摘要：
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一、腰果西芹炒香干的做法步骤图,怎么做好吃
用料
西芹
熏豆干
腰果
蒜
葱
盐
糖
鸡精
生抽青岛刺参
腰果西芹炒香干的做法
西芹洗净切菱形段，开水炒半分钟捞出备用。红参
薰豆干切条，葱蒜切碎备用。
炒锅烧热，倒入一大勺色拉油，放入葱蒜炒香，倒入腰果翻炒至微微发黄。
锅内放入香干和西芹段，加盐，糖，生抽和鸡精调味翻炒均匀即可出锅。
二、混炒腰果西芹的家常做法混炒腰果西芹的烹饪方法
1、材料：西芹400克、腰果100克、鸡脯肉150克、盐1勺半、生粉适量、水适量、鸡精半小勺、白胡椒粉适量、色拉油60克。
2、西芹去根、叶，留中间长茎，洗净，从细的一头捏一小块往外掰开，将表面的筋顺着茎部往下拉；海参适合什么人群
3、一直拉到底部，就可将一根西芹的粗纤维完全去除掉，其它几根也同样操作；
4、将去筋的西芹切成菱形小片；
5、腰果备用；
6、鸡脯肉切小丁，加1/2小勺的盐，加适量生粉和水拌匀；
7、锅内倒油，小火加热，油温4成热时下入腰果，慢慢煸至颜色焦黄，捞出备用；
8、油留在锅内，转大火，下入鸡丁扒熟，同样捞出备用；
9、最后下入西芹大火翻炒，加入一勺盐炒至颜色变深，西芹出水；
10、此时下入扒熟的鸡丁，加入鸡精和白胡椒粉，加少量水翻炒均匀即可。
三、腰果炒西芹的做法海参科普知识
腰果炒西芹的做法如下：
主料：腰果80克、西芹120克、胡萝卜80克。
辅料：盐2克、油15克、生抽3克。
1、准备好所需材料。
2、西芹洗净，切丁。
3、胡萝卜也洗净，切丁。
4、锅中煮开水，倒入西芹和胡萝卜，焯烫50秒，捞出待用。
5、锅中倒入适量油，冷油下入腰果翻炒，全程小火，以免烧焦。
6、腰果逐渐发黄，捞出待用。
7、锅中留底油，下入西芹和胡萝卜，翻炒一下，倒入适量生抽。
8、再加入适量盐调味，翻炒均匀。
9、最后加入腰果翻炒均匀，即可出锅。
四、腰果炒西芹怎么炒好吃
用料
西芹1棵
腰果80g
盐适量
花生油适量
步骤 1
西芹去掉老筋，洗净斜刀切小块。腰果洗净晾干水分。
步骤 2
锅里烧开水把西芹倒进去焯过一遍水，捞起沥干水分。
步骤 3
热锅里放入花生油，到入腰果开小火慢慢的炸！
步骤 4
炸到腰果变微黄捞起控出多余的油！
步骤 5
锅里留下少量炸腰果的油，倒入西芹翻炒。
步骤 6
再倒入腰果一起翻炒均匀放入盐调味即可！
步骤 7
腰果脆脆的香香的，西芹也好清香
五、西芹腰果的家常做法
西芹腰果的家常做法如下：
1、芹菜洗干净，切成块，准备好生腰果。淡水海参
2、锅中水烧开，放盐加一滴油，这么做可以使西芹易入味，色泽更绿。然后将西芹放入焯30秒左右，我喜欢吃脆一点的。
3、将焯好的西芹放入冷水过凉后捞出沥水，口感更脆且色泽鲜艳。
4、炒勺烧热后放适量油，热锅冷油，倒入生菜腰果，小火慢慢炒熟。
5、一定要小火，同时用炒菜铲子不停翻炒，让腰果均匀受热。火大了或时间长了都容易炒糊了。一定耐心一点。
6、炒勺里剩的油不要扔，因为炒了腰果，油会变得跟花生油一样香，直接加热炒西芹就好。先用蒜片爆锅。
7、倒入西芹翻炒，加盐（如果喜欢更鲜甜，可以加点蚝油），炒至自己喜欢的口感。我一般就翻炒1分钟左右。
8、最后加入腰果，撒鸡精，炒匀。之前装腰的果碗里会有点油，倒点水，加点淀粉，调匀，这样的水淀粉会让菜色泽更亮。
西芹腰果的家常做法二
1、西芹洗净切段，胡萝卜洗净切小片。
2、锅内加适量清水，少许油，盐，烧开后，放入西芹，胡萝卜焯水，捞出沥干水分。
3、炒锅倒少许油，下西芹，胡萝卜旺火快炒，加盐，鸡粉，白糖炒匀，用水淀粉勾薄芡，放入腰果，淋上香油翻炒均匀，出锅即可。
六、腰果西芹怎么做好吃,腰果西芹的家常做法
1.西芹切斜段，百合去除泥尘，洗干净备用
2.西芹放入开水锅里略微水出（水里放几滴油，使颜色更翠绿）腰果用小火慢慢焙的焦黄酥脆，放凉待用
3.锅里留底油烧热，放入西芹翻炒，接着加入百合（适当加一些水，使食材湿润），不用炒太久，快熟时调入盐，鸡精翻匀，撒上腰果即可（腰果也可以直接撒在盘子上）
