摘要：
山东海参排行榜养殖海参黄瓜参本文目录蛋煎馒头的做法鸡蛋裹馒头片怎么做蛋黄小馒头的做法步骤图,蛋黄小馒头怎么做牛奶鸡蛋馒头怎么做馒头夹鸡蛋早餐的做法蛋黄包怎么做一、蛋煎馒头的做法主料... 本文目录
一、蛋煎馒头的做法
主料main
馒头2个鸡蛋2个2人份
辅料others
盐半勺花生油适量
鸡蛋煎馒头片的做法
步骤step
1
准备原料：馒头2个、鸡蛋2个
步骤step
2
将馒头切成薄片
步骤step
3
把鸡蛋打入碗里加少许盐搅拌均匀
步骤step
4
将馒头放到搅拌好的鸡蛋液里两面沾上蛋液
步骤step
5
平底锅加少许油加热
步骤step
6
放入馒头片小火煎
步骤step
7
煎至一面焦黄翻面煎另一面
步骤step
8
煎到两面金黄时控干油用筷子夹出装盘即可
鸡蛋煎馒头片的成品图
鸡蛋煎馒头片的烹饪技巧
技巧tips
1、馒头和鸡蛋的比例一般是1:1，一个馒头一个鸡蛋刚刚好；
2、一定要小火慢慢煎。
二、鸡蛋裹馒头片怎么做
首先把两个鸡蛋打到一个碗里，别说你不会打鸡蛋，不会打鸡蛋后面也不用看了╮(╯▽╰)╭吧。

你看，我打的鸡蛋多完整多漂亮。你只要不学黄晓明那种打一手鸡蛋的做法，你也能打出一样漂亮的鸡蛋。打完鸡蛋加一勺盐，盐的作用是调个底味，同时让鸡蛋更容易打散从而充分裹在馒头上。

