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小米绿豆粥的做法?小米绿豆粥的做法和功效与作用

admin 2024-03-29 3
小米绿豆粥的做法?小米绿豆粥的做法和功效与作用摘要: 本文目录怎么熬绿豆小米粥胡萝卜绿豆粥怎么做呢 胡萝卜绿豆小米粥的做法绿豆小米粥的做法大米绿豆粥的做法一、怎么熬绿豆小米粥所用材料:绿豆三分之一碗,小米三分之二碗,糖适量。做法步骤:...

本文目录

  1. 怎么熬绿豆小米粥
  2. 胡萝卜绿豆粥怎么做呢 胡萝卜绿豆小米粥的做法
  3. 绿豆小米粥的做法
  4. 大米绿豆粥的做法

一、怎么熬绿豆小米粥

所用材料:绿豆三分之一碗,小米三分之二碗,糖适量。

做法步骤:

1、绿豆三分之一碗,用水淘洗干净,想省时可提前泡几小时。

2、小米三分之二碗,免水洗,洗了就不香了。

3、煮锅中加适当清水,放入绿豆。大火烧开转小火煮到绿豆开花,加入小米小火继续煮至粘稠状。

4、小火熬出的粥才香,时不时搅拌下。(下图为完成图)

二、胡萝卜绿豆粥怎么做呢 胡萝卜绿豆小米粥的做法

在夏天的时候,经常吃一些绿豆,熬一些绿豆粥,对人体非常的有好处,不但可以解毒,还可以降暑。而胡萝卜中患有丰富的胡萝卜素,常吃对于眼睛非常的有好处。所以家中如果有正在上学的孩子,不妨经常做一些用绿豆、胡萝卜熬的粥来喝。今天,我与大家一起分享胡萝卜绿豆粥的做法:

材料

大米,小米,胡萝卜粒,绿豆都适量

做法:

1.取适量绿豆淘洗浸泡,接着淘洗大米小米(有需要的美眉可以把淘米水留着,淘米水有很多用处的,我现在偶尔会用淘米水洗脸,的确清洁毛孔)

2.根据自己需求往锅里放水,然后把绿豆放进去煮沸,

3.等绿豆煮过几分钟水沸腾了再放大米小米,大小米放进去之后一定要搅拌,要不容易沾锅底。

4.一根胡萝卜洗净,切片(比较喜欢圆薄片的胡萝卜,不太喜欢胡萝卜丁)。胡萝卜可以根据自己需要放入多少,我有时候一根大胡萝卜会熬两次粥用。

5.等粥熬的差不多快熟的时候放入胡萝卜,胡萝卜煮的时间长会比太脆,当然如果你喜欢面一点儿的胡萝卜可以煮的时间长点儿。

6.最后就是等着粥出锅了,我用电磁炉煮粥一般差不多是二十五六分钟

注意事项

·大米小米容易煮熟,绿豆煮的时间短容易夹生,我以前也同时放过,但是大米小米熟了绿豆还有生的,所以可以把绿豆凉水下锅。

胡萝卜绿豆粥中各种食材的量,可以根据自己的喜好来酌情的添减,不是一成不变的。如果喜欢喝稠一点的,就可以把米多放一些,如果喜欢喝稀一些的,不妨就少放一点米;如果喜欢吃甜的,而且没有糖尿病,可以适当的加入一些冰糖。

三、绿豆小米粥的做法

小米绿豆粥的做法?小米绿豆粥的做法和功效与作用

绿豆有着将血脂、清热解毒、抗肿瘤的作用,而小米有清热、清渴,滋阴,补脾肾和肠胃,利小便、治水泻等功效,绿豆与小米的搭配能够很好的把两者的功效变现出来,并且还能够打造出别样的效果。下面我给大家分享绿豆小米粥的做法,希望你喜欢。

