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一、怎么炒白菜木耳
白菜和木耳是我们日常生活中最为常见的蔬菜了,这两种蔬菜里面的营养价值都是非常的高的,对我们的身体是有多种功效和作用的,这两种蔬菜一起炒着食用也是非常不错的,是我们养生保健非常不错的食物选择,大家一定是不要错过了呀。跟着来看看。
怎么炒白菜木耳主料:白菜600克、黑木耳50克
辅料:五花肉100克
调料:食盐4克、葱5克、姜5克、料酒5克、生抽6克、麻椒少许、植物油适量红黑海参
做法
1、将白菜洗干净了,然后从中间竖着切开了。
2、用温水将木耳泡软了,将根部摘去,然后洗干净了,将五花肉切成薄片。
3、在锅里面倒入适量的油,用小火加热了,然后就是将麻椒放入炒出香味,捞出来,再将葱姜丝放入炒出香味。
4、然后就是将五花肉放入炒出油来,再放入少量的生抽和料酒炒均匀了。
5、再将白菜放入,用大火进行炒。
6、等到白菜稍微炒软了,就将木耳放入。
7、然后就是再放入适量的盐,用大火炒几分钟就可以出锅了。
白菜木耳的营养价值木耳营养:
1、木耳里面是含有非常丰富的铁质,我们经常食用一些可以很好的帮助养血驻颜,让我们的肌肤红润,对于防治缺铁性贫血是有很好的效果。
2、木耳里面也是含有丰富的维生素K,能够减少血液里面的凝块,对于预防血栓的发生,防治动脉粥样硬化和冠心病有很好的作用。
3、木耳里面是含有胶质,能够将残留在我们身体消化系统里面的灰尘、杂质吸附起来,然后排出体外,可以很好的清胃涤肠。
4、大家如果是患有胆结石、肾结石等内源性异物,食用木耳是有比较显著的化解功能。
5、木耳里面是含有抗肿瘤活性物质,我们食用是可以很好的增强身体的免疫力,我们经常食用可以防癌抗癌。
白菜营养:
1、白菜里面是含有大量的粗纤维,可以很好的起到润肠的作用,帮助排毒,能够的促进肠胃的蠕动,对于促进大便排泄和帮助消化是有很好的功能,很好的预防肠癌。
2、在秋季冬季的时候,天气是比较的干燥,寒风对于我们的身体皮肤伤害是非常的大的,而且白菜里面是含有大量的维生素C、维生素E,我们多吃一些白菜是可以很好的帮助护肤和养颜。而且我们食用白菜可以补充身体水分,对于减肥瘦身也是有不错的效果和作用的。
白菜怎么做好吃上汤白菜
材料:大白菜、皮蛋、扇贝丁、青红椒、洋葱。
做法:
1、我们将扇贝先洗干净了,然后就是用温水泡发了,泡20分钟,然后就是将大白菜去掉芯,将叶片掰下来,将大片分成两三片,将皮蛋、洋葱、青花椒切成丁,备用。
2、起锅烧油,等到油热了之后,就是将洋葱丁放入爆香了,然后就是将扇贝丁和泡发的扇贝水放入,用大火烧开了。
3、然后就是将皮蛋丁、料酒、糖都放入煮开了,然后就是再将白菜叶放入,煮到透明状,捞出来,装盘。
4、在汤里面放入青红椒,加入适量的盐进行调味,用大火收汁之后浇在白菜上面就可以了。
木耳怎么做好吃凉拌黑木耳
主料:木耳适量
辅料:酱油适量、凉拌醋适量、生姜适量、青椒适量、精盐适量、花椒油适量、白糖适量、食油适量、红椒适量
步骤
1、将青红椒洗干净了,切成小丁,将生姜切成细丝。
2、然后就是将木耳泡发了,然后撕成小朵。
3、然后就是将木耳放到开水里面,快速的焯水了,然后捞出来,备用。
4、将焯过水的木耳放到干净的盘子里面,再加入适量的欣和六月鲜酱油。
5、然后就是倒入一汤匙凉拌醋。
6、在锅里面倒入少量的食用油,等到油热了之后,就将青红椒放入,爆香了。
7、倒入一汤匙白糖,适量的盐,炒均匀了。
8、炒好料汁之后,就倒在木耳上面,搅拌均匀了。
