摘要：
本文目录荞麦面条的做法大全家常荞麦面条制作配方荞麦面条的详细做法一、荞麦面条的做法大全家常制作面条的时候最好选择粗粮面条，粗粮面条对我们的肠胃比较好，而且也比较容易消化，可以有效的... 本文目录
一、荞麦面条的做法大全家常
制作面条的时候最好选择粗粮面条，粗粮面条对我们的肠胃比较好，而且也比较容易消化，可以有效的提供一些纤维素。那么荞麦面条的做法大全家常是什么？
荞麦面条的做法大全家常配方：中筋面粉(小麦面粉)300克，荞麦面粉100克，食盐5克，清水200克到240克左右。
第一、把300克的小麦中筋面粉放入和面盆中，加入100克的荞麦面粉，再加上5克左右的食盐，用240克的水分次加入，边加水边搅拌，搅拌至没有干粉就可以了，这水用不完就剩下好了。面条硬一些的面做出来好吃。
第二、把搅拌好的面絮用手揉成一个面团，这面团不光滑也没有关系，后面可以多压几次。
第三、把揉成的面团切成大约一指厚的薄片，然后就开始用小压面机了，用压面机把切好的薄片反复压个六七八九遍，多压几次出来的面条光滑细腻，口感特别好。待到面片压的光滑细腻后把压面机的齿轮调一下，让面片压出来薄一些(这薄厚看自己的喜好来就可以)，最后用切面条的刀把面片切成自己喜欢的粗细适当的面条就可以了。
用小压面机来压面条，不会和面，揉面、擀面的朋友在家一样可以做出好吃的面条哦
记住：压面条一定要把面片压滴光滑细腻后再切面条，不要偷懒哦，不然面条不好吃，当然电动压面机也是多压几次才好吃
荞麦面是非常有营养的一种食物，大家吃荞麦面可以帮助补充营养，在蛋白质中是含有丰富的赖氨酸成分的，而且在其中的铁、锰、锌等微量元素同样是非常丰富的，我们吃荞麦面是能够比一般谷物丰富的，而且大家吃荞麦面还可以发挥促进肠胃健康的功效老人吃海参。在荞麦面中是含有丰富的维生素E的，同时其中的可溶性膳食纤维也是比较丰富的，所以说大家吃荞麦面是可以帮助促进肠胃蠕动的。再加上荞麦面中含有烟酸和芦丁，量是比较丰富的，而芦丁是能够有降低人体血脂和胆固醇、软化血管等功效的，对我们保护血管健康有意义。
大家吃荞麦面是可以帮助我们促进代谢的，主要是在荞麦面中所含有的烟酸成分是非常丰富的，大家吃荞麦面就能够起到促进机体新陈代谢的一个功效，而且对我们增强身体的解毒能力也很有好处，大家吃荞麦面还具有扩张小血管和降低血液胆固醇的作用，所以说大家经常吃荞麦面很不错。海参的泡法方法
荞麦面中是含有丰富镁的，这样是能帮助我们促进人体纤维蛋白溶解，使血管扩张，抑制凝血块的形成，具有抗栓塞的作用，同时还有利于降低血清胆固醇，对我们血管健康是很有意义的。
荞麦面的营养价值荞麦面的营养价值还是非常丰富的，首先荞麦面是一种营养丰富的食物，大家坚持去吃荞麦面，这样就能起到预防心血管疾病的功效了，而且在荞麦面中的蛋白质含量也是很高的，特别是在其中的赖氨酸是非常丰富的。同时各类的维生素也是很丰富的，所以荞麦面大家不能错过。
大家吃荞麦面的时候还要注意，实际上在荞麦中所含的脂肪也是比较丰富的，而这样的物质主要是单不饱和脂肪酸，其中的油酸和亚油酸也是很丰富的，而我们摄入这样的物质，这样就可以起到降低血脂的功效了，这样对我们健康是有意义的，所以说荞麦面就成为了前列腺素和脑神经的重要成份，大家吃荞麦面能够发挥出调节、增强生理机能和健脑的功能，对大家保护大脑健康是有意义的。
大家在平时如果可以坚持去吃荞麦，这样还是很养生的，特别在荞麦面中的膳食纤维是很丰富的，这样就能让我们更容易出现饱腹的情况，同时还可以延缓淀粉在小肠里的消化进程，减慢人体对碳水化合物的吸收速度，可以很好的降低我们体内血糖的水平，比较适宜糖尿病患者食用。
荞麦面是非常好的一种食物，在吃的时候也是比较方便，首先我们要把荞麦面和少许面粉的和成团，然后制作成面条，直接选择放到水里去煮。然后选择把竹笋末，大头菜末，牛肉末搭配在一起炒。之后我们在其中放少许芹菜末就可以吃了。之后我们再选择加姜泥、葱花、洋葱泥、紫菜片，拌上以鲣鱼熬制的鲜汤调制的甜咸口的汁料，有茶香，吃起来的味道还是非常好的。
荞麦面对我们大多数人来说都是很适合吃的，但是并不是每个人都可以吃荞麦面的，如果说我们患有肝硬化食道静脉曲张的问题，还有胃溃疡的情况，那么荞麦面也是应该避免吃的。只要是因为们如果吃了大量的荞麦面，这时候刺激是比较大的，对胃部健康有影响。
二、荞麦面条制作配方
面条是一种制作起来非常简单的食材，既可以当成配菜也能当成主食。如果平时工作很忙的话，也可以快去煮一碗面条填饱肚子。面条的种类有很多，比如汤骨面条、荞麦面条等，如果想要减肥可以选择荞麦面条。那么，荞麦面条制作配方是什么呢?
