摘要：
本文目录山药小米红枣粥做法用山药做早餐,怎么做才好吃淮山搭配什么煮粥山药百合莲子粥的做法山药黑米粥的做法山药早餐的做法100种一、山药小米红枣粥做法长岛海参淮山药红枣小米粥的作法野... 本文目录
一、山药小米红枣粥做法长岛海参
淮山药红枣小米粥的作法。
山药红枣小米粥的做法
淮山药别称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、山药、白山药，是《中华本草》收载的药草，药用价值来源于为薯蓣科绿色植物淮山药干躁地下茎。冬天叶茎凋谢后采收，切掉根头，清洗，去除表皮及根须，用硫黄熏后干躁，也是有挑选肥厚平整的干躁淮山药，置冷水中，浸至无干心，闷透，用硫黄熏后，切齐两边，用木工板揉成圆柱型，晾干，布光，称“光淮山药”。野生刺参
有滋润健壮，促进消化，敛冷汗，治腹泻之作用，主冶脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病解渴、小便短频、频繁遗精、女性清稀及消化不良的慢性结肠炎。淮山药在食品业和制造业上有很大的发展前景。、
1.小米清洗下锅煮开。
2.淮山药滚刀块，大枣剁碎削皮，预留。
3.小米汤煮开添加解决好的淮山药和大枣。
4.烧开后面煮边搅，直到淮山药软烂。
5.起锅添加少量糖调料。立即吃还可以哈。
在上面的文章内容里边我们详细介绍了一种普遍的食物，那便是淮山药了，我们了解淮山药不仅美味可口并且还带有丰富多彩的营养成分，常吃山药能够具有促进消化等功效，前文为我们详解了淮山药红枣小米粥的作法。
二、用山药做早餐,怎么做才好吃
如果用山药做早餐的话，那最好是做配料，可以尝试，山药蒸熟捣碎，然后里面加1点面粉，加1点点糖，给它均匀的搅拌。记住，不能放水。然后用平底锅给他做成粑粑。喜欢蓬松一点的，可以放一点膨松剂，那大概需要过半个小时过后再去用平底锅煎，不需要用油。
三、淮山搭配什么煮粥
淮山和什么煲粥最好
红豆淮山粥
材料:红豆一把,淮山1根,燕麦片适量,薏米一把。
做法:将红豆还有薏米洗干净之后,一起放到砂锅中,加水盖上盖子,使用中火进行加热。至锅中水煮开,再煮2-3分钟,关火,不要开盖,焖30分钟。淮山削去外皮,洗净切小块;燕麦片切碎一些。将淮山块和燕麦片倒入焖够30分钟的锅中,盖好盖子,开火继续煮。煮至锅中水再次开后,再煮2-3分钟,关火,不要开盖,焖30分钟即可。吃的时候放一点点红糖。
紫薯淮山粥
材料:紫薯1个,淮山1段,大米1杯,冰糖适量。
做法:淮山洗净,去皮,切滚刀块;紫薯去皮切滚刀块。大米放入电饭锅,加适量水,熬1小时粥。在米粥熬到20分钟左右的时候,可以放入紫薯和淮山,然后继续煮,到食物烂了为止。最后15分钟放入冰糖即可。
哪些人不宜喝淮山粥
1糖尿病患者不可多食
虽然说山药含有的黏液蛋白,有降低血糖的作用,但山药属根茎类食物,淀粉量较高,如果过多食用反而不会降低血糖,而会导致血糖升高。因此,患有糖尿病的人不可一次吃过量的山药,如果某些患者偏爱食山药,那么应适当减少主食的量,否则就会适得其反。
2爱吃火锅的人
山药本身是一种补药,在吃火锅时,加上麻辣小料的作用,使性平的山药带有一定的热性,容易让人上火,因此,在吃火锅时,最好少吃山药。
3男性患前列腺癌、女性患乳腺癌
山药中含有的薯蓣皂苷成分在人体内可以合成荷尔蒙,如睾丸激素和雌性激素。因此,对于男性患有前列腺癌、女性患有乳腺癌的病人来说都不宜食用。
4便秘者少食
山药中含有丰富的淀粉,它对于患有胸腹胀满、大便干燥、便秘者最好少吃,待这些症状缓解后可以再食用山药。
四、山药百合莲子粥的做法
山药百合莲子粥儿童吃海参
原料
铁棍山药适量
莲子各25克
甜百合5克
小米50克
制作过程
1,将莲子和百合提前进行泡发后，莲子去芯。
2,将山药去皮切小丁。
3,小米淘洗干净；将山药丁、莲子肉、甜百合加入到米中，并加入适量水。
4,用电压力锅，选择煮粥功能；
5,20分钟煮好后可搭配着早餐食用；
个人经验分享：
