，头痛眩晕；或热淋小便不利等。
注释
脾虚胃热，则运化无力，浊气内停。脾胃为后天之本，脾胃功能失调，则生化之源不足，故见体形消瘦。治宜芳香化
浊，清胃降浊。汤中芹菜，又称香芹或中国芹菜，含有芹菜素、挥发油、香柠檬内酯、绿原酸、咖啡酸、芳香甙、胡萝卜素、维生素C、烟酸、多种氨基酸、糖类、蛋白质和矿物质，其中芹菜素有降血压的作用；性味辛、甘，凉，气味芳香；功能健脾胃、清肝热、利小便，《食疗本草》认为它能"养神益力，令人肥健"，是降压健美的常用蔬菜。猪瘦肉健脾益胃、养血润肤。豆腐是黄豆制品，含有丰富的营养成分，还含石膏；性味甘，寒；功能补脾益胃、清热润燥、利小便、解热毒。合而为汤，健脾胃而生气血，则能充荣肌肤，调肠胃而助消化，则能促进代谢，共奏治病、健美之效。
了解了青菜汤的制作方法之后，大家是否已经学会了吗？如果在生活当中，自己有这个时间动手去完成这一道食物，当然是比较健康的，因为这些食物可以让我们吃得营养开心，又能够有效的解决和缓解一些身体不适症状。
五、芹菜叶汤怎样做好吃
芹菜叶汤做法一，
材料
鸡蛋一个，芹菜叶，水一碗，盐，鸡精，香油，胡椒粉
做法
1.水烧开后放盐（这样叶子会更绿汤也不会发黑），翻滚后放入芹菜叶，开后鸡蛋边搅边淋入锅内。
2.一开马上放鸡精，胡椒粉，关火，淋上香油即可。
小诀窍
芹菜不能炒老，要不不脆喽！营养也会跑掉哦！！
做法二，芹菜叶蛋花汤
材料
食材：芹菜叶，鸡蛋1枚
调料：盐，香油，鸡精
做法
1、首先，可将锅中放入清水加热，在加热的过程中将芹菜叶洗干净并切成段备用，并将鸡蛋打至碗中搅匀备用，做完这些水基本也就烧开了；
2、然后，将芹菜叶放入水中，将搅好的鸡蛋均匀倒入锅中使之成为蛋花，将火关闭。
3、放入盐、鸡精、香油，清新美味蛋花汤便可出锅了，简单吧。呵呵！
小诀窍
如果为了好看美味，姐妹们还可以淀粉勾芡，那样也很美味吆！
做法三，芹菜叶虾仁豆腐汤
材料
芹菜叶200克，豆腐1块，虾仁100克，油、葱姜、料酒、盐、鸡精适量。
做法
1、虾洗净加料酒、盐、葱姜煮2分钟去虾壳（家庭方便食用）。
2、芹菜叶洗净，豆腐切小块。
3、起锅热油爆香葱姜，放2碗水和虾仁、豆腐焖煮2分钟。
4、放芹菜叶煮1分钟，放盐和鸡精调味即可。
做法四，蕃茄芹菜汤
材料
蕃茄2颗，芹菜60公克，高丽菜120公克，胡萝卜100公克，姜片10公克，水800㏄，沾酱：适量，牛头牌原味沙茶酱1小匙，牛头牌麻辣沙茶酱1小匙，葱末适量，姜末适量，蒜头适量，辣椒适量，香菜适量，牛头牌鸡汤块2块，水600㏄，蕃茄酱4大匙
做法
1.将蕃茄汆烫后去皮切块；芹菜去叶切小段；高丽菜切块；胡萝卜去皮切块；备用。
2.姜片、水及作法1的所有蔬菜一起加入锅中。
3.于作法2的锅中加入牛头牌鸡汤块及蕃茄酱，煮至沸腾后转微火使汤保持在微滚动的状态下约煮20分钟后，搭配沾酱食用即可。
做法五，芹菜叶豆腐汤
材料
"芹菜叶一大碗","嫩豆腐一盒","小鱼干 5~6条","姜两大片切丝或末",
做法
1:煮小一锅水将芹菜叶烫软。（经川烫后，才可去除芹菜的苦味。）
2:捞起，挤干水份，备用。
3:小鱼乾清洗、泡水，水中加入适量米酒。
4:先加点水，再下一茶匙的香油。（想吃无油的汤，可只用水爆香。）
5:爆姜末。（不喜欢吃到碎碎的口感，可切细丝。）
6:闻到姜香，将小鱼干剪碎，一起爆香。（同上，可整只下）
7:闻到小鱼干的香味后，加入小鱼干水（不够可加清水），盖锅煮到大滚。
8:倒入汤锅加水续煮。
9:水滚后，加入嫩豆腐。大滚后，转小火炖煮15-20分钟。（汤会呈现乳白色。）
10:加一大匙鱼露。
11:盐适量。
12:调味后，下芹菜拨散。
13:等回滚后起锅。
六、芹菜做汤的做法大全
用芹菜做汤不但能够提升那种鲜美的味道，而且营养也挺多的
1、准备二两鲜芹菜和15克的枸杞子，然后再准备几枚红枣，首先把芹菜弄干净点然后切成段状，把枸杞子和红枣清洗干净以后去掉枣里面的核，然后在锅里面加入适量的水，把芹菜段和枸杞子以及红枣一起放进去，用大火烧开以后转成小火，大概煮半个小时左右把芹菜捞出来就可以喝了。
2、准备四两羊肉和一两芹菜，然后再准备一点盐和胡椒粉，野山椒和香油适量，味精和葱适量，首先把羊肉弄干净以后切成片状备用，芹菜弄干净以后切碎，然后在锅里面放入一点油，用大火烧热以后把葱和野山椒放到里面翻炒一下，等到香味出来以后放入羊肉，变色以后倒一点水进去，然后用大火烧开以后改成小火，这时候放入盐和味精，胡椒粉和醋，然后滴点香油进去，这把芹菜末放到里面煮两分钟就可以出锅了，喝起来有非常香的味道，所以大家可以在家里面尝试做一下羊肉芹菜汤。
3、准备半斤海蜇皮和二两芹菜，然后再准备半斤荸荠和适量的调味品，首先把海蜇皮弄干净以后切成细条，然后把它放在水里面泡一会儿捞出来弄掉水分，这个时候把荸荠去掉外面的皮以后切成片状备用，然后把芹菜弄干净点切成段状，放到水里面炖十五分钟左右去掉芹菜然后用里面的汤汁，把它烧开以后放入荸荠片和海蜇条，然后再加入一点水，烧开以后放入一点糖来调味就可以品尝一下了，这种香香浓浓的味道是非常不错的，而且做法非常简单，无论是芹菜还是海蜇皮都很好准备。
