摘要：
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一、洋葱木耳的做法
清脆可口的木耳是生活当中，大家经常为他每吃木耳明目还可以治疗肝炎和肝脏，在生活当中也受到很多人的欢迎，平时木耳和洋葱搭配绝对是欢喜冤家，甜甜的洋葱搭配上脆脆的木耳，既可以保护皮肤又可以美容养颜，与此同时，木耳还可以开发智力，接下来就为大家介绍一下关于木耳洋葱做法有哪些呢？如何做好吃呢？
健康功效：
木耳：润肺止咳、补气、止血
洋葱：健胃、祛痰、利水
醋：消食积、解毒、补血
食材用料：
木耳，洋葱，盐5g，糖，鸡精2g，花生米，醋，酱油，花椒，油，蒜
菜谱做法：
木耳用冷水泡开，去蒂洗净，过开水后捞出备用，冷用泡过比热水泡的口感更好。洋葱切小块后用水泡几分钟备用。
花生米用少许油炒熟或烤箱烤熟，晒凉
依次将木耳，花生米洋葱，盐，糖，鸡精，醋，酱油放入容器中拌匀，在上面放捣碎的蒜泥，用花椒油淋到蒜泥上，喜欢吃辣可以放适量辣椒呦!一道夏季爽口凉拌菜出炉了
菜谱小贴士：
小贴士不要用热水泡木耳呦
在这里小编为大家提示一下，以上介绍的这一道木耳洋葱做法有哪些方法简单，用热水泡木耳的时候，切记不可用开水哦，要用温开水来泡木耳，以免造成木耳当中的菌类破坏，常吃木耳清肝明目，木耳属于天然菌类蔬菜，经常吃能够让眼睛更亮，帮助儿童和老年人提高身体免疫力。
二、木耳洋葱粉条炒肉的做法
木耳洋葱粉条炒肉的做法：
原料：水发木耳50克，粉条100克，洋葱一个，肉末100克，蒜薹75克，红色小米辣30克。
调料：盐5克，料酒30克，醋10克，生抽15克，老抽3克，姜末10克，鸡汁10克，香油3克，色拉油50克。
制作：
1、将粉条放入水中泡发至粉条软备用；
2、蒜薹、辣椒、洋葱、水发木耳切成丁备用；
3、锅上火倒入色拉油烧三成热，下入姜末、肉末炒香，烹入料酒、醋、生抽、鸡汁、盐炒匀，倒入清水50克，倒入粉条烧开；再倒入老抽调色；撒入蒜薹、红色辣椒块、洋葱块、水发木耳块炒匀，放些香油出锅即可。
能够促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收，从而防止肥胖；同时，由于这两种物质能促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出。清肠胃
木耳可以把残留在人体消化系统内的灰尘。
三、洋葱炒木耳的做法窍门
烹饪技巧
木耳，洋葱，青椒稍炒就行，不用太过，太过影响口感！
主料：洋葱、青椒、木耳、醋、盐、酱油、耗油、花生油
用时：4分钟
做法步骤
1.干木耳温水泡发，洗净
2.把木耳放入开水锅里淖2分钟，捞出控水备用
3.洋葱切块，青辣椒掰成小块
4.火上坐锅，锅热放油
5.油热，放入木耳，洋葱，辣椒块翻炒
6.放少许酱油，醋，盐翻炒
7.放适量耗油，翻炒均匀
8.盛盘
四、洋葱炒木耳的做法功效
洋葱是唯一含前列腺素A的植物，是天然的血液稀释剂，前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成作用。对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用，又能促进钠盐的排泄，从而使血压下降，经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用。
材料
主料：洋葱200g、木耳20g；
辅料：油适量、盐适量、葱适量、酱油适量、鸡精适量
洋葱炒木耳
1
洋葱拨去外面的皮，洗好。木耳提前泡发。
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2
木耳撕成小片。洋葱切块。
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3
锅上火油热，放入花椒葱花爆香。
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4
倒入洋葱翻炒。
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5
放入盐。泡法海参的步骤
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6
放入酱油。
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7
放入木耳翻炒，出锅前放入鸡精。
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小贴士烟台海参
孕妇不能多吃木耳。
五、洋葱炒木耳鸡蛋的家常做法
洋葱炒木耳鸡蛋的家常做法如下：
用料：鸡蛋1个、黄瓜1根、黑木耳适量、洋葱少许、生抽1小勺、精盐少许、食用油少许。
1、准备好所有材料。
2、打好鸡蛋。
3、先炒鸡蛋，黄瓜和木耳一起下锅，下入调料。
4、出锅前放点洋葱碎即可。
炒鸡蛋的注意事项
1、选择新鲜的鸡蛋：新鲜的鸡蛋质量好，口感也更好。可以通过观察蛋壳的颜色和光泽，以及用手轻轻敲击蛋壳听声音来判断鸡蛋的新鲜程度。
2、打散鸡蛋时要均匀：将鸡蛋打入碗中时，需要用筷子或者打蛋器均匀地搅拌，使蛋白和蛋黄充分混合在一起。
3、加入适量调料：常见的调料有盐、胡椒粉等，可根据个人口味进行添加。适量的盐可以增加鸡蛋的鲜美，但不要加入过多，以免影响口感。
4、控制火候：炒鸡蛋的火候要掌握得当，过旺的火会导致鸡蛋煮焦，而过小的火则会使鸡蛋变得干硬。最好选择中小火，保持锅底均匀加热。
六、银耳木耳洋葱可不可以一起炒
必须能啊，还可以一起泡药酒呢。
银耳、木耳味甘性平，归脾、肺、肝、大肠经。主治气虚血亏，肺虚久咳，咯血，痔疮出血，妇女崩漏，月经不调，跌打损伤等。黑银耳寄生于不同朽木或基质上的黑银耳，所含成分与药理作用相异。
洋葱，俗称葱头。在欧洲被誉为"菜中皇后",其营养成分丰富，除不含脂肪外，含蛋白质、糖、粗纤维及钙、磷、铁、硒、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等多种营养成分北京海参。
