摘要：
本文目录适合宝宝吃的鳕鱼做法有哪些一岁宝宝辅食鳕鱼、山药的做法【鳕鱼怎么蒸给宝宝吃】宝宝辅食蒸鳕鱼的做法宝宝怎么吃鳕鱼的做法八个月宝宝鳕鱼的做法一、适合宝宝吃的鳕鱼做法有哪些一、鳕... 本文目录
一、适合宝宝吃的鳕鱼做法有哪些
一、鳕鱼泥
适合刚刚添加辅食的小宝宝食用。
制作方法：
1.把银鳕鱼化开，用手仔细摸索，虽然银鳕鱼刺已经很少了，但是靠近鳍的地方还是有些，要注意！
2.水烧开后，点一点点醋，把切好的小块鱼放进去
3.煮熟后，加少许淀粉，稍搅
4.出锅后迅速用勺子压成泥，凉了就压不了泥了。
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二、清蒸鳕鱼的新派做法
用料：鳕鱼2片、菠菜10g、生抽10ml
做法：
1.菠菜洗净，放入滚水中汆烫后捞出，浸泡冷水中以去除涩味后捞起，沥干水分，切成小段。
2.鳕鱼清洗干净，放入盘中，用保鲜膜封好，放入微波炉中，以900瓦火力加热5分钟。
3.取出鳕鱼，加入菠菜碎并淋上生抽，充分捣碎即可。
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三、清蒸银鳕鱼的做法
用料：蒸鱼豉油、姜和葱、料酒看个人喜好。
做法
1.姜切片，葱切丝，姜铺在盘子上，将银鳕鱼放在姜片上，在上边撒一点葱。
2.蒸锅放入足够的水，大火加热，直至水开，冒出蒸气，将装好鱼的盘子放入，盖上锅盖，计时7-8分钟。
3.时间到后关火，闷上5-10分钟（很关键呦）。
4.开盖，取出盘子，倒掉多余的水分，倒入蒸鱼豉油。
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四、胡萝卜鳕鱼粥
材料：鳕鱼、胡萝卜、粳米
做法：鳕鱼去骨，胡萝卜切末煮熟，放入米粥搅拌。
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五、土豆鱼肉糕
用料：土豆、鳕鱼
做法
1.土豆削去外皮，清洗干净，切成大块，放入蒸锅中大火蒸至熟软。
2.鳕鱼清洗干净，放入小煮锅中，加入适量冷水（水量以没过鱼肉1cm即可），大火煮熟，捞出。
3.将蒸熟的土豆和煮熟的鱼肉放入碗中，用勺背均匀地压碎成泥。
4.取2茶匙（10ml）煮鳕鱼的鱼汤倒入土豆、鳕鱼泥中，用勺子轻轻地搅拌均匀成黏稠状即可。
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六、微波烤鳕鱼
材料：鳕鱼、葱姜、料酒
做法：
1.将鳕鱼用葱姜、料酒盐腌一下。
2.将腌制好的鳕鱼放微波炉里烤，一大块银鳕鱼肉出炉后缩缩成一小块了，嫩嫩的软软的倒挺适合宝宝吃。
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七、香煎银鳕鱼
原料：银鳕鱼一块、口蘑两朵切成小片
配料：葱、姜、蒜少许，蛋清少许。
做法：
1.将鱼沾少许蛋清，油锅烧热，加适量油（一定不要太多，够煎鱼就足以）。
2.鱼煎好（可以在锅里滑动就差不多了），加点美极鲜，加点热水，把切好的蘑菇放进去，少加点盐，收汤，就可以出锅了。
二、一岁宝宝辅食鳕鱼、山药的做法
