本文作者:燕窝大咖

长豆角炒肉的家常做法

燕窝大咖 2024-04-21 5
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本文目录

  1. 炒肉的做法,豆角炒肉怎么做好吃,豆角炒肉的家常做法
  2. 豆角炒肉的做法家常菜
  3. 豆角炒肉怎么做好吃,豆角炒肉的家常做法
  4. 长豆角炒肉最简单做法
  5. 长豆角炒肉的做法怎么做
  6. 长豆角炒肉怎么炒好吃

一、炒肉的做法,豆角炒肉怎么做好吃,豆角炒肉的家常做法

豆角炒肉的做法步骤:

1、豆角洗净摘成段。

2、五花肉切片备用。

3、将蒜拍碎。

4、大葱切片。

5、干红辣椒洗净备用。

6、热锅后倒入适量食用油,4成热的时候放入葱片煸出香味

7、放入事先切好的五花肉。

8、快速翻炒。

9、炒至变色后盛出备用。

10、再放入一点食用油,下蒜末、干红辣椒煸出香味。

11、下豆角翻炒。

12、放入适量盐、一点生抽。

13、翻炒均匀。

14、稍微炒两分钟后倒入小半碗(吃饭用的小碗)清水闷7、8分钟。

15、豆角差不多快焖熟的时候倒入事先炒好的五花肉煸炒1分钟即可。

16、好啦,装盘。

二、豆角炒肉的做法家常菜

豆角炒肉的做法:

主要原料:豆角200克,猪肉50克,食用油3毫升,大蒜1瓣,姜片3克,辣椒适量,花椒1克,豆瓣酱5克,生抽3克,白砂糖3克,盐2克,鸡粉3克。

1、倒入食用油、蒜、姜,大火爆香。

2、放入花椒,倒入猪肉片,翻炒至变色。

3、倒入豆角,翻炒均匀。

4、放入豆瓣酱、生抽、白砂糖、盐,鸡粉。

5、翻炒均匀,倒入辣椒。

6、倒入辣椒,翻炒均匀。

7、豆角炒肉的成品图。

三、豆角炒肉怎么做好吃,豆角炒肉的家常做法

长豆角炒肉的家常做法

食材

主料

长豆角

270g

辅料

100g

2g

猪肉

75g大连海参排行榜

2瓣

料酒

6g

生抽辽刺参

5g

鸡精

1g

白胡椒粉

适量

步骤

1.准备好材料。

2.将豆角用手摘成长度差不多的大小,再用清水冲洗干净。

3.猪肉清洗好后,切片。(或切条,随自己喜欢)

4.蒜切末,切片的猪肉,加入生抽,白胡椒粉,料酒腌渍5分钟左右。

5.锅内加水,水烧开后加入少许盐。

6.把沥干水分的豆角放入焯烫下。

7.烫至豆角颜色变深变软,捞出。

8.容器里加入适量凉水,滴入几滴食用油,把烫过的豆角放入凉水里浸泡会。

9.锅内加少许油加热,把腌渍好的猪肉片放入。

10.煎炒至猪肉的边上发黄即可乘出备用。

11.锅内留余油,把蒜末爆香。

12.豆角沥干水分后放入,加少许盐继续翻炒会。

13.盖上锅盖,中小火慢烧2分钟左右,中途记得开盖煸炒均匀。

14.把煎好的猪肉片放入翻炒会,最后撒上少许鸡精即可出锅。

四、长豆角炒肉最简单做法

长豆角炒肉的最简单做法如下:

材料:豆角300克、肉50克、葱、蒜少许。

1、将豆角仔细的清洗干净,准备好肉备用。黑乳参

2、把豆角掰成小段。

3、烧水,水开后放入掰好的豆角焯2、3分钟。

4、焯好取出。

5、把肉切薄片,蒜、葱切碎。

6、起锅烧油放入葱、蒜炒香。

7、放入肉片翻炒加入调料。

8、放入豆角继续翻炒加入一小碗水盖上盖焖炖2到3分钟,这样豆角熟的较快而且还很入味。

9、菜中的水基本烧完加入盐、耗油、鸡精、葱碎、蒜碎翻炒几下出锅。

10、软而不烂、可口不油腻的炒豆角做好了。

五、长豆角炒肉的做法怎么做

将肉切成肉沫,将蒜拍碎,大葱切成片,辣椒备用。豆角沿纵向剖半,成两边。锅内热油爆香姜丝,导入已经切好的肉沫,炒成半熟,淋少许生抽出锅,肉丝划炒至变色,倒入半边豆角。准备半碗凉水,一边炒,一边点入少许水,分3-5次进行,这样可使豆角保持青翠。

待豆角将熟,以盐、五香粉和鸡精调味,出锅前淋几滴麻油即可。.肉加入少量淀粉会更嫩可以加入豆瓣调色,会更有食欲。

豆角中含有着维生素B和C,它可以起到是帮助消化,调理人体的消化系统的作用,并且也能起到补肾,健脾,益气,生津之功效。干豆角含有大量的植物纤维,还有润肠通便的效果。

豆科草本植物豇豆的种子或荚果。

又称饭豆、腰豆、长豆、裙带豆、浆豆。我国大部分地区有栽培。秋季采收成熟的荚果,除去荚壳,收集种子备用;或于夏、秋季采摘未成熟的嫩荚果鲜用。豇豆叶子有清热解毒的作用。性味甘平,健胃补肾,含有易于消化吸收的蛋白质,还含有多种维生素和微量元素等,所含磷脂可促进胰岛素分泌,是糖尿病人的理想食品。

六、长豆角炒肉怎么炒好吃

长豆角是一种很常见的豆类蔬菜,肉质很嫩,吃起来很脆,可是长豆角应该怎么炒好吃?下下成就介绍一下吧。

长豆角怎么炒好吃

长豆角的吃法是很多的,长豆角可以炒着吃,可以和肉片一起炒,也可以和蒜蓉一起炒,也可以和骨头一起堡着吃,都是特别不错的。

1.长豆角炒肉片的材料

长豆角,肉片,调味料。

2.长豆角炒肉片的做法

1)先把肉片切好,再加上调味料腌渍一下,这样炒起来才更有味,更好吃一些。再去扎马长豆角的丝去掉,再摘成一段一段清洗干净备用。

2)把水煮开,再把长豆角段放进水中焯一下,这样煮就不会担心中毒了,因为有很多新闻报道过说有很多人吃了豆类中毒的,这样吃就是特别的安全了。

3)把长豆角取出来沥干水份,再把油锅烧开,再把肉片放进去炒到五分熟的时候就可以把长豆角倒进去了,一起慢慢炒,直到长豆角和肉都炒熟了,为了让肉和长豆角熟得更快一些,我们可以稍加点水,再盖上盖子焖着煮是很快熟的。

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