摘要：
本文目录请问减肥期间牛肉的做法,怎么做着吃减肥牛肉怎么做减肥期间吃牛肉应该怎么做减肥餐的牛肉怎么做减肥餐牛肉怎么做一、请问减肥期间牛肉的做法,怎么做着吃介绍一道番茄牛肉石参。健身期... 本文目录
一、请问减肥期间牛肉的做法,怎么做着吃
介绍一道番茄牛肉。健身期间可以喝茶。
配方:一斤肥牛片、两个大番茄、适量葱姜、两勺生抽、一勺白糖、一勺番茄酱、适量食盐、适量鸡精、
1、准备材料
2、肥牛片肥瘦相间
3、番茄洗净控水，锅里烧开水放入番茄冬天的番茄可以多煮一会
4、番茄去皮，切成小方丁，盛在碗里
5、炒锅热锅冷油，放入葱姜片爆香
6、加入番茄丁翻炒
7、等到番茄炒到粘稠
8、加入番茄酱
9、加入生抽再翻炒一会。
10、这时加入适量清水
11、加入白糖
12、再加入食盐和鸡精
13、等到番茄汤滚开后加入肥牛片，用筷子轻轻搅动，牛肉片断生后关火
14、盛出香菜叶点缀
二、减肥牛肉怎么做
超级好吃的减肥牛肉的做法
牛肉泡出血水后，多清洗几遍
请点击输入图片描述
准备好材料
请点击输入图片描述
肉和材料一起倒入高压锅内，除准备的材料外什么也不放，功能设置到牛羊上，如果是手动高压锅就开锅后中火35分钟
请点击输入图片描述
煮好再泡俩小时入味！！！
请点击输入图片描述
小贴士
全程不放水不放盐，酱油用生抽或者味极鲜都可以，放少许老抽上色，煮开后不要在锅里闷太久，要不然煮太烂切的时候容易碎～
三、减肥期间吃牛肉应该怎么做
减肥期间吃牛肉应该做酱牛肉。酱牛肉是高蛋白、低脂肪的美食。牛肉B族维生素丰富，钙磷铁等无机盐也比较多，而且牛肉中低分子的蛋白质比较多，容易被人体吸收。
方法如下：
原料：牛肉1.50千克，花椒、八角、桂皮、肉蔻各10克，小茴香、香叶、丁香各5克，葱段、姜片、蒜瓣各50克，上述香辛料用纱布包紧后放入清水浸泡。盐30克、老抽30克、蚝油30克、黄酱30克、味精15克、花雕酒100克。
做法：
1、把牛肉放入冷水锅中，加一半花雕酒，大火烧开后改中火，焯3分钟捞出，放冷水中浸泡洗净。锅中的焯肉汤不要倒掉，用纱布滤掉杂质备用。
2、将盐等调料和香辛料包放进肉汤烧开，加入洗净的牛肉，大火烧开撇去浮沫再放入剩余的花雕酒改小火酱一个小时。
3、当牛肉酱到约八成熟时（用筷子可以扎入而不能轻松拔出），即可出锅了。此时肉中还没有完全入味，需要把酱汤稍微放凉后再把牛肉放进去浸泡两小时。
4、酱制好的牛肉最好冷藏，待肉质紧密后切片。这样可以有较好的口感和肉的花纹。吃时可以用蒜泥、生抽、陈醋、香油调蒜汁蘸，也可以直接把酱汤浇一些在肉片上。
参考资料：人民网-营养师教你做一份高蛋白、低脂肪的美食——酱牛肉四、减肥餐的牛肉怎么做
牛羊肉减脂餐作法一
原材料：稻米100g、牛羊肉200g、油适当、盐适量、葱姜15g、油麦菜200g。
作法：
1、清理好食物，稻米先侵泡三十分钟。
2、锅子添加适量的冷水，倒进1汤勺的植物油，开枪煮粥。
3、借着煮粥的时间，把牛羊肉切成片，葱切葱段，姜切条，油麦菜也切条解决。
