摘要：
灰刺参青岛刺参广鹿岛海参土耳其海参海参品种排行榜本文目录四川蛋包圆怎么做好吃蛋包的制作方法蒸蛋包肉的正宗做法博山蛋包的做法怎样把蛋包包住而且还不散蛋包肠怎么做蛋包肠的做法一、四川蛋... 本文目录
一、四川蛋包圆怎么做好吃
主料
五花肉250g料酒1勺
酱油1勺香油1勺
姜蒜沫适量胡椒粉少许
葱花适量盐少许
鸡蛋2个淀粉1勺
蛋包圆的做法步骤
蛋包圆的做法图解11.猪肉沫加姜蒜沫
蛋包圆的做法图解22.加一勺料酒
蛋包圆的做法图解33.加一勺酱油
蛋包圆的做法图解44.加少许盐和胡椒粉
蛋包圆的做法图解55.加一勺香油
蛋包圆的做法图解66.加一勺淀粉
蛋包圆的做法图解77.加适量葱花拌匀
蛋包圆的做法图解88.两枚鸡蛋加少许盐拌匀
蛋包圆的做法图解99.取平底不粘锅，倒入一勺蛋液。我用的是直径26cm的不粘锅，刚好可以摊两片蛋饼
蛋包圆的做法图解1010.摊好的蛋饼一定是薄而脆的，不是厚厚的那种。放凉后备用。
蛋包圆的做法图解1111.倒入一般的肉馅儿铺平
蛋包圆的做法图解1212.顺势卷起来，一定要卷紧
蛋包圆的做法图解1313.冷水上锅蒸20分钟左右，将肉馅儿蒸透
蛋包圆的做法图解1414.蒸好的蛋包圆放凉后就可以切片装盘了，直接吃也可以，蒸黄花菜也可以，还可以煮黄豆芽汤，都非常的好吃
二、蛋包的制作方法
很多人都有吃鸡肉的习惯，鸡肉除了富含蛋白质之外，还含有胡萝卜素、维生素a、纤维素等等，尤其含有钙磷铁等微量元素，几乎所有人都可以放心吃鸡肉，但是身体比较胖的人需要少吃，因为鸡肉吃多了会发胖的，鸡肉的吃法非常丰富，下面教大家做鸡蛋肉末包吃的方法。
第一、鸡蛋包肉沫的做法
1.把肉搅碎放鸡粉生粉拌好
2.鸡蛋打散与肉末待放
3.盛一勺放在放油的不粘锅想煎鸡蛋一样
4.还没等蛋熟把肉末加到蛋上，折叠起来
5.包好了煎到肉末熟透上碟
第二、鸡蛋包肉的做法步骤
1.四个鸡蛋，一勺淀粉，少少盐，搅拌均匀
2.猪肉(叫隔壁老王帮剁碎)，碎胡萝卜，碎姜，生抽，一颗蛋，少少盐，搅拌均匀
3.锅里少少油，放蛋液用小火慢慢煎成饼，家锅不给力，只煎出两个，平底锅可以弄三个饼
4.把搅拌出来的肉酱均匀摊在鸡蛋饼上，家没有干净的案板，所以放盘子里弄
5.差不多就这个样子，摊的有点厚了
6.然后卷起来放到锅里蒸，用的是电饭煲，比较懒
小贴士
搅拌鸡蛋液和碎肉的时候一定要少少盐，不然会很咸的。
猪肉要肥瘦一起的那种比较好。
碎肉里放点碎姜为了去腥的。
第三、韭菜鸡蛋包子
材料
原料
低筋面粉250克，色拉油10克，水120克，酵母5克，白糖2克，盐1克
馅料
韭菜80克，鸡蛋2个，盐3克
做法
1.所有材料放入一个容器中
2.揉成光滑的面团（这个很重要，是包子卖相的关键），这时放在一边，盖上保鲜膜
3.韭菜放在碱水中泡10分钟取出用水冲洗干净（这个在刚才揉面的时候就泡，节约时间），这样，可以使韭菜蒸出来颜色是绿的
4.鸡蛋两个搅拌好，油热后，倒入鸡蛋液，用筷子搅拌成碎末状，取出，放在容器中备用，油多一些好，下面就不用放油了。（这一步在揉面之前就炒好鸡蛋，这样就省去了冷却的时间了）
5.韭菜切碎末，加鸡蛋末搅拌好
6.再加盐搅拌好，因为之前韭菜均匀的裹上了油，这时放盐，不会出水
7.将面团分成相同大小的剂子，尽量一下就准，一般分的是35克，总共分了11个。
8.取一个小面团压平。
9.用擀面棍擀圆。
10.翻面后，包入韭菜馅。
11.包好的样子。
12.温水上锅，（蒸笼上刷油，包子底部沾面粉，可以防粘）放置20分钟后，中火蒸20分钟即可。
三、蒸蛋包肉的正宗做法
蒸蛋包肉的正宗做法
原料：蛋皮：两个鸭蛋一个鸡蛋，少许盐
