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本文目录汤烩萝卜菜的做法,牛肉汤烩萝卜菜怎么做好白萝卜可以怎么吃从小父母做菜难吃是怎样的体验酸辣泡菜的家常做法大全一、汤烩萝卜菜的做法,牛肉汤烩萝卜菜怎么做好步骤1.煮完五香牛肉的... 本文目录
一、汤烩萝卜菜的做法,牛肉汤烩萝卜菜怎么做好
步骤
1.煮完五香牛肉的肉汤半盆(我煮的带微辣的牛肉，汤里调料比较浓，如果是原汤，可以烩好后根据口味适当加入辣椒油调味)。
2.所有的配菜图：青萝卜切条、胡萝卜切条、搅好的土豆凉粉块、提前一晚泡好的土豆粉条、鲜豆腐切菱形块煎或炸都可以、熟羊肉切条、香菜切碎、蒜苗切碎和大葱切葱花。
3.锅里放半锅水烧开，先后放入青萝卜和胡萝卜条焯一下水。
4.水开后一分钟即可捞出放入凉水。
5.完全冲凉后捞出控干水分。
6.把牛肉汤倒进锅里烧开，先放入萝卜条。
7.再依次放入凉粉块、粉条和熟羊肉条。
8.再次煮开后放入煎好的豆腐块。
9.用勺子撑一下，放入蒜苗碎和葱花，再尝一下汤的咸淡，适当的放入盐和味极鲜酱油、味精，搅匀即可盛出品尝。
10.用煮牛肉的汤烩出来的萝卜菜，汤汁鲜美，萝卜营养有滋味，再来个白饼子或油香，那就是美得很的一顿饭哦!试试吧!
二、白萝卜可以怎么吃
白萝卜好呀，我虽然国外长大，但是我们中国有句话我一直记得“冬吃萝卜夏吃姜”。小时候一直不明白，长大了才慢慢懂得，顺应时间，大自然都会给你最丰厚的馈赠。萝卜温和，据我所知能够助消化，清肠胃，还能保养皮肤缓解哮喘呢。
但是对于我来说，萝卜最最吸引我的就是，好处理，易操作，易购买，便宜方便保存。哈哈哈哈哈，毕竟我还是喜欢简单点的。下面上一些我觉得很不错的菜谱，希望大家都能做出好吃美味的萝卜。
牛尾萝卜浓汤
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很简单又十分的美味，真的很下饭的呢。尝试过的一定知道。
原材料：
300克白萝卜
150克番茄
60克金宝牛尾汤（网上可以买到）
3克盐
5克金宝汤鸡汁（网上可以买到）
150克清汤
步骤：
将白萝卜番茄洗净切块。热锅冷油，加入番茄翻炒出香味
请点击输入图片描述海参鲍鱼的做法
2.倒入金宝汤鸡汁(5克)和金宝牛尾汤(60克)，然后加入白萝卜(300克)和盐(3克)。
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3。转小火玩会手机，直到汤变得浓稠，盛到碗里冷一下就可以喝了。就这么简单咯，佐饭很棒的。
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2。日式腌菜
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懒人的福音好么，泡菜真的是又简单又好吃。私以为萝卜炒出来的味道完全不如炖汤的味道，因为炖汤有股萝卜独有的清香，而炖汤的萝卜又没有泡菜的萝卜清爽又好味啊。所以我心中清爽的泡菜萝卜>味道醇厚的炖汤萝卜>炒的绵软吃起来比较有油腻感的炒萝卜。当然里面可能参杂着制作简易程度的私心吧，仅仅是我自己的感觉罢了。
原材料：
2只胡萝卜
2只夏南瓜
2个白萝卜
适量白味噌
步骤:
1。用刀将胡萝卜，白萝卜、夏南瓜切成0.5厘米厚的片状。然后把菜放进特百惠密封罐里，加入白味噌，搅拌均匀。
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2。盖上盖子腌制24小时。然后将蔬菜用水冲净味噌，再用纸巾把水吸走，开盖静置几小时，以便蒸发掉水分。冷藏保存。与米饭搭配着吃。请享用！
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3冷水海参。白味噌鳕鱼
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当初尝试这道菜全为了颜值，却发现意外的好吃啊。带着清香的萝卜炖成香浓的汁，配上鳕鱼让人沉醉的口感和微甜的味道，久久在味蕾萦绕不去。虽然说制作是复杂了些，但是我觉得值了。当时我按着4人分的量做的，被我一个人吃完了，emmmmmm...........嘘。下面给的量也是4人份的哦。
