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一、山药荷兰豆木耳的做法
山药荷兰豆木耳的做法如下：
1、主料：荷兰豆150克、洱10克铁棍山药一根。
2、辅料：食用油5克、食盐适量、葱姜适量。
3、荷兰豆去两头蒂结，撕筋洗净后，开水加盐和油焯水。
4、铁棍山药洗净去皮切片，也焯下水断生。
5、木耳泡发后洗净，用水煮一下捞出。
6、热锅冷油放葱姜炒香，依次放山药和木耳，注意适量兑水别沾锅，最后放荷兰豆，翻炒
均后加盐调味即可。
7、用油5克食盐适量葱姜适量。
二、山药和鸡蛋荷兰豆可以一起炒吗
山药和鸡蛋荷兰豆可以一起炒
用料山药一根，胡萝卜一根，荷兰豆200克，鸡蛋3个蒜三瓣胡椒粉半勺盐半勺
山药炒荷兰豆炒鸡蛋的做法
1.鸡蛋打散搅拌
2蒜切沫备用，
3烧一锅开水加一撮盐把荷兰豆丢进去焯成绿油油的颜色盛出备用
4倒油把鸡蛋翻炒一下，呈出
4倒油热锅爆香蒜沫，倒入山药炒2分钟后加入胡萝卜和荷兰豆炒熟，在放入鸡蛋
5出锅前加盐和一丢丢胡椒粉调味
三、山药炒荷兰豆怎么做
山药炒荷兰豆
山药：止泻、健脾、补肺
荷兰豆：利水、增强免疫力、护眼明目
木耳：润肺止咳、补气、止血
食材用料
山药适量
荷兰豆适量
木耳适量
胡萝卜少许
葱少许
姜少许
蚝油少许
香油少许
做法
1.山药、木耳、荷兰豆洗净，焯水备用。
2.葱、姜切末备用。
3.炒锅加少许橄榄油，加葱姜末爆香。
4.先放入山药片炒两三分钟。
5.然后加荷兰豆、木耳、胡萝卜一起翻炒，出锅前加少许蚝油和香油，翻炒均匀。
6.出锅装盘。
四、荷兰豆炒山药怎么做
荷兰豆炒山药的做法步骤
荷兰豆炒山药的做法步骤：1 1山药切薄片，水开入锅，边沿略变透明，迅速捞出过冷水。
荷兰豆炒山药的做法步骤：2 2水中加几滴油，一点盐，荷兰豆焯水，捞出过冷水。
荷兰豆炒山药的做法步骤：3 3个头大的荷兰豆斜切、改刀。
荷兰豆炒山药的做法步骤：4 4黑木耳焯水(泡的多，实际用的少。)
荷兰豆炒山药的做法步骤：5 5配料：姜、葱、蒜、青红椒切丝。所有食材均准备好。
荷兰豆炒山药的做法步骤：6 6热锅冷油，锅中放入10g油(油不要太多)。油热后下几粒花椒，接着下姜葱蒜青红椒丝煸香。
荷兰豆炒山药的做法步骤：7 7配料出香，马上下山药片翻炒。
荷兰豆炒山药的做法步骤：8 8紧接着下荷兰豆和木耳。
荷兰豆炒山药的做法步骤：9 9加一点点白醋，大约3、4克的样子，千万别加多了。加入适量的盐，快速翻炒均匀。
荷兰豆炒山药的做法步骤：10 10出锅。
小窍门
这道菜吃的是清爽，油不要加多。另外，白醋也不宜多，一点点提鲜就好。
五、家常菜荷兰豆炒山药,在家的具体做法是什么呢海参适合人群
家常菜荷兰豆炒山药，在家的具体做法是什么呢？在制作这道菜的时候，首先要准备食材：荷兰豆，山药，木耳，葱姜，食盐，植物油。这道菜比较清淡可口，所以在制作的时候不需要放太多的植物油，尤其是在秋冬的时候山药上市，可以经常做着吃，能够健脾益胃，还能够降血糖。平时的生活中多吃这道菜对身体有很大的好处。
一、荷兰豆炒山药的制作方法
