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一、家常做法,正宗芥末虾球怎么做
芥末虾球用料
虾 500g
丘比原味沙拉酱 3勺
丘比香甜沙拉酱半勺
青芥辣少量
盐半盐勺
料酒 2勺
芥末虾球的做法
室温解冻，剥出虾仁，背腹分别划开，上下取除虾线。置清水中用筷子边抽打边冲洗，控干水分。加盐和料酒抓匀，入冷藏腌制一小时。
炒锅放三大勺油，大火烧至轻微冒烟转中火，下虾仁并用筷子迅速打散。
炸20秒钟至虾转金黄，倒入漏勺控油。
沙拉酱和青芥辣拌匀。
虾跟沙拉酱拌匀装盘，摆放蔬果清口解油腻。
二、正宗芥末虾球的做法广州海参
用料
青芥辣少许
青柠汁约2勺
对虾半斤
色拉酱三大勺
淀粉约2勺
油
食盐
芥末虾球的做法
准备好所有原料。
对虾去头后从背上剪一刀，除去肠线，剥去外壳，加2勺淀粉、两勺青柠汁和少许食盐，用筷子搅打均匀后腌制10分钟左右。
锅内倒入较多的食用油，加热到扔一粒蒜末进去会有大量泡沫出现的程度，将腌好的对虾倒入油锅中，炸至对虾两面变色、蜷曲呈球状后捞出放置滤油。
在色拉酱中加入少量的青芥辣，搅拌均匀后尝一下调味直至满意为止。
将沥干油分的虾球拌入芥末色拉酱中，使虾球均匀地裹上色拉酱。
装盘，上菜。
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三、芥末虾球的做法有哪些
芥末虾球的做法有哪些
芥末虾球是一道家常菜，做法很简单，大家可以在家中自己尝试一下制作。下面我给大家带来芥末虾球的做法，欢迎大家阅读。
芥末虾球的做法1材料：
鲜虾500g，沙律酱，芥末酱
做法：
1、将鲜虾洗干净，切开断虾头。
2、剥了虾壳，从虾背部切开挑出虾肠，洗干净。
3、用虾头和海盐滚一下水，将虾放入虾头水中煮一下，捞起沥干水待用。
4、用两汤匙沙律酱，一汤匙芥末酱入锅炒一下.
5、待有香味发出时将虾放入酱中炒匀。
芥末虾球的.做法2用料海棒槌
主料虾20只
辅料
鸡蛋1个、面包糠适量
调料
食盐半茶匙、淀粉3汤匙、沙拉酱2汤匙、芥末酱1汤匙
芥末虾球的做法：
1.鲜虾洗干净后去掉头部和外壳，保留尾部的壳，去掉背部的虾泥线，调入盐腌制10分钟
2.虾在干淀粉中蘸匀，然后在鸡蛋液中蘸一下，最后再粘满面包糠
3.锅中放油，待油温6成热时放入准备好的大虾，炸至表面金黄后捞出沥干油白参
4.取一个小碗，放入蛋黄沙拉酱，然后调入芥末酱，拌匀
5.用炸好的虾球蘸着调好的沙拉芥末酱吃
烹饪技巧：
因为蛋黄沙拉酱和芥末酱里都有盐，所有不用放很多的盐，如果你口味清淡都可以不用再放盐了。
四、芥末虾球的正宗做法大全
芥末虾球
材料：鲜虾500g，沙律酱，芥末酱
1、将鲜虾洗干净，切开断虾头
2、剥了虾壳，从虾背部切开挑出虾肠，洗干净
3、用虾头和海盐滚一下水，将虾放入虾头水中煮一下，捞起沥干水待用
4、用两汤匙沙律酱，一汤匙芥末酱入锅炒一下
5、待有香味发出时将虾放入酱中炒匀
五、芥末虾球的正宗做法 芥末虾球怎么做
1、食材：虾仁适量、黑胡椒适量、盐适量、柠檬汁适量、淀粉适量、蛋黄酱适量、芥末酱适量。
2、准备食材。把黑胡椒、盐、柠檬汁混入虾仁，放置10分钟。
3、将淀粉包裹虾仁。
4、锅里放油，尽量用小锅，这样比较省油。
5、用中火加热至8分热，放入虾仁。
6、炸煮后沥油。
7、虾仁小，炸的时间就短一些。如果是大虾仁，相对炸的时间长一点。
8、蛋黄酱混合芥末。
9、这里搅拌完以后可以自己尝尝，太辣就加蛋黄酱，太淡就加芥末。
10、也可以直接把虾球放进沾酱里滚滚，搅拌均匀后摆盘即可。
六、芥末虾球家常做法,正宗芥末虾球怎么做海参科普知识
芥末虾球的做法
1.鲜虾洗干净后去掉头部和外壳，保留尾部的壳，去掉背部的虾泥线，调入盐腌制10分钟
2.虾在干淀粉中蘸匀，然后在鸡蛋液中蘸一下，最后再粘满面包糠
3.锅中放油，待油温6成热时放入准备好的大虾，炸至表面金黄后捞出沥干油
4.取一个小碗，放入蛋黄沙拉酱，然后调入芥末酱，拌匀
5.用炸好的虾球蘸着调好的沙拉芥末酱吃