荞麦面条制作配方做法一
配方：中筋面粉(小麦面粉)300克，荞麦面粉100克，食盐5克，清水200克到240克左右。
第一、把300克的小麦中筋面粉放入和面盆中，加入100克的荞麦面粉，再加上5克左右的食盐，用240克的水分次加入，边加水边搅拌，搅拌至没有干粉就可以了，这水用不完就剩下好了。面条硬一些的面做出来好吃。
第二、把搅拌好的面絮用手揉成一个面团，这面团不光滑也没有关系，后面可以多压几次。
第三、把揉成的面团切成大约一指厚的薄片，然后就开始用小压面机了，用压面机把切好的薄片反复压个六七八九遍，多压几次出来的面条光滑细腻，口感特别好。待到面片压的光滑细腻后把压面机的齿轮调一下，让面片压出来薄一些。后用切面条的刀把面片切成自己喜欢的粗细适当的面条就可以了。
做法二
1、材料：荞麦粉100g,高筋面粉100g,冷水100～110ml,鲣鱼酱油70ml,味霖70ml,水 00ml,山葵酱适量,葱花适量,海苔丝适量。
2、荞麦粉与高筋面粉先混合均匀。
3、加入90%的水。
4、快速用手以转圈圈方式揉搓面粉，形成颗粒状。
5、慢慢加入剩余的水，集合成面团状，再揉约10分钟至面团光滑。
6、最后揉成锥形。
7、中央部位由上而下压平，成圆饼状。
8、再以手沿外侧绕圆按压。
9、较扁平后，再以擀面棍擀成长方形。
10、撒上荞麦粉，上下对折。
11、再撒上荞麦粉，左右折成三折。
12、尽量切细条一些，再抖掉多余的粉。待水滚放入煮约1分钟，捞起泡在冷开水内洗掉滑腻的部分，再泡到冰开水内冰镇过捞起就完成了。
宝宝发烧能不能吃面包宝宝如果只是发烧，精神也很好，而且身体其它方面没有不舒服的症状，可以适当的吃一些面包，要注意不要选择过于甜的面包，还要注意多喝水。但是如果宝宝除了发烧，还伴有频繁呕吐，腹胀等等的不适感，那么暂时就不要给宝宝吃面包。可以选择一些口服补液盐，少量多次给宝宝喝补充液体，防止脱水。
等到宝宝呕吐减轻后能够进食，可以吃点面包，但是不要吃太多。这期间饮食暂时注意清淡易消化为主，以免加重宝宝胃肠道负担，会导致宝宝消化不良加重，使得宝宝更加不舒服。
宝宝发烧时饮食方面要控制好，不能吃过甜的食物，或者是油腻辛辣的食物，会加重宝宝的肠胃负担，对于身体的恢复没有好处。可以多给宝宝喝水，吃些米粥或者是面条等等容易消化的食物，增加营养，也不会造成负担，有利于宝宝的健康。
三、荞麦面条的详细做法
国人固定的观念里，食物还是自己家里手工制作更地道有味些。现在我们就一起看看一款家庭营养食品荞麦面条的做法，接下来我为大家带来荞麦面条的详细做法大全。
荞麦面条的详细做法 1做荞麦面条之前我们得先准备好材料。主料小麦面粉、荞麦面。辅料：油、盐、豆角、土豆、西红柿、白菜、菠菜、生姜（可以自由选择搭配喜爱的.蔬菜哦）
准备好材料之后我们就可以大展身手啦~
第一步：取适量的荞麦面粉，加上适量的小麦面粉，加上适量的适量的温水，用筷子搅拌，然后用手揉成光滑的面团。
第二步：准备配菜，土豆、豆角、西红柿。将土豆去皮切丁，豆角切丁，白菜切小块，西红柿去皮切块。
第三步：大蒜和生姜切片。
第四步：将油入锅，等油烧热之后，放入大蒜生姜爆香。再加入切丁后的豆角翻炒，之后加入切丁的土豆翻炒，炒至变色之后加入切碎的白菜翻炒，最后我们加上切块的西红柿翻炒。然后加上适量的水。
第五步：等水开之后，加上准备好的菠菜，花椒粉和娇艳调味。面条用压面机压好，然后另外取锅烧水，煮面。
第六步：将煮熟的面条和菠菜捞出，加上做好的烫菜，搅拌之后。就可以享受美味了哟~淡干海参
荞麦面条的详细做法 2主料：荞麦面条。
辅料：鸡蛋、洋葱、香肠、玉米、青椒。白腹海参
调料：盐、酱油、鸡精、白糖、食用油。
做法步骤：
1、将面条煮熟捞出过凉备用，洋葱、青椒切成丝，香肠切成片；
2、坐锅点火倒入水，放入洋葱丝、青椒丝，加入盐、鸡精、酱油、白糖调味煮熟；
3、坐锅点火倒入油，打入鸡蛋煎熟，撒上香肠片、玉米后，在上面再打一个鸡蛋，加盖将鸡蛋焖熟后取出，将蔬菜和鸡蛋一起放在面上即可。
