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本文目录三明治怎么做法三明治的做法家常做法早餐三明治的做法家常做法一、三明治怎么做法三明治可以说是家喻户晓而且备受推崇的一种美食，做法也是多种多样，味道也是层次丰富，其实自己在家就... 本文目录
一、三明治怎么做法
三明治可以说是家喻户晓而且备受推崇的一种美食，做法也是多种多样，味道也是层次丰富，其实自己在家就可以很方便的做出来好吃的三明治。
樱桃萝卜三明治
红通通、脆生生的樱桃萝卜除了生吃，还能做成三明治，没有想到吧？
—准备材料—
吐司：16片
奶酪：100g
樱桃萝卜：6个
小洋葱：1个
烟熏火腿：200g
鸡蛋：3枚
牛奶：100ml
盐：3g
白胡椒粉：2g
—制作步骤—
1.将古老也奶酪碎、樱桃萝卜片、小洋葱圈和烟熏火腿丁放入碗中混合均匀。
2.鸡蛋在碗中打散。将牛奶、蛋液、盐和白胡椒粉放入碗中拌匀，取8片原味吐司裹上蛋液，放入烤盘，将馅料分别放在吐司上，再将余下的吐司沾上蛋液、放上馅料。将烤盘放入200度的烤箱中部烤制20分钟，即可。
香蕉坚果三明治
肉桂粉和香蕉的果味堪称绝配，这道三明治，营养丰富、热量均衡，为你的一天提供满满的能量！
—准备材料—
香蕉：4根
核桃仁：4颗
大杏仁：8颗
柠檬汁：4滴
鸡蛋：1个
牛奶：80ml
油：20ml
方片面包：4片
肉桂粉：3g
—制作步骤—
1.香蕉去皮，放在碗中，用勺子压成泥。核桃仁和大杏仁切碎，也放在碗中。将香蕉泥、坚果碎和柠檬汁拌匀。
2.鸡蛋在碗中打散。
3.加入牛奶搅匀。
4.取1片面包，涂上香蕉泥，盖上1片面包，压紧。放入蛋液中均匀地蘸上蛋液。将另外两片面包也涂上香蕉泥，压紧裹上蛋液。
5.平底锅中加油，小火烧至5成热，放入面包煎至金黄。
6.取出切角，撒上肉桂粉。
什蔬三明治
—准备材料—
番茄：1个
西葫芦：1根
长茄子：1根
红菜椒：1个
黄菜椒：1个
胡萝卜：1根
青菜椒：1个
橄榄油：15ml
全麦方面包：3片
盐：3g
黑胡椒碎：2g
—制作步骤—
1.将所有蔬菜洗净，蕃茄去蒂切成4片圆片。西葫芦和长茄子去柄，与胡萝卜一起切成厚0.5cm的长片。三色菜椒去籽，切成长片。
2.把所有切好的蔬菜放入碗中，调入橄榄油、盐和黑胡椒碎，再搅拌均匀，腌制10分钟。
3.将平底锅放在火上烧热，然后放入腌制好的蔬菜，小火慢慢将所有蔬菜两面煎熟（约3分钟）。
4.把全麦方面包片放入多士炉中，烘烤3分钟。
5.首先取一片烘烤好的全麦方面包片，在上面放入一半的煎蔬菜，然后再放上第二片全麦方面包片，接着再放上余下的煎蔬菜，最后盖上第三片全麦方面包片，用锯齿刀切去三明治4边，随后再对角切开，呈两个三角形即可。
三文鱼三明治
—准备材料—
三文鱼：500g
洋葱：半个
盐：5g
沙拉酱：60ml
—制作步骤—
1.将三文鱼洗净，放少许盐，放在盘中用蒸锅大火蒸熟（水开以后7-10分钟），待鱼不烫手之后，用手把鱼肉捻碎同时剔出鱼刺。
2.把洋葱剥去外皮，横、竖走刀切成干黄豆粒大小的细丁。
3.把洋葱和鱼肉拌在一起，然后拌上沙拉酱。可以尝一尝。如果需要，可加一点点盐。晾凉之后，装入容器中，放冰箱冷藏。
4.早餐时用切片面包（烤一下更好）夹上从冰箱中取出的三文鱼酱，就是美味三明治了。
奶酪焗三明治
—准备材料—
黄油：20g
方面包：2片
