摘要：
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一、苹果银耳汤的功效和作用
苹果银耳汤的功效和作用
苹果银耳汤的功效和作用，现在大家应该多多少少了解到苹果银耳汤，苹果银耳汤不仅营养丰富，对我们人体有很多作用，而且非常的美味，很多人都非常喜欢喝苹果银耳汤，下面是苹果银耳汤的功效和作用。
苹果银耳汤的功效和作用1苹果营养丰富，味道鲜美，性平，味甘酸，具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。苹果特有的香味可以缓解压力过大造成的不良情绪，还有提神醒脑的功效，所以被誉为“养心开郁佳果”。
银耳的功效与作用：
1、肝脏解毒
经常食用银耳可以帮助我们提高肝脏的解毒功能，相信很多人都知道肝脏对我们的身体是起着一个什么样的作用，所以我们在日常的饮食中吃银耳是有一定的好处的。
2、清热健胃
很多人喜欢用银耳进行熬汤喝，因为他们知道银耳是可以达到清热健胃的功效的，它也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。
3、增加免疫力
能防止钙的流失，对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。
4、美容祛斑
银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
苹果银耳汤具有补脾益气、养颜润燥、生津除烦的功效。也可以按喜好加入瘦肉熬制，这样熬出来的汤其性味温和，味道甘润可口，老少咸宜，尤其适合气血不足、皮肤干燥、口鼻干痒、咳嗽不止人群食用，另外，经期及产后妇女也可常饮用。
苹果银耳汤的功效和作用21、促进消化：苹果银耳汤中带有很多的水分、阿拉伯胶、甲基纤维素等成分，具有非常好的润肠通便，推动肠胃蠕动，帮助身体排出来废弃物，降低有害物对肠胃的损害的功效。
2、养颜美容：苹果银耳汤中带有丰富多彩的胶原纤维及其维他命C成份，能够推动身体的基础代谢，避免色素沉着，使皮肤润化细嫩，具备非常好的养颜美容的功效。
3、增强免疫力：苹果银耳汤中带有丰富多彩的营养元素，如：蛋白、碳水化合物、维他命及其矿物等，常常服用能够协助补充身体所需营养成分，提高人体免疫工作能力。
苹果银耳红枣汤的功效
苹果银耳红枣汤的功效一般是润肺止咳也可以起到治疗咽喉肿痛的效果，同时可以补血益气，帮助体内的一些毒素排出来，对自身有很多的好处，在生活当中可以适量喝。
1、润肺止咳：苹果银耳红枣汤适量喝了之后可以直接进入到机体内，具有很好的润肺效果，如果在平时生活当中出现了咽喉肿痛以及咳嗽咳痰等不良的症状，每天适量喝些苹果银耳红枣汤对于这些症状能起到帮助恢复的作用。
2、补血益气：苹果银耳红枣汤里面的红枣可以起到很好补血益气的.效果，如果有血液循环比较差或者是自身属于寒性体质，每天喝些苹果银耳红枣汤，能帮助自身慢慢得到恢复，同样能加快自身的血液循环速度，帮助贫血的症状得到改善。
3、帮助体内毒素排出：苹果银耳红枣汤在适量喝了之后会有一定的果胶和果酸，这些物质可以起到促进肠胃蠕动的效果，也可以把肠道内的一些油脂刮掉，或者是帮助肠道内的一些毒素随着大便被排除到体外，对于自身可以起到很好的作用，同样还能辅助减肥。
苹果银耳汤的功效和作用31、润肠通便功效：苹果中含有丰富的膳食纤维，有利于促进消化液的分泌，而且还可促进胃肠道蠕动，从而促进排便，用于改善便秘、大便干结等症状。
2、保肝利胆功效：银耳可入肝经，具有促进肝脏细胞再生的功能，而且还可促进肝脏排毒以及胆汁的分泌，防治肝脏疾病以及胆囊炎等。