9、然后就是将少量的花椒油倒入,搅拌均匀了。
我们现在饮食是比较的油腻的,大家就是要在平时的生活中吃一些清淡的,这对于我们身体健康来说是非常的有帮助的,不仅是可以补充身体所需要的各种营养物质,也是有减肥瘦身,美容养颜的作用,大家如果是喜欢的话,就可以经常试一试的。
二、白菜片炒木耳的做法方刺参
炒白菜片的家常做法如下:
方法一:
1、白菜帮,切斜片儿。广东海参
2、锅中油热后,放入葱花炝锅。
3、放入大白菜翻炒,加入10毫升生抽和适量盐(看口味,勿多)。
4、炒软至大白菜出水后,调中火并盖锅盖略焖一小会,大约1-2分钟。
5、大火收干汤汁,起锅盛盘。
方法二:
1、白菜帮,切斜片儿。
2、锅内加水,稍加点儿盐,水开后放入白菜片儿。
3、焯至白菜变色断生。
4、捞出过凉水以保持脆嫩。
5、炒锅上火,放油,加入肉片炒稍变色,加葱花、姜末、酱油、醋、花椒面儿。
6、加入尖椒翻炒,加白菜片儿翻炒。
7、加入少量水淀粉,继续翻炒几下。因为白菜片儿提前焯水,所以炒的时间比较短,2分钟就好了。
8、出锅装盘,美味即成。
方法三:
1、洋白菜洗净切成小片,西红柿切成小块。
2、葱花准备好,热锅放入适量的油放入葱花。
3、放入洋白菜,翻炒一下放入西红柿。
4、放入盐,翻炒均匀再放入一点味精即可出锅了。
三、白菜炒木耳的家常做法
白菜炒木耳的家常做法:
用料:木耳适量、圆白菜半颗、植物油适量、大蒜2瓣、葱花适量、姜片3片、干辣椒1个、太太乐原味鲜头道特级鲜酱油1勺、醋少许、盐半勺。
步骤:
1、准备材料:木耳泡发,葱、姜,蒜切片,干辣椒切段备,圆白菜切片备用。
2、锅热加入油,放入葱花,姜片,蒜片炒香。
3、放入圆白菜。
4、翻炒均匀后加入木耳。
5、翻炒至圆白菜稍变软,加入少许醋。
6、加入1勺太太乐原味鲜头道特级鲜酱油。
7、翻炒均匀后加入半勺盐。
8、翻炒均匀后关火。
9、装入盘中。
四、白菜炒木耳的家常做法是怎样的
白菜片炒至微微变软时,倒入老抽翻炒均匀,放入白糖、醋适量;放入泡好的木耳,翻炒几分钟,撒少许盐、鸡精翻炒均匀,出锅即可。
食材:木耳、白菜。
1、大白菜,叶片一瓣一瓣分开后用淡盐水浸泡10分钟后洗净,撕成小块。
2、黑木耳泡好后择洗干净,剁辣椒及大蒜准备。
3、炒锅中倒入食用油,下大蒜和剁辣椒煸香。
4、下大白菜和黑木耳。
5、快速翻炒至大白菜断生。
6、加入精盐,炒匀后淋适量清水,略焖2分钟。
7、炒匀后撒葱段即可。
注意事项老人吃海参
干木耳须用清水浸泡50分钟以上,使干木耳充分得到泡发,用滚水汤2分钟,捞出过冷水后,最后下锅翻炒后即可,干黑木耳若不得以充分泡发,口感和营养会缺失很大。
五、木耳炒白菜怎么做
白菜片炒木耳,可能说是在生活饭桌上,我们最常接触到的食物吧,因为它制作起来比较的简单,而且还可以给我们带来不一样的美味享受,但是对于白菜片炒木耳应该怎么做,需要哪些配料调料,很多人都不太了解,所以下面就为大家详细来分析介绍一下。
材料
木耳50g、白菜200g、肉片50g、胡萝卜50g
配料
油适量盐适量葱花适量蒜适量胡椒粉适量
炒木耳白菜片做法
1木耳提前发好
2白菜,胡萝卜,青椒切片
3葱花炝锅,放入肉片炒
4然后加入白菜,胡萝卜,青椒
5加入木耳
6大火炒匀,加入盐,胡椒粉,蒜末调味即可
以上就是白菜片炒木耳的一些方法步骤介绍,通过这些介绍之后,大家应该知道,如何自己动手完成这些美味的食物了吧,其实在生活当中,只要我们都用心去学习,那么这些美味的时候自己也可以自己轻松完成。