本文作者:燕窝主编

烧烤馍片的做法?烧烤馍片的做法大全

燕窝主编 2024-04-09 7
烧烤馍片的做法?烧烤馍片的做法大全摘要: 热带海参阿根廷海参上海海参黑玉海参黄肉参本文目录馒头怎么做成馍片烧烤都要准备些什么空气炸锅烤馍片的做法大全烤馍片该不该用盐如何做好吃呢怎样用微波炉來烤馍片一、馒头怎么做成馍片人们制...

本文目录

  1. 馒头怎么做成馍片
  2. 烧烤都要准备些什么
  3. 空气炸锅烤馍片的做法大全
  4. 烤馍片该不该用盐如何做好吃呢
  5. 怎样用微波炉來烤馍片

一、馒头怎么做成馍片

人们制作馍片的主要原料是面粉,不过制作的方法却有多种,大部分人都用油炸或者油煎的方式制作馍片,实际上,还可以用烧烤的方式制作馍片,这样做出来的馍片几乎不含油,所以更加健康,那些肠胃非常虚弱并且食欲非常低的人,吃一些烧烤馍片有非常好的疗效,下面就介绍烧烤馍片的详细制作方法。

第一、烧烤馍片的做法:

1.将凉馒头切片,厚度随意。

2.在平底锅上刷少许食用油。

3.把馒头片放在平底锅上,小火慢烙,注意翻面。

4.将烙好的馍片取出,趁热以最快的速度刷上烧烤酱。

5.香烤馍片完成。可以闻到烧烤酱的香味被刚烤好的馍片激发出来,趁热吃吧!

第二、烧烤馍片/更多做法

1.馒头切片,厚度1cm。

2.碗里加入孜然粉、辣椒面、盐。

3.加色拉油搅拌均匀

4.馒头片的两面分别刷上

5.放在烤网上,送入烤箱200度10分钟。

6.烤好的馍片焦黄酥脆、香辣可口。

第三、黄金烤馍馍

材料

面粉300g,白糖20g,猪油30g,酵母4g,牛奶25g,奶粉4g

做法

1.将面粉、白糖、酵母、奶粉依次倒入盆中

2.加入牛奶、水、猪油,用筷子搅拌成雪片状

3.和成稍硬的面团

4.将和好的面团揉至光滑,分剂揉成馒头,放入蒸笼里

5.饧40分钟至馒头饱满发白.上笼火蒸40分钟

6.将蒸好放凉的馍馍用刀切几刀,但不要切断。放入220度的烤箱中,上下火烤8分钟左右至色泽金黄即可

第四、韩国烤馍

材料

韩国烤馍

用料:高筋面粉360g、低筋面粉360g、酵母8g、盐6g、

水约400g、细糖150g、白芝麻适量、粗粒砂糖适量

做法

1、将白芝麻和粗粒砂糖之外的所有材料混合成面团;

2、基本醒发40min;

3、将醒发好的面团分割成70g,揉圆松弛15min;

4、擀开卷起成长条,中间切开;

5、切面蘸装饰材料,放入刷有油的烤盘;

6、最后醒发40min,表面刷蛋液,撒芝麻;

7、德普烤箱调至焙烤档210度,烤制20min

小诀窍

小贴士:

烤盘必须要刷足够的油,更有利于表皮的酥脆

高筋面粉也可以用富强粉代替,口感会更好。

二、烧烤都要准备些什么

烧烤架,钎子,优质碳。这个都是必须的。

适宜烧烤的食物比较常见的几类:

肉类:香肠、羊肉、牛肉、鸡翅、各类鱼丸、虾丸、贡丸、墨鱼丸、羊腰、羊根筋、鸡脖、鸡胗、鸡柳、羊鞭等。

鱼虾:鱼(各类)、鱿鱼、墨鱼仔、虾、螺肉、干鱼片、蟹、带子、鲜贝。

主要分类:

烧烤分为直接烤制和间接烤制两种。直接烤制又有明火暗火之分,间接烤制也分为铁板,石板,铜板等多种。而对木炭地要求也各不相同,中国地木炭共有三种适合烧烤。

原木木炭也分果木和杂木之分,果木就是,苹果,梨,山楂等的硬质木材烧烤地味道比较好,而杂木包括杨,槐,松等其它软木烧烤味道一般热带海参

烤制流程:

1、生火:先将烤炉清理干净放好,加入木炭(粟炭)点燃,放炭充分燃烧,再把炭火用火钳刨开铺成厚度为1.5-2厘米高的火层。

2、烤制:将食品串放在炉面上,凡是肉、排骨类的直接刷油(两面都刷)烤制,再翻来覆去地烤。串子看上去油泡翻滚,颜色变白变黄表示成熟,鸡等应烤到有炸响声,鸡翅烤成焦黄泡大,鸡腿边烤边用小刀破口刷油烤至焦黄,里面没有血水溢出表示成熟。

