摘要：
热带海参长海刺参黑刺参本文目录贵州酸菜饵块粑的做法是什么,怎么做,如何做怎么煮饵块的做法大全饵块粑的吃法和做法酸菜饵块粑的做法饵块粑的吃法和做法 饵块粑怎么做好吃一、贵州酸菜饵块粑... 本文目录
一、贵州酸菜饵块粑的做法是什么,怎么做,如何做
菜系及功效：云贵菜
酸菜饵块粑的制作材料：
主料：饵块粑100克,酸菜50克,火腿20克。
猪油,盐,味精,姜沫,葱花。
酸菜饵块粑的特色：
汤酸味鲜，清香绵软。
教您酸菜饵块粑怎么做，如何做酸菜饵块粑才好吃
煮。酸菜切成细节，饵块粑切成0.5厘米宽、5厘米长的条，锅内烧沸水，将酸菜放入水中煮2-3分钟，加入猪油、盐、味精、姜沫，然后放入饵块粑煮熟，加入熟火腿搅匀稍煮，撒上葱花即成，
贴士：最好选用兴仁饵块粑。热带海参
二、怎么煮饵块的做法大全
饵块为云南特有，是大理最著名的名特小吃之一，也是昆明地区常见的传统食品之一。饵块系用优质大米加工制成，其制作过程是将大米淘洗、浸泡、蒸熟、冲捣、揉制成各种形状。一般分为块、丝、片三种。旧时春节前，先将泡过的米放到木甑里蒸，蒸到六七成熟时取出，就可以放进碓窝里舂了。待熟米舂打成面状后，就可以取出放到案板上搓揉，然后做成砖状，这就是饵块了。也有用木模压制成饼状的，木模上有喜字、寿字、福字、鱼、喜鹊、燕子等之类的图案，压制出的饵块饼也就有各种花样了。制作方法烧、煮、炒、卤、蒸、炸均可，风味各异，久食不厌。云南十八怪中就有一怪：米饭饼子烧饵块。
主料：饵块、肉汤；
辅料：西红柿、五花肉、菠菜
煮饵块
1
肉汤烧上，把能煮的都放进去
2
泡过水的饵块，汆过水的菠菜，剩下的蛋清
3
开锅调盐下蛋清，翻滚后煮饵块，撇沫子
4
最后放入菠菜，味精胡椒粉
三、饵块粑的吃法和做法
1、材料：饵块粑2个、豌豆菜一斤、五花肉半斤、蒜叶三棵、姜一块、番茄半个、草果五个。
2、把饵块粑切成条状。粗细根据自己的喜好来就好。
3、把豌豆菜洗干净，放在洗菜盆里备用。
4、姜切片，大蒜叶切成条状，番茄切片，洗净切好放在盘子里备用。
5、把五花肉分开切成片，瘦的部分切成片备用。
6、把肥的肉先炒一下，炒出油来。
7、放入草果，姜，蒜，番茄，炒一下。
8、放入切好的瘦的肉放入一切炒。然后放入适量的盐，和自己喜欢的其他调料。
9、加入适量水，水开以后，先加入豌豆菜，烫一下，接下来加入饵块粑。烫一下，饵块粑熟以后就可以装碗了。
四、酸菜饵块粑的做法
酸菜饵块粑的做法
配料:
饵块粑100克，酸菜50克，火腿20克。
猪油、盐、味精、姜沫、葱花。
特色:汤酸味鲜，清香绵软。
操作:
煮。酸菜切成细节，饵块粑切成0.5厘米宽、5厘米长的条，锅内烧沸水，将酸菜放入水中煮2-3分钟，加入猪油、盐、味精、姜沫，然后放入饵块粑煮熟，加入熟火腿搅匀稍煮，撒上葱花即成.
贴士：最好选用兴仁饵块粑。
五、饵块粑的吃法和做法 饵块粑怎么做好吃
1、材料：饵块粑2个、豌豆菜一斤、五花肉半斤、蒜叶三棵、姜一块、番茄半个、草果五个。
2、把饵块粑切成条状。粗细根据自己的喜好来就好。
3、把豌豆菜洗干净，放在洗菜盆里备用。
4、姜切片，大蒜叶切成条状，番茄切片，洗净切好放在盘子里备用。
5、把五花肉分开切成片，瘦的部分切成片备用。
6、把肥的肉先炒一下，炒出油来。
7、放入草果，姜，蒜，番茄，炒一下。
8、放入切好的瘦的肉放入一切炒。然后放入适量的盐，和自己喜欢的其他调料。
9、加入适量水，水开以后，先加入豌豆菜，烫一下，接下来加入饵块粑。烫一下，饵块粑熟以后就可以装碗了黑刺参。
