本文作者:燕窝主编

青萝卜的做法大全,青萝卜的做法大全最好吃

燕窝主编 2024-04-02 6
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本文目录

  1. 青萝卜最好吃的14种做法
  2. 青萝卜的10种家常做法大全
  3. 青萝卜的家常做法大全
  4. 绿萝卜怎么做好吃法大全
  5. 水果青萝卜怎么做好吃
  6. 绿皮萝卜的做法大全

一、青萝卜最好吃的14种做法

青萝卜最好吃的做法有青萝卜排骨汤、糖醋萝卜丝、萝卜绿豆小丸子、蒸青萝卜丸子、青萝卜丸子汤。

1、青萝卜排骨汤:将买来的新鲜小排用冷水焯沸;清洗后与葱姜加清水一起重新入锅,加盖大火;煮开后撇去浮沫,调入适量料酒加盖转小火慢炖;青萝卜去皮洗净后切滚刀块;待小排炖至7成熟时放入青萝卜块加盖大火;再次煮开后转小火,待见萝卜浮起后调入食盐搅开,放入少许味精调味;最后撒少许枸杞葱沫,关火。

2、糖醋萝卜丝:青萝卜两根,清洗干净,用擦丝器擦粗丝,细丝吃着不如粗丝有口感;加少许盐,拌匀静置5分钟;加一大勺白糖,再倒些苹果醋,不要用陈醋,味太浓,色太重;拌匀即可食用,酸甜开胃,刮油清脂。

3、萝卜绿豆小丸子:将青萝卜擦成细丝,加入盐、葱花和五香粉,拌匀;加入鸡蛋和绿豆面,再次拌匀;加入清水,拌成略稠的稀糊状;中小火烧热小丸子模,均匀刷上一层食用油,将面糊加入模中;煎至丸子周身金黄,即可出模。

4、蒸青萝卜丸子:青萝卜半个,清洗干净,不用去皮,擦刀擦成细丝;把萝卜丝放入锅中,焯水变软,加入少许盐,白胡椒粉,蚝油调味;再放适量玉米淀粉和面粉,搅拌均匀,把萝卜丝捏成小丸子;锅中放水,水开后放入丸子;计时蒸8到10分钟即可。

5、青萝卜丸子汤:五花肉加海米剁成肉馅,搅拌成软和上劲的肉馅。加入葱姜末、盐、白胡椒粉和少量生抽拌匀码味。青萝卜切成细丝,把萝卜丝放入沸水锅,稍焯几秒钟,另烧一锅水,烧开后转小火,把肉馅挤成丸子,放入水中煮至丸子飘起。然后放入萝卜丝,加少许盐和胡椒粉调味即可。

二、青萝卜的10种家常做法大全

青萝卜的10种家常做法推荐青萝卜炒肉、青萝卜炒鸡蛋、青萝卜炖牛肉、青萝卜蒸肉、青萝卜炒豆腐、青萝卜炖鱼、青萝卜炒虾仁、青萝卜炖排骨、青萝卜炒腊肉、青萝卜拌木耳。

1、青萝卜炒肉

将青萝卜切成片,和切成丝的猪肉一起炒,加入葱姜蒜和酱油,炒至猪肉变色即可。

2、青萝卜炒鸡蛋

将青萝卜切成丝,和打散的鸡蛋一起炒,加入盐和味精调味,炒至鸡蛋熟透即可。

3、青萝卜炖牛肉

将青萝卜切成块,和炖好的牛肉一起炖煮,加入适量的盐和味精调味,煮至青萝卜变软即可。

4、青萝卜蒸肉

将青萝卜切成块,放在碗底,上面放上腌制好的猪肉片,蒸20分钟左右至猪肉熟透即可。

5、青萝卜炒豆腐

将青萝卜切成丝,和切好的豆腐一起炒,加入葱姜蒜和酱油,炒至豆腐入味即可。

6、青萝卜炖鱼

将青萝卜切成块,和炖好的鱼一起炖煮,加入适量的盐和味精调味,煮至青萝卜变软即可。

7、青萝卜炒虾仁

将青萝卜切成片,和炒过的虾仁一起炒,加入葱姜蒜和酱油,炒至虾仁变色即可。

8、青萝卜炖排骨

将青萝卜切成块,和炖好的排骨一起炖煮,加入适量的盐和味精调味,煮至排骨熟透即可。

9、青萝卜炒腊肉

将青萝卜切成片,和切好的腊肉一起炒,加入葱姜蒜和酱油,炒至腊肉熟透即可。

10、青萝卜拌木耳

将青萝卜切成丝,和泡好的木耳一起拌,加入适量的盐和味精调味,拌匀即可。

三、青萝卜的家常做法大全

青萝卜炖虾

材料:

青萝卜500克、虾6只,食盐、酱油、葱、姜、料酒、香油、浓宝汤、胡椒粉各适量

做法:

1、将准备好的虾清理干净之后备用;

2、将青萝卜洗净后、去皮、切丝,加入少量盐腌制,再用清水冲洗干净、沥干水分;

3、锅内油烧热,爆香葱花,放入青萝卜丝翻炒均匀;

4、锅内留油,放入葱姜爆香,放入虾煎至两面金黄后,加入料酒、酱油、少量水、浓宝汤煮开;

