本文作者:燕窝主编

白萝卜汤做法(牛腩白萝卜汤做法)

燕窝主编 2024-04-02 5
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本文目录

  1. 白萝卜猪心汤的做法
  2. 水萝卜汤的做法
  3. 白萝卜汤的做法大全
  4. 冬瓜白萝卜汤的做法
  5. 萝卜汤的做法
  6. 萝卜菠菜汤的做法

一、白萝卜猪心汤的做法

猪心中含有烟酸,它可以促进胃肠道消化吸收,帮助孕妈妈解决便秘的苦恼。所以猪心随时胆固醇高的食物,只要合理食用,猪心对孕妇和胎儿有很好的作用。

猪心白萝卜汤

1、准备食材:大筒骨,白萝卜,猪心,姜。

白萝卜汤做法(牛腩白萝卜汤做法)

2、熬汤时,加跟大筒骨汤味会更浓更好喝。将筒骨清洗干净,砍成大块状,放入沸水中焯水,将血水去除之后捞出,冲掉漂浮沫。

3、洗猪心比较费时费劲,大家清洗时要多加耐心。猪心洗干净之后,同样也放入沸水中焯水后捞出,除去漂浮物。玉足海参

4、然后将白萝卜洗干净去皮,再将白萝卜和猪心切成小块,最好切成滚刀。

5、拿出炖锅,加满水放入大筒骨和姜片,大会烧开之后,换成小火慢慢熬制至少40分钟。

6、然后放入白萝卜和猪心,大火煮开之后,换成小火慢慢熬制大约一个小时。

7、这时等到猪心熟透,白萝卜也软烂之后,加入盐搅拌均匀即可。

这寒冷的冬天特别需要这一锅猪心白萝卜汤,白萝卜有很强的清除肺热以及一切脏腑邪火的功效,它不仅适宜搭配猪心,同样也是羊肉、牛肉的最佳伙伴。

如果你是吸烟人群这碗汤更适合,随着寒流侵袭现在很多家庭已经开始使用空调暖气了,使用空调容易干燥,折弯猪心萝卜汤在这寒冷的冬季尤其适合,因为它有滋阴除燥的功效。

总而言之,孕妇在冬天食用这道猪心萝卜汤,不仅美容养颜,营养丰富,还有利于胎儿的发育和成长,所以孕妇们此时还在为喝什么汤而烦恼,不如试试这道猪心白萝卜汤。

二、水萝卜汤的做法

水萝卜汤

主料:水萝卜150克、虾仁10克

调料:酱油10克、味精2克、盐2克、姜汁3克

做法:

1、将水萝卜去根须洗净,切成长条片。

2、虾干用温水泡软后洗净。

3、汤锅置火上,放入开水,萝卜片焯透捞出。

4、汤锅再置火上,放入高汤750克、虾干、水萝卜片、细盐、味精、酱油、姜汁,待汤开后,撇去浮沫,起锅盛入汤碗内即成。

营养价值:

1、水萝卜可以化痰降气、止咳平喘,萝卜我们一般都是在冬天食用的,所以我们可以将水萝卜熬成汤汁食用,对一般的感冒也有一定的改善作用。

2、水萝卜可以杀菌消毒,这个功效也是提现到感冒方面的,冬季感冒大多都是由于在屋内不通风的环境下产生细菌而感冒的,那多食用水萝卜可以杀菌,预防感冒。

3、水萝卜促进消化。这是因为水萝卜里面含有一定的膳食纤维,被人体食用后,可以促进肠胃蠕动,从而促进消化。

4、提高人体免疫力和抵抗力。水萝卜里面含有的维生素C和微量元素锌可以帮助人体增强体质。

5、抗癌防癌。水萝卜可以分解其它食物里面的抗癌物质,特别是用水萝卜煮的水功效会更好。北京海参

三、白萝卜汤的做法大全

1、萝卜牛腩汤

【主料】牛腩适量、白萝卜适量。【调料】八角2个、香味3片、桂皮1块、干辣椒2个、红枣2个、姜片5片、花椒10颗、生抽适量、芝麻油适量、花椒油适量、鸡精适量、辣椒油适量、葱花适量、香菜适量。

