本文目录
一、凉拌包菜怎么做
凉拌包菜
主料main
包菜300克黑木耳5克洋葱半个红椒半个3人份
辅料others
玉米油2勺白糖1勺白醋2勺生抽2勺葱2根盐3克
天气一天比一天热,来一盘酸甜可口的凉拌菜,既减肥又美味,何乐而不为,爱美的美美们,赶紧来试试吧!
凉拌包菜的做法
步骤step
1
准备食材,包菜洗净切丝,黑木耳预先泡发,洗净,切丝,洋葱洗净切丝,泡入清水中,红椒洗净切丝
步骤step
2
锅里烧开水,放入包菜焯水
步骤step
3
再加入黑木耳和红椒焯水
步骤step
4
焯水大概1分钟左右,捞出,沥干水,放入大一点的容器中
步骤step
5
加入洋葱
步骤step
6
加入生抽
步骤step
7
加入白醋,白糖,盐,葱花
步骤step
8
锅里烧热油,烧至冒烟,倒入碗中,拌匀
步骤step
9
装盘,开吃,酸甜可口,非常的开胃,既可以下饭又可以下酒,好吃
凉拌包菜的成品图
凉拌包菜的烹饪技巧
技巧tips
洋葱切好后,放入清水中浸泡,可以去除洋葱的辛辣味
二、包菜怎么凉拌
问题一:包菜怎么做好吃,凉拌手撕包菜的家常做法步骤
1.包菜用手撕成大片,放开水锅里焯变色。
2.包菜捞出过凉水捞出。
3.炒锅倒油爆香辣椒。
4.将辣椒油浇在包菜上。
5.在准备一碗用白醋、盐、白糖加适量蒜末的汁搅拌到糖融化。
6.将汁浇在菜上拌匀即可。
小贴士
吃不惯太酸的可以再白醋汁里加少量白开水,可以中和酸味。
问题二:凉拌包菜怎么做好吃,凉拌包菜的家常做法食材与明细
难度简单
时间十分钟
口味酸甜
工艺拌
凉拌包菜的做法步骤
1.
包菜切好,把成块的摘开尽量都成片。
2.
开水中放适量盐,放入包菜后就关掉火。
3.
倒入凉水中过一遍。
4.
盛出备用。
5.
锅内倒入适量油。
6.
油热后放凉再倒入切好的干辣椒,这样辣椒不会糊。
7.
倒在包菜上即可。
问题三:包心菜可以凉拌吗可以,切成丝状比较好,也可以切成你喜欢的恭式,然后拌上盐,过几分中后把腌出来的水滤出来,然后再调上一些其他的调料就可以啦,我们这里是这种吃法,希望你会喜欢
问题四:的做法,凉拌圆白菜怎么做好吃,凉拌圆白菜的家常做法材料:圆白菜,蒜,彩椒,花椒,白糖,玉米油,小葱,特级生抽
小葱大蒜剁碎,切点彩椒丁
圆白菜洗干净切大块
放入开水里焯烫一下捞出来过冷水
用蔬菜甩干桶甩去水分
食材放一个盆里,加盐
加陈醋
再加点特级生抽
加一勺白糖
用炒勺烧热油炸点花椒油
泼在菜上,用筷子拌匀装盘开吃吧
问题五:包菜的凉拌做法?食材准备:卷心菜、大蒜、蚝油、香油、米醋、花椒、花生油、调味品
制作步骤:
1、将卷心菜切丝,大蒜拍碎切末,随后撒在切好卷心菜上。
2、锅里放油,放入花椒爆香,随后捞出花椒,并把剩下的油淋在蒜上,拌匀。
3、在卷心菜上加入盐、酱油、米醋、香油、蚝油拌匀即可。
问题六:凉拌圆白菜的做法,凉拌圆白菜怎么做好吃,凉拌主料卷心菜半个辅料虾皮适量调料花生油适量醋10克花椒少许干辣椒3个生抽10克白糖2克凉拌卷心菜的做法1.撕下完整的卷心菜,放锅子里烫熟,过凉后,沥干水分,撕成小块,盛盘,撒适量虾皮2.生抽,白糖,醋混合拌匀,倒入卷心菜里3.取一不锈钢大勺,倒入适量花生油,花椒,干辣子,烧热,浇在卷心菜上,拌匀即可
问题七:凉拌包包菜怎么做您好!
包菜有绿色与紫色,个人觉得紫色更好吃哈!
洗净,切丝,适合凉拌菜的佐料根据个人口味添加即可!
问题八:圆白菜凉拌怎么做好吃用料
圆白菜 300克
葱末半根葱
蒜末 3瓣蒜
干辣椒 3个左右
花椒 8个左右
香油 5毫升
色拉油 5毫升
盐 3克
凉拌圆白菜的做法
将圆白菜洗净、沥干水分,尽量努力切细丝。加盐拌匀。
锅内热色拉油、香油,加热至7成热,放入辣椒、花椒,炸出香味后,关火。
把辣椒和花椒捞出不要。
把葱末蒜末放入油中,用余温加热,稍微翻炒,然后倒入圆白菜丝中,拌匀。
品尝一下,根据自己的口味决定是否继续加盐。
OK了??
