本文作者:燕窝主编

番茄酱面条的做法,番茄酱面条的做法视频教程

燕窝主编 2024-03-29 10
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本文目录

  1. 番茄酱怎么下面条
  2. 番茄酱做面条怎么做
  3. 番茄酱炒面的做法
  4. 番茄酱挂面汤的做法
  5. 番茄面的做法
  6. 番茄酱怎样做面条好吃

一、番茄酱怎么下面条

详细做法如下:

用番茄酱怎么做面条

1、大火,上锅,锅中倒入清水1000ml,烧开,倒入准备好的面条,煮熟,然后用凉的清水将面条洗两遍,备用。

2、锅中烧水,水开放入准备好的6只大虾,去虾线,倒入锅中,煮至大虾弯曲变色,捞出过水,洗干净虾身,然后把皮剥掉,备用。(不喜欢吃大虾可以不放,我是为了增添点色彩,同时也为了增添一点营养)

3、将准备好的小葱切段,姜切片。(放葱姜会让番茄酱更鲜美。)

4、锅中倒入植物油,小火将葱、姜、剥好皮的大虾一起放入锅中翻炒至大虾金黄色。

5、然后放入番茄酱、少许清水翻炒均匀,倒入海鲜酱油、耗油、翻炒均匀。

6、倒入过完水的面条(面条要淋干水分哦),翻炒均匀(每根面条都沾有酱汁),然后继续翻炒至无汤汁即可。

7、出锅,装盘,番茄酱炒面完成!鲜红又多汁的面条和大虾,看着都诱人味蕾!

番茄酱面条的做法

配料:

西红柿一个、面粉一碗、鸡蛋一个、番茄酱一勺、白糖一勺、盐两盐勺

烹饪步骤:

1.面粉加一个鸡蛋,加小半碗水搅拌成絮状,用手掌给他揉成面团醒20分钟。

2.西红柿打十字型,放在热水里泡,去皮,切成丁备用。

3.把面团擀成薄薄的圆饼,来回折起来,切成你需要的宽度,用手一抖就都开了。

4.把西红柿炒化,加入番茄酱和白糖。

5.加一瓢水,开锅加盐,下面条。待汤汁快收干一半时,面条也就好了。撒上葱花香菜,开吃吧。

炒面条搭配番茄酱

配料:

面条300g、洋葱1个、鸡蛋1个、胡萝卜适量、葱末适量、油适量、酱油适量、盐适量、味精适量

烹饪步骤:

1.准备食材。将食材切好待用,洋葱尽可能切细一点,胡萝卜也是切长条细段。

2.烧水煮面条,大概1~3分钟左右。将捞出的面条过冷水后沥干,放一旁待用。

3.先煎鸡蛋,倒油将打好的鸡蛋倒入锅中。煎好,切碎盛出待用

4.起油锅,大火暴葱花倒入洋葱来回翻炒大概1分钟左右。倒入胡萝卜同洋葱一同翻炒加入味精,盐巴适量。

5.将面条和鸡蛋倒入锅中一同翻炒。看时间大概几分钟就够了,把火调小,倒入酱油调色。可以用筷子将锅中的面条拌均匀。

6.把刚开始切好葱段一同放入锅中翻炒,出锅装盘,还可以放点番茄酱。

二、番茄酱做面条怎么做

用料

番茄酱适量

黑胡椒粉少许

面条吃多少煮多少

黄瓜半根

大葱半根

番茄酱拌面的做法

葱切片,黄瓜切丝,放一边备用。

锅热后倒入油,油热后放入葱,翻炒几秒钟,倒入番茄酱继续翻炒。最好是把番茄酱提前倒进勺子里,因为太难倒了,时间久了葱会糊。

面条下锅加盐煮熟

盛出装盘。

搅拌均匀开吃

三、番茄酱炒面的做法

有人说过,每天最烦恼的事情就是要想吃什么,小编也是如此,尤其对于早餐而言更是如此,由于早上没有太多的时间,而且小编也不想要吃包子或者是街边早餐这么没有营养,于是小编亲自学了一下番茄酱炒面的做法,没想到一学就会,现在每天早上,小编都会给自己准备一碗番茄酱炒面。

