摘要：
冻干海参大连刺参海参的泡法方法本文目录金针菇炒鸡蛋怎么做金针菇辣椒鸡蛋的常见做法金针菇炒鸡蛋怎么做好吃金针菇炒鸡蛋金针菇鸡蛋怎么炒好吃金针菇可以炒鸡蛋吗一、金针菇炒鸡蛋怎么做食材：... 本文目录
一、金针菇炒鸡蛋怎么做
食材：金针菇、鸡蛋、葱、盐、胡椒粉、油、蚝油
做法：1、将金针菇去除根部的1-2厘米，洗净，泡在淡盐水中;
2、鸡蛋打散，放少许盐、胡椒粉和清水，搅拌至均匀;3、锅烧热，加少许油，下鸡蛋，炒熟成蛋花状，盛出;4、锅中放少许油烧热，下金针菇，炒至发软，加入炒熟的鸡蛋;5、翻炒至二者混合均匀，加盐和蚝油，搅拌均匀后加少许葱花，出锅。小贴士：
1、金针菇在盐水中浸泡，是为了消除可能的细菌和异味;2、炒鸡蛋得用大火，鸡蛋中加少量清水可以让鸡蛋更蓬松。
二、金针菇辣椒鸡蛋的常见做法
用料
鸡蛋 1个
青椒 1个
葱花克
金针菇把
盐克
胡椒粉
金针菇青椒炒蛋的做法
鸡蛋搅拌加胡椒粉和盐，小勺水。油锅热后炒鸡蛋，稍成型就盛出
青椒切碎，金针菇去根洗尽盐水泡，切段，
开火，等锅热之后，倒入适量油，稍等一分钟热油后，加入打散的鸡蛋，成型后装起另用。
继续热锅加油，稍后加入葱花爆炒，加青椒，翻炒。
加金针菇（记得入锅前把水挤干净），过一会儿加入炒好的鸡蛋。翻炒下加盐，翻炒几下就可以出锅啦
三、金针菇炒鸡蛋怎么做好吃
好吃的金针菇炒鸡蛋的做法如下：
工具和材料：菜刀、菜板、沥水篮、碗、筷子、锅、铲子、勺子、盘子、金针菇、清水、鸡蛋、食用油、生抽、盐、鸡精、葱。
1、金针菇切去根部较老的部分，洗净沥干水份，切成约4cm的段。
2、鸡蛋两只打入碗中，用筷子沿同一方向搅出很多泡沫。
3、锅内热油，下金针菇炒几下变软。
4、倒入蛋液化两面煎凝固。
5、煎熟后炒散，调入两勺生抽炒上色。
6、加少许盐和鸡精，放葱花翻炒几下。
7、出锅。
四、金针菇炒鸡蛋
金针菇炒鸡蛋做法如下：
用料：金针菇半个、鸡蛋3个、青椒半个、洋葱半个、蒜3瓣、盐2克、蚝油1勺、植物油适量。
步骤：
1、准备上面所有食材。
2、金针菇洗净切去根部，掰散放入盘中。
3、青椒切丝备用。
4、洋葱切丝。
5、蒜切蒜末。
6、鸡蛋三个打散备用。
7、将打散的蛋液倒入炒锅炒熟盛出备用。
8、锅另起油，中火炒香蒜末，倒入青椒丝。
9、倒入掰散的金针菇。
10、翻炒至金针菇变软，加入盐。
11、加入蚝油调味，快速翻拌均匀。
12、加入炒熟的鸡蛋一起炒匀，即可出锅。
13、一道美味的金针菇炒鸡蛋就做好了。
14、成品图。
五、金针菇鸡蛋怎么炒好吃
金针菇炒鸡蛋做法：冻干海参
主料：鸡蛋2个。
辅料：金针菇30克、胡萝卜(黄)10克、盐1克、植物油适量。
步骤：
1、准备好食材，鸡蛋打入碗内。
2、金针菇洗净、切掉根部切成2厘米的小段。
3、胡萝卜擦成细丝。
4、把鸡蛋搅匀，放入胡萝卜和金针菇放少许盐。
5、搅拌一下。
6、起油锅，油热后倒入蛋液。
7、底部凝固后再翻炒。
8、炒成小块状熟透即可。
六、金针菇可以炒鸡蛋吗
可以，金针菇可以炒鸡蛋，网上有许多金针菇炒鸡蛋的做法大连刺参
金针菇炒鸡蛋的食材
鸡蛋2个，金针菇300克，食用油适量，胡椒粉适量，盐适量，蚝油少许
金针菇炒鸡蛋的做法
1.将金针菇去掉根部的两厘米，分成小绺儿
2.将金针菇在淡盐水中浸泡一刻钟
3.鸡蛋打散，放入少许盐、胡椒粉、清水，搅拌至均匀
4.锅烧热，放油，下鸡蛋炒至蛋花状后，盛出
5.锅内放油烧热，加入金针菇，炒至变软
6.加入鸡蛋，将两者翻炒均匀
7.加入盐、蚝油，搅拌均匀后加入葱花，即可出锅。海参的泡法方法
