摘要：
本文目录香菇炒菠菜怎么做好吃菠菜的做法炒菠菜怎么做炒菠菜的做法有哪些清炒菠菜窍门炒菠菜的做法大全家常一、香菇炒菠菜怎么做好吃半干海参预备五个香菇，一根红椒，一小把菠菜，菠菜必定要十... 本文目录
一、香菇炒菠菜怎么做好吃半干海参
预备五个香菇，一根红椒，一小把菠菜，菠菜必定要十分新颖的。然后再预备过量的葱姜蒜，过量的食用油，食用盐，鸡精，胡椒粉和蚝油。最初再来预备一碗用来勾芡的水淀粉。全体预备好了以后我们就能够开端明天这道家常香菇炒菠菜的制造了。
2、
起首，先要把预备好的食材洗濯一下，把菠菜先泡到一个盆中，浸泡15分钟，然后再温顺地洗濯洁净，在洗之前呢，先把外面的不太好的叶子去掉。然后再把香菇生姜和红椒一块放到一个盆中浸泡，浸泡好了以后都给它们洗濯一下，洗濯完了捞出来控干水份。
3、
既然食材都曾经浸泡并洗濯完了，那末我们就开端切一下。香菇洗完并控干水份以后我们把它的根给去掉，然后再切成小块，从两头横着切一刀，然后再竖着切一刀就能够了，将一个香菇切成四瓣。切好以后先把它收到一个盘中。
4、
红椒也曾经洗濯，并控干水份了，那末我们先把红椒的辣椒籽给去掉，再切成红椒丝，把切好的丝收到盘中。然后把葱姜蒜全体切一下，小葱切成葱段，生姜切成丝，大蒜切成片便可。
5、
锅里放下水，然后把锅放到炉灶上，用大火将锅内的水烧开，水开了以后，我们把菠菜放出来焯一下，焯的工夫不必太长，十秒钟摆布就能够了，由于菠菜十分轻易熟，焯好的菠菜先捞出来，然后我们过一下凉水，凉了以后，我们把它攥在手中，用力挤干水份，然后放到一旁备用。
6、
用我们方才煮过菜的净水，再把香菇焯一下。香菇和菠菜是一样的处置，处置完以后我们先把它放到一旁备用。锅外面先热油，然后把葱姜蒜放到锅里炒香，炒出香味以后，我们把菠菜放出来，略微翻炒一下，然后再把蘑菇和红椒丝全体放出来，翻炒平均就能够开端调味了。
7、
向锅中参加一勺食盐，半勺鸡精，过量的蚝油和胡椒粉将它们拌平均，再倒入我们预备好的淀粉水，炒到汤汁浓稠就能够出锅了。一道十分甘旨的家常香菇炒菠菜就如许完成了。
【小贴士】
1、菠菜焯水10到30秒钟，最好不要超越30秒。
2、调味料不要加得太多。
二、菠菜的做法
1、蒜泥拌菠菜
用蒜泥炒菠菜是非常清香可口的，做法也非常的简单，首先要准备好半斤新鲜的菠菜和六瓣蒜以及适量的生抽和麻油。先把菠菜清洗干净，然后用刀切成两段，把大蒜清洗干净后剁碎备用;准备一口煮锅，清洗干净后放入适量的水，用大火烧开，烧开以后把菠菜放进去，三分钟左右后即刻捞出来，再放入清水中冲洗干净，把水分挤出去后装入盘中，然后加入之前准备好的调味料，搅拌均匀后就可以吃了。
2、清炒菠菜
把菠菜炒着吃，相信是大家最熟悉的一种做法，也是最简单的一种做法，这种做法做出来的菠菜比较的清香，而且也不需要太多的材料，只要准备好半斤左右的新鲜菠菜，然后和适量的调味品一起放入锅中进行爆炒，炒熟后就可以装盘食用。但是一定要选择新鲜的菠菜，而且炒的时间不宜过长，如果炒的时间太长的话，那么里面的营养素就会流失一部分也会使口感下降，所以大家一定要掌握好火候。
3、菠菜汤
把菠菜做成菠菜汤来食用的话也是不错的选择，只要将锅中烧开相应的水，然后再把菠菜放进去，加入一点油和盐，烧熟后就可以享用，不管是把菠菜做成汤还是炒着吃都要注意掌握好时间很重要，因为菠菜是很容易被做烂的，一旦做烂的话，不仅味道非常差，营养也丢失，所以我们一定要掌握好正确的烹调方式。
三、炒菠菜怎么做
菠菜相信是不少人都比较喜欢的一种食物。当然，菠菜不仅好吃，其营养价值以及功效作用也是不容忽视的，经常吃菠菜，是可以为人体补充多种营养物质的。而菠菜的烹饪方法也有很多种，其中最为常见的就是可以炒菠菜吃。那么，菠菜怎么炒着吃呢？下面将为大家进行介绍！
一、炒菠菜的制作步骤
1、将菠菜洗净，切成5厘米长的小段；
2、锅上火烧热，放入菠菜煸炒几下，放精盐、花生油、蒜泥，再炒3分钟
3、菠菜软嫩，略有汤汁时，投入味精，拌和均匀，装盘即成
二、炒菠菜的营养价值
1.通肠导便、防治痔疮：菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用；
