摘要：
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一、百合怎么做菜吃
百合做菜的做法大全如下：
1、西芹炒百合。
2、百合炒鸡蛋。
3、百合炖猪肉。
百合味甘、性寒，归心、肺经。作用平和，能补肺阴、清肺热，还有一定的止咳祛痰作用，主治阴虚燥咳、劳嗽咳血，对阴虚有热所致虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚可起到养阴清心、宁心安神的作用。
百合含有丰富的维生素B、钙、磷、钾等营养物质，能够增强肌肉的兴奋度，促进新陈代谢的协调，使皮肤变得更加有弹性，减少皱纹，改善皮肤的老化。
二、鲜百合做菜的做法大全
主料：薏米、百合。
辅料：红枣、红糖、红芸豆。
鲜百合的做法步骤如下：
1、首先将薏米和红芸豆洗净后，浸泡数小时。
2、然后将大红枣洗净，如图所示。
3、接着将鲜百合剥去黄色瓣，如图所示。
4、再将鲜百合剥开洗干净，沥干水分，如图所示。
5、先把红枣，薏米和红芸豆加入炖盅，如图所示。
6、炖煮一个半小时，这个时间段刚好红芸豆薏米炖开花。
7、再加入百合，如图所示。
8、加了红糖调甜味再盖上炖5分钟即可，最后出锅盛装。
三、新鲜百合怎么做菜
新鲜百合可以通过多种方式烹饪成美味的菜肴，如清炒、炖汤、煮粥、凉拌等。这些烹饪方法都能充分展现百合的清香和口感。
详细
百合是一种营养丰富、口感独特的食材，常用于中式烹饪中。其含有多种对人体有益的营养成分，且具有润肺止咳、清心安神等功效。新鲜百合的烹饪方法多种多样，可以根据个人口味和需求进行选择。
首先，清炒百合是一种简单而常见的做法。将新鲜百合洗净，沥干水分，然后与蒜末、姜片一起放入锅中，用适量橄榄油或花生油翻炒。炒至百合边缘微微透明，加入盐和鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。这种做法能保留百合的清香和爽脆口感，非常适合作为开胃菜或配菜。
其次，百合也可以用来炖汤。将百合与瘦肉、鸡骨等食材一起放入锅中，加入足够的水，用小火慢炖。炖至汤色浓郁、食材熟透，加入盐和胡椒粉调味即可。百合炖汤不仅口感醇厚，还具有滋阴润肺、养心安神的功效，非常适合秋冬季节食用。
此外，百合还可以用来煮粥。将百合与大米、红枣等食材一起放入锅中，加入适量的水，用小火慢煮。煮至粥稠米烂，加入冰糖调味即可。百合粥口感细腻，甜而不腻，既可作为早餐食用，也可作为夜宵或甜品。
最后，凉拌百合也是一种非常清爽的做法。将百合洗净后，放入开水中焯烫一下，捞出沥干水分。然后加入蒜末、生抽、醋、糖等调味料拌匀即可。凉拌百合口感爽脆，酸甜可口，非常适合夏季食用。
总之，新鲜百合的烹饪方法多种多样，可以根据个人口味和需求进行选择。无论是清炒、炖汤、煮粥还是凉拌，都能充分展现百合的清香和口感。
四、鲜百合怎么做好吃法大全威海海参
材料
鲜百合、蜂蜜、水适量。
做法
1、百合去根去黑色的地方，掰成瓣冲洗干净。
2、把百合放入锅内加水高出百合约4、5厘米烧开。
3、烧约5分钟百合可以用筷子夹断就可以了。
4、百合盛在碗里加上蜂蜜即可食用。
莲子红枣鲜百合糖水
材料日本海参
红枣45克,莲子50克,鲜百合1包(3个),冰糖适量,水6碗水(1碗=250 ml)
做法
1、莲子与红枣用温水泡1小时后，去掉莲子芯，红枣去核备用。鲜百合洗净去黑边，择开成片状备用。
2、莲子、红枣和冰糖入锅加清水，煮开，至莲子变软(约 30至 40分钟)，最后加入鲜百合煮开，即可山东刺参。
百合什锦炒鲜虾
材料
鲜百合一粒,鲜虾一斤,红萝卜丝、木耳丝少许,粗的芦笋一把,青葱两支,蒜片、姜片数片
做法
1、鲜虾去壳、开背，起滚水锅下略烫十秒起锅洗净。鲜百合拨开、洗净。粗芦笋削皮切段、青葱切段、红萝卜切、黑木耳切丝。
2、起少油油锅，下蒜片、姜片、葱段爆香，接着依序慢下红萝卜丝、黑木耳丝、芦笋、一点清水略为拌炒一下约七分熟后，再下汤好之虾仁、新鲜百合片后锅边呛一点米酒、以盐或鲜味炒手调味再_为拌炒一下即可起锅，起锅前亦可加点香油增加香气
中医说百合有润肺止咳、清心安神的功效。可以用来保养呼吸系统，所以每当新鲜百合产季时我们家常时不时就会炒上一道端上桌。
五、百合怎样做菜
百合做菜的做法大全如下：
1、西芹炒百合。
2、百合炒鸡蛋。
3、百合炖猪肉。
百合味甘、性寒，归心、肺经。作用平和，能补肺阴、清肺热，还有一定的止咳祛痰作用，主治阴虚燥咳、劳嗽咳血，对阴虚有热所致虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚可起到养阴清心、宁心安神的作用。红黑海参
百合含有丰富的维生素B、钙、磷、钾等营养物质，能够增强肌肉的兴奋度，促进新陈代谢的协调，使皮肤变得更加有弹性，减少皱纹，改善皮肤的老化。
六、鲜百合如何做菜
鲜百合做菜的做法如下：
主料百合100克，西芹200克。辅料：腰果20克，生姜、大蒜各10克。调料：色拉油25克、盐6克、味精3克、白糖2克、水淀粉适量。
制作，百合、西芹放入盆中洗干净，将西芹切成一厘米的段，腰果炸熟备用。姜和大蒜切片烟台海参
锅中烧水加几滴色拉油和盐，水开后将百合、西芹下锅焯一下，西芹颜色变绿迅速倒出用凉水冲一下。锅中加入底油，姜片、蒜片炝锅爆出香味，下入百合、西芹，加适量的清水、盐、味精、白糖调味，水淀粉勾芡，放入炸好的腰果翻炒均匀进入明油，出锅装盘即可。