首先准备大蒜末

1、把油烧红

2、关火利用油的热量把大蒜末放到里面炸到有香味为止

3、开火把面放到里面不停翻炒

4、差不多的时候,把番茄酱倒到里面,在进行翻炒

5、加适当的盐想有点酸味时可以加点醋

6、差不多就可以出锅了,先将面煮熟,夹出用冷水泡凉,锅下油加蒜片,姜片炒香加番茄酱炒出颜色,加青红椒,加面炒就行了

7、起锅放入葱节就OK了。

做法二

【主料】蒸卤面的面条3两(基本上是熟的)、鸡蛋两个

【配料】胡萝卜半根、青椒、红椒3、4只

【调料】蚝油、番茄酱

【做法】

1、先炒鸡蛋。油不要烧太热,3成热的时候,就可以将搅打好的鸡蛋液倒入。待蛋液刚凝固的时候,用锅铲划散,稍微再炒炒,盛出。

2、青红椒和胡萝卜都切成小叮,为了好熟!我舍不得油,就趁着炒鸡蛋的锅子,下青红椒、胡萝卜叮继续炒,炒个1、2分钟,倒入面条。

3、用筷子将面条划拉散,让每根面条都均匀裹上油。放蚝油和番茄酱,一般做炒面的最佳比例是蚝油:番茄酱为2:1,即两勺蚝油加一勺番茄酱,具体看面条的多少来放。其实最好提前将蚝油和番茄酱按比例在小碗里调拌好,再浇到面上,比较容易让面条均匀裹上酱汁儿。

4、将之前炒好的鸡蛋碎一并倒入锅子里,和面条,菜混合在一起,因为蚝油咸鲜,番茄酱甜中带酸,所以盐啊,味精啊,糖啊~~~~之类的调料就不用再放,味道已经相当够了。

5、5分钟不到,一盘色彩鲜艳,开胃醒神的酱汁儿面就炒好了。

看完了小编给大家介绍的番茄酱炒面的做法之后,您是不是也蠢蠢欲动,想要自己亲手做一碗番茄酱炒面呢,其实番茄酱炒面的做法不仅简单,而且也非常有营养,非常适合作为我们每天的早餐,如果你也想要过一个美好的早晨的话,就从番茄酱炒面开始吧。

四、番茄酱挂面汤的做法

西红柿鸡汤面

--原料--

西红柿面条鸡蛋

--做法--

1.西红柿切小块

2.热锅凉油,将切好的蒜片入锅中煸炒出香味

3.将西红柿块入锅中翻炒

4.倒入适量的鸡汤煮开,这时的西红柿皮已经和西红柿脱离了,所以可以用筷子从锅中夹出

5.混合鸡汤煮开后,下入面条,用筷子划散防止粘连,继续大火煮,放盐

6.将打散鸡蛋液淋在锅中汤滚开的地方,待蛋花凝固,关火,撒香葱

五、番茄面的做法

番茄一般以果形周正,无裂口、虫咬,成熟适度,酸甜适口,肉肥厚。如下是精心为你挑选的番茄面的做法大全,欢迎大家踊跃阅读!

番茄面的做法大全

番茄面条的不同做法1

番茄面条的材料

面条,西红柿,鸡蛋,盐,味精,香油,老姜片

番茄面条的做法

1、两个西红柿洗净切片,两个鸡蛋捣碎,蛋液里加盐,一块老姜片切碎;

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2、锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出;

3、另放油,油热爆香姜碎,将西红柿倒入翻炒,待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(可以加一点点白砂糖,如果你嫌西红柿味太酸的.话,但是只加一点点);

4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些)。大概可以煮上五分钟吧,然后盛出倒在面碗里,加盐(盐要多一些),味精,香油。

5、另起一锅放水煮面,面好即盛入装有西红柿汤的面碗,撒上香菜,香喷喷!

番茄面条的不同做法2

番茄面条的材料

面条、西红柿、土鸡蛋、番茄酱、小葱、盐、食用油。

番茄面条的做法

1、将西红柿放开水中烫一会,去皮,切小丁;

2、打2个鸡蛋到碗里,加一点水打成鸡蛋液;

3、炒锅里加入适量油,烧热后倒入打好的鸡蛋液,用铲子划散,凝固后盛出;

4、炒锅内再倒入油,下西红柿翻炒几下,加入水、盐、番茄酱小火煮10分钟左右;

5、煮得番茄汁绸绸的时候,倒入炒好的鸡蛋,关火;

6、用另外一个锅烧开水,下面条煮熟,加一点盐;