3、强身健体功效：苹果银耳汤含有多种营养物质，有利于为机体补充能量，缓解疲劳，增强机体免疫力以及抵抗力，达到强身健体、延缓衰老的作用。苹果银耳汤
主料：苹果1个、干银耳10g、枸杞5g
辅料：蜂蜜适量
步骤：
1、材料
2、苹果加盐搓洗干净。
3、银耳泡软洗净，枸杞洗净
4、苹果切开
5、去籽。
6、苹果放入盘中
7、将银耳枸杞放入苹果中
8、上笼蒸15分钟，出锅后淋蜂蜜即可。
银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。能防止钙的流失，对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。苹果中含有大量的镁、硫、铁，铜、碘、锰、锌等微量元素，可使皮肤腻、润滑、红润有光泽。
银耳具有滋阴的作用，还可以有美容润肤的效果，同时也可以起到美容祛斑的效果哦，这样的食疗方法可以有很好的保健的作用，同时也可以有抗病的效果哦。
苹果银耳汤的功效和作用4苹果银耳汤的做法
1、将新鲜苹果用适量食盐将表面的蜡质层清洗干净，然后切成小块。
2、将适量银耳用清水充分泡发，然后去根以及表面杂质，撕成小块。
3、汤锅内放入适量的清水，放入银耳、枸杞、红枣等，小火炖煮30分钟，然后加入适量的冰糖、苹果块，炖煮3分钟，就可以食用了。
苹果银耳汤的食用功效
苹果中含有的果胶、维生素以及矿物质等营养物质，被身体吸收利用以后，具有很好的健脾养胃、润肠通便、益气补血的食用功效。
银耳中含有的营养物质具有很好的清热解毒、滋阴润肺、平肝去燥的食用功效。
两者搭配食用以后，具有很好的额滋阴润肺、益气补血的食用功效，特别适合天气比较干燥的时候食用，对呼吸系统以及胃肠道系统有很好的调节作用。
苹果银耳汤的食用禁忌
银耳性润而腻，风寒咳嗽及湿痰浓重的人群要慎食，以免会加重病情。
苹果银耳汤一般贸易什么特别的食用禁忌，要结合自己身体的健康情况，适量食用，以免食用过量，反而会影响胃肠道的代谢。
二、银耳苹果桔子汤怎么煮
简单的食材，创意的做法。
银耳、苹果、桔子、三种原料来做这道《吉祥三宝润肺汤》
银耳提前泡上一夜清洗干净，再用料理机把泡涨的银耳搅拌成泥备用。苹果削皮切成豌豆大小的粒状，苹果粒用清水泡一下防止氧化变黑。桔子去皮取桔瓣，桔瓣剥开用小刀取桔粒备用。
用不锈钢锅加入清水记住一次性加够，放入适量的冰糖一起先烧开水熬化冰糖，再放入搅拌好的银耳泥小火微煮，让时间变得慢一点，先让水与糖和银耳泥随着水份的蒸发慢慢开始变稠，大火再次烧开放入苹果粒桔瓣粒搅拌均匀关火。
一道及美容养颜，滋阴润肺的《吉祥三宝润肺汤》就做好了，蹭热先喝一碗吧，真爽汤滑滑酸酸甜甜的感觉，味道太美了！
三、银耳莲子百合苹果汤的做法大全
原料：莲子、百合各60克，银耳28克，冰糖240克。
做法：银耳、莲子、干百合用水浸泡一晚，第二天，锅里放入银耳、莲子、百合，红枣，加水烧开，
加入枸杞，关小火炖一个小时，加入冰糖，煮5－10分钟即可。
味道：银耳入嘴即化，冰糖不会很甜，红枣有香香的味道。大家快来尝尝啊。
效用：补益脾胃，养心生津，养心安神，抗癌防癌。
说明：凡肿瘤病人食欲欠佳，营养不良，食后脘胀，心悸不安，夜眠多梦，健忘，疲倦无力，口舌干燥
等均可食用。
四、苹果银耳莲子百合汤的做法和功效
最近流感频发，感冒咳嗽的人比较多，向大家推荐一款润肺止咳的汤：百合银耳莲子汤，百合银耳莲子汤用百合、银耳、莲子等煮制而成，具有养心安神，润肺止咳的功效。
材料：百合10g、银耳10g、莲子40g、冰糖适量，根据自己口味