烤制时间长短应根据火候大小、串子品种而定,但千万不能烤焦。边烤边刷油,待食物烤到九成熟时及时撒上辣粉、孜然角或粉。刷上油,稍烤一下即可食用。

以上内容参考:百度百科-烧烤

三、空气炸锅烤馍片的做法大全

空气炸锅烤馍片的做法推荐如下:上海海参

做法一

1、准备馒头和鸡蛋以及少许的盐,先把馒头切片,然后把鸡蛋磕入碗中打散。

2、之后把馒头片放入蛋液中,浸泡五分钟,这样能使蛋液被充分吸收。

3、接着把浸泡过蛋液的馒头片放入空气炸锅,注意下面一定要铺锡箔纸或者油纸,温度设定160度,时间是10分钟就可以了。

做法二

1、准备馒头、鸡蛋以及牛奶。

2、先把馒头切片,鸡蛋打散,倒入牛奶,搅拌均匀,然后把馒头片放进去,要充分浸入。

3、再把馒头片均匀地铺在烤盘上,再放进炸锅,温度设定是180度,时间是15分钟。等七八分钟的时候,拉开炸篮,把馒头片翻面,这样能让馒头片烤的更脆。

做法三

1、首先将馒头切成片,然后小碗里倒入油、孜然粉和椒盐粉等搅拌均匀。

2、之后将料刷在馒头片上,然后将馒头片放入空气锅烤盘上,200度,烤10分钟就好了。

大家要注意,烤馒头片的时候,要根据空气炸锅的功率来设定温度和时间,避免烤糊。

空气炸锅可以做的食物常见的有:1.油炸类食品。2.烧烤类食品。3.西点类食品。

四、烤馍片该不该用盐如何做好吃呢

一烧烤馒头所需腌制时间:无,烤制时间:15分钟

烧烤馒头所需材料及调料:馒头2个,盐、花椒粉各1小勺,辣椒粉、孜然粉各1大勺子,油适量

烧烤馒头烤前准备:

首先将馒头切成片状。然后在馒头表面喷上适量的盐水,千万不要喷太多哦。馒头表面喷上盐水即可防止烤的时候馒头变糊,还可以让烤出来的馒头更加脆。

烧烤馒头烧烤秘籍:

在烧烤网上刷一层油,将准备好的馒头片放在烤网上。

在馒头表面刷一层油开始烧烤,烤至馒头表面变色,然后翻面再烤。

两面都烤好后在馒头片表面撤上盐、孜然粉、辣椒粉、花椒粉等调味料调好味道即可。

烧烤馍片的做法?烧烤馍片的做法大全

二烧烤馒头烤箱的做法:黄肉参

的烤盘中铺一张锡箔纸,并刷一层油。

将馒头片放到烤盘中,刷一层油,并且撒上孜然粉、辣椒粉等各种调味料。

将烤箱预热180℃,将烤盘放入烤箱中烤制15分钟即可取出食用。

烧烤馒头电饼铛做法:

将电饼铛预热,在两面都刷上油。

将馒头片放人电饼铛当中,刷层油,撒上刚刚准备好的调味料。

合上盖子煎烤约十分钟即可取出食用。黑玉海参

烤馍片,相信大家都吃过。随便哪一个超市都有卖的,一元钱就能买一包,吃一包就能填补肚子。虽然不至于能填饱,但至少能让自己不饿。

看似不贵的烤馍片,其实它的成本价更低廉。虽然买的东西并不能让人们放心,但是烤馍片确实是好吃。今天小编就教给大家一个在家自制烤馍片的做法,保证营养健康。

首先将馒头切成片,但是不能太厚,太厚的话不容易入味。

将食用油均匀的涂抹在馒头片上,然后撒上适量的食用盐。之后将馒头片放入烤箱中,烤箱温度大概在200度左右,几分钟后,就能看见馒头片被烤的金黄。之后将其取出,在上面撒上孜然和你爱吃的调料。

这样一道既省钱又健康,既美味又有营养的烤馍片就做成了,是不是迫不及待了呢,赶紧自己在家里做一下吧。

五、怎样用微波炉來烤馍片

楼主你好

烤馍片做法:

馒头切片,涂抹花生油和细盐,放入微波炉微波烧烤6-7分钟,翻面再来3-4分钟,两面焦黄入口香脆的烤馍就做好了。

微波炉的功率各不相同,你要自己试试时间。

微波炉面包做法:

1.将牛奶75ML和无盐牛油8G放入耐热塑胶碗内,用微波炉高火加热30秒,。

2.将它搅拌到一定程度,再加入高筋面粉65G并再次搅拌,直到起块状为止。

3.用保鲜膜盖好面团,以微波炉低火加热30秒,进行第一次发酵。

4.在砧板上撒上面粉,将面团分成4等份,再将四个面团搓圆,盖上保鲜膜及湿巾,在室温下放10分钟。

5.用手指轻压放气,然后搓圆,以微波炉低火加热30秒。

6.将面团表面稍微弄湿后撒上芝麻,盖上保鲜膜及湿巾在室温下放10分钟,进行第二次发酵。阿根廷海参

7.将面团放入200度的烤箱,烤10分钟,即可。

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