2.促进生长发育、增强抗病能力：菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育；
3.保障营养、增进健康：菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质；其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用；
4.促进人体新陈代谢：菠菜中所含微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。大量食用菠菜，可降低中风的危险；
5.清洁皮肤、抗衰老：菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用，既抗衰老又能增强青春活力。民间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续使用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁。
三、宜食人群
一般人群均可食用。
菠菜烹熟后软滑易消化，特别适合老、幼、病、弱者食用。电脑工作者、爱美的人也应常食菠菜；糖尿病人(尤其Ⅱ型糖尿病人)经常吃些菠菜有利于血糖保持稳定；同时菠菜还适宜高血压、便秘、贫血、坏血病患者、皮肤粗糙者、过敏者。
四、炒菠菜的做法有哪些
1.将菠菜洗净，切成5厘米长的小段；
2.锅上火烧热，放入菠菜煸炒几下，放精盐、花生油、蒜泥，再炒3分钟。
3.菠菜软嫩，略有汤汁时，投入味精，拌和均匀，装盘即成。
菠菜（Spinacia oleracea L.）又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等，属藜科菠菜属，一年生草本植物。植物高可达1米，根圆锥状，带红色，较少为白色，叶戟形至卵形，鲜绿色，全缘或有少数牙齿状裂片。[2]菠菜的种类很多，按种子形态可分为有刺种与无刺种两个变种。
五、清炒菠菜窍门
清炒菠菜以菠菜为原料，加入水，油、盐清炒即可制作完成。
主料：菠菜250克
辅料：水10克、油15克、盐2克、蒜片少许
1、把菠菜洗净并切断。
2、开火烧小半锅开水。
3、水开后加入少许盐。
4、滴入少许食用油。
5、快速倒入菠菜，15秒后迅速捞出。
6、放入凉水中过下。
7、捞出后控制下水分，凉透。
8、另起锅，烧热，倒入适量食用油。
9、油热，加入蒜片爆香深海海参。
10、倒入菠菜。
11、快速炒菠菜。加入少许盐。
12、加入鸡精，充分搅拌，一碗炒菠菜就制成了。
注意事项：
1、热水中加油、盐是为了确保菠菜翠绿的颜色。
2、放入凉水中抄下也是为了确保颜色。
---------------
材料
主料：菠菜350g；长岛海参
辅料：油适量、盐适量、大蒜适量
清炒菠菜
1、菠菜洗净备好
2、姜蒜洗净切好
3、锅里倒油先炒香姜蒜
4、加入洗好的菠菜
5、加入适量盐
6、炒匀后就可以出锅啦
小贴士：炒青菜类用大火翻炒
六、炒菠菜的做法大全家常
1、菠菜牛肉丸汤
下班回到家整个人都累垮了对不对，浑身都没有一点力气了，那赶紧煮个菠菜牛肉丸子汤吧！菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，牛肉丸子爽口有嚼劲，这汤味道鲜美清甜，尤其是那些对着电脑工作了一天的人群，更合适吃这个汤呀!
做法：将菠菜摘洗干净切断，锅里烧开水，先放入牛肉丸，牛肉丸浮上来时，将菠菜放入锅内，开锅调味即可。
2、清炒菠菜
清炒菠菜属于很家常的一道小菜，菠菜烹熟后软滑易消化，特别适合老、幼、病、弱者食用。家庭主妇们一日三餐可给家中老小多做来吃吃。每天一盘菠菜，有助健康长寿哦。
做法：将菠菜洗净切段，锅上火烧热，放入菠菜煸炒几下，放精盐、花生油、蒜泥，再炒3分钟，装盘即成。
3、凉拌菠菜
凉拌菠菜吃起来爽脆爽脆的，不管正餐还是闲时做上一盘，可以解馋，可以养生保健哦，效果多多呀!
做法：选新鲜菠菜洗净切段。锅里烧水，将菠菜焯水。捞出菠菜，过凉水控干水分。蒜末、花椒油、香油、辣椒油、盐调成汁加入，拌匀、摆盘。