7、将面条捞出,沥干水分,倒入碗中,然后浇上番茄鸡蛋汤,撒上葱花既可。

番茄面条的不同做法3

番茄面条的材料

1.面400克,鸡蛋3个,西红柿2个

2.盐,味精,花生油

番茄面条的做法

1.热锅后加适量油加热至6成,将打发好的鸡蛋盛倒入翻炒,炒好盛在碗里。

2.将西红柿切小块,放入锅中,炒出汁(小宝爱吃自制的香茹肉丸,我有加了些一起炒下),加入2L开水。

3.水沸腾后,放入炒好的鸡蛋,加入面条,煮2分钟,加适量盐,味精。

4.喜欢吃筋道一点的,可在加开水后,先加盐。

番茄面条的不同做法4

番茄面条的材料

西红柿、鸡蛋、木耳、青菜、葱、姜、香菜、宽面条

番茄面条的做法

1、将所有材料(除了面条)洗干净后,西红柿切片、木耳泡发后切小块。

2、锅内倒入适量油,油烧热,放入葱姜炒香后,分别放入鸡蛋、青菜煸炒几下,盛出备用。

3、锅里再加油,油热后放入葱姜爆香,放入西红柿、木耳翻炒,尽量炒的出汁些。

4、往锅里加水(就按平时家里煮面条的水量就行)烧开后,倒入步骤(2)炒好的鸡蛋青菜,和面条同煮。

5、面条煮熟后,关火加入适量盐、鸡精调味,撒上切好的香菜即可。

番茄面条的不同做法5

番茄面条的材料

番茄1个,鸡蛋1个,手拉面100克,葱花适量,油,盐,生粉,鸡精,白糖适量

番茄面条的做法

1.材料:手拉面100克(一扎是400克,我用了约1/4)、番茄1个,鸡蛋1个

2.鸡蛋打散,放一点水一点生粉搅拌均匀,番茄洗干净后切丁

3.锅里水开后,放入面条,放油放盐大火煮开后,转中火煮3~5分钟后盛起

4.热油锅,倒进蛋液煎至两面金黄

5.用饭铲铲碎鸡蛋

6.加入番茄翻炒,加入1汤匙白糖,加1点点盐,放2汤匙的水煮2分钟

7.把煮好的番茄鸡蛋浇在面条上面就可以啦

8.撒上葱花后,把面条与番茄鸡蛋拌匀来吃

六、番茄酱怎样做面条好吃

用料

意面(形状可选)一人份(视胃口而定)

番茄酱 1大勺

番茄沙司 2大勺

牛奶 3大勺

洋葱半个(视喜欢程度而定)

奶酪(品种随意)一小块(可选)

黄油一小块

罗勒碎可选

番茄酱意面(素食版)的做法

锅里放水,沸腾后加一勺盐,再放意面。(用个人喜欢的方式吧,爱怎么煮怎么煮,很随意的哈)煮熟捞出,有橄榄油略搅拌,防止粘连。

洋葱切丁,这回家里没西红柿了,本来我寻思着怎么西红柿也是要放一个的,但……将就了,不喜欢洋葱的筒子们,呃……自己想解决办法吧,其他啥玩意,自己组合^_^。

锅中放黄油,融化烧热后加洋葱炒到金黄,边缘略脆(这样会比较香哈!),然后下一大勺番茄酱,两大勺番茄沙司,炒匀后加牛奶和奶酪,搅拌均匀,到奶酪融化,酱汁颜色均匀。

下面条,同炒,依照个人口味下盐。

出锅,撒上罗勒碎,即可。

小贴士

很简单的一款意面,最后做出来很清新,口味不差于放培根的,如果是纯素食的筒子们可以把黄油换成橄榄油,不放奶酪,用面汤替代牛奶,也是可以的。貌似我的菜谱洋葱的量都很大,不过我这个人真的是很舍得放洋葱的,如果觉得太多,可减少哈。对了,再唠叨一下番茄酱和番茄沙司的区别,其实两者是不一样滴,番茄酱比沙司要浓的多得多,原材料只有番茄和水而已,我们这里的超市有卖小盒的番茄酱,装在小铁皮罐头里,梅林牌的,也就两块三一罐,我只放了三分之一,我想一罐的话够一家人吃了,没有番茄酱的话那就在原菜谱里加个番茄,或者是多家番茄沙司,也是可以的。

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