奶酪片：2片
西式火腿：1片
—制作步骤—
1.将黄油均匀地涂在2片面包上，然后放入尚朋堂烤箱中用180度火力烤3分钟。
2.在其中的一片面包片上依次放入1片奶酪、西式火腿、另一片奶酪，再盖上另一片面包片。
3.将三明治放入烤箱中，用180火力再烤2分钟，然后取出切成4角即可。
麻酱豆腐三明治
豆腐是蛋白质和钙质的良好来源，有“植物肉”之称，但很多孩子却不爱吃豆腐。这道菜将豆腐煎过，再做成三明治的样子，孩子们更容易接受。
—准备材料—
北豆腐：300克
黄瓜：1根
樱桃西红柿：100克
油：15ml
盐：3克
芝麻酱：15克
生抽：15ml
香油：15毫升
白砂糖：5g
—制作步骤—
1.黄瓜洗净后削皮，切成薄片。樱桃西红柿洗净，沥干水分。
2.取一小碗，放入1汤匙芝麻酱、1汤匙生抽、1汤匙芝麻香油、1茶匙白砂糖搅拌匀，做成蘸食的麻酱备用。
3.豆腐切成厚约1厘米的片。煮锅盛半锅水，加入3克盐，大火烧开后，轻轻下入切片的豆腐焯烫一下捞出，沥干水分。
4.取一平底锅，放入1汤匙油，中火加热至5成热，放入焯烫过的豆腐片煎至两面金黄，捞出沥油，用吸油纸吸去多余油分，切成约3厘米的三角形。
5.取一片豆腐，依次叠放上一片黄瓜片、一片豆腐、一片黄瓜片，最后加盖一片豆腐，再放上一颗樱桃西红柿，用牙签固定，蘸上调好的麻酱即可食用。
—小贴士—
这道菜的麻酱可以蘸食，也可以在制作三明治的时候，涂抹在豆腐上，吃法非常随意。妈妈们甚至可以将麻酱调好、豆腐煎好切片、黄瓜切片后，让孩子们在饭桌上自己动手制作豆腐三明治，边做边吃，更是乐趣无穷。
俱乐部三明治
—准备材料—
鸡胸肉：20g
鸡蛋：1个
培根：2片
方片面包：3片
生菜片：10g
番茄片：10g
蛋黄酱：10g
盐：g
黑胡椒碎：3g
橄榄油：15ml
—制作步骤—
1.鸡胸肉洗净横着片成大片，调入盐和黑胡椒碎腌制5分钟。
2.中火烧热锅中的油，将鸡蛋磕入两面煎熟，鸡胸肉也放入煎熟，培根也是同样煎熟，把这些材料煎好后盛出备用。
3.将方面包片放进烤面包机略烤上色。
4.把烤好的方面包片，其中一片两面，另两片一面均匀地涂上蛋黄酱。
5.把其中一片没有涂酱的面包片朝下，在上面依次放上生菜、鸡蛋和番茄片。
6.再放上两面涂酱的面包片，叠放上鸡胸肉和培根，然后放上另一片面包片。
7.把码好的面包片切去边角，再对角切成两个三角形，码入盘中即可。
—小贴士—
切两次形成的三角形，可以让人很方便地入口，不会因面包片太大而吃得到处都是。
二、三明治的做法家常做法
三明治的做法：
三明治的用料：吐司2片、鸡蛋生菜黄瓜番茄烤肠适量、酱料少许。
步骤1
先做下准备工作。烤肠切段，不用放油稍微煎一下。不仅风味更浓郁，而且嚼起来有点焦焦的更好吃。这个时候可以去切切黄瓜丝，切切蕃茄片，剥个水煮蛋。
步骤2
然后开始做三明治。先扯一大片保鲜膜，然后把一片三明治放在上面。如果现做现吃呢可以稍微煎一下，如果放过夜明早吃建议就这样啦！
步骤3
放上一片菜叶子。泥萌用生菜啊、紫甘蓝啊、圆白菜丝啊什么都行。
步骤4
放上蕃茄片。番茄切块也行啊。我把番茄烫了下剥皮切片的哦，连角落都要铺满！
步骤5
放上烤肠段。泥萌放培根、火腿什么都行！
步骤6
放上一颗圆滚滚的水煮蛋！泥萌把水煮蛋切片了再放也行啊！
步骤7
周围的落差用黄瓜丝来填满。水水脆脆的可好吃啦！泥萌用胡萝卜丝或者牛油果啥的都行啊！
步骤8