4、把姜片与牛羊肉放进盆里，添加适量的盐，糖，白胡椒粉，水淀粉，植物油腌渍10分钟，留意在这时腌渍的情况下，不宜放颜色的调味品如和生抽酱油，及其味儿重的调味品如米酒。
5、当粥煲的很绵稠时就可以了。
6、把牛羊肉放进锅内，再添加适量的盐调下味。
7、把油麦菜丝放进碗中。
8、再把滚热的热粥淋在油麦菜丝上边。
减肥餐牛肉做法大全石参
9、缓缓的翻拌，就可以开吃。
牛羊肉减脂餐作法二
原材料：牛羊肉111g、稻米100g、盐适量、姜10g、细香葱19g。
作法：
1、新鲜牛肉111克。
2、稻米100克。
3、姜片10克。
4、小香葱19克。
5、把姜片，小香葱剁碎。
6、牛羊肉用食油、盐抓匀。
7、锅内添加适度的水，下洗好的稻米，大火烧开，转文火煮20分钟。
8、添加少量油，姜片。
9、搅拌，放进牛羊肉，再不断的按顺时针搅拌。
10、最终添加小香葱就起锅了。
牛羊肉减脂餐作法三
原材料：牛羊肉100g、平菇8朵、鸡蛋清1、香莱1根、姜2片、盐适量、米酒1小勺、芝麻油少量、食用油适当。
作法：
1、提前准备所需原材料。(平菇提早泡软)
2、将牛羊肉切碎，平菇切割成碎屑。
3、牛羊肉里添加少量食用油、盐、1小勺芡粉、米酒。
4、随后翻拌腌渍10分钟。
5、锅内倒进冷水，放进牛羊肉碎。
减肥餐牛肉做法大全
6、烧开后捞去血沫。
7、随后将牛内碎盛出。
8、锅内重新添加冷水烧开后，添加牛羊肉碎和姜片。大连海参排名
9、添加平菇同煮5分钟。
10、随后添加盐。
11、添加黑胡椒粉调料。
12、再倒进水淀粉勾芡。
13、渐渐地的倒进鸡蛋清，一边倒一边快速的拌和，让鸡蛋清成絮状物。
14、最终撒上香莱，滴上少量芝麻油就可以起锅。
五、减肥餐牛肉怎么做
牛肉减肥餐做法一
材料：牛肉20g、白米粥2碗、香油适量、盐适量、西兰花适量、胡萝卜适量、细香葱适量、生姜适量。
做法：
1、西兰花先用开水烫一遍。
2、将所有食材切碎备用。
3、准备一份事先煮好的米粥。
4、加入牛肉煮。
5、加盐。
6、继续加入胡萝卜煮。
7、然后加入西兰花煮。
8、待全部熟了之后加入香葱。
9.、淋上香油即可上锅。
牛肉减肥餐做法二
材料：牛肉150g、玉米1根、胡萝卜80g、大米50g、小米30g、盐适量、姜适量、香菜适量。
做法：
1、牛肉逆纹切成片或者剁成牛肉碎都可以;
2、锅中放适量清水，冷水下姜片和牛肉
3、水开后撇掉血沫，转慢火煲，使牛肉出味;
4、这时我们准备胡萝卜，把它去皮用刷丝器刷成粗丝或者切成丁都可以;
5、玉米粒新鲜取下备用;同时大米和小米也淘洗干净备用。
6、当材料准备好时，把胡萝卜碎，玉米粒以及洗好的二米下牛肉汤锅中，大火煮开。
7、转小火慢慢煲30-40分钟成粥即可。食用时可以加少许盐、香菜调味。
牛肉减肥餐做法三
材料：牛肉200g、黄豆芽200g、干辣椒15g、姜适量、蒜适量、盐适量。
做法：
1、先将牛肉切片，淋入料酒、生抽、芝麻油、少许盐抓匀腌制20分钟。
2、干辣椒切节，姜切米，蒜子切米，黄豆芽去根洗净。
