摘要：
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一、辣椒炒火腿肠的家常做法
尖椒炒火腿肠
微辣，咸鲜。
原料：尖椒、火腿肠、玉米油、姜、花椒、盐、生抽、蒜。
做法步骤：
第1步、尖椒和火腿肠。
第2步、尖椒切斜段，火腿肠切薄片，剩下的一点洋葱我也切进去了。
第3步、锅内适量油烧热，姜蒜，花椒炒香。
第4步、尖椒，火腿肠和洋葱放入翻炒几下。
第5步、适量盐，生抽。
第6步、炒匀关火盛盘。
第7步、成品。
第8步、成品。
辣椒炒火腿
二、辣椒炒火腿的做法
用料
火腿粗的半个，普通的三根，一定要用淀粉多的才好吃。
辣椒或菜椒 3-4个
盐适量
鸡精适量
葱花适量
酱油适量
水少许
辣椒炒火腿的做法
葱花对半切，然后切段
菜椒掰开，切合适大小
火腿肠切合适大小
热锅，放油，放葱花，出香味。
放入菜椒和火腿，放少许水，酱油，醋，翻炒。
最后放盐适量，出锅即可。
差不多的时候放点鸡精，出锅辣椒炒火腿的做法步骤2
小贴士
火腿选淀粉多的，肉多的炒这个菜没有那种味道。
做法二：
主料
红辣椒
红辣椒
200g
火腿肠
火腿肠
100g
辅料辅料
油5g盐4g鸡精3g
做法红辣椒炒火腿肠的做法
1准备一根双汇火腿肠。红辣椒炒火腿肠的做法步骤1
2把它切成条。红辣椒炒火腿肠的做法步骤2
3把红辣椒切成条。红辣椒炒火腿肠的做法步骤3
4洗干净。红辣椒炒火腿肠的做法步骤4
5锅内倒入油，炒红辣椒。红辣椒炒火腿肠的做法步骤5
6加点盐，把红辣椒炒熟。红辣椒炒火腿肠的做法步骤6
7把红辣椒盛起来，锅内倒入油。红辣椒炒火腿肠的做法步骤7
8炒火腿肠。红辣椒炒火腿肠的做法步骤8土耳其海参
9然后再把红辣椒和火腿肠混合，就可以出锅了。红辣椒炒火腿肠的做法步骤9
小贴士
火腿肠本身是熟的，所以这道菜不用炒太久。
三、辣椒炒火腿肠怎么做好吃又简单,做法图解
用料
青椒数个
火腿肠 1根
盐少许
味精少许
青椒火腿肠的做法
青椒洗净，把中心掏空，切成条状备用。
火腿肠切成圆片或是自己喜欢的形状备用。
下油，不要太热，然后开小火将青椒倒下翻炒（注意炒青椒烟子大，所以不要将油烧太热）。
加少许盐。火腿肠本身有味道。传说加盐可以保持颜色，也可以让它熟更快。
炒七分熟后加火腿肠。（注意不要将青椒皮炒白）
起锅前根据自己口味加入味精。也可不加。完毕！！
四、大辣椒炒火腿肠的做法
辣椒炒火腿肠的做法
材料：火腿肠100克，青椒2个，蒜头2瓣，盐、油各适量。
做法：
1、首先我们可以将买来的火腿肠去掉包装，切成厚薄合适的火腿肠片，然后将青椒去掉青椒蒂以及里面的青椒籽，清洗干净后切成细丝就可以了。
2、炒锅放在火上，倒入适量的食用油烧热后，先放入蒜末爆炒出香味，然后将火腿肠片放入里面一起煸炒，然后再放入青椒同炒，待青椒稍微变软、火腿肠片翘起之后就可以少放入一些食盐调味后盛起来了。
烹调小提示：因为火腿肠本身就是具有一定的咸味，所以我们在用盐的时候就是要注意了，避免菜炒出来太咸了。
功效：火腿肠相信大家都不陌生，它是一种熟食，我们打开包装袋就可以直接食用了。不过，火腿肠除了直接吃之外，还可以做菜。炒着吃味道是非常不错的。火腿肠是用猪肉制作而成的，所以它所含有的营养成分和猪肉差不多，不过因为在制作的时候，为了保存更长的时间会添加一些添加剂，所以我们最好是偶尔吃，不要天天吃。而青椒里面的维生素C含量是非常丰富的，而且里面还有辣椒素，可以帮助促进我们的消化，增加身体内脂肪的代谢。青椒搭配上火腿肠来吃，不仅口感好，而且营养价值也高，可以为身体提供能量，大家一定要试一试。
青椒炒火腿肠虽然说是非常的美味下饭，但是对于我们来说一定是要适量食用，因为这款菜肴的热量是非常的高，而且火腿肠是含有多种化学物质，经常食用对于身体的健康是不利的，大家一定是要注意这些问题。
五、火腿肠炒辣椒怎么做
青椒炒火腿肠做法介绍
青椒炒火腿肠是一道快手美味菜，把火腿肠与青椒搭配，不仅色泽鲜亮，吃起来也是香中带辣，十分的爽口开胃。这道菜的做法非常的简单，就算厨房菜鸟也可以一学就会，下面就来为大家详细介绍这道青椒炒火腿肠的做法技巧。
青椒炒火腿肠的做法教程：
1.青椒洗净切丝、火腿切条切片都可以。
2.锅内入油，油热后倒入大蒜和青椒翻炒。
3.加盐调味，然后倒入火腿肠翻炒一会即可出锅。
成品图：
青椒炒火腿肠的美味小窍门：
1、炒青椒的时候就可以加盐了，因为火腿本来就有点味道了，所以青椒要提前放盐翻炒入味哦。
2、最后出锅的时候要尝一下如果味道淡了就再加一点盐。
3、火腿肠不要炒太久了，炒得时间太长水分炒干吃着口感会很硬。
以上就是青椒炒火腿肠的做法过程了，这道简单、美味又简单易学的菜作为一道家常菜非常的实用呢，有兴趣的朋友快来学学吧。海参鲍鱼的做法
大家看到这么可口美味的辣椒炒火腿肠，是不是都觉得自己好饿啊，觉得自己都快流口水了呢，好想要马上吃上一口。心动那就快行动一下吧，各位朋友们可以按照我上面说的辣椒炒火腿肠制作方法，尝试制作一下，辣椒炒火腿肠并没有那么的难，相信大家都可以做出让自己满意的辣椒炒火腿肠。
六、青椒炒火腿肠的家常做法山东海参排名
做法如下：
1、50克/根的火腿肠5根，剥去外皮，斜刀切成厚约0.1厘米的椭圆形薄火腿肠片。
2、鲜青辣椒约230克，清洗干净，切去辣椒蒂，切成2半片，去除辣椒丝与辣椒籽，减轻辣椒的辣度，改刀成小菱形片；如果选用青线椒或杭椒，直接斜刀切片便可。干红辣椒5克，剪成干红辣椒小段。切葱花5克、姜片5克、蒜末5克。提前泡发好水发木耳30克，清洗干净后，撕成小朵。
3、锅内倒入植物油30克，油温四成热时，下入切好的火腿肠片，小火把火腿肠炒香煸透，那样吃起来口感才好。下入干红辣椒小段、葱花、蒜末、姜片，再次小火炝锅，炒出香味。淋入酱油15克，小火炒出酱香味道，烹入料酒10克，浓香扑鼻。
4、下入切好的鲜青辣椒片、水发木耳小朵，淋入清水30克，调入盐1克、白糖2克（可选）、味精或鸡粉1克（可选）、老抽2克，开大火，快速翻炒至辣椒断生。
