红烧萝卜的做法 红烧萝卜的做法 最正宗的做法

本文目录

1. 红烧萝卜的做法,红烧萝卜怎么做好吃,红烧萝卜
2. 红烧白萝卜的做法
3. 红烧萝卜的做法窍门 红烧萝卜怎么做
4. 萝卜红烧排骨的做法

一、红烧萝卜的做法,红烧萝卜怎么做好吃,红烧萝卜

红烧萝卜的做法，红烧萝卜怎么做好吃，红烧萝卜,红烧萝卜怎么做才好吃

1.萝卜去皮洗净

2.切成滚刀块

3.锅内倒油，油温7分热倒入萝卜翻炒均匀

4.加老抽一调羹。

5.生抽2调羹

6.开水盖过食物。

7.盖上大火烧开转中火至萝卜熟。

8.之后加入适量的白糖提鲜

9.加入鸡精调味。

10.装盆后撒上大蒜叶，趁热吃的时候拌匀。

红烧萝卜的做法,红烧萝卜怎么做好吃,红烧萝卜的家常做法

主料

萝卜

500g

辅料

油

适量

生抽

适量

老抽

适量

白糖

适量

鸡精

适量

大蒜叶

适量

步骤

1.萝卜去皮洗净

2.切成滚刀块

3.锅内倒油，油温7分热倒入萝卜翻炒均匀

4.加老抽一调羹。

5.生抽2调羹

6.开水盖过食物。

7.盖上大火烧开转中火至萝卜熟。

8.之后加入适量的白糖提鲜

9.加入鸡精调味。

10.装盆后撒上大蒜叶，趁热吃的时候拌匀。

红烧萝卜块的做法，红烧萝卜块怎么做好吃，红烧

食材

主料

萝卜

500g

辅料

油

适量

生抽

适量

老抽

适量

白糖

适量

鸡精

适量

大蒜叶

适量

步骤

1.萝卜去皮洗净

2.切成滚刀块

3.锅内倒油，油温7分热倒入萝卜翻炒均匀

4.加老抽一调羹。

5.生抽2调羹

6.开水盖过食物。

7.盖上大火烧开转中火至萝卜熟。

8.之后加入适量的白糖提鲜

9.加入鸡精调味。

10.装盆后撒上大蒜叶，趁热吃的时候拌匀。

小贴士

炒萝卜过程有点时间长，用大火一会汁水收干了，萝卜还不会熟，所以要转中火。

油要多一点，萝卜很吃油水的。

红烧萝卜片的做法，红烧萝卜片怎么做好吃，红烧

主料

萝卜

一个

辅料

油

适量

盐

适量

鸡精

适量

八角

适量

酱油

适量

步骤

1.一块萝卜，去皮，清洗干净

2.然后从中间对半划开切片噢，不宜太薄，感觉一般就好

3.小葱葱白切段，葱绿切花备用

4.锅内放油油热

5.放入切好的萝卜片，再放入适量的八角，翻炒2到3分钟

6.加入适量的水，放点葱花，以及盐，鸡精，酱油。温煮5到7分钟左右。

7.最后起锅即可

8.盛入碟中，就做好啦

小贴士

其实加入配料的时候，可以加点糖，这样会更美味些的

红烧萝卜条的做法，红烧萝卜条怎么做好吃，红烧

去买萝卜，摊主就会热心的送你一点大蒜，已近有新大蒜出来了，炒萝卜最后放一点大蒜真的好香，到了萝卜赛人参的季节，多吃点萝卜对身体大有好处的。

食材

主料

萝卜

500g

辅料

油

适量

生抽

适量

老抽

适量

白糖

适量

鸡精

适量

大蒜叶

适量即食海参

步骤

1.萝卜去皮洗净

2.切成滚刀块

3.锅内倒油，油温7分热倒入萝卜翻炒均匀

4.加老抽一调羹。

5.生抽2调羹

6.开水盖过食物。

7.盖上大火烧开转中火至萝卜熟。

8.之后加入适量的白糖提鲜

9.加入鸡精调味。

10.装盆后撒上大蒜叶，趁热吃的时候拌匀。

小贴士

炒萝卜过程有点时间长，用大火一会汁水收干了，萝卜还不会熟，所以要转中火。

油要多一点，萝卜很吃油水的。

红烧萝卜怎么做好吃，红烧萝卜的家常做法

主料深海海参

萝卜

500g

辅料

油

适量

生抽

适量

老抽

适量

白糖

适量

鸡精

适量

大蒜叶

适量

步骤

1.萝卜去皮洗净

2.切成滚刀块

3.锅内倒油，油温7分热倒入萝卜翻炒均匀

4.加老抽一调羹。

5.生抽2调羹

6.开水盖过食物。

7.盖上大火烧开转中火至萝卜熟。

8.之后加入适量的白糖提鲜

9.加入鸡精调味。

10.装盆后撒上大蒜叶，趁热吃的时候拌匀。

小贴士

炒萝卜过程有点时间长，用大火一会汁水收干了，萝卜还不会熟，所以要转中火。

油要多一点，萝卜很吃油水的。

红烧萝卜的做法步骤图，红烧萝卜怎么做好吃

用料

萝卜 2根

生抽 4勺

老抽 2勺

盐适量

豆瓣酱 1勺

葱花适量

生姜半个

白糖 1勺

红烧萝卜的做法

简单又好吃，大家做起来啊️

1俩个大萝卜洗干净切片，因为太好吃，萝卜少了，实在不够啊，哈哈。切片不要太薄，会损坏萝卜原有口感哦，厚一点没事的，相信我。放在盘里备用。生姜半个切好，也可以切些蒜片。葱花适量，最后放的。