5、放入青萝卜丝煮沸后,加盐、胡椒粉、香油即可。花刺参

山楂糕拌青萝卜丝

材料:

青萝卜1段、山楂糕1小块,白糖少许

做法:

1、将请萝卜洗净后、切成细丝,放入白糖腌制大约10分钟左右;

2、将准备好的山楂糕切成细丝;

3、将腌好的青萝卜丝沥干水分之后,与山楂糕丝混合,搅拌均匀即可。

腌青萝卜

材料:

青萝卜450克,麻辣椒油、盐、糖、白醋、姜、鸡精、红尖椒各适量

做法:

1、将准备好的青萝卜洗净后,切成薄片,放入少量盐腌制片刻;

2、当萝卜变软的时候,放入凉水中冲洗后沥干水分;

3、将红椒、姜切好,与食盐、糖、白醋、鸡精、芝麻油、花椒、辣椒炸成的麻辣椒油混合均匀,做成调味料;

4、将调味料倒入青萝卜中,搅拌均匀即可。

四、绿萝卜怎么做好吃法大全

这个问题我来回答你,为你解惑,帮你学会如何做,绿萝卜。

第一个,糖醋萝卜丝。我们把萝卜洗干净后,放在插板上,把它插出均匀的丝,然后我们把它装入盘里放上白醋,放上砂糖搅拌均匀就可以装盘上桌了。这样做的萝卜丝清脆爽口,非常适合下酒菜,或者夏天食用。

第二个,萝卜丝汤。用同样的方法,把萝卜切成萝卜丝,我们把水烧开后,放入羊肉片,再放入萝卜丝,粉丝就可以了。小火煮三分钟,放入盐,鸡精装盆出锅。这道汤味道鲜美,非常有特色。

综合上述,我认为这两种萝卜做法是最好吃。其它,做法接受不了。

五、水果青萝卜怎么做好吃

青萝卜因具有消积食、清热、减肥和化痰等作用,深受大众的喜爱,青萝卜的吃法也很多,那么接下来就给大家讲讲青萝卜的做法大全,一起去看看吧。

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操作方法

青萝卜的做法大全,青萝卜的做法大全最好吃

01

腌青萝卜。把青萝卜洗净,去掉萝卜皮,将其切成小条状放入小盆中,放入适量的盐,将拌均匀后静置2个小时,时间到后,把腌制出的水倒掉,加入适量的白醋、白糖、米醋和生抽,用筷子搅拌均匀后(如果喜欢吃辣的可以放入适量的辣椒酱),将其密封2个小时就可以食用了。腌青萝卜口感清脆,微甜,非常好吃。

02干海参

凉拌青萝卜丝。把青萝卜洗净,去掉萝卜皮,将其切丝放入小盆中,放入适量的盐、鸡精、醋、生抽、香油、芝麻辣椒油和白糖,用筷子搅拌均匀,装入盘中就可以食用了。

03

炒青萝卜丝。把青萝卜洗净,去掉萝卜皮,将其切丝放入盘中,清洗少量的红椒,切小段,放入小碗中,在放适量的花椒在小碗中备用,放适量的淀粉中另一个小碗中,放入少量清水且搅拌均匀备用,在锅中加入适量的油,待油达到8分热时,把小碗中的红椒和花椒倒入锅中,翻炒几下,倒入青萝卜丝,继续翻炒2-3后,加入适量的盐和鸡精翻炒几下,倒入原先准备的淀粉汁液继续搅拌至均匀,就可以装盘食用了。

04梅花参

青萝卜丝炒肉。把青萝卜和瘦肉洗净,把青萝卜去皮后,将其切丝放入盘中备用,把瘦肉切小片放入碗中,放入适量的盐、老抽、辣椒酱和淀粉,用筷子将其搅拌均匀后,可放适量的花椒在肉上,这样方便等会炒肉,在锅中加入适量的油,待油达到8分热时,倒入准备好的瘦肉,翻炒至瘦肉微微变色后,倒入青萝卜丝继续翻炒,加入适量的盐,待炒熟后就可以装盘食用了。

六、绿皮萝卜的做法大全

绿皮萝卜怎样做好吃

绿皮萝卜凉拌好吃

1、绿皮萝卜凉拌最好吃,在制作凉拌绿皮萝卜时需要绿皮萝卜一个,白糖、食用醋、香菜以及葱花和香油与辣椒等调味料都要准备一点,再就是食用盐也要适量准备。

2、把准备好的绿皮萝卜用清水洗净,然后用刀先从中间切开,再切成细丝,把大葱切成葱花,把辣椒也切成小丁备用。

3、把准备好的调味料放入到切好的绿皮萝卜丝中调匀,最后加入香油提味,就可以装盘食用。

糖醋绿皮萝卜好吃

1、把绿皮萝卜制成糖醋萝卜也特别好吃,在制作时只需要一个新鲜的绿皮萝卜和适量的白糖与食用醋。

2、把绿皮萝卜洗好以后切成薄片,再把白糖放入到食用醋中调匀,然后把切好的绿皮萝卜片泡在糖醋汁中,腌制两三个小时。

3、把腌好的绿皮萝卜片取出,把它们围成玫瑰花的样子,摆放在盘子中,一盘既好看又好吃的糖醋绿皮萝卜也就做好了。

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