摘要：
本文目录多宝鱼炖汤怎么做好吃水煮多宝鱼的做法蒸多宝鱼的做法大全一、多宝鱼炖汤怎么做好吃问题一：你好，多宝鱼怎么炖汤呀主料多宝鱼1条姜数片蒜2瓣葱花两把清炖多宝鱼的做法步骤 1.鱼清... 本文目录
一、多宝鱼炖汤怎么做好吃
问题一：你好，多宝鱼怎么炖汤呀主料
多宝鱼1条姜数片
蒜2瓣葱花两把
清炖多宝鱼的做法步骤
1.鱼清理干净，在背上划几刀，容易入味。
2.姜蒜切片。
3.锅中入油，烧热，至微微冒白烟。
4.放入姜蒜爆香。待冒出香味，慢慢的倒入清水，要慢慢倒，不会溅起来的，倒的急反而会一片狼藉。撒入适量盐和料酒。
5.待水沸腾，划入鱼。
6.接下来就是让他慢慢炖了，差不多二十分钟的时间。
7.出锅前尝一下味道，不够咸的话适当加盐。撒葱花。
8.上桌！
问题二：多宝鱼汤的家常做法大全怎么做好吃视频用料
主料
多宝鱼500克
辅料
白芷
15克
鸡蛋清
30克
水淀粉
2克
调料
食盐
3克
姜
3片
料酒
半勺
胡椒粉
半小勺
植物油
适量
水
足量
白芷多宝鱼汤的做法
1.原料：白芷15克、多宝鱼500克、姜3片、蛋清30克、水淀粉2勺、胡椒半小勺、盐3克、料酒半勺；
2.多宝鱼片下鱼肉，用胡椒粉、盐、水淀粉、蛋清、料酒抓匀；
3.热锅热油，入姜片爆香；下入鱼骨每面掠煎1分钟；
4.加入足量的清水和白芷一起煮到滚，转文火继续煲15分钟；
5.转旺火，一片片下入淹好的多宝鱼片，不要用力翻动，以免弄随鱼肉；
6.再煮到沸维持火力3分钟，加盐调味，就可以了。
饮食小常识
1、白芷，能滋润肌肤、美白肌肤、淡化斑点。纯正的白芷，除了具有解热、镇痛、抗炎等作用，还能改善局部血液循环，消除色素在组织中过度堆积，促进皮肤细胞新陈代谢，进而达到美容的作用。
2、每周喝一次白芷多宝鱼汤，可以改善微循环，促进皮肤的新陈代谢，延缓皮肤衰老。常喝白芷多宝鱼汤，能让肌肤润泽光滑，滋润的容颜呈现出水一样的灵气。
问题三：多宝鱼怎么做好吃，清炖多宝鱼的家常做法主料
多宝鱼一条
方法/步骤
1，把多宝鱼清洗干净，多宝鱼很好洗的，小贩已经差不多给你处理好了的，你回家只要把里面的血洗干净了。
2，准备好调料。生姜切丝，小葱切碎。猪肉切成末，用一小碟子放生汾白糖酱油调成淀粉水。
3,把鱼身上的水倒干，用刀在鱼身上划上几天好让调味进入鱼肉里。再在鱼身上抹上盐蚝油，放上生姜丝腌十分钟。
4，在等待中，先把锅烧热炒肉末。今天的主菜是鱼，所以只放一点点肉调味而己。
5，把鱼放进锅开始小火煎，一面煎黄了再翻一面，一定要小火煎，要有耐心哦，煎得香香的黄黄的。
6鱼煎好了，就把姜丝葱白淀粉水倒进锅里，淀粉水要用筷子搅拌一下。这时要转成中火了。煮五分钟。
6，鱼煎好了，就把姜丝葱白淀粉水倒进锅里，淀粉水要用筷子搅拌一下。这时要转成中火了。煮五分钟。
问题四：清炖多宝鱼怎么做好吃 1.多宝鱼洗净去鳞去肠
2.用刀在背上切刀口方便入味
3.锅内放底油放入切好的葱姜干辣椒炝锅
4.锅内放入适量水放入多宝鱼
5.放入适量盐
6.适量料酒
7.最后放入蒸鱼豉油出锅前放点香油
问题五：多宝鱼煲汤怎么做可以掺点什么一起煲吗？多宝鱼1条姜数片
蒜2瓣葱花两把
清炖多宝鱼的做法步骤
1.鱼清理干净，在背上划几刀，容易入味。
2.姜蒜切片。
3.锅中入油，烧热，至微微冒白烟。
4.放入姜蒜爆香。待冒出香味，慢慢的倒入清水，要慢慢倒，不会溅起来的，倒的急反而会一片狼藉。撒入适量盐和料酒。
5.待水沸腾，划入鱼。
6.接下来就是让他慢慢炖了，差不多二十分钟的时间。
7.出锅前尝一下味道，不够咸的话适当加盐。撒葱花。
8.上桌！
问题六：多宝鱼怎样煮汤？？ 5分这种鱼煮汤不会好吃吧.清蒸更好吧.就盐酒抹奄10分钟,等水开后放葱姜在鱼上入锅蒸7分钟熟了把葱姜汤倒掉,再放上大葱小葱丝,淋上出锅八分热的油,再趁热弄点酱油煮开顺鱼碗边倒入.
