本文作者:燕窝大咖

烤鸡胸肉的做法,烤鸡胸肉的做法烤箱温度时间

燕窝大咖 2024-04-18 8
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本文目录

  1. 烤箱烤鸡胸肉 鸡胸肉怎么用烤箱做
  2. 烤鸡胸肉的正宗做法,烤鸡胸肉怎样做才好吃的做法步骤
  3. 烤鸡胸肉的常见做法
  4. 烤鸡胸肉的做法烤箱温度时间是多少
  5. 烧烤鸡胸肉怎么做 烧烤鸡胸肉的做法
  6. 鸡胸肉烧烤怎么做

一、烤箱烤鸡胸肉 鸡胸肉怎么用烤箱做

主料:鸡胸肉360克、迷迭香7克、南瓜100克

辅料:黑胡椒粉1/4茶匙、盐1.5茶匙、白酒1.5茶匙、橄榄油15克、大蒜1头

步骤:

1、准备材料;需要做的是食材称量,并将南瓜去籽,鸡肉泡去血水

2、南瓜刷干净(可去皮),切成3mm的薄片,有些硬不太好切,注意安全

3、蒜切薄片

4、鸡胸肉用刀背拍松,去油脂块,并均匀切片使底部相连(可以在两边放筷子,以便不被切断)

5、切好的鸡胸肉犹如风琴,底部透光但仍片片相连

6、鸡胸肉加入白酒,盐,并滴几滴柠檬汁(加酒嫩肉柠檬汁去腥增香)

7、然后均匀的撒上黑胡椒粉,用少许油轻拍按摩涂抹至整块肉身,盖保鲜膜常温腌制2小时

8、南瓜片加入迷迭香,2/3蒜片,橄榄油拌匀

9、腌制好的鸡胸肉放置与锡纸上(锡纸亮面朝下)并在肉片间隔之中插入南瓜片

10、撒上剩余蒜片,并在肉表面刷少许油

11、放在烤网上,选择烤肉项,上火200度,下火210度,22-27分钟后拿出鸡胸肉即可切开食用

二、烤鸡胸肉的正宗做法,烤鸡胸肉怎样做才好吃的做法步骤

烤鸡胸肉的做法步骤

烤鸡胸肉的做法步骤:1 1鸡胸肉先用适量盐,几滴柠檬汁,一点胡椒粉腌制3小时以上(时间越长越入味,但也不能超过24小时哈)。

烤鸡胸肉的做法步骤:2 2香菜和小米椒切末备用,不喜欢香菜的可以用芹菜或蒜叶代替,我今天用的二荆条辣椒。

烤鸡胸肉的做法步骤:3 3用一勺植物油把香菜末和小米椒加一点盐拌匀,由于今天没有用红米椒为了调节下颜色我放了点胡萝卜丁,一般不用放哈。

烤鸡胸肉的做法步骤:4 4鸡胸肉擦干水分,中间切开成口袋状,把拌好的辣椒和香菜末塞进去,再小心的合拢来。

烤鸡胸肉的做法步骤:5 5鸡胸肉表面再撒些胡椒粉,小心的用锡纸包好。

烤鸡胸肉的做法步骤:6 6烤箱200度预热,放入中层,上下火烤25分钟左右。

烤鸡胸肉的做法步骤:7 7大概烤到15分钟时开一次烤箱,打开锡纸,表面刷一层油,将锡纸里面的汤汁倒掉。

烤鸡胸肉的做法步骤:8 8这时将烤箱功能调到上下火加通风档位,温度调到180度。

烤鸡胸肉的做法步骤:9 9不用包锡纸,再烤十来分钟就可以了

三、烤鸡胸肉的常见做法

材料

带皮鸡胸肉1块或数块

做法

1、预热小烤箱5分钟

2、带皮鸡胸肉先清洗,并以厨房纸巾擦干后,两面皆适量撒盐及黑胡椒(也可将蒜末或其他香料抹上)

3、皮朝下,将鸡胸肉放入烤箱烤10分钟术后病人吃海参。(5分钟后可将烤盘转向,让鸡胸肉受热均匀)

4、10分钟后,用烤箱余热再闷5分钟。

四、烤鸡胸肉的做法烤箱温度时间是多少

烤箱200度烤15分钟即可。

主料:鸡胸肉150克。

辅料:生抽1勺、料酒1勺、姜1个、蒜1个、薄荷叶6片、老抽1勺、盐1点、花椒1勺、十三香1勺、番茄汁1勺。

烤鸡胸肉的做法

1、备好食材。

2、鸡肉切片。

3、用刀背两面跺一下让鸡肉放松。

4、放碗里加入姜蒜生抽料酒等腌制。

5、用保鲜膜盖住15分钟。

6、然后捞出在从新加入姜蒜花椒十三香薄荷叶等。

7、加入番茄汁放在烤纸上。无糖海参

8、烤箱200度15分钟上下火。

9、烤鸡胸肉出炉撒上薄荷叶碎末。

五、烧烤鸡胸肉怎么做 烧烤鸡胸肉的做法

1、把鸡胸肉放进一个大的封口塑料袋,用肉槌敲打到约1厘米厚。把鸡胸肉敲打平坦,之后可以烤得更均匀。如果没有肉槌,可以用擀面杖或玻璃罐代替。没有足够大的封口塑料袋,也可以用两张保鲜膜代替。

