本文作者:admin

酸奶榴莲冰淇淋的做法

admin 2024-04-21 6
酸奶榴莲冰淇淋的做法摘要: 渤海海参海参品牌排名明玉参本文目录榴莲酸奶冰淇淋怎么做如何在家里制作酸奶冰淇淋榴莲冰淇淋的做法二榴莲酸奶冰淇淋的做法步骤图,怎么做好吃酸奶冰激凌的做法一、榴莲酸奶冰淇淋怎么做榴莲酸...

本文目录

  1. 榴莲酸奶冰淇淋怎么做
  2. 如何在家里制作酸奶冰淇淋
  3. 榴莲冰淇淋的做法二
  4. 榴莲酸奶冰淇淋的做法步骤图,怎么做好吃
  5. 酸奶冰激凌的做法

一、榴莲酸奶冰淇淋怎么做

榴莲酸奶冰激凌的做法步骤

1

准备酸奶、榴莲;

2

榴莲果肉是冷冻的,取果肉、去核,

3

放入料理机中,再加入酸奶、蜂蜜、柠檬汁;

4

料理机搅打以后,变成浓稠状;

5

取出冷冻的冰激凌桶,在面包机上安装好冰激凌桶,先选择和面程序,让它启动,再慢慢倒入榴莲果泥;

6

一个和面程序15分钟,还不到时间,自动停止了;冰激凌已经基本冻住了,搅拌棒转不动了;

7

若不想吃太硬的,这个时候就可以吃;

8

吃硬的就装盒放冰箱冷冻;

小窍门

吃之前,提前拿出来,稍微一回温,就可以挖球开吃。

二、如何在家里制作酸奶冰淇淋

酸奶冰淇淋做法

淡奶油 250毫升无糖酸奶 270克白糖适量水果适量

酸奶量不要少于200克,我选的是无糖的,无其他添加的,口感是比较酸的,这样的冰淇淋口感不会很腻。另一方面是无糖酸味添加剂最少。

若是选择其他酸奶也可以,但一定要选浓稠的酸奶,不要选酸奶饮品类。

水果,选果肉厚实,水分相对来的水果。因为水分太多了,冰淇淋成品吃起来就会冰渣比较多。

自己在家做冰淇淋最大的问题就是会有冰渣,有冰渣的原因就是材料中水分太多,所以在材料中要尽量选少水分的。

水果先准备好。

榴莲本身水分少,用勺子刮下来成泥就可以。贵妃芒是切成小块。

水果千万不要用料理机打成果泥,这样果肉里的水分都出来了,成品冰渣会多。

淡奶油分三次加白糖,打发。

白糖第二次加入打发下,就可以品尝下甜度,觉得甜度可以了,第三次就不用加白糖了,若是甜度低,第三次白糖可以多加些。

若是水果甜度比较高,淡奶油可以稍微甜度低些。大家根据自己的口味来调整糖量。

打发淡奶油,就是让空气充盈进来,冰淇淋的成品就会有蓬松感。

打发好的淡奶油,加入酸奶,和水果粒拌匀。

处理好的材料,倒入模具里,然后冰箱冷冻就可以。

若是想冰淇淋口感更蓬松些,可以每隔1-2小时拿出来用打蛋器打一下,打4次以上明玉参。当然若是要这样操作的,一开始就不要倒入模具里了,放在大碗或大的容器里冷冻,这样利于打蛋器操作。

我没有这样操作了,是觉得直接冰箱冷冻口感就已经蛮不错的了。

最后放冰淇淋的模具最好是单独的一个,这样每次想吃,取出一个就可以,很方便,也不容易串味。

做好的冰淇淋冷冻4小时后就可以食用了,若是冷冻隔夜或更长时间了,拿出来要在常温下放几分钟,稍微融化下再食用,这样会好挖取。不然会比较硬,挖不动。

三、榴莲冰淇淋的做法二

奶香菜品口味技巧主要工艺数小时所需时间普通制作难度其它所用厨具 1.准备榴莲肉,牛奶、糖、蛋黄、奶油

2.将牛奶倒入干净的锅中

3.把蛋黄放入牛奶中

酸奶榴莲冰淇淋的做法

4.将牛奶和蛋黄、糖充分搅拌均匀

5.将混合好的牛奶蛋黄小火煮至成蛋奶糊,期间要不断用勺子搅拌,防粘锅底.奶糊煮至能在勺子挂住一层薄薄的蛋糊,用手指划一下留下的痕迹不会马上消失就OK了

6.将鲜奶油打发

7.榴莲加少许牛奶用料理机打成酱

8.将榴莲酱倒入煮好后完全冷却的蛋奶糊,搅拌均匀

9.将奶油加入榴莲蛋奶糊

10.搅拌均匀

11.装入有盖的容器后放入冰箱冷冻室,每隔约半小时拿出冰淇淋糊,全面搅拌一次,一共持续4小时,8次,直到冰淇淋糊完全凝结即可。

四、榴莲酸奶冰淇淋的做法步骤图,怎么做好吃

榴莲酸奶冰激凌的做法

1.准备酸奶、榴莲;

2.榴莲果肉是冷冻的,取果肉、去核,

3.放入料理机中,再加入酸奶、蜂蜜、柠檬汁;

4.料理机搅打以后,变成浓稠状;

