摘要：
本文目录鱿鱼煮汤怎么煮鱿鱼汤的家常做法大全 鱿鱼汤的做法香菇鱿鱼汤的家常做法鱿鱼汤的家常做法大全 最美味的做法三则分享鱿鱼煲汤的做法大全一、鱿鱼煮汤怎么煮鱿鱼冬笋汤冬笋脆甜，鱿鱼绵... 本文目录
一、鱿鱼煮汤怎么煮
鱿鱼冬笋汤
冬笋脆甜，鱿鱼绵软，汤味芳香。闻着无不为之倾倒，难道您真的不想试试吗？
鱿鱼汤的家常做法，汤鲜味美，简单易学，全家都喜欢
食材准备
150克鱿鱼 150克冬笋 80克胡萝卜
各少许姜片、葱花 3克盐
3克鸡粉胡椒粉少许 4毫升水淀粉
9毫升料酒食用油适量
烹饪步骤
鱿鱼汤的家常做法，汤鲜味美，简单易学，全家都喜欢
1洗净的冬笋切成片。
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2去皮洗净的胡萝卜对半切开，改切成片。
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3在洗好的鱿鱼内侧打上网格花刀，改切成片。
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4再将鱿鱼须切开。
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5把鱿鱼装入碗中，放入适量盐、料酒、鸡粉，拌匀。
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6加入少许胡椒粉，再倒入适量水淀粉，拌匀，腌渍5分钟至入味。
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7锅中倒入适量清水烧开。
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8下入笋片，煮半分钟。
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9放入切好的胡萝卜片，再煮片刻。
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10把焯好的笋片和胡萝卜片捞出备用。
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11锅中倒入适量食用油烧热，下入姜片爆香。
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12倒入鱿鱼，翻炒匀。
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13淋入适量料酒，炒香。
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14倒入适量清水拌匀，放入笋片和胡萝卜片。
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15盖上盖，用大火烧开后转小火煮5分钟至熟。
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16揭盖，加入适量盐、鸡粉，调味。
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17放入葱花，拌匀。
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18把汤料盛出，装入汤碗中即可。
二、鱿鱼汤的家常做法大全 鱿鱼汤的做法
1、韩式鱿鱼汤主要食材：鱿鱼
做法：洗米汤，把鱿鱼,西芹,白菜,红萝卜分别灼一下,放入冰水,激一下，洗米汤烧开,放米韩国辣酱,大豆酱。把刚才灼过的西芹,白菜红萝卜放入,煮一会，起锅前把鱿鱼放入，嫌麻烦的话,西芹,白菜,红萝卜可以直接放入米汤煮，鱿鱼一定要另外灼,不然整锅都是腥味,汤不好喝。
2、鱿鱼汤食材：发好鱿鱼200克，盐6克，酱油、料酒、味精、香菜未、胡椒未各少许，汤200克。
做法：将鱿鱼切成1厘米宽的十字花，剁成2厘米宽、3厘米长的块盛在盘内，锅内入水，烧沸，将鱿鱼入锅焯水。另取一锅，入清汤加调料，待开锅去沫，加入鱿鱼，开锅后盛在盘内即可。
3、鱿鱼酸辣汤食材：鲜鱿鱼适量、香菇适量、胡萝卜适量、蛋清适量、竹笋适量、姜丝适量、香醋适量、胡椒粉适量、盐适量、高汤适量、香油适量。
做法：鱿鱼洗净，竹笋胡萝卜，香菇切丝焯水，过凉水，姜切丝，鱿鱼切细丝焯水，过凉，锅内加高汤（也可以用凉水，以后放高汤精或者鸡精）煮开，下入焯水的材料香菇，鱿鱼，放香醋，喜欢酸的可以多放点，盐，胡椒粉，打散鸡蛋白，或者一个整鸡蛋也可以，关火放香油即可。喜欢酸辣口感的不妨试试！