鳕鱼的蛋白质含量高，脂肪少，含有多种氨基酸和维他命等营养元素，且容易被人体吸收。山药中含有大量的黏液蛋白、微量元素和维生素，能益气、健脾、养胃，是很好的滋补食材。当宝宝到了一岁后，肠胃功能接近成熟，可以吃更多的食物了，妈妈们就更喜欢用鳕鱼或者山药去做不同的辅食给宝宝吃了。下面我就整理一些适合一岁宝宝的鳕鱼辅食或山药辅食的做法吧。
一、鳕鱼饼
食材：土豆半个，鳕鱼一块，胡萝卜一小根，鸡蛋一个，低筋面粉适量，姜两三片，植物油少许
做法：
1、将土豆和胡萝卜洗净去皮切片，然后将土豆蒸熟，胡萝卜下锅放少许油煸炒，再分别碾成泥；
2、鳕鱼上放两三片姜片，然后上锅蒸熟，再剔除鱼骨，捏碎；
3、将土豆泥、胡萝卜泥和鳕鱼碎混合，再打入鸡蛋（要确保宝宝已经能吃全蛋），放入低筋面粉搅拌均匀，
4、热锅，倒入少许植物油，用勺子一勺一勺舀面糊放进锅中煎，煎至两面金黄即可。
二、鳕鱼蔬菜粥
食材：鳕鱼一块，香菇一朵，胡萝卜一小根，小油菜一颗，米粥一碗，姜几片
做法：
1、在锅里加入适量水烧开，放入鳕鱼和姜片，隔水蒸5分钟左右，然后剔除鱼骨，捏碎；
2、将小油菜洗净放入沸水中焯一下水，然后捞出切碎，把胡萝卜洗净去皮切片也放入沸水中煮一会，捞出切丁；
3、香菇放入盐水中浸泡5分钟左右，然后洗净切丁；
4、将米粥倒入锅中煮，放入鳕鱼碎、蔬菜丁，煮几分钟即可，注意要时常搅拌，以防糊锅。
三、山药猪肉丸子
食材：瘦肉一块，山药适量，鸡蛋一个，盐少许
做法：
1、将猪肉洗净剁碎，戴手套将山药洗净去皮切成小块，最后留一小段出来切成薄片
2、将山药上锅蒸熟，将切成块的山药碾碎，然后加入猪肉末，打入鸡蛋搅拌均匀（要确保宝宝已经能吃全蛋），再加一点点盐搅拌均匀，如果馅比较干，还可加点水或肉汤；
3、将山药猪肉馅挤成一个个丸子状，放到山药薄片上，在上锅蒸约十分钟即可。
四、山药鸡蛋卷
食材：山药泥适一小段，鸡蛋1个，面粉适量，植物油少许（还可加点蔬菜）
做法：
1、将鸡蛋打散，加入面粉搅拌均匀（要确保宝宝已经能吃全蛋）；
2、在平底锅中刷少许植物油，将蛋液倒入锅中摊成圆饼状煎熟；
3、将山药泥倒入鸡蛋饼中摊平，然后将鸡蛋饼卷起来，再切成一小块一小块即可。
以上就是宝宝鳕鱼辅食和山药辅食的一些做法，想动手制作鳕鱼辅食或者山药辅食的妈妈们可以参考一下。
三、【鳕鱼怎么蒸给宝宝吃】宝宝辅食蒸鳕鱼的做法
鳕鱼怎么蒸给宝宝吃：清蒸鳕鱼
材料：
鳕鱼一块、葱适量、姜适量、西兰花适量
做法：
1、鳕鱼洗净摆盘子中间，姜切丝，葱切花放在上面，西兰花焯水，摆在盘子两边。
2、锅中加水，放入蒸8分钟。
3、宝宝美味的银鳕鱼就做好了，盘子边的西兰花味道也是一级棒的。
小贴士：适合一岁半的宝宝食用，注意一定要把刺挑干净。
鳕鱼怎么蒸给宝宝吃：番茄蒸鳕鱼材料：
鳕鱼一块、番茄半个、生姜两片、橄榄油两滴
做法：
1、鳕鱼块解冻，洗干净，用厨房用纸吸干水分，两面抹上柠檬汁!腌一会。
2、把番茄切半个连同姜片铺在鳕鱼上!水开后上蒸锅，蒸十五分钟左右!具体的时间要看鳕鱼的大小!蒸到鳕鱼变色。
3、熟了之后拿出来，很轻松的就去掉番茄的皮，去掉姜片，连同盘子里的人水倒掉。
4、取鱼肉去皮去骨，连同番茄一起压碎，滴上两滴橄榄油!就可以了!给宝宝吃的时候注意鱼刺。
小贴士：适合一岁以上宝宝食用，番茄熟了之后很好去皮，所以没必要去皮在蒸。
鳕鱼怎么蒸给宝宝吃：香菜蒸鳕鱼材料：
鳕鱼一块、香菜少许、葱姜蒜切丝少许
做法：
1、鳕鱼洗净，刮去鳞片，加入料酒、胡椒粉、盐、放入冰箱腌制十分钟。
2、蒸鱼豉油和酱油混合一起，撒在鳕鱼上，葱姜切丝，蒜切末，铺在上面。
3、上锅蒸十五分钟，出锅前撒香菜就可以了。
小贴士：适合一岁以上宝宝食用，要是宝宝不喜欢吃香菜，也可以撒上其它的蔬菜来代替。
鳕鱼怎么蒸给宝宝吃：胡萝卜蒸鳕鱼材料：
鳕鱼一块、胡萝卜半根、葱少许、醋少许
做法：
1、胡萝卜切片摆在盘子里，鳕鱼切成5厘米厚度，摆放在胡萝卜上面。
2、葱丝切好放在鳕鱼上面，水开后上锅蒸，蒸10分钟大约，快熟时打开锅盖点几点醋，再蒸3-5分钟出锅。
3、蒸好了，肉质特别鲜。
小贴士：适合一岁以上的宝宝食用。
鳕鱼怎么蒸给宝宝吃：南瓜蒸鳕鱼材料：
鳕鱼15g、南瓜20g、西兰花10g
做法：
1、将西兰花、南瓜放到锅里煮软。
2、捞起，西兰花只要取头部食用，将西兰花切成粉末。
3、南瓜去皮去子，捣碎成泥。撒上西兰花粉末搅拌均匀。
4、鳕鱼切成三片，拿一片鳕鱼放到碗里，盖上西兰花南瓜泥，然后再重复直至把三片鳕鱼盖好。
5、用微波炉加热约一分半左右，然后可以打开拿出食用。
小贴士：适合7~8个月以上的宝宝。
鳕鱼怎么蒸给宝宝吃：蠔油蒸鳕鱼材料：
鳕鱼一块、姜片适量
做法：
1、鳕鱼用姜片腌制去腥20分钟，腌制好的姜片切丝，放在鳕鱼上，一起进蒸锅蒸15分钟左右。
2、这时候可以做蠔油汁了，宝宝蠔油倒一点，兑入三倍的水，搅拌均匀。
3、起一锅，倒入酱汁，烧开锅后关火。
4、将热腾腾的酱汁直接浇在蒸好的鳕鱼上即可出锅。
小贴士：适合一岁以上的宝宝食用，鳕鱼含有天然的维生素D，维生素D可以促进钙的吸收，能够促进宝宝牙齿骨骼生长。
四、宝宝怎么吃鳕鱼的做法
可以做成鳕鱼丸子给宝宝食用，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：鳕鱼 4块、面粉 100克、食用油适量、盐一匙、胡椒粉半匙、面包糠一碗。
一、首先把鳕鱼切块，洗干净。
二、然后将鳕鱼去掉鱼皮，鱼骨，鱼刺，撕碎，放一旁备用。
三、鳕鱼肉加入面粉，盐和胡椒粉。
四、将食材搅拌均匀。
五、搅拌均匀之后，用筷子夹起一小块。
六、裹上面包糠。
七、锅内放油加热，放入丸子，炸至金黄色。
八、盛出控油，这样鳕鱼丸子就完成了。
五、八个月宝宝鳕鱼的做法
【宝宝辅食】鳕鱼粥/8个月的用料：鳕鱼1块、米少许、柠檬半只
步骤如下：
1、准备鳕鱼一块。冰冻的需要解冻、然后洗净备用。
2、鳕鱼去皮。
3、柠檬片2-3片、敷在鳕鱼上、起到祛腥的作用。不需要腌制、只要敷上就好。这里说明一下：生姜是辛辣食品、味道重、建议用柠檬祛腥会让宝宝更加容易接受。
4、蒸锅水烧开、放入鳕鱼、小火慢蒸15分钟。
5、蒸好的鳕鱼晾2分钟、然后用手把鳕鱼肉撕开去骨、一块一块的放入宝宝的辅食碗中。这里可以用手把肉捏碎一点、确定鱼骨被去除。
6、鳕鱼肉搅碎、可以用勺子或叉子、怎么方便怎么来。搅碎到宝宝可以接受的大小。
7、在准备鳕鱼的同时煮粥。用电饭锅煮粥功能、比我们大人吃的粥多煮半个小时即可。
8、两大勺粥加入鳕鱼碎肉中、搅拌即可。