2放油加热至锅有些些冒烟，调成小火放姜蒜爆香，大火会糊掉哦

红烧萝卜肉丁的做法，红烧萝卜肉丁怎么做好吃

先把萝卜和红辣椒切丁，再把豆腐切块。

热锅倒油，煎一会豆腐，捞出来，

再炒豆腐丁和辣椒，放入番茄酱，生粉，最后浇在豆腐上

二、红烧白萝卜的做法

家常红烧白萝卜的做法如下：

第1步、白萝卜切片备用。

第2步、锅里加入水，下萝卜煮开，煮开后关火焖5分钟。

第3步、萝卜煮好后捞出备用。

第4步、锅里加入适量猪油，干红辣椒和八角炒香。

第5步、下白萝卜翻炒。

第6步、加入生抽，老抽，少许盐，两粒冰糖，适量的清水，大火煮八分钟。

第7步、大火收一下汁，出锅前撒一些小葱花。

三、红烧萝卜的做法窍门 红烧萝卜怎么做

1、主料：白萝卜一根。

2、配料：葱姜蒜适量、八角一个、高汤一勺。光参

3、调料：生抽三克、陈醋一克、蚝油五克、鸡精味精各两克。

4、首先将新鲜的萝卜去除外皮（红烧萝卜不能带有皮），然后清洗干净，用刀切成滚刀块（滚刀块切得均匀一些，这样后期成熟时间一致，都能同时烧透），放入碗中备用。

5、然后开始备料，先把生姜切成菱形片，蒜子同样切成片（小料也要切的好看一些，这样出锅整体更有食欲感），再把葱白切成葱段，葱叶切成末备用

6、锅中加入适量的清水和少许的食盐（放入盐的目地是为了更好的把萝卜煮透），开大火将其煮开，然后将萝卜块放入锅中焯水一分钟（焯水时间要长一些，这样才能起到焯水的意义），然后捞出控干水分，再用清水清洗一下（冷水激一下可以让萝卜更有口感）。

7、在炒锅中放入适量的猪油（没有猪油可以用菜籽油代替），当油温微热时，放入生姜、蒜片、葱白、八角煸炒（这一步煸炒底料约三十秒左右），待鼻子闻到香味，然后向锅中加入适量的高汤（用高汤出锅更香，没有就用清水代替），再放入少许的生抽、蚝油、鸡精、味精调口（不需要放盐，蚝油等调料中都含有盐分）。

8、最后放入萝卜开大火煮开，然后改小火慢炖，炖到萝卜用筷子能轻轻戳进去就代表熟透了，接着再改用大火收紧汤汁（汤汁一定要收紧，这样萝卜吃起来才有味道），即可出锅装盘啦，最后再撒上葱花点缀一下就更完美了。

四、萝卜红烧排骨的做法

萝卜红烧排骨的做法

1.排骨凉水下锅，不盖锅盖煮开。用凉水是为了将排骨中的血水尽量煮出来，不盖锅盖是为了让异味充分挥发。开锅后会慢慢煮出血沫子，将血沫尽量撇干净后，将排骨捞出备用。

2.冰糖敲碎。锅里放一点点油，放入冰糖，用小火炒糖色，火一定要小。小火慢慢熬，熬到糖的焦香散发出来，颜色也变成浅褐色。

3.把焯过水的排骨倒入和糖一起翻炒。倒入少许酱油上色。放入大料、香叶、桂皮，姜片、葱段、拍过的蒜。

4.倒入开水没过排骨，盖上锅盖转小火炖40分钟。汤汁还有三分之一时调入盐，中火收汁。出锅盛盘。

1

将买回来的排骨撒少许面粉，然后加水浸泡十五分钟，不管是排骨还是肉类，都可以用面粉来清洗，面粉有很大的吸附能力

2

看用面粉清洗过的排骨明显很干净，

3

锅里烧水，稍微有点温度的时候放入排骨飞水，放少许料酒去腥，再放入两颗葱，几片生姜

4

焯水的过程中准备所需配料

5

排骨只需煮沸就可以了，用清水冲洗掉浮沫，控干水分备用，锅里放入少许油，待油温五六成热时放入冰糖炒糖色，不用等冰糖完全融化

6

先放入八角和桂皮爆香，然后再放入排骨，再放入葱姜，蒜片，翻炒均匀，让每个排骨都沾上糖色

7

这时候准备一根青萝卜和红萝卜

8

将两种萝卜切块备用

9海参简单吃法

然后把切好的萝卜也放入锅里煸炒，之后开始调味，放入少许盐，生抽，耗油，十三香和少许老抽，最后加少许开水，煮开以后放入高压锅或者压力锅，

10

我用的高压锅，上汽之后大概压了十多分钟，时间到了如果还有汤汁的话可以放入炒锅大火收汁，但也不要太干，我觉得带点汤汁也挺好吃的，最后再撒上葱花或者蒜苗就可以开动了