馅料：100克猪肉肉（一半五花肉一半瘦肉，个人认为带皮五花肉口感更Q弹有劲。奶奶都说没吃过这么好吃的肉馅，隔天还想呢哎呀！心里又美了！我家的传统就是以打击批评为主，能得到褒奖实属不易啊！）除了猪肉馅，您可以根据自己的口味更换各种喜欢的馅料。
配料：三根香葱，一片姜，淀粉少许，麻油少许，生抽少许，半根胡萝卜（老家不做的时候加萝卜，家里正好剩半根就在这边消化了）
方法/步骤
三分肥七分瘦的猪肉剁馅，加入葱姜末，剁好后加入少许盐麻油和淀粉搅拌上劲，可以酌情加点蔬菜末；
以两个鸭蛋和一个鸡蛋的比例加入少许盐打散（可以用全鸡蛋）备用；
热锅，加入一小勺油烧热（当然这小勺油只能包两三个，需要加几次油)，舀一勺蛋液轻轻倒入，待蛋液发起来还有少许蛋液的时候把肉馅放上；
用锅铲馋起一端往另一端叠过去，用锅铲压紧，刚才未凝固的蛋液会把蛋饺牢牢的封住；
还有另一个方法就是用铁勺抹油，把蛋液倒入跟摊饼一样做蛋皮，然后裹入肉馅。但是这种方法做出来的蛋饺没有我们家乡的方法做出来的香，口感也稍微逊色点没有传统蛋饺柔软。（纯属个人爱好）
待蛋饺全部做好后，其实里面的肉馅还是生的，需要烧一碗水或者骨头汤和鸡汤，把做好的蛋饺倒入盖上锅盖煮5分钟左右。如此一来蛋饺煮出来的汤色白味浓，而蛋饺本身也更是鲜香适口，此时可以根据口味再加入少许盐到汤里。这个程序不建议用蒸的，蒸出来的因为水份不够，鸡蛋和肉的口感会柴柴的非常不好。
四、博山蛋包的做法怎样把蛋包包住而且还不散
制作方法：
蛋皮的做法：蛋要打匀，可以在蛋液里多放一点淀粉然后加一点水搅匀，最好是用不粘平底锅，平底是为了受热均匀，锅里只需放少许油，油太多了蛋液则不好摊开。倒入蛋液后，可用小火，要一直不停的旋转锅，直到蛋液均匀的铺开稍微凝固，这样就可以一点点做出一张非常大非常圆的蛋皮，而且薄厚一致。广鹿岛海参
蛋包饭制作方法：
食材
胡萝卜，火腿，玉米粒，豌豆，米饭，鸡蛋，盐，胡椒粉，淀粉
做法：
1.去皮胡萝卜和火腿肠一起切细。青岛刺参
2.玉米粒，青豌豆分别焯水备用。
3.两个鸡蛋加少许盐打散成蛋液
4.准备一碗米饭。
5.锅中放少许底油，下入胡椒丁炒至断生后加入火腿丁。
6.加玉米粒和豌豆粒翻炒。
7.倒入米饭。
8.待米饭彻底炒散，颗粒分明时加入盐，胡椒粉调味，再调入一大勺番茄酱炒匀。
9.取少许淀粉加清水淀匀倒入蛋液中，拌匀。
10.另取干净平底锅，加一小勺油，倒入蛋液摊成蛋皮。
11.待蛋液即将凝固时，在蛋皮一侧放入炒好的米饭。
12.将蛋皮对折，整好形，将边缘压紧，略煎定型出锅即可。
五、蛋包肠怎么做
早餐是一天之中最重要的，工作再忙也要精心做早餐！
食材
食谱热量：1780(大卡)
主料
鸡蛋一个
火腿肠一根
方法/步骤
在做这个蛋包肠之前，必须的一个器材是单管煎烤器。首先将油均匀涂抹在煎烤器里面，然后将一只鸡蛋打在里面。
把一只火腿用长的竹签串号放进里面。
盖上煎烤器的盖子，一定要盖好啊。
等5分钟左右肠会自动升起，自动断电就可以吃了。
看看美味早餐做好了，蛋包肠真的好好吃！快动手吧！
END
注意事项
一定要抹油，防止粘在煎烤器上面啊。
六、蛋包肠的做法海参品种排行榜
蛋包肠的做法如下：
主料：鸡蛋3个、香肠3根。
辅料：香葱适量、油适量、番茄酱。
工具：锅、碗、刀具、盘子、砧板。
1、鸡蛋散开，切好的葱花与蛋液混合，打开香肠。
2、平底锅加适量油烧热，倒入三分之一的蛋液，摊开，在侧面放一根香肠，稍作静置。灰刺参
3、用铲子从香肠这边开始卷起来，稍加热至蛋液完全凝固即可出锅。土耳其海参
4、按照上面的方法同样做3个。
5、随意切摆，方便食用。宝贝爱配蕃茄酱食用，就再挤点蕃茄酱。