绿豆小米粥的做法一:虾皮绿豆小米粥

【虾皮绿豆小米粥】食材准备

绿豆、虾皮、小米、大米

【虾皮绿豆小米粥】制作步骤

1、将大米和小米清洗干净。

2、绿豆清洗干净之后,用水泡一个小时。

3、把虾皮倒进料理机磨粉待用。

4、锅中倒入2大碗清水把绿豆大米小米全部加入、

5、大火烧开之后,撇去浮沫,盖上转中小火。

6、一直煮到绿豆微开花转大火,加入虾皮粉拌匀后熄火。

绿豆小米粥的做法二:冰糖绿豆小米粥

【冰糖绿豆小米粥】食材准备

小米、绿豆、花生、冰糖

【冰糖绿豆小米粥】制作步骤

1、绿豆,花生清洗干净之后,浸泡一晚。

2、锅中放入适量的清水,放入绿豆、花生煮开。

3、水开后倒入小米大火煮15分钟,小火煮5分钟。

4、入冰糖,不停搅拌,冰糖全部融化即可关火出锅。

绿豆小米粥的做法三:花生绿豆小米粥

【花生绿豆小米粥】食材准备

花生米、绿豆、小米、糯米、水

【花生绿豆小米粥】制作步骤

1、花生米提前泡8个小时,备用。

2、绿豆、小米、糯米一起淘洗干净。

3、发好的花生米和其它米放到一起。

4、锅里放凉水,把花生米、绿豆、糯米、和小米一起放入锅内。

5、插上电源,按下煮粥键,等到时间到之后,就可以食用啦。

四、大米绿豆粥的做法

炎热的夏天绿豆是最好的消暑、解热又解毒美味佳肴了,喝碗绿豆粥营养又健康呢……

28分钟

家常味

中级

其他

其他

用料

大米

相克宜搭

150克

绿豆

100克

做法

将做法保存到手机

1/7大米用水冲洗干净

2/7同样绿豆用水冲洗干净

3/7锅中加两碗水,放入绿豆,大火烧开转小火煮十五分钟

4/7绿豆煮熟开花的样子

5/7放入大米,大火烧开转小火煮至大米熟了即可

6/7煮熟后稍凉一下

7/7盛入碗中可以吃了

小贴士

我是喜欢把绿豆煮开花了在放大米,感觉这样煮熟的粥更香些。

大米绿豆粥

原味

三刻钟

主料

大米100克

绿豆30克

辅料

水1200毫升

大米绿豆粥的做法步骤

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点击查看大图

1.大米和绿豆备好。

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2.一起淘洗干净。

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3.锅里放水,放入大米、绿豆。

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4.大火煮开转小火。

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5.中间要用勺子翻一下,以免粘锅。

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6.煮至30分钟左右即可。

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7.盛入碗中,即可享用。

大米绿豆粥

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原料简介

制作方法

食谱类别

营养价值

目录

1摘要

2基本信息

3原料简介

4制作方法

做法一

做法二

做法三

5食谱类别

6营养价值

绿豆粥一般为夏天去暑食用的品种,当然其它季节也同样可以饮用,同样具有清热解毒,祛暑气的功效。

制法是将绿豆洗净,放锅内加水煮,稍加一点白矾,烧开后下洗净的江米和大米,一般比例是:“绿豆为三,江米为二,大米为五。”《本草纲目》称:“绿豆粥,解热毒,止烦渴。”清代《粥谱》中也称绿豆粥“止渴解毒,消肿下气,勿去皮”。过去无论卖什么样的粥摊,都有烧饼、麻花、半焦果子,他们一面卖一面吆喝。据仉即吾的《一岁货声补》,天桥粥铺,卖粥时口唱:“吃粥咧,吃粥咧!十里香,热粥的咧!炸了一个焦咧,烹了一个脆咧!焦咧,像个小粮船咧!好个大咧!油炸的果咧,油又香,面又高,放在锅里漂起来咧!白又胖咧,胖又白咧,赛过烧鹅咧!一个大的,油炸的果咧!”。

基本信息

中文名

大米绿豆粥

外文名

Rice Mung Bean Congee

口味

甜味

注意事项

冷却后,加白糖拌和食用

主要食材

大米、绿豆

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原料简介

食物原料:

原料:大米200克,绿豆50克

辅佐:水1200ml

制作方法

做法一

用料

食材

用量

南瓜

300g

田畔生活江畔谷香弱碱有机大米

适量

有机玉米渣

适量

有机绿豆

适量

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详细步骤

步骤

图片

说明

步骤一

步骤一

准备适量食材

步骤二

步骤二

冲洗后放置电饭煲泡置,可根据食用时间预约

步骤三

步骤三

45分钟出锅,这时绿豆微绿,下火效果最好

做法二

用料

食材

用量

大米

7/10杯

绿豆

7/10杯

清水

1000ml

详细步骤

步骤

图片

说明

步骤一

步骤一

准备食材,大米、绿豆用豆浆机自带的杯子,各取7/10杯;

步骤二

步骤二

大米、绿豆淘洗干净,全部倒入豆浆机里;

步骤三

步骤三

加水至最高水位线,勿超过;

步骤四

步骤四

放入机头,不用安装超微劲磨器

做法三

用料

食材

用量

大米

1杯

绿豆

1杯

清水

1000ml

小苏打

1克

详细步骤

说明

1.绿豆清洗干净

2.锅中烧水下绿豆煮制

3.大米清洗干净

4.绿豆基本熟了,但皮还没开花时下入大米。

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食谱类别

绿豆性味甘凉,有清热解毒之功。绿豆又名青小豆,因其颜色青绿而得名,在我国已有两千余年的栽培史。由于它营养丰富,用途较多,李时珍称其为“菜中佳品”。

绿豆性味甘凉,有清热解毒之功。

营养价值

大米具有很高营养功效,是补充营养素的基础食物;大米可提供丰富B族维生素;大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。

绿豆:绿豆含有丰富营养元素,有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用

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