2、准备腌汁。将橄榄油、切碎的大蒜、百里香、牛至、盐、胡椒和柠檬皮放入一个大碗。用搅拌器或叉子迅速拌匀。

3、将鸡肉至少腌制1-2小时。把鸡肉放进刚才调配腌汁的碗里。用保鲜膜盖着,放进冰箱冷藏至少1-2小时。腌4-12小时会更好。

4、清洁烤架,然后抹油,开大火预热。将烤架刮干净。用折叠好的纸巾蘸取植物油,擦拭烤架,给它上油。烤架需要擦得油亮。开大火加热。

5、烤架加热后放上鸡胸肉。如果你采用两区火,可以将鸡肉放在比较热的那一区。万一鸡肉煮熟得太快,再将它移到比较冷的那一区。鸡肉块可以靠得很近,但是不应该相互触碰。

6、每面烤3-5分钟,然后翻面1次。烤到底面焦黄,大概3-5分钟。用夹具翻面,再烤3-5分钟。当中间的肉不再呈粉红色,肉汁变得清澈,就表示烤熟了。

7、静置5-10分钟再开吃,好让肉汁回流到鸡肉里面。静置期间要用铝箔纸盖着鸡肉,以免它变凉或变干。

六、鸡胸肉烧烤怎么做

在家不能出门,又想吃小烧烤3种调料不能少,鸡胸肉我家这样做,开胃爽口还下饭

俗话说:“要想生活好天天小烧烤”,烧烤是我们街边和夜市不可缺少的一道小食美味佳肴,一串串的各式各样的肉类和蔬菜海鲜,在火红火红的木炭上面,不停的翻转着,轻轻的淋上一点点的油,那种油淋在肉上面再通过火烤出来的,嗞啦嗞啦的声音,再抹上一层辣椒油,油旺旺的肉串串,香满了整条街,你不想闻不都行,那香味直往你的鼻子里面窜,真是太香啦。

我们全家人也是特别的喜欢吃烧烤,休假的时侯总是会叫上朋友一起来家里烧烤,夏天的时侯就去海边或者夜市,要上一大桌大家喜欢吃的烧烤串串,边吃边聊能到天亮,冬天冷了,就在家里的小花园,那种感觉真是太美炒了,吃着小烧烤聊着天休假的日子就是特别的轻松。

家里还有一些前段时间没有用完的烧烤调料,冰箱里还有储存的鸡胸肉,今天就用烧烤调料做一道韩式特色的孜然鸡胸肉,做法也是特别的简单,又省时还省力,不仅开胃爽口还很下饭。

《韩式孜然鸡胸肉》的特点:味道甜中有辣透着小烧烤,烤串的味道,口感松软鲜嫩,开胃爽口又下饭。海参品种排行榜

---[所有原料]---

准备食材:鸡胸肉500克。

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准备调料:韩式辣酱2勺,熟白芝麻1勺,烧烤料1勺,孜然粉1勺,黑胡椒粉少许,料酒1勺,盐味精适量。

---[开始制作]---

1、首先我们先来处理鸡胸肉,把买回来的鸡胸肉洗净以后,先切成长条形状,然后再切成大小均等的块状。

2、然后我们把切好的鸡胸肉里面加入1勺料酒,少许的黑胡椒粉,盐和味精适量,再把它他们搅拌均匀以后,腌10分钟。

3、等鸡胸肉腌好以后,我们开始炒,热锅中加入适量的油,等油完全的烧热以后,下入腌好的鸡胸肉,把火调成中火,先把鸡胸肉炒两分钟左右炒变色,等鸡胸肉炒变色以后再把火调成中低火,鸡胸肉炒成外表微黄色。

4、在这个时候加入准备好的韩式辣椒酱,开大火快速的翻炒,收一收辣椒酱的汤汁。等汤汁收好以后,把火调成小火,下入烧烤料和孜然料,我们在继续的翻炒一分钟,让调味料更好的入味以后盛出。

5、最后在炒好的鸡胸肉上面撒上熟白芝麻。

一道做法非常简单的韩式孜然鸡胸肉就做好了,想要做好这道菜一点都不难,你只要记住制作过程中的几个关键点。

第一、鸡胸肉提前用料酒和黑胡椒粉腌一会,这样可以去掉鸡胸肉的腥味,炒出来口感不会发酸。

第二、在炒鸡胸肉的时候要经常变换的火侯,这样不会让鸡胸肉因为火候的问题,炒的过老或者不熟。

第三、我们的家里可以常备一些做烧烤用的小调料,平时可以在家里自己动手就能做出街边味道的小烧烤,干净吃着又放心,自己想做的种类又很多,不用烧烤炉子,用我们的烧箱、平底锅都是可以做出自己想吃的小烧烤。

喜欢吃小烧烤和鸡胸肉的朋友们,今天的一道菜解馋了朋友们的两种需求,你只要记住以上三个关键点,按照的本文的正确方法去制作,一样能做出美味又下饭的鲜嫩鸡胸肉。

朋友们今天的美食制作方法就分享到这里了,我是“漂亮主妇美食学堂”,如果您阅读完本文对您有帮助或者喜欢,请关注“漂亮主妇美食学堂”吧!点个赞、转发出去吧,如果您有什么建议可以在评论区给我留言评论互动

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