原材料：
6片 115克鳕鱼
3汤匙味醂
3汤匙日本米酒
1/3杯白味噌膏
1/3杯糖
2汤匙腌泡汁
2汤匙蛋黄酱
1/4茶匙米酒醋即食海参
适量是拉差辣酱
1/2杯米醋
1/2杯水
1杯白萝卜
1茶匙海盐
1/4杯洋葱
2杯羽衣甘蓝
适量食用油
适量盐与黑胡椒
适量日本清酒
步骤：
1。取小锅，倒入味醂(3汤匙)与日本米酒(3汤匙)直到沸腾。加入白味噌膏(1/3杯)，搅拌至融化，加入糖(1/3杯)，关小火，不断搅拌，直到均匀。
2。取一个大盘子，倒入腌泡汁(2汤匙)。将115克鳕鱼(6块)两面裹上腌泡汁。冷藏过夜或至少放置1-2小时。时间越长越好。
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3。白萝卜(1杯)去皮切片，取一锅加入米醋(1/2杯)，水(1/2杯)，糖( 1/3杯),海盐(1茶匙)，煮至糖融解，立即关火冷却。
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4。预热烤箱至200摄氏度。这步得提前做好。
5。开中小火，取平底锅，倒少许油。将鱼片放入，鱼皮面朝上，煎2-3分钟，至金黄。翻面，煎2-3分钟，直至鱼皮脆。
6。煎好的鱼片放入烤箱再烤上8-10分钟。蒜泥蛋黄酱(2汤匙)，米酒醋(1/4茶匙)混合，如果喜欢辣，可以加入是拉差辣酱(适量)。
7。大火热锅，加入洋葱(1/4杯)，炒软后，关至中火，加入羽衣甘蓝(2杯)，炒上3-5分钟，加入适量日本清酒(适量)及盐与黑胡椒(适量)。
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8。将前面做好的萝卜酱随意在盘子上挥洒，那感觉很棒。然后摆上鱼片各种配料淋上酱汁，剩下的几片萝卜片摆盘，然后就可以上桌咯。美不美啊。
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以上。
三、从小父母做菜难吃是怎样的体验
提到妈妈做的饭，我就想起小时候妈妈几乎每顿饭都有的白菜炖粉条，油少盐少吃着没什么味道真的不好吃心里会有埋怨。后来慢慢长大也慢慢懂事，知道妈妈是为了我们才那么节俭的，因为有我们兄弟姐妹几个还小，爷爷奶奶需要照顾，地里干不完的活儿，还有家里的农活儿全靠爸妈两个人干。
这么多人就靠爸妈两个人说实话吃上饭真的不错了，妈妈真的没时间琢磨饭怎样做好吃，我庆幸那时没直接说妈妈做的饭不好吃。这么多年过去了我们都结婚有了自己的家。
妈妈做的饭还是少油少盐那是因为爸爸血压有点高为爸爸好，我们劝妈妈多放点儿油吃好点，可我爸说我就爱吃你妈熬的白菜，妈妈笑了我们也笑了，所以别嫌爸爸妈妈做饭难吃，能一直吃到爸妈做的饭是一种幸福。
四、酸辣泡菜的家常做法大全
简单三步做出酸爽好吃的泡菜，这泡菜曾经是我住在学校宿舍时半夜饥肠辘辘泡方便面时的好搭档，成了那个学生时代不可磨灭的记忆，后来嫁为人妇后又成了婆家家庭聚餐时的餐桌上的宠儿。每回一桌子菜中总是最先被消灭光，一扫而空。
琬静
酸辣
1个小时
初级
—食材清单—
主料:
包菜
一颗
辅料:
胡萝卜
1一2根
小米辣
3一4个
盐
适量
白醋
适量
白糖
适量
鸡精
少许
—烹饪步骤—
1·包菜一颗，小米辣3一4个，胡萝卜2个，不喜欢胡萝卜的可以不放。无糖海参
2·包菜用手撕成一片片，冼净沥干水，一定要沥干水才能腌制。胡萝卜洗干净去皮切片，小米辣洗干浄擦干水份剪小。
3·泡菜里放盐一大勺，白糖2大勺，醋2大勺，鸡精适量，用筷子拌均匀后压上重物腌制。二小时后菜腌出来好多水，这时用筷子给菜菜们翻个身，尝一下咸淡，觉得味道还不够的话，可以再加点佐料，直到是适合你的口味。
4·这时可以把泡菜连汤一起装进保鲜盒里，放入冰箱，第二天就可以拿出来吃了。乌参
5·酸甜爽口，滋味十足，辣辣脆脆，好吃。
—小贴士—
泡菜中的调料要按顺序放，先放盐，再放糖，再放白醋，正好把前面放的盐和糖溶解掉，白醋一开始不要放太多，放的多太酸了没办法补救的，逐步按照自己的口味调整佐料，鸡精也可以腌好后吃的时候再放。