3、锅放油，倒入黄豆芽、少许盐，炒熟，盛到碗中垫底。
4、另起锅放油放入放姜、蒜炒香，倒入清水约200毫升煮开，放入酱牛肉煮熟，装入有豆芽的碗中。
牛肉减肥餐做法四
材料：牛肉50g、番茄100g、盐适量、大米30g、小米15g、糙米10g。
做法：
1、牛肉先切成小块，然后剁碎成肉泥备用。
2、米类淘洗干净，可以事先用少许油和盐腌一下。
3、番茄用开水烫一下去皮。
4、然后切成碎。
5、锅中煮适量开水，下牛肉末下去煮，水开后把血沫撇掉。
6、把米和番茄一起下锅与牛肉一起煮。
7、大火煮开后转小火煲至粥稠烂即可。可适量再加少许盐，或者不加亦可。
牛肉减肥餐做法五
材料：大米100g、牛肉200g、油适量、盐适量、姜葱15g、生菜200g。
做法：
1、清洗好食材，大米先浸泡半小时。
2、小锅加入适量的清水，倒入1汤匙的食用油，开火煲粥。
3、趁着煲粥的时间，把牛肉切片，葱切葱花，姜切丝，生菜也切丝处理。
4、把姜丝与牛肉放入盆中，加入适量的盐，糖，胡椒粉，生粉，食用油腌制10分钟，注意在此时腌制的时候，不适合放有颜色的调料如和生抽，以及味道重的调料如料酒。
5、当粥煲的很绵稠时就可以了。
6、把牛肉放入锅内，再加入适量的盐调下味。
7、把生菜丝放入碗中。
8、再把滚烫的热粥浇到生菜丝上面。
9、轻轻地拌匀，就可以开吃。
牛肉减肥餐做法六
材料：牛肉111g、大米100g、盐适量、姜10g、细香葱19g。
做法：
1、新鲜牛肉111克。
2、大米100克。
3、生姜10克。
4、香葱19克。
5、把生姜，香葱切碎。
6、牛肉用油、盐抓匀。
7、锅内加入适当的水，下洗好的大米，大火烧开，转小火煮20分钟。
8、加入少许油，姜丝。
9、搅匀，放入牛肉，再不停的按顺时针方向搅动。
10、最后加入香葱就出锅了。
牛肉减肥餐做法七
材料：牛肉100g、香菇8朵、蛋清1、香菜1根、姜2片、盐适量、料酒1小匙、香油少许、植物油适量。
做法：
1、准备所需材料。(香菇提前泡软)
2、将牛肉剁碎，香菇切成碎末。
3、牛肉里加入少许植物油、盐、1小匙水淀粉、料酒。
4、然后拌匀腌制10分钟。
5、锅内倒入凉水，放入牛肉碎。
6、煮开后捞去血沫。
7、然后将牛内碎盛出。红级海参
8、锅内从新加入清水烧沸后，加入牛肉碎和姜丝。
9、加入香菇同煮5分钟。
10、然后加入盐。
11、加入白胡椒粉调味。
12、再倒入水淀粉勾芡。
13、慢慢的倒入蛋清，一边倒一边迅速的搅拌，让蛋清成絮状。
14、最后撒上香菜，滴上几滴香油即可出锅。
牛肉减肥餐做法八
材料：牛肉500g、西红柿100g、油适量、盐适量、大葱适量、大料适量、料酒适量。
做法：
1、准备材料。
2、牛肉切大块。
3、西红柿去蒂切块。
4、七成热后放入大葱爆香。
5、随后加入牛肉翻炒。
6、放入大料。
7、放入适量的生抽。
8、加入适量的料酒、适量的盐。
9、足够量的清水。
10、大火烧开，撇出浮沫，转小火炖1个小时这样，一定要炖烂一点。
11、然后倒入西红柿块，待西红柿熟透，即可关火出锅。
