摘要：
本文目录花生粘的做法花生粘的家庭做法花生粘的做法,花生粘怎么做好吃,花生粘的家常做法糖粘花生的做法窍门花生的做法 花生粘的做法花生粘的做法窍门一、花生粘的做法用料主料：鸡蛋1个，生... 本文目录
一、花生粘的做法
用料
主料：鸡蛋1个，生花生米250克。
辅料：玉米淀粉半小碗，糖粉20克。
香甜花生粘的做法
1.花生米清洗干净，不要浸泡，放水搓洗两边就控水
2.洗干净的花生米可以用厨房纸吸吸水，尽量干一点，不过有点水也无妨，打入一个鸡蛋，我用的鸡蛋不大，大约有45克
3.放入鸡蛋搅拌均匀后，放入玉米淀粉和糖粉，淀粉要分着放，一边搅动一边放，达到合适的量就不放了
4.看到每一颗花生米外层都裹了淀粉就可以，不用过多过厚，也不用用漏勺过滤
5.热油，油5分热的时候关火，用手一颗一颗把花生米放入油锅后再开火，有连在一起的可以用筷子在锅内分一下海参科普知识
6.炸到花生各个成型微硬的时候就可以捞出
7.在把油加热到高温，把花生米倒入复炸半分钟即可捞出
二、花生粘的家庭做法
花生粘的家庭做法：
主料：花生米500克、鸡蛋1个。
辅料：糖80克、水40克、玉米淀粉50克、食用油500克。
1、花生米清水洗净，泡5分钟。
2、用厨房纸吸干水份，打入一只鸡蛋。
3、抓拌均匀。
4、分次加入淀粉抓拌，使每颗花生米均匀裹上淀粉。
5、直到抓好成型如下图所示。
6、起锅烧油油温五六成热。
7、下入花生米，中火。
8、约炸5分钟左右捞出控油。
9、另起锅加入清水和白糖中小火熬制。
10、待大泡转密集的小泡时倒入花生米，关火，快速翻拌均匀，使每颗花生米均均裹上糖稀。
11、翻炒至花生表面发白挂霜即可。
三、花生粘的做法,花生粘怎么做好吃,花生粘的家常做法
花生米 250克
砂糖 80克
水 100亳升
玉米淀粉 45克
花生粘的做法
锅小火烘干，将花生米放入锅内，用小火将其焙熟，取出晾凉
锅内倒入水和砂糖，糖融化后转小火，慢慢熬至出现很多泡泡、用锅铲沾一下比较粘稠即可
倒入先前炒好的花生仁快速搅拌均匀
用漏勺快速筛入淀粉，用铲子搅匀，关火！筛去多余的淀粉，冷却变酥即可食用
小贴士
花生米放锅内慢慢焙熟，记得勤翻炒，锅内发出啪啪的声音就可以关火了
不喜欢花生米的皮，焙熟可以搓去皮，其实皮儿是好东西
:)
四、糖粘花生的做法窍门
花生在很多菜肴里面都是非常常见的一种食物了，而且关于花生的做法也是非常的多，非常的下酒，对于很多喜欢喝酒的朋友们来说，这是不可缺少的了，花生可以裹面吃，也是可以搭配很多的食材一起制作食用，下面我们大家就一起跟着苹果绿养生网来看看吧。
花生豆裹面怎么做
原料：熟花生米150克、鸡蛋一个、面粉、糯米粉、粘米粉共250克(比例1：1：1)、十三香适量、植物油
做法：
1、先将鸡蛋打散了，将花生米放到鸡蛋液里面，挂上鸡蛋糊。
2、将十三香、粘米粉、面粉、糯米粉混合了，然后再裹上上面的鸡蛋液放到粉里面，是需要不断的进行颠簸，这样就是可以让花生米都均匀的沾上粉，花生米是可以多裹几次。
3、在小锅里面倒入适量的植物油，烧到5成熟的时候，将上面准备好的花生米放到油里面，用小火炸，炸焦之后就放出来，晾到酥脆。
花生可以怎么吃
凉拌花生
用料：黄瓜、花生仁(生)、食盐、生抽、香油、香菜、大蒜、红尖椒、陈醋、白砂糖、植物油
做法：
1、在锅里面放入冷油，然后将花生仁放入，用小火炸，炸的时候可以让油浸过花生。