小贴士威海刺参
注意:
是先用盐稍微拌一下圆白菜丝,然后再拌制。
如果可以吃辣,可以加辣椒油和醋,做成酸辣味的,非常爽口。
问题九:凉拌包心菜的家常做法大全怎么做好用料:
包菜1个,生抽1勺,白糖1勺,白醋2勺,
盐1勺,香油1勺,熟白芝麻1勺,
熟白芝麻1勺
凉拌包菜的做法:
1.包菜一分为二去根切成丝,盆里加一勺盐加水浸泡半小时去除农药。2.放开水里焯一下。
3.捞出凉水过凉后用干净的纱布撰干水分。
4.放入生抽,白醋,盐,鸡精,白糖,白芝麻搅拌均匀。
问题十:紫包菜怎么凉拌 1.紫甘蓝四五片
2.常规调味料:芝麻油、香醋、鲜贝露调味汁、盐、糖
3.紫甘蓝洗净后,用盐水泡十几分钟杀菌。
4.切细丝
5.将调料浇上
6.酸甜脆爽的紫气东来――凉拌紫甘蓝
小贴士
1、紫甘蓝含丰富的维生素和花青素,生吃为好,营养不容易流失。
2、调料个人随意。我家常规调味料:芝麻油、香醋、鲜贝露调味汁、盐、糖,
三、凉拌包菜的做法和配料
食材准备:卷心菜、鱼露、柠檬汁、芝麻油、米酒醋、蜂蜜、切碎花生仁、调味品
制作步骤:
1、将切细的卷心菜放入一个大碗里,分别倒入米酒醋、鱼露、柠檬汁、芝麻油、蜂蜜和花生仁并拌匀。
2、用一个有盖子的碗,或者找出一个盖子,并把盖子盖上,将碗摇晃几下。
3、在碗里加入盐和胡椒粉进行调味,放入冰箱里冷冻即可。
二、家常凉拌卷心菜
食材准备:卷心菜、大蒜、蚝油、香油、米醋、花椒、花生油、调味品
制作步骤:
1、将卷心菜切丝,大蒜拍碎切末,随后撒在切好卷心菜上。
2、锅里放油,放入花椒爆香,随后捞出花椒,并把剩下的油淋在蒜上,拌匀。
3、在卷心菜上加入盐、酱油、米醋、香油、蚝油拌匀即可。
三、凉拌卷心菜
食材准备:卷心菜、胡萝卜、洋葱末、牛奶、胡椒、白醋、柠檬汁、调味品
制作步骤:
1、将卷心菜和胡萝卜必须切成末,和洋葱末一起拌匀。
2、用搅拌机把柠檬汁、白醋、盐、糖等液体搅拌至细腻柔滑。
3、将拌好的两种材料混合在一起,放入大碗封号,再放进冰箱即可。
四、包菜凉拌怎么做好吃
凉拌包心菜
食材准备:包心菜、鱼露、柠檬汁、芝麻油、米酒醋、蜂蜜、切碎花生仁、调味品
制作步骤:辽参
1、将切细的包心菜放入一个大碗里,分别倒入米酒醋、鱼露、柠檬汁、芝麻油、蜂蜜和花生仁并拌匀。
2、用一个有盖子的碗,或者找出一个盖子,并把盖子盖上,将碗摇晃几下。
3、在碗里加入盐和胡椒粉进行调味,放入冰箱里冷冻即可。
包心菜是含有丰富的营养的,有胡萝卜素、氨基酸,我们食用是能够很好的增强我们人体的抵抗力的,能够很好的预防一些肠道和胃部的疾病的,很好的治疗胃痛。孕妇吃海参
二、家常凉拌包心菜
食材准备:包心菜、大蒜、蚝油、香油、米醋、花椒、花生油、调味品黑乳参
制作步骤:海鼠
1、将包心菜切丝,大蒜拍碎切末,随后撒在切好包心菜上。
2、锅里放油,放入花椒爆香,随后捞出花椒,并把剩下的油淋在蒜上,拌匀。
3、在包心菜上加入盐、酱油、米醋、香油、蚝油拌匀即可。
包心菜中维生素C的含量比大白菜还要高出一倍左右。包心菜还富含钾,而圆白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等,总体而言,它的维生素含量比番茄多出3倍。所以我们食用包心菜是可以很好的补充我们身体营养物质的,能够很好的润便通肠的。
五、凉拌包包菜的做法家常
食材:卷心菜200克、蒜5克、生抽15克、白醋5克、辣椒油15克。
做法:
(1)蒜末,卷心菜切块。
(2)清水入锅,大火煮沸,倒入卷心菜,焯水30秒。
(3)倒入卷心菜,加入生抽,白醋,白砂糖,盐,蒜末,花椒油辣椒油,香油,搅拌均匀。
凉拌包包菜是很有营养的家常菜,包心菜中含有丰富的视黄醇,VC和钙。口味香辣。这些营养素可促进儿童骨骼的生长,预防老年人骨质疏松的主要营养素。对人体血液的循环有一定的帮助。
包包菜是很有营养的家常菜,包心菜中含有丰富的视黄醇,VC和钙。这些营养素可促进儿童骨骼的生长,预防老年人骨质疏松的主要营养素。对人体血液的循环有一定的帮助。
在家也经常吃手撕包包菜,老吃那种做法,吃腻了,换个吃法,毕竟是夏季嘛,开胃爽口最重要,今天中午做的碎肉抓饭,也要配些小菜,试试做了,家里人都说比炒着好吃。