摘要：
本文目录腌白萝卜的做法甜酸脆泡萝卜怎么做才好吃而且脆酸甜泡椒萝卜的做法甜酸脆怎么做泡菜萝卜的做法甜酸脆泡椒萝卜的做法甜酸脆一、腌白萝卜的做法甜酸脆买三个白萝卜，在把白萝卜用清水洗干... 本文目录
一、腌白萝卜的做法甜酸脆
买三个白萝卜，在把白萝卜用清水洗干净。洗干净了以后我们在把白萝卜去皮，切成条形状，然后在把切好的萝卜条装到碗里面，加点食用盐，然后在用手抓均匀。抓均匀了以后我们把它腌制半个小时。这个时候我们在把准备好的辣椒切开，姜也切成片。锅放到火上，里面加入清水在加入白糖，等水煮开了以后里面在倒入一些白醋。把白醋倒好以后在把它煮下。煮开了以后把火关掉。我们把煮的谁放入盆子里面晾凉。晾凉了以后在把腌好的萝卜挤干水分放到一个大盆子中，然后在把切好的辣椒和姜片都放到盆子中。里面在放入适量的食用盐。接下来我们把盆子盖上盖子，过上一个星期就可以吃了。过的时间越长越入味。
还有一种简单的腌制方法当时就可以吃。我们准备一个新鲜的白萝卜，准备一个泡椒，在准备一些白沙糖，白醋，食用盐。我们把萝卜洗净去皮。在把萝卜切成萝卜丝，切好了以后我们把萝卜丝放到盆子里面，加入一些食用盐，食用盐加里面是为了更好让萝卜出水分。等半个小时水分出来了，我们把萝卜上面的盐水冲掉，冲掉了以后我们在萝卜里面加入白糖，少许的食用盐，白醋，泡椒搅拌一下，过上20分钟左右就可以吃了，非常的可口爽脆，最关键还开胃。
腌制萝卜就是这么简单又好吃。吃饭的时候配上这开胃的小菜，还非常的下饭。
二、泡萝卜怎么做才好吃而且脆酸甜
首先，跟大家说说制作泡萝卜的方法。
1、将白萝卜清洗干净。买回来的萝卜要嫩，不要选择那些太老的萝卜，萝卜太老就没有办法保证脆脆的口感了。注意萝卜的皮不要去掉，如果皮上有泥土那么可以用刷子刷干净。
2、将萝卜切成长条状，加糖腌制1个小时左右。腌制的时候准备一个稍微大的盆，加入适量的糖后，要用手搅拌均匀，这样能保证让每个萝卜块都能够接触到糖。
3、在等待的时间里准备腌制的配料。所需要的配料有生姜、小米椒、糖、醋、泡椒、盐和白酒。小米椒事先切好切碎，如果喜欢吃辣的泡椒也可以切碎，在额外倒一些泡椒汁出来。
4、将白萝卜的水沥干封坛长海县海参。腌制好的白萝卜会出水，把这些水沥干，将白萝卜倒入事先准备好的容器中，将准备好的配料都倒入容器中。最后再加入适当的凉白开，水超过白萝卜就可以了，然后封坛保存。
一般来说，白萝卜只需要腌制3-4天就很入味就可以吃了。这个时候的萝卜酸甜爽口，最是下饭了。想要让白萝卜腌制的好吃，有几个要点很重要。
第一，用糖来腌制出水。白萝卜出水用糖和盐都可以腌制，但是用糖腌制只能够去除萝卜本身部分的辛辣味。而用糖腌制的话，去味的效果会更好一些。
第二，在整个腌制的过程中，避免材料接触到生水和油。在切菜的时候要注意砧板、刀面保持干净，用来搅拌的筷子也都必须要是干爽的。否则，泡过的萝卜就很容易变味仿刺参。
第三，要用凉白开来腌制。在腌制之前要事先烧好开水再放凉，最后倒入容器中的必须要是凉白开，否则也会影响到腌制的效果。
三、泡椒萝卜的做法甜酸脆怎么做
1、准备食材。白萝卜1个、泡椒适量（泡椒的量随自己的口味来放，喜欢吃辣的就多放一点。另外，泡椒的汤一定要多准备一些，这是这道泡菜入味好吃的关键）[1]
2、把白萝卜去皮切成4、5厘米长的段，然后放入一个无油的大碗中。（注意：碗一定要无油）
3、往碗中放入2克盐拌匀，腌制15分钟。腌好后将碗中多余的水分倒掉。黄瓜参
4、往萝卜中放入4克白糖、5毫升白醋拌匀后再将泡椒连汤一起倒入萝卜中。然后盖好保鲜膜，放入冰箱中泡3个小时即可食用。