2、将花生炸到变色，就可以关火了，然后捞起来，将油沥干了，放凉了，1个小时左右就可以。
3、然后就是将调味料放到碗里面调好了。
4、然后将黄瓜切掉芯，然后切成小块，将香菜、红椒切碎了，将大蒜剁成蓉。
5、然后就是将调好的汁料和花生都放到里面，和蔬菜搅拌均匀了。
五香花生米
用料：花生(炒)、芹菜、胡萝卜、食盐、八角、花椒、桂皮、香油、丁香、香叶
做法：
1、我们将花生米用水浸泡2个小时，沥干水之后备用。
2、在锅里面倒入适量的清水，然后将花生米、香叶、八角、丁香、桂皮、花椒用炖肉的盒包好了，然后就是和花生米一起放入煮。用等哈煮开了，然后用小火煮，煮10分钟，再放入盐煮5分钟。
3、将花生米在汤里面泡上1.5个小时，这样是会更加入味的。
4、将芹菜焯水之后，切段了，将胡萝卜切成丁，在里面放入少量的醋和盐腌制一会，再将放凉的花生米放入搅拌均匀了，淋入少量的香油就可以了。
五、花生的做法 花生粘的做法
1、用料：花生米200g，白糖80g，清水40g，淀粉40g。
2、准备材料，花生米洗净晾干，花生米倒入炒锅。
3、小火炒至颜色变深，并有噼啪声时关火盛出。
4、玉米淀粉倒入锅中。
5、微火炒熟，不要炒过头海参品牌排名。
6、炒锅里倒入白糖和清水。
7、小火炒制糖水冒泡粘稠。
8、倒入炒好的花生米，小火翻炒至糖汁黏在花生米上。
9、待糖汁包裹住花生米，边翻炒边筛入干淀粉。
10、炒至花生米裹匀淀粉并颗粒分开，关火晾凉后即酥脆。
六、花生粘的做法窍门
制作方法
1.剔除霉变花生米及其他杂物，将花生米用适量净沙炒成象牙黄色后，筛去沙子，搓去皮备用。
2.在炒花生米的同时，将白砂糖和清水倒入锅中加热，待糖涂加热至145度左右，即用筷子挑糖能拉起丝时，将锅离火。
3.将糖液倒入熟花生米内，迅速铲拌，直到全部糖涂粘于花生米表面并开始凝结时，停止搅拌，移出成品，在筛中冷却摊平，分开个别粘连在一起的花生米，使它成为一颗一颗的，冷却后便可食用。
食用须知
营养价值
花生仁（生）：花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养元素，有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用；其性平，味甘；入牌、肺经；具有醒牌和胃，润肺化痰，滋养调气，清咽止咳之功效。
食谱相克
花生仁（生）：花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻；花生不可与香瓜同食！海参的吃法与做法
营养成分
·热量(4815.00千卡)
·蛋白质(124.00克)
·脂肪(221.50克)
·碳水化合物(608.00克)
·膳食纤维(27.50克)
·维生素A(25.00微克)
·胡萝卜素(150.00微克)
·硫胺素(3.60毫克)
·核黄素(0.65毫克)海参品牌排行榜
·尼克酸(89.50毫克)
·维生素C(10.00毫克)
·维生素E(90.45毫克)
·钙(295.00毫克)
·磷(1660.00毫克)
·钠(20.00毫克)
·镁(905.00毫克)
·铁(13.50毫克)
·锌(12.80毫克)
·硒(19.70微克)
·铜(4.95毫克)
·锰(6.70毫克)
·钾(2960.00毫克)