5.取出冷冻的冰激凌桶,在面包机上安装好冰激凌桶,先选择和面程序,让它启动,再慢慢倒入榴莲果泥;

6.一个和面程序15分钟,还不到时间,自动停止了;冰激凌已经基本冻住了,搅拌棒转不动了;

7.若不想吃太硬的,这个时候就可以吃;装盒放冰箱冷冻;

五、酸奶冰激凌的做法

酸奶冰淇淋的制作方法和步骤如下1鸡蛋分离蛋黄蛋白,蛋黄加入盐白醋,一半糖,炼乳,打蛋器打散,直到打成淡黄色2制作蛋奶液牛奶微波炉40秒或者小火稍稍加热,微沸到表面冒小泡泡,把热牛奶慢慢分次倒入蛋黄。

用酸奶做冰淇淋方法如下蛋黄加糖用电动打蛋器打至奶白色淡奶油倒入锅中,用小火煮至锅边起泡慢慢倒入打发的蛋黄,拌匀,倒回锅中,小火煮至浓稠,要不停搅拌,直到能将勺子用背面粘起雪糕浆放凉后倒入酸奶拌匀。

用料自制酸奶200克白砂糖110克淡奶油130克各种水果粒或者草莓酱等可不放适量做法 1酸奶加糖搅拌至糖融化2淡奶油打发到刚有纹路的状态,然后把酸奶倒入3继续用打蛋器搅拌均匀并打发3到5分钟,雪糕的。

冰激凌狂人酸奶冰激凌材料蛋黄3个,砂糖3tbs,忌廉或鲜奶或淡奶200ml,酸奶500ml这个也是自己做的,彻底DIY做法1蛋黄加糖打至奶白色用电动打蛋器会省力很多2忌廉倒入锅中,用小火煮至锅边起泡。

首先先把70克的白糖直接倒入酸奶当中,然后用力的去搅拌,必须保证所有的白糖全部融化才行淡奶油一定要提前放到冰箱的冷藏室里面储存,从冷藏室里面拿出来之后,我们可以在里面加入剩余的30克白糖,接着把淡奶油倒入隔着冰水的。

芒果酸奶冰淇淋的做法 1准备材料芒果一个淡奶油250克酸奶一杯 2把芒果沿着皮内面把果肉切下来 3把芒果肉放入料理机加入1勺白糖 4倒入一杯酸奶打成芒果泥备用 5淡奶油里加入40克白糖打发,打成体积膨大顺滑。

芒果酸奶冰激凌做法一材料净芒果肉300克细砂糖80克蛋黄4个牛奶300克自制原味酸奶300克做法步骤 1将鸡蛋打散,加入细砂糖搅拌至糖完全融化2加入250克牛奶搅拌均匀,然后开绿豆小火,用木勺不停。

1主料酸奶200g淡奶油200g2辅料糖40g鸡蛋黄2个3糖先放到盆中4加入淡奶油5把淡奶油打发6蛋黄放到酸奶中搅匀7放到小火上慢慢煮开一定要不停地搅动,别让它成了蛋花8淡奶油打。

用料酸奶100200g步骤 1拿12小盒酸奶出来ww我用时优格的,安慕希和莫里斯安的口感可能会更好步骤 2直接把酸奶放到冷冻一般放冰淇淋的那一层然后根据不同需要冻23个小时我冻的两个小时,化的有点儿快。

冰淇淋的做法如下1酸奶加水怡搅拌均匀2加入细砂糖3加入奶粉4加入淡奶油5搅拌均匀6倒入冰淇淋机搅拌到比较浓稠的状态7倒入模具内冷冻四个小时以上8拿了一部分倒在模具内,可以冻成雪糕。

牛奶冰淇淋主要由“奶油”制成的冰淇淋,口感滑爽爽口,但也有奶油的高热量等危害酸奶冰淇淋以酸奶冰淇淋粉或浆为原料,用酸奶冰淇淋机制作的冰淇淋甜点富含活性益生菌,有助于提高免疫力现在在欧美国家很流行,在中国。

1主料黄桃适量,香蕉适量,酸奶适量 2黄桃去皮去核切小丁,香蕉切小段 3放到保鲜盒中冷冻5个小时 4冻好的水果放到破壁机中,加入酸奶搅打成泥 5搅打好后放保鲜盒 6放入冰箱,再冷冻一个小时。

材料榴莲100克,自制酸奶200ML,淡奶油100ML,蜂蜜10ML,浓缩柠檬汁10ML,糖50克做法 1榴莲取肉用打蛋器搅烂,加自制酸奶 2加淡奶油,加蜂蜜,加浓缩柠檬汁,全部混合后冷冻自制薄荷巧克力草莓优格酸奶冰激凌菜。

我们在家做冰淇淋很简单,直接买一包冰淇淋粉,加入牛奶搅拌均匀然后放入冰箱冻一晚,第二天就是好吃的冰淇淋啦,而且吃的时候还可以加入酸奶,口感也很好望采纳喔~。

1其实为了让做酸奶冰淇淋的时候更加的方便简单,可以在超市里面购买几张油纸,因为等一会儿可能会用到几张油纸还要准备一个比较大一点的盘子,把油纸铺在盘子上面就可以了2把油纸铺在盘子上面之后,就把买回家之后渤海海参海参品牌排名

阅读
分享