用电压力锅很省时，而且容易煮烂；没有电压力锅就小火慢慢煮，大概煮一个小时；快煮好时再加入山药即可；给山药去皮的时候一定记得带手套，我有一次大意了，结果搞的浑身都痒；也可以单独只用一种米；饺子百合提前泡发，我是夜里泡第二天早晨用，天气热的夏天需要放冰箱冷藏泡发；
营养价值：
1.莲子富含蛋白质、多钟维生素和矿物质以及微量元素，热量也较高，尤其是很好的钙源、磷源。
2.莲子还有天门冬素和蜜三糖等。
3.莲子芯含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱，味道极苦，有清热泻火之功能，还有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压。
五、山药黑米粥的做法
养生黑米粥的做法：
备用食材：黑米90克，糯米10克，大米50克，山药半根，干桂圆5-8个，枸杞1小撮，百合干少许，红糖适量；
制作过程：第一步，首先将所有的食材都准备到位，黑米、大米和糯米准备出需要的量后，将其混合在一起，淘洗干净后，重新加上清水，让其在水中浸泡，头一天晚上浸泡，第二天可以直接煲粥；
第二步，百合干准备少许，放入温水中浸泡，泡发后，清洗干净，同样干桂圆也淘洗干净用，电饭锅中放入淘洗干净的米，以及百合干、桂圆等，加入500毫升的清水，启动程序开始煮；
第三步，山药半根，清洗干净后，戴上手套将皮削去，然后将山药切成片，重新准备一个小碗，放入枸杞，加上点温水浸泡一会，待电饭锅差不多煮30分钟的时间，打开锅盖；
第四步，这个时候发现粥开始变得浓稠起来，这个时候将山药片放入在锅中，盖上盖子继续煮，继续煮差不多30分钟的时间，粥便熬好了，当然了具体的时间还需要按照自家的实际情况来定；
第五步，根据个人的口味加上红糖，拌匀熬浓稠的粥，关火后撒上点枸杞做点缀，拌匀后，盛出在碗中，便可以开始享用了。
小编总结：这款黑米粥中的食材非常丰富，而且样样都有着好的价值，对于补气养血有着很好的帮助，不管是身为哪个阶段的女性，妈妈或者是孕妇等都可以喝，而且每天早晚坚持喝，差不多3个月的时间便能看到身体的变化，我用这个方法给妈妈熬粥喝，妈妈一个劲地夸好，而且这多种食材的搭配营养也不输于八宝粥，一家老小都能喝的黑米粥，非常建议大家学习，尤其是在早餐时分喝，养生暖身还滋补，上学的孩子喝也是非常有好处的。
烹饪小技巧：
1、黑米、糯米和大米事先淘干净后，放在清水中浸泡一个晚上，让米充分吸收水分，煮粥的时候会更加方便一些，如果时间比较紧迫，最少也需要浸泡3个小时；
2、去山药皮的时候，建议最好戴上手套，防止山药中的汁水让人手心发痒，或者是你有其他更好的方法也可以采用，山药不要切得太小了，因其本身便易熟，切的太小容易煮烂，影响到口感；
3、枸杞的吸水性比较好，所以放入粥中拌匀一会就能吸饱水，所以我没有放在锅中煮，当然了你完全可以按照个人的喜好来做。
六、山药早餐的做法100种
山药早餐的做法有：煮汤、炒鸡蛋、红烧、烤制、糖醋汁、炖粥、煮粉丝、涮火锅、炖排骨、凉拌、炒肉、炖鸭、山药膏、山药饼、山药米汤。獐子岛刺参
1、煮汤
将铁棍山药切成小块，与瘦肉或鸡骨架一起煮成汤，搭配其他蔬菜和调料，营养丰富又美味。
2、炒鸡蛋
将铁棍山药切成片状，与鸡蛋一起炒，可以加入蔬菜、肉类或海鲜丁，营养又下饭。
3、红烧
将切好的铁棍山药与其他蔬菜、肉类一起用红烧的方式炖煮，增加口感和味道。
4、烤制
将铁棍山药削皮后切成条状，用烤箱或烤炉烤制，可以添加一些香料或调味料，口感酥脆好吃。
5、糖醋汁
将切好的铁棍山药炸至表面金黄，然后用糖醋汁烹调，制成糖醋山药，甜酸口感。
6、炖粥
将铁棍山药切成小块，与米一起炖煮成粥，可以加入其他蔬菜或肉类，增加口感和营养。
7、煮粉丝
将铁棍山药切成丝状，与粉丝一起煮熟，可以加入肉或蔬菜，增加口味。
8、涮火锅
将铁棍山药切成薄片，用来涮火锅，可搭配各种蘸料和烤制食材，口感丰富。
9、炖排骨
将切好的铁棍山药与排骨一起炖煮，可以加入其他蔬菜和调料，味道鲜美。
10、凉拌
将煮熟的铁棍山药切片后，与其他蔬菜或海鲜一起凉拌，可以加入酱油、醋、蒜末等调料，味道清爽。