三、香菇鱿鱼汤的家常做法
香菇鱿鱼汤
补血
食谱滋阴食谱
香菇鱿鱼汤的做法
1．先将水发鱿鱼洗净后切成斜方块，放在开水中焯一下，捞出沥水；香菇去蒂，洗净切片。
2．炒锅上火，放油烧热，放入葱花、肉末、冬笋片、香菇片煸炒，放入清水，然后放入浸泡过的虾仁及料酒、精盐、白糖。煮开后放入鱿鱼片，烧开后撇去浮抹，用水淀粉勾薄芡，放入味精、胡椒面，淋上香油即成。
功效：滋阴养血，生津润燥。
鳝鱼的营养功能
鳝鱼又称黄鳝，属鳝科动物。其肉每100克约含蛋白质18 8克，脂肪0 9克，钙38毫克，磷150毫克，铁1 6毫克，维生素B，0 95毫克，维生素B，0
02毫...[更多]
煲汤网小提示
香菇和蘑菇能一起吃吗:
滋补强壮、消食化痰、清神降压、滑润皮肤和抗癌作用
西兰花和香菇能一起吃吗:
两者同食是坏血病，胆固醇，高血压，肾炎，尿蛋白症，糖尿病患者的首选
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家常菜之香菇鱿鱼排骨汤
香菇鱿鱼排骨汤，味道既香又鲜，香来自香菇，鲜来自鱿鱼。香菇鱿鱼都是用干货，家中可常备一些，想吃了，买上根排骨炖上就行，十分方便。下面，我们就来做一个两到三人量的香菇鱿鱼排骨汤。
食材
排骨 1根
干香菇 5个
鱿鱼干小的1只
水 500毫升
盐少许
味精少许
方法/步骤
取干香菇5枚，放入清水中泡发。
取小鱿鱼干一只，冲洗干净，注意要去掉中间透明的骨头。
排骨也洗净。材料就都准备好了。
把食材全部放入电炖锅中，加大概500毫升的清水。
电炖锅通电调到自动挡，炖大概3个小时左右。如果中午吃，早上九点之前一定要炖下去哦。
吃之前记得根据个人口味放适量的盐、味精。
炖好了，盛一碗试看看！
四、鱿鱼汤的家常做法大全 最美味的做法三则分享
1、家常鱿鱼汤。
用料：
干鱿鱼四分之一条、青菜1把、香菜1根、酸辣鲜露5克、盐2克、香油几滴、胡椒粉小半勺、淀粉1勺。
做法：
（1）干鱿鱼洗干净用凉水泡24小时。
（2）处理干净，把中间的像塑料管一样的东西抽掉，背面的膜撕掉。
（3）所有食材备好。
（4）水开后加入鱿鱼丝煮十分钟，放入胡椒粉，盐，酸辣鲜露青菜。
（5）出锅前勾薄芡，撒香菜滴香油，美味如此简单。
2、酸辣鱿鱼汤。
用料：
鱿鱼2条、西红柿1个、生姜2片、生抽半汤勺、高汤1汤勺、盐1小尖勺、胡椒粉半汤勺、醋半汤勺、香菜适量、鸡精适量(也可不加）。
做法：
（1）把材料该洗的洗好。该切的切好。
（2）油热锅后，放入鱿鱼。
（3）炒大概一分钟后，加入高汤。
（4）搅拌均匀。
（5）再炒一分钟左右放入生抽。
（6）加入适量清水。
（7）放入西红柿。
（8）放入姜丝。
（9）汤沸了之后，放入胡椒粉(爱吃辣也可以多放点。
（10）放入醋，再放入一点鸡精。
（11）撒上香菜，酸甜鱿鱼汤就好啦。
3、简单鱿鱼汤。
用料：
鱿鱼1—2条、红萝卜半根、菜花一把、芹菜4根、葱4根、姜1块、地瓜粉（红薯粉）适量、油1汤匙、盐适量、鸡精适量、耗油半勺。
做法：
（1）鱿鱼洗干净，把外皮去掉。
（2）把鱿鱼脚切三段，叶边画十花刀切三段。
（3）鱿鱼身趟开从左边画到头，在从右画到头就可以划出十字画，不要把切断。
（4）把切好的鱿鱼在用清水洗干净备用。
（5）菜花切小块，洗干净备用。
（6）红萝卜切片，芹菜切段，小葱切末，姜切片。
（7）姜两片，葱白适量，加耗油半汤勺，盐适量，味精拌匀。
（8）加红薯粉拌匀。
（9）锅加热，加一点油，下葱白爆香下红萝卜和菜花炒韵下一点盐炒韵。
（10）下2勺水，煮开。水按人口放。
（11）水煮开后把拌匀的鱿鱼一点点放下去煮开。等上5—8秒在搅动这样就不会沾锅。
（12）煮开后馋一下咸度不够加盐。下芹菜和小葱加一点味精，煮开即可。
五、鱿鱼煲汤的做法大全
第一步：先处理一下食材
1.把新鲜的鱿鱼，买回来，先撕掉外面的一层膜，再把鱿鱼里面的内脏拉出来，再用清水反复洗几遍，晾干水分备用。
2.再把新鲜的鱿鱼，用刀切斜切花纹，再切成一小块，一小块的，装盘。
3.水豆腐，也切成小块，来备用。
4.瘦肉也切成，均匀大小的薄片来备用。
5.芹菜和香菜去掉黄的叶，再切成芹菜粒，香菜粒来备用。
第二步：开始煮鲜鱿鱼瘦肉水豆腐汤
①开火起锅，加水放入豆腐块，等待汤沸腾。
②等待汤沸腾后，再下鲜鱿鱼块、再把瘦肉片，也下去，用勺子搅拌一下，再次等待汤沸腾。
③汤再次沸腾时，就下油、盐、味精、再洒下芹菜粒和香菜粒，搅拌均匀，即可上桌。
