本文作者:燕窝主编

正宗帕尼尼面包的做法

燕窝主编 2024-04-21 7
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本文目录

  1. 意大利的美食是怎么样
  2. 芝士鸡肉帕尼尼好吃吗
  3. 帕尼尼面包的做法,帕尼尼面包怎么做好吃,帕尼

一、意大利的美食是怎么样

很多移民的人士会选择会选择去意大利生活,那么意大利的美食是怎么样呢?出国人士似乎很多关心这个,和移民栏目一起来了解了解意大利美食介绍,欢迎阅读。

意大利的美食是怎么样

1、早餐:浓缩咖啡+面包

咖啡,面包几乎就是所有欧洲人早餐的标配,对于意大利人来说,也同样是如此。在意大利,几乎所有人的早餐都是一杯咖啡配上面包,这样既简单又普通的组合不仅是科学合理的搭配,同样为一天的生活提供能力,带来美好一天的开始。同样的,如果不满足简单面包的款式,同样可以加一些点心为早餐增添一些色彩,亦或是烘焙一些更加精致的小点心,不管早餐花费多少的时间,意大利人都不会感到麻烦。

2、午餐:披萨

几乎所有第一次到欧洲的人都会在第一顿正餐选择披萨,虽然在国内通常吃到的都是美式披萨,但是意大利披萨才是最正统的,最有特点,给味觉带来巨大震撼的披萨。虽然都说意大利最正宗,最美味的披萨都在拿坡里,不过现在意大利的很多地方,诸如佛罗伦萨等地也有许多从拿坡里来这发展的厨师,口味丝毫不差,很多有名的店铺甚至全天都要排队,无论什么时候去购买披萨,都是需要排队的,但是美味的披萨也绝对是值得等待的。

3、下午茶

在意大利,下午茶的重要性也是不言而喻的,一顿美味且能量十足的下午茶可以为整个下午提供充足的活力,让人精神饱满,充满活力。关西海参

冰淇淋是下午茶必备的,但是如果你本身就是冰淇淋爱好者,那么意大利的冰淇淋想必会让你为之疯狂,在意大利,可以说冰淇淋店是最常见不过的了,这里随处可见售卖冰淇淋的店铺,而且各种口味的都有。其中非常著名的一家冰淇淋店在佛罗伦萨,被很多人所推崇,这家名为Gelateria Santa Trinita的店铺,跟罗马有名的百年老店相比,这里的冰淇淋更细致,口感绵密温顺,更让人心动的是它的价位比起它处来的便宜许多,完全激发想大吃的贪欲。

帕尼诺则是下午茶另一个不可或缺的食物,其实这个有点像KFC早餐吃的那种帕尼尼,味道非常的好。在意大利,可以点上一杯红酒和夹满奶酪及火腿的帕尼诺坐在路边悠闲的享用。

牛肚包,听起来如此符合亚洲饮食习惯的食物,其实也是非常常见的,但是又美味到让人欲罢不能的食物,在意大利,这种食物的烹调方式都不尽相同,但是通常的做法是搭配香料让牛肚熟透到软烂的程度,吃起来非常有味道!

4、晚餐

意大利人的晚餐通常会吃的很晚,通常会在7、8点的时候才开始享用。晚餐比较推荐的是丁骨牛排,牛肉的肉质软嫩,外皮却相当酥脆,虽然除了盐巴外没有多余调味,但是味道也绝对是让人欲罢不能白底靴参。但是意大利人的晚餐,除了牛排之外,仍有很多更加美味的食物等着你去发掘。

对于移民意大利的申请者而言,这个国度还有很多美食等着你去发掘的。当然了,对于移民意大利的中国人而言,如果睡觉之前,肚子仍就不是很踏实的话,那么一顿夜宵也是可以的!

二、芝士鸡肉帕尼尼好吃吗

在肯德基我吃到的第一个帕尼尼是鸡肉火腿口味,真的非常不好吃,我甚至怀疑老爷爷做鸡肉火腿全天有售卖的活动是为了清一波库存

而今天尝的培根芝士鸡蛋帕尼尼,和中杯美式咖啡在一起是14元

咖啡重340g,肯德基的美式相对于之前喝的会苦很多,在迷迷糊糊的清晨确实能让人精神一震(被苦的)

emmm....顺口提一下就能少水一点点呢('ω')

这个帕尼尼重138.5g,比之鸡肉火腿帕尼尼会轻一点

因为兴趣查了下帕尼尼的做法,正宗帕尼尼的面包上会有很漂亮的横条纹

不过这个面包上木有....感觉丑丑哒(突然感觉长的像百吉饼)

帕尼尼的面包,酸甜口沙拉酱,一片培根,一个太阳蛋,最后还有一片芝士

组成的的方式就是这么简单,可惜没有蔬菜╮(╯_╰)╭

切开的话可以看到蛋黄,是全熟而非半熟

第一口没吃到沙拉酱,培根和芝士组成了主味而太阳蛋的口感非常嫩

第二口之后吃到了沙拉酱,大概是因为培根和芝士都只有一片的关系,酸甜的沙拉味在这里占了上风

最后一口也是没有沙拉酱的

这个帕尼尼里沙拉酱放的比较少,只有中间的那个部分能吃到_(:з」∠)_

吃完啦︿( ̄︶ ̄)︿

这次的帕尼尼感觉比较一般

可能是我吃惯了自己家煎的荷包蛋,所以如果太阳蛋外皮能煎的稍微焦脆一点我会比较喜欢新西兰海参

不过听说老爷爷家的太阳蛋是用烤箱做的,应该做不到这点吧

三、帕尼尼面包的做法,帕尼尼面包怎么做好吃,帕尼

1.中种:

高粉210克,水120克,盐1克,酵母2克

2.主面团:海参的泡法方法

高粉40克,全麦粉50克,纯牛奶65克,细砂糖20克,

盐1克,酵母1克,无盐奶油24克

表面装饰:胚芽粉适量

夹馅:

正宗帕尼尼面包的做法

汉堡肉饼,芝士片,煎鸡蛋、生菜、沙拉酱、番茄酱

3.先将中种材料中的酵母溶于水中;

4.待酵母全部溶于水后混合中种材料中的高粉和盐用手揉成表面光滑的面团;

5.覆盖保鲜膜入冰箱冷藏17小时以上备用;

6.制作面团,取出冷藏发酵后的中种面团用手死撕成小块后与主面团里除去无盐奶油外的所有材料混合后搅拌。

7.搅拌至表面光滑放入切成小块的无盐奶油继续搅拌至扩展阶段;

8.取出滚圆后松弛25min;

9.松弛完毕后,把面团平均切割成合适大小,每份小面团再次滚圆松弛10min(约130g一个,分四个);威海刺参

10.取一个面团,用擀面杖轻轻擀成扁圆形后放入装有胚胎芽的小盆,让面团表面裹满胚芽;

11.放入方形磨具,将模具放到温暖潮湿的地方,进行最后发酵;

12.第二次发酵完成后,表面适当喷水;

13.送入预热好的德普烤箱,烘烤约15min左右;

14.置凉后横切面切开,加入夹心材料即可

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