盖上另一片吐司。对了，对口味有要求的可以放黑胡椒啊、番茄酱啊、色拉酱啊、蛋黄酱啊、芥末酱啊、花生酱啊、芝麻酱啊，随意好嘛！
步骤9
然后用保鲜膜紧紧的包裹起来。记住要紧一点比较好，不然切的时候容易散开。现吃就现切，第二天吃就第二天切。
步骤10
Tada！我就问泥萌美不美！因为裹着保鲜膜，所以吃起来也不会零零碎碎掉下来。配上一杯暖暖的咖啡，这份早餐能让工作日也吃出幸福感！
三、早餐三明治的做法家常做法
三明治，一个早餐永恒的话题，做法千万，今天来续更啦…
以下分享的做法都是比较简单实用的，基本10~15分钟能搞定，适合上班族…
用到的食材也都很常见，易取，顺带重复性，所以减少很多食材采购的烦恼。
我的一点早餐小分享，希望刚好对你有点小帮助。
还有，也欢迎大家随时跟我分享留言啦！
Day1
虾仁豪华版三明治
用料：
鲜奶吐司2片，鸡蛋1个，生菜6片，西红柿半个，虾仁4颗
做法步骤：
1、虾仁洗净，加少许蛋清、淀粉、盐腌制5分钟（时间充足的话可多腌制一会儿），腌制好的虾仁放沸水焯水1分钟后捞起；
2、热锅刷油煎鸡蛋，蛋心撒点胡椒粉，利用锅预热煎吐司两面各1分钟；
3、西红柿切片，生菜洗净沥干；
4、保鲜膜裹紧，对切。
注：码食材前吐司片可按自己喜好刷点酱，我用的番茄酱，赞~
Day2
自制午餐肉版吐司
用料：
鲜奶吐司2片，鸡蛋1个，自制午餐肉2片，黄瓜、胡萝卜各1/3根
做法步骤：
1、热锅刷油煎鸡蛋、午餐肉，约1~2分钟，蛋心撒点胡椒粉，利用锅预热煎吐司两面各1分钟；
2、黄瓜、胡萝卜洗净切片；
3、保鲜膜裹紧，对切。
注：自制午餐肉本来是熟的，所以只需1~2分钟煎热即可，午餐肉做法详见：自制午餐肉
Day3
素果普通版三明治
用料：
原味吐司2片，鸡蛋1个，黄瓜半根，西红柿半个，生菜4片
做法步骤：
1、热锅刷油煎鸡蛋，蛋心撒点胡椒粉，利用锅预热煎吐司两面各1分钟；
2、西红柿、黄瓜洗净切片，生菜洗净沥干水；
3、保鲜膜裹紧，对切。
注：同样可按自己喜好刷酱，不刷也行，一样好吃…
Day4
西兰花颜值在线版三明治
用料：
原味吐司2片，鸡蛋1个，西红柿半个，西兰花8朵
做法步骤：
1、热锅烧水，水开后加盐、几滴食用油，加西兰花焯水5分钟，放凉挤干水；
2、借助外力将西兰花捣碎（若仍有水出要滤掉），捣碎后可加适量黑胡椒粉调味；
3、鸡蛋打散加少许盐，热锅刷油，将蛋液摊成蛋饼起锅，利用锅预热煎吐司两面各1分钟；
4、西红柿切片，保鲜膜裹紧，对切。
注：西兰花焯水后一定要沥（挤）干水，西兰花捣成泥状的方法，将西兰花放入保鲜袋内，借助工具捣碎，也可以直接简单粗暴的手捏碎。
Day5
香菇享受版三明治
用料：
鲜奶吐司2片，鸡蛋1个，新鲜香菇3颗，黄瓜、胡萝卜半个
做法步骤：
1、新鲜香菇洗干净去除底部切片，冷水下锅水开后继续煮5分钟，煮的时候加适量盐；
2、热锅刷油煎鸡蛋，同时加煮好的香菇翻炒1分钟，香菇加适量胡椒粉增味，蛋心撒点胡椒粉，利用锅预热煎吐司两面各1分钟；
3、黄瓜、胡萝卜切片，保鲜膜裹紧，对切。
注：建议香菇事先用温水加盐浸泡十分钟左右，清洗干净后挤干水分。
总结：
1、经常买的吐司系列：全麦吐司、鲜奶吐司、原味吐司，都很好吃；
2、三明治必备蔬菜系列：西红柿、胡萝卜、黄瓜（青瓜也行）、生菜；
3、三明治可配肉类系列：鸡胸肉、午餐肉、虾仁；
4、每天必须一个金灿灿的土鸡蛋；
5、孰能生巧，多多尝试；