步骤：
1，准备好食材，百合、莲子洗净，浸泡两小时，莲子去掉莲心，银耳用清水冲洗干净后浸泡15分钟左右，泡至银耳发白膨大，将泡开的银耳去蒂，撕成小块，沥去水分
2，食材洗净后放入锅中，加入适量水，水可以多放一点
3，大火烧开，放入冰糖，改小火慢煮40-60分钟，中间不时搅拌一下，防止银耳粘锅
大功告成！，喝不完放入冰箱冰镇后更好喝
营养价值：
1、防癌抗癌：莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能；
2、降血压：莲子所含非结晶形生物碱N－9有降血压作用；
3、强心安神：莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用；
4、滋养补虚、止遗涩精：莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品；莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用；
5、银耳味甘、性平，归肺、胃、肾经；有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、滋阴、润肺、生津、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症；对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品；
6、百合味甘，性微寒，含丰富的蛋白质，脂肪，钙，磷，铁及多种生物碱，有润肺止咳，补血气，利尿，安神等功能，是一种很好的食疗食品。对于治肺久咳，咳唾痰血；热病后余热未清，虚烦惊悸，神志恍惚；脚气浮肿等都有良好的效果。
注意禁忌：
1.银耳性润而腻，风寒咳嗽及湿痰壅盛者慎食，若食后有大便泄泻者也不适宜。冰糖银耳含糖量高，睡前不宜食用，以免引起血黏度增高。
2.选购时银耳以干燥、色白微黄、朵大、有光泽、胶质厚者为上品。颜色过白则常是经加工漂白的，色黄暗浊者则是储存过久，均不宜选购。
3.银耳在食用前一定要用冷水浸泡(全部发起来)再用热(温)水浸泡20至30分钟，然后用清洁水反复冲洗几次后
五、苹果银耳红枣枸杞汤的做法
食材：银耳3g，苹果1个，枸杞10g，水适量
1、锅里放入水，把泡发好的银耳洗净放入，用中小火煮半小时。
2、再把苹果块，洗净的枸杞子放入。
3、在用中小火煮二十分钟，苹果熟软即可。
4、把煮好苹果银耳汤装入碗里，放入蜂蜜或是糖即可食用。
这款银耳枸杞汤做法相当简单：
1、如果是一朵一朵的银耳，剪下四分之一，放清水里泡发30分钟。七八粒枸杞洗净备用。
2、取炖锅，加入半锅清水，放入泡好的银耳，适量冰糖。
3、盖上锅盖，先开大火，开锅之后，转小火，炖30分钟左右，熬出胶，汤成粘稠状就行，放入枸杞再炖五六分钟就可以关火啦。
还有去燥冰糖雪梨银耳羹，
小仙女们的元气早餐紫薯银耳羹，
折翼天使们的经期秘方红糖姜汤银耳羹
做法都很简单，只是需要时间的熬制，和银耳的品质有关。
有的银耳再熬也不会出胶，吃起来还发脆。
还有的只需用保温杯焖至2-3小时就能出胶【看相关知识了解银耳】
爱心小贴士
1、银耳属于食用菌，银耳的胶质是银耳多糖的粘稠液体状态，多糖含量越高越好，也更容易出胶。
2、银耳多糖可以帮助身体补充水份，抗衰老抗氧化，促进血液循环，但并不是出了胶就是胶原蛋白。
3、煮好的银耳保存好，最好当天熬得当天喝。
4、普通市面上的银耳每人每天十克至十五克，而祥云银耳每人每天2-3克就够。