问题七：清炖多宝鱼的做法，清炖多宝鱼怎么做好吃，清炖用料
主料
姜适量
葱适量
多宝鱼1
清炖多宝鱼的做法
1.
多宝鱼清洗干净。
2.
锅中下油，煎鱼。
3.
加点葱姜，加水，加盐，清炖。
4.
出锅前加几片青菜。
问题八：晒干的多宝鱼怎么做烫汤主料：鱼
香料：姜
调味料：咸盐
工具准备：汤锅
种类：汤
风味/料理：中餐
准备时间：5分钟
烹制时间：20分钟
原料编辑
・白芷15克
・多宝鱼500克
・姜3片
・蛋清30克
・水淀粉2勺
・胡椒半小勺
・盐3克
・料酒半勺
做法编辑
白芷鱼汤对美白祛斑有显著的作用，并可改善微循环，促进皮肤的新陈代谢，延缓皮肤衰老。让肌肤润泽光滑，滋润的容颜呈现出水一样的灵气。
1、多宝鱼片下鱼肉，用胡椒粉、盐、水淀粉、蛋清、料酒抓匀；
2、热锅热油，入姜片爆香；
3、下入鱼骨和足量的请水；
4、加入白芷一起煮到滚，转文火继续煲15分钟；
5、转旺火，一片片下入淹好的多宝鱼片，不要用力翻动，以免弄随鱼肉；
6、再煮到沸维持火力3分钟，加盐调味，就可以了。
营养编辑
白芷，能滋润肌肤、美白肌肤、淡化斑点。纯正的白芷，除了具有解热、镇痛、抗炎等作用，还能改善局部血液循环，消除色素在组织中过度堆积，促进皮肤细胞新陈代谢，进而达到美容的作用。
多宝鱼学名大菱鲆，多原产于欧洲大西洋海域，属于比目鱼的一种。多宝鱼营养丰富，富含Ω-3脂肪酸、蛋白质、维生素A、维生素C、钙和铁等。用它做汤，营养价值很高，是理想的保健美容食品。
问题九：多宝鱼怎么炖买鱼的时候让老板把鱼先杀好了需要的调料：葱、姜、盐、料酒、李锦记蒸鱼豉油、油、
做法：
1、先把鱼身上斜着切几刀，然后把盐涂到鱼身上，然后倒料酒，用盐和料酒把鱼腌制25分钟吧
2、然后把葱姜蒜切片，恩盖满鱼的身体表面就可以了，上锅蒸，大概15分钟就好了，这个你用筷子扎一下鱼，扎透了就熟了。
3、蒸完后把蒸鱼时盘子里的水倒掉，（这个步骤有点麻烦鱼蒸好了，肉容易碎，嘿嘿，慢慢来吧）把鱼身上的那些葱姜蒜片拿掉，再重新切一些葱姜蒜丝放倒鱼身上。
4、另在炒锅里到满锅底的油烧热，然后浇到鱼身上。
5、趁烧油的锅还有热的时候，将李锦记蒸鱼豉油倒入，再加入少量的水。然后再浇到鱼身上。
当当当，多宝鱼做好了，
二、水煮多宝鱼的做法
与第1局让买卖子瑜帮忙去骨切成4块成品看图右上角并把与不带回地老贾我余古塘把鱼骨西红柿飘欲弭谤，大蒜洋葱，桂皮八角，香菜竟都扔到一口锅内，加入最后的冷水，小火煮30分钟，第四骨汤最为最后调料调味料，柠檬汁加盐加黑胡椒柠檬和醋不一样，汁水有多有少，请自行尝试给你自己喜好的尝试，如果太酸可以加点黄油，第五烹饪配菜，把之前煮的玉米里毛豆里西红柿丁加上香菜加鱼汤加热，给你自行口味，适当加些盐。
三、蒸多宝鱼的做法大全
清蒸多宝鱼的做法自制多宝鱼味道香
清蒸多宝鱼是非常美味的一种吃法，鱼的营养价值很高，所包含的蛋白质含量颇高还有一些微量元素都是对人体有很大帮助的，多吃能够提高人体的免疫力。那么大家知道清蒸多宝鱼的做法吗?清蒸多宝鱼的做法怎么比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下清蒸多宝鱼的做法大全。
清蒸多宝鱼
材料：新鲜多宝鱼一条(1斤半左右)、葱1根、姜1块、盐1茶匙(5克)、料酒1汤匙(15ml)、李锦记蒸鱼豉油适量、油、红椒丝适量。
