本文作者:燕窝大咖

豆沫的做法(豆沫的做法视频教程)

燕窝大咖 2024-04-21 5
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本文目录

  1. 超市买好的豆沫怎么煮
  2. 超市买的现场豆沫的做法
  3. 超市豆沫面怎么做
  4. 豆沫的配料和做法
  5. 豆沫的配料和做法 豆沫的配料以及做法
  6. 正宗豆沫的做法

一、超市买好的豆沫怎么煮

准备煮豆沫的材料:青菜、胡萝卜、粉条、芝麻酱、盐、五香粉、熟花生。

1,首先我们把买来的豆沫倒入碗中,备用,如下图所示的样子辽参

2,然后把一个胡萝卜清洗干净,用刀切成胡萝卜丝备用,如下图。

3,然后在锅中放水,放入胡萝卜,粉条煮开,放入盐和五香粉调味。

4,然偶后我们再把豆沫倒进去,大火煮开煮熟,如下图所示。

5,然后我们再把青菜放进去,转成小火再熬煮一会就可以关火了。

6,最后我们把煮好的豆沫装进碗中,然后放上一些熟花生,淋上一点芝麻酱就可以食用了。

二、超市买的现场豆沫的做法

准备材料:粉条150g、豆沫1包、腐竹片1张、油菜100g、花椰菜100g、海带丝100g、盐1勺、葱1根、香菜1根、清水适量、油适量

制作步骤:

1、锅里热油后放入腐竹片炸

2、炸至表面金黄色即可捞起备用

3、锅里煮开水后放入花椰菜煮

4、放入腐竹煮

5、放入海带丝煮

6、放入用开水煮软的粉条煮

7、取豆沫一包加入少许清水搅拌均匀,然后加适量清水调匀

8、再将调好的豆沫汁倒入锅里搅拌均匀

9、最后加入白菜煮

10、起锅前加入盐和葱花、香菜末搅拌均匀即可

11、成品图

三、超市豆沫面怎么做

豆沫粥是北方地区的特色小吃,我们一起看下豆沫面怎么做。

1.所需用料如下:

2.提前一晚泡好花生米、黄豆、海带丝,煮好粉条。

3.起锅热油加入葱花爆香,加水再加入花生米、黄豆、海带丝、粉条。煮开中火煮6-7分钟。

4.碗中放2-3勺玉米面和2-3勺小米面,加水搅拌均匀成稀糊状,在加入锅中,迅速搅拌均匀,不要粘锅底。等锅开后加入适量盐和十三香。

5.盛入碗中,一晚香喷喷热腾腾的早餐粥就做好了.

四、豆沫的配料和做法

豆沫的配料和做法:

主料:小米100克、胡萝卜100克、粉条10克、青菜100克。

辅料:花生适量、黄豆适量、盐3克、五香粉1克。

步骤:

1、为了早上起来快速做好,我晚上就在电饭煲中预煮了花生米和黄豆。如果是用来做晚餐,可以下午煮这些。

2、用水把小米泡上。一般泡3个小时左右就行了。

3、早上把泡好的小米加适量水和五香粉用破壁机磨成米浆,我是省事加了五香粉,用炒香的八角花椒等和小米一起磨浆更棒哦。冰岛海参

4、锅中加水,放适量盐,先把粉条和胡萝卜丝放入煮开。

5、把磨好的米浆倒入煮熟。里面的绿色的我切把马兰头切碎了,忘记拍了,后面又特别加入了些马兰头。

6、汤煮熟了青菜洗净放入。即食海参

7、煮半分钟即可。

8、最后再放入适量的熟花生米和黄豆。

9、吃的时候淋上点芝麻酱,开动吧。

五、豆沫的配料和做法 豆沫的配料以及做法

1、食材展示:油100ml、八角5g、花椒5g、海带丝15g、豆腐50g、盐5g、白芝麻10g、小米100g、水700ml、黄豆50g、盐酥花生米75g。

2、准备食材:小米浸泡,豆腐切块,黄豆泡发。

3、做小米浆:将100g小米,5g花椒,5g八角放入豆浆机,加200ml水,磨成浆。

豆沫的做法(豆沫的做法视频教程)

4、炸豆腐:锅中加100ml油,放入50g豆腐炸至金黄,捞出沥油。

5、花生捣碎:将75g花生米和10g芝麻混合,捣碎。

6、煮豆沫:锅中加500ml水,放入50g黄豆,15g海带丝,煮10分钟,再加入50g油豆腐块,5g盐,煮2分钟。

7、最后带入小米浆,小火煮两分钟,撒上芝麻,花生碎即可。

六、正宗豆沫的做法

所需材料:粉条、豆沫、腐竹片、油菜、花椰菜、海带丝、盐勺、葱、香菜、清水适量、油适量。具体操作步骤如下:

1、首先,锅里热油后放入腐竹片炸。

2、腐竹片炸至表面金黄色即可捞起。

3、把花椰菜、腐竹、海带丝和用开水煮软的粉条放入开水中搅拌并煮熟。

4、取豆沫加入少许清水搅拌均匀,在加适量清水。

5、再将调好的豆沫汁倒入锅里搅拌均匀。

6、最后加入白菜煮。

7、起锅前加入盐和葱花、香菜末搅拌均匀即可。獐子岛海参

8、制作好的豆沫如下图所示。

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