买来的牛腩先用水洗净,再放清水中浸泡2个小时左右,去除血水。

泡好的牛腩切成小块,用开水焯烫。

焯好的牛肉。

准备好配料。

牛肉放煲里,加入适量的清水,把配料也放进去,大火烧开后小火炖2个小时左右。

白萝卜去皮切块。

把白萝卜倒进肉汤里。

继续炖40分钟左右即可。

2、萝卜丝鲫鱼汤

【主料】鲫鱼一条、白萝卜半个(约400克)。【调料】生姜4片、葱2根、盐1/4茶匙、料酒1/2茶匙、凉水2000毫升。

新鲜的鲫鱼清洗干净,去掉鱼肚子里面的黑膜。

白萝卜切丝、姜切片,葱切段备用。

洗好的鲫鱼擦干水分,用生姜在锅里涂一下以防沾锅,然后倒油将鲫鱼煎至两面金黄。瓜参

鱼煎好后,在锅里加入2000毫升凉水,加入葱和姜煮至沸腾。

水初沸时,加入白萝卜丝,盖上锅盖,中小火慢炖半小时。

炖至汤色奶白,加盐调味,撒葱花即可。

3、白萝卜排骨汤

【主料】白萝卜250克、肋排250克。【调料】料酒2大汤匙、盐适量。

萝卜刨皮切成块状。

肋排切成块状后,放水里焯一下,然后洗净。

在高压锅里放凉水,把焯好的排骨放入锅里,放两大汤匙的料酒,然后压15分钟后关火。

等高压锅的压力除去后,打开锅盖,把萝卜块放入排骨汤里,然后放入适量的盐,加盖用小火炖20分钟后即可起锅。

四、冬瓜白萝卜汤的做法

白萝卜冬瓜汤。冬瓜生产于夏季,在医药上具有消暑解热、利尿消肿的功效。白萝卜有助消化和养胃的作用,并且可以促进消化、增强食欲,本草纲目称之为"蔬中最有利者"。白萝卜和冬瓜结合在一起可谓是消暑的最佳圣品。

冬瓜含有糖、蛋白质、多种维生素和矿物质,营养丰富,既可以用来煮汤、做冬瓜蛊,也可以腌制成糖瓜冬等,且更可以入药治病。

中医认为冬瓜味甘,性微寒,无毒,有利尿消肿、清热、止渴、解毒、减肥等作用。冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,盐含量较低,需要补充食物的高血压肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。

冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,可以帮助体形健美。清热解暑冬瓜性寒味甘,清热生津,解暑除烦,在夏日服食尤为适宜。萝卜味甘、辛、性凉,入肝、胃、肺、大肠经;具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。

做法:

需要准备的材料有:白萝卜1个,紫菜10克,蘑菇、黑木耳各15克,冬瓜100克,生姜2片。烹制的方法非常简单,首先将各物洗净,白萝卜刮皮,切块;紫菜、黑木耳浸泡;蘑菇置沸水中稍滚片刻,再洗净;冬瓜连皮,籽切块。除紫菜外一起下瓦煲,加清水1500毫升,武火滚沸后,改文火滚沸20~30分钟,下紫菜,片刻下盐、油便可,为2~3人用。

这道冬瓜白萝卜汤不仅味道清淡美味,而且具有治疗夏季感冒的神奇作用,可以有效减轻咽喉肿痛、咳嗽浮肿等症状。

五、萝卜汤的做法

白萝卜汤的做法大全:

食材准备:干贝,白萝卜,猪脊骨,食用盐,芹菜,花椒,八角。

1、买来的芹菜摘洗干净,去掉芹菜的叶。

2、猪脊骨清洗干净,冷水下锅,锅中放入八角、花椒,焯烫大约五分钟,捞出,用温水清洗几遍,沥干水分备用。

3、买来的白萝卜去皮,切成白萝卜块。将刚刚摘掉的芹菜叶洗干净,切几刀,放入碗中备用。

4、焯好的猪脊骨放到砂锅当中,倒入适量的清水开大火煮开。放入猪骨的汤中会更加洁白,汤汁更加浓厚。

5、猪脊骨的汤沸腾以后,放入刚刚浸泡好的干贝,继续开大火煮大约一个小时。黄玉参

6、一小时后放入切好的白萝卜块,搅拌几下,让白萝卜进入汤中,盖上锅盖,大火煮开以后转小火,慢慢煲汤。在喝汤的时候放入几滴香油和适量的食用盐即可。

六、萝卜菠菜汤的做法海参市场价格

白萝卜 500g菠菜一小把生抽老抽盐

白萝卜菠菜汤的做法步骤

步骤 1

菠菜整理干净,切成小段,下水焯熟,承盘备用,这一步很必须,去除草酸

步骤 2

白萝卜开水下锅,然后加入生抽、老抽,按口味适量,各用小半勺,盐少许

步骤 3

搅拌均匀后,大火开锅,小火慢炖一刻钟,加入焯好的菠菜,再炖一刻钟,大火收汤即食。

平时多喝一些白萝卜菠菜汤,能有效预防感冒和咳嗽发生,因为白萝卜这种食材性质寒凉,它还含有丰富的维生素c而菠菜中则含有大量的微量元素锌,这些物质都能提高人体免疫功能,增强人体的抗病能力,而且能消除人体内的多种炎症和病毒,从而也就减少了感冒和咳嗽等常见疾病的发生。

白萝卜菠菜汤还能提高人体消化功能,它含有一些天然美丽成分和丰富的果胶与膳食纤维,这些物质都能促进人体肠胃蠕动,也能加快消化液分泌,能促进人体内食物的快速消化与吸收,可以有效缓解,消化不良以及食少腹胀还能恶心呕吐等多种不良症状。

白萝卜菠菜汤还能补益气血,它含有的微量元素铁能提高人体内血红细胞的活性也能增加血红蛋白的数量,可以让人面色红润,缓解面色痿黄,另外白萝卜菠菜汤中含有的维生素C还能抑制色素生成,能淡化色斑,平时经常食用既能滋养肌肤也能起到明显的美白作用。

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