四、泡菜萝卜的做法甜酸脆
腌萝卜的做法甜酸脆解说如下
萝卜切好后放进干净碗内，撒适量食盐，抓拌均匀，放一边腌制，经过腌制萝卜会大量出水，出水后萝卜会变得更加爽脆，而且萝卜腌制了变得很有味道，不怕不入味。1、先来洗萝卜，别看这个萝卜个头小，但水分非常足，洗好后先捞出来控干水分；2、完全控干以后就可以开始切了，萝卜皮不用管，只要把两头和有疤的地方削掉就可以了。
五、泡椒萝卜的做法甜酸脆淡干海参
1、第一步我们将白萝卜去头去尾去皮，沿长边切成四半之所以选择白萝卜是因为白萝卜“水气”比较大，萝卜独有的的那一丝辛辣比较柔和，同时白萝卜在成菜菜品的卖相上也是最漂亮的萝卜皮由于韧性比较好，在腌制以后口感更。
2、步骤1白萝卜洗干净，削皮，切成小段2再切成条状，放在一个干燥，无水无油的盆子里3加入盐腌15分钟，渍出白萝卜的水分4然后把渍出来的水分倒掉，再加入白醋和白糖5倒入泡椒及一些泡椒水6再倒入。
3、1两种萝卜洗净控干水分，切成长条一勺盐一层萝卜条蒜米剥皮姜切片2所有的萝卜条用盐，腌制半小时3萝卜条腌出水后沥干水分，凉白开提前放凉备用4控干水分的萝卜条放入容器中，倒入一勺白砂糖5放入蒜。
4、做法一1原料准备主料白萝卜2个泡红椒150g调料花椒适量姜适量冰糖适量醋9勺2酸脆泡萝卜制作方法步骤1白萝卜洗净步骤2将白萝卜切成条状，大小适中用能沥干水分的容器装萝卜条，撒上适量的盐淡水海参。
5、1食材配料白萝卜盐泡椒含泡椒水大葱小葱生姜小米椒白糖白醋或者陈醋生抽2制作过程首先，准备12根新鲜的大萝卜优先挑选又白又大的那种，将它们清洗干净后，先将它们对半切开，再。
6、泡萝卜才好吃而且脆酸辣的方法是一定要杀水，这样子萝卜才入味，而且更有韧性，具体做法如下主料白萝卜半个胡萝卜1个心里美萝卜半个青萝卜半个辅料盐2大勺糖50克冰糖30克泡椒7个小米椒2个5度白。
7、用干净的木筷调均匀，把泡菜坛子的外盖盖好，上边放上适当冷水，那样有利于他们密封性，随后把它放进荫凉自然通风的地区泡浸，大概两个星期之后里边脆爽爽口的，泡椒萝卜就能够立即吃。
8、1首先我们要把准备好的白萝卜，将其清洗干净，并把萝卜皮削掉，然后把萝卜改刀成小段状，再把萝卜切成薄片适中的大片状，再将其叠在一起切成小长条状切好以后的萝卜需要准备一个大碗，然后把萝卜装入大碗当中，并往。
9、泡椒萝卜怎么做，鲜嫩爽脆咸香入味，酸辣开胃呢泡椒萝卜的做法特殊的简易，它和其它咸菜的做法，实际上区别并不算太大，只是在腌制过程中需要有细微的差别冲出的食盐水不用扔掉，这样不但能够节省大量的时间，并且可达到。
10、泡椒萝卜的做法如下用料白萝卜1个泡椒120克白糖2勺白醋2勺步骤1白萝卜一个，去皮后切一厘米见方的长条2先放2勺白糖均匀的裹在萝卜上3然后放2勺白醋我用的是白葡萄醋，一瓶好些的白醋大概。
11、我们这里每家都会种很多萝卜，吃不完就会晒成萝卜干，或者做成泡椒萝卜，这样好吃又能储存的时间久，下面就个大家分享一下我的做法，比饭店的还好吃一挑选萝卜做泡椒萝卜，用新鲜的萝卜，做出来更脆更爽口，现在市场上。
12、泡椒萝卜的用料白萝卜2个泡椒120克白糖2勺白醋3勺自制香蕉苹果醋适量泡椒萝卜的做法步骤1准备好白萝卜和泡椒步骤2萝卜不用去皮，有皮的吃起来更爽口，切条，加盐杀杀水分步骤3把杀出的水倒掉，再。
13、调入2汤匙食用盐，抛匀萝卜条，再用手搓几遍，让盐分尽量渗透萝卜内部，挤出萝卜多馀的水分换成大一点的盆子，搓起来能轻松一些，用了均匀萝卜条渗出水分，慢慢变得柔软後，用清水冲洗乾净，捞起沥乾