将山药去皮，切成薄片，荷兰豆去筋洗干净，木耳提前泡发，清洗干净。葱姜洗干净切成末，起锅放入适量的清水，水开以后将山药片放进去，用开水焯一下，迅速捞出过冷水。将水中加几滴油，一点食盐将荷兰豆放进去焯水，捞出过冷水，接着再将黑木耳焯水。将荷兰豆改一下刀，全部备用。起锅烧油，油热，放入葱姜爆香，然后下山药片翻炒，紧接着下荷兰豆和木耳，翻炒均匀，加入适量的食盐快速翻炒，美味可口的荷兰豆炒山药便制作完成了。
二、注意事项
在制作这道菜的时候，需要给山药削，削皮的时候建议戴上一次性手套，防止过敏，切好的山药可以先泡在冷水里，避免氧化变黑，潮水以后可以用冷水多冲洗几遍，洗掉粘液，这样吃起来更爽口。荷兰豆一定要炒熟，也可以适当的放入一些红辣椒丝和黄辣椒丝，这样菜品的颜色更娇艳欲滴，看起来更有胃口。
三、结语地方小吃大全
山药的营养价值非常丰富，山药里面含有大量的淀粉和维生素，蛋白质，氨基酸，虽然山药会造成人体的饱腹感，但却不会缺少营养元素。同时经常吃山药还有利于脾胃消化吸收，促进肠蠕动，预防和缓解便秘。同时还能够降低人体血糖，特别适合糖尿病患者食用。
六、荷兰豆炒着比较好吃,和什么搭配比较好
荷兰豆配腊肉或腊肠炒来吃，美味！
材料
荷兰豆，广东腊肠，大蒜，盐
做法
1、荷兰豆洗净去筋，腊肠斜切成薄片，大蒜切成末待用干海参。鲍鱼海参
2、热锅放入大蒜末炒香，然后放入腊肠片炒至弯曲，再放入荷兰豆翻炒，可以加一点点水，锅内蒸汽会让荷兰豆更快熟。最后放适量盐调味，出锅。
不过现在我个人喜欢用荷兰豆配：黑木耳，胡萝卜，藕片，还有山药，这几种食材，我选这几样也是有原因的，也是符合大众心里的。
我相信大多数人，都会认同我的这个道菜，因为这道菜本身就有百分八十人几乎都吃过，没错这道菜的名字叫做《荷塘小炒》，很有名的。
随着现在人们的生活越来越好，吃的也越来越讲究，都会把最有营养价值的东西放在一起，为什么我要说荷兰豆配这些菜呢，因为同样这些也是有营养的：木耳具有有很多的营养具有防止血栓、养血朱助颜的功效、胡萝卜具有补充维生素的好处可以提高免疫力、山药具有健脾、补肺，所以这些东西都是有价值的，与荷兰豆在一起那也是其中的缘故。
食材：荷兰豆、鸡蛋、盐，生抽，葱花
做法：
1、鸡蛋磕入碗中，加小勺盐用筷子搅匀
2、将荷兰豆洗净后掐去两头，焯水
3、炒锅加油，油热，将搅好的鸡蛋倒入锅里翻炒
4、鸡蛋凝固后盛出备用
5、锅里加油，将荷兰豆倒入锅中
6:再将炒好的鸡蛋倒入锅里，加生抽翻炒均匀
7:撒上葱花即可出锅
长吃荷兰豆有抗菌消炎，利尿通便的作用。是人人喜欢吃的常见蔬菜，我今天给大家分享虾仁炒荷兰豆做法。
第一步骤，原材料，荷兰豆250克，虾仁50克
胡萝卜100克
第二步骤，切配，清炒
1～荷兰豆，掐头去尾，洗干净，
2～把荷兰豆切澄菱形小块，胡萝卜去皮洗干净切。成菱形块，虾仁融化，去沙线，后背改刀。
3～锅里放水加适量的油和盐
（这样焯出来的蔬菜又绿又亮）水烧开放荷兰豆和虾仁，胡萝卜，动作要快，下水就捞防止虾仁变老
4～火内放油下蒜片炒香，下荷兰豆和虾仁，胡萝卜，翻炒调味，勾芡搭明油处锅即可。
一道营养丰富，清脆爽口的清炒荷兰豆做成功了，你们有更好的做法请留言，希望对你有所帮助，再见。