然后就是拿双筷子用力把加了盐的鸡蛋打散了，打到没有太多阻力感觉蛋清蛋黄充分混合即可。

馒头切片，最好是冰箱里放了一段时间的馒头，好切。刚出锅的馒头太软了，不好切片。两个馒头正好切八片。

把铁锅拿出来热锅，烧个一分钟再倒入油，热锅凉油。如果您用的是不粘锅请跳过这步，不粘锅直接倒油再加热。油适量多倒一点，鸡蛋吸油。

馒头片裹好蛋液，两个鸡蛋正好能裹两个馒头，一点都不浪费。

筷子夹住裹好的馒头片放入锅内煎。热锅凉油馒头片下去不会粘锅，煎好一面再翻面煎另一面养殖海参。

一锅放四片，八片馒头片分两锅刚刚好，千万别一锅煎了。

煎到两面金黄就做好了。

三、蛋黄小馒头的做法步骤图,蛋黄小馒头怎么做
主料
低筋面粉
100g
黄油
60g
鸡蛋黄
2个
绵白糖
35g
奶粉黄瓜参
20g
辅料
泡打粉
2g
步骤
1.黄油软化，加入蛋黄和白糖。
2.搅打均匀，黄油糊颜色变浅体积变大。
3.筛入过筛后的低粉，奶粉，泡打粉。用硅胶刮刀翻拌均匀。
4.拌至没有干粉的状态后放入保鲜膜中。
5.团成团放冰箱冷藏1小时。
6.将面团擀成0.5cm的片。
7.切成0.8cm见方的小丁。可以洒些干粉防粘。
8.每个小丁用手搓成圆球，放入烤盘。
9.烤箱160度预热10分钟，中上层，上下火，烤10分钟。
10.烤至金黄色出炉，晾凉，密封保存。
四、牛奶鸡蛋馒头怎么做
准备材料：
馒头粉、鸡蛋、牛奶、酵母粉、食用油、白糖
做法：
1、把鸡蛋打散，加入糖拌匀，粉放入合适容器中拌入酵母粉。
2、把所有粉、蛋、油、牛奶混在一起，倒在案板上揉搓劲道成团。
3、烧一锅底的水至60～80℃，面团装入容器，容器架在有热水的锅中，用棉被等包严实。
4、等待1个小时左右，面团充分发酵，倒出来。
5、发酵好的面团在案板上揉匀，搓条，切段，或做你喜欢的样子😊
6、上锅蒸13分钟。就好。
五、馒头夹鸡蛋早餐的做法
馒头夹鸡蛋是一种简单易做又营养丰富的早餐，下面是具体的做法：
所需材料：馒头、鸡蛋、食用油、盐、胡椒粉
步骤：
1.将馒头切成两半，鸡蛋打入碗中搅拌均匀，加入适量盐和胡椒粉调味。
2.热锅加入适量油，开小火，将馒头两面分别煎至金黄色，取出备用。
3.将调好味的鸡蛋倒入锅中，用铲子搅拌均匀，煎至七八成熟。
4.将煎好的鸡蛋倒在煎好的馒头上，盖上另一半馒头，即可食用。
注意事项：
1.煎鸡蛋的时候火力不要太大，避免煎糊。
2.鸡蛋和馒头都已经有一定的咸度，盐的用量要适量调节。
3.可以根据个人口味加入其他调料，如葱花、洋葱、番茄等，增加口感和营养价值。
希望这个简单易学的馒头夹鸡蛋早餐做法对您有帮助。
除了馒头夹鸡蛋，还有一些简单易做又营养的早餐做法，以下是其中几种：
1.煎饼果子：煎饼果子是一种北京地区的传统小吃，也是一种简单易做的早餐。将煎饼放在烤盘上，加入蛋皮、油条、豆腐皮、葱花等配料，卷起来即可。
2.豆浆油条：将油条切成段，用豆浆泡一下，再放入烤箱中烤一下，烤至金黄色即可。
3.荷包蛋：将鸡蛋煮熟，取出后放入一个小碗中，用勺子将蛋黄捅破，在蛋黄中加入盐、胡椒粉、酱油等调料，再将碗放在开水中蒸一下，即可食用。
4.煮鸡蛋：将鸡蛋煮熟，剥去壳，切成小块，加入盐、胡椒粉、酱油等调料，搅拌均匀即可。
5.油饼：将面粉、盐、热水混合搅拌均匀，揉成面团，将面团擀成薄片，放入平底锅中煎至两面金黄即可。
以上是几种简单易做又营养的早餐做法，可以根据自己的口味和喜好进行调整和变化。
六、蛋黄包怎么做
今天给大家推荐一个蛋黄包的家常做法，方法简单，香甜软糯，老少皆宜。下面我们开始制作吧。首先将煮熟的鸡蛋黄放入碗中搅碎。（应该用咸蛋黄，因为剥下的蛋清太咸会浪费所以用鸡蛋）放上三勺白糖
搅拌均匀，倒入软化的黄油20克
继续搅拌，在放上二勺玉米淀粉，
然后加入40克左右的牛奶再次拌匀，
拌匀后就是这样的。然后盖上保鲜膜放入冰箱冷冻一小时。
这里推荐这个日本的保鲜膜，即干净，又卫生，食品级安全可靠特别好用，不是广告。建议大家试试。日本原装的才行。好了，馅料做好了，我们开始活面。我用的是300克面粉，大家可以根据自家人多少定。加3克酵母，3克白糖，（我放了点蛋糕油，没有可以不放）七十五克温水加七十五克牛奶活成面团。
然后放五克黄油揉光即可，我用的压面机，所以没有醒发
如果没有压面机的，要醒发十分钟千万不要发起来，因为面发起来以后再揉是揉不光的。网上某些人教的都是不对的。然后搓成长条
我下的是30克的棋子。
扞成圆片，把馅拿出来开始包，跟包包子一样包好褶子朝下。
全部包好放在龙屉上盖上盖子
继续醒发至二倍大，或拿起一个包子在手里感觉很轻就可以了。醒发好就可以蒸了
水开后上屉蒸八分钟就好了，如果你做的大就十分钟。好了看看成品吧。
是不是很有食欲呀。现在疫情严重，宅家给老人，孩子做上一屉，即能当早餐，又能当零食。大家可以试一下。蛋清可以用来拌凉菜，或直接吃。
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