做法
1、在市场购买鲜活的多宝鱼以后(重量最好在1斤半左右)，请小贩代为收拾，去除内脏和鱼鳃。回家后反复用清水冲洗加工后的鱼，直至彻底干净，不留血水。
2、用刀在鱼身上斜切3个花刀，这是为了让鱼肉更快熟和入味。用盐和料酒将鱼身及鱼腹内抹遍，腌制10分钟。
3、蒸锅中放入适量水烧开，将适量姜片、葱段放在鱼身上，将鱼放入蒸锅。
4、大火蒸7-8分钟，辨别鱼是否蒸熟，可以用筷子从鱼身上刺过，如果筷子不费劲地穿过鱼身，证明火候刚刚好。
5、蒸鱼期间将大葱或香葱切细丝，越细越好，切好的葱丝放入凉水中浸泡片刻，洗去粘液，浸泡冲洗后的葱丝会自然卷翘。
6、鱼蒸好以后，扔去姜葱，倒掉蒸鱼时渗出的水。将切好的葱丝和红椒丝均匀摆在鱼身上。
7、炒锅烧热2汤匙的油，8成热(油冒烟)时关火，将油刺在葱丝上。
8、趁烧油的锅还有余温，将李锦记蒸鱼豉油倒入，再加入少量的水。
9、最后，将烧热的豉油水顺着蒸鱼鱼盘的边缘倒进去，用适量的香菜围边即可
清蒸多宝鱼
材料：多宝鱼一斤三四两左右，香葱，姜，红椒，白糖，美极鲜，一品鲜，白胡椒粉，猪油。
做法
1.一斤三、四两左右的多宝鱼醉晕，去腮、去鳞、去内脏，洗净擦干在冰箱冷藏室内放置20分钟左右取出备用。
2.在距离鱼头四指左右的地方将鱼脊骨从腹内斩断，留鱼背两公分左右相连，在鱼身上均匀抹上薄薄一层猪油(5克左右就差不多了)，将鱼皮有规则地划开(不要划得太深)。在鱼身上铺葱片、姜片。
3.将三至四根筷子架在盘子上，将鱼摆在筷子上(一方面让鱼均匀受热，另一方面蒸鱼出水这样做不会让鱼腹泡烂在水里。记不太清这招是谁教的了，好像是松云大哥，呵呵)。
4.做一锅宽水，水开后将鱼放入锅内，加盖大火5-6分钟即可，千万不要蒸久，关火后焖3分钟再出锅。
5.蒸鱼同时，将香葱、姜用牙签离成细丝，切少许红椒丝。
6.鱼蒸好后，倒掉水分和蒸熟的葱姜片，重新装盘。净锅烧热，加加饭酒一汤勺、一品鲜酱油一汤勺、蒸鱼豉油一汤勺、美极鲜汁一小勺、白糖一小勺、白胡椒粉小半勺、高汤两汤勺、烧开浇在鱼身上。再摆上葱姜丝、红椒丝。
7.净锅烧两汤勺清油(如果是腥味比较大的鱼可以放花椒油)，烧至8、9成热，浇在葱姜丝上，即可。
清蒸多宝鱼
材料：多宝鱼，葱，姜，红椒丝，李锦记蒸鱼豆豉。
做法
1、清蒸多宝鱼：先把鱼处理干净装盘，然后把葱段姜丝放在鱼上，撒些胡椒粉、少许盐，淋上食用油，入预先蒸开的蒸锅蒸10分钟后取出。
2、把蒸过的葱姜都清理掉，汁水倒在一个小碗里，放入李锦鸡蒸鱼豉油调和待用。
3、然后在蒸好的鱼上重新放上红椒丝、葱花、姜丝。
4、炒锅热油，浇在葱花姜丝上面，再把步骤(2)调和好的料浇上即可享用!
清蒸多宝鱼
材料：多宝鱼一条，干辣椒个，姜，大葱，香菜，花生油，生抽。
做法
1多宝鱼洗净切花刀。
2大葱段放到多宝鱼的下面，鱼身上面放姜丝和葱。
3根据鱼的大小蒸8-15分钟(眼睛鼓出来，用筷子扎鱼身，能扎透，就熟了)。
4鱼蒸熟，把盘子里的蒸鱼水倒掉。
5把鱼身下的，葱段，姜拿出来扔掉。
6鱼身撒葱丝，辣椒丝和香菜，然后滴上生抽。
7锅烧热，把花生油烧很热，浇到鱼身上，即可。
结语：以上就是为大家介绍清蒸多宝鱼的做法全部内容，相信大家在看完全文之后已经了解了怎么制作出美味的清蒸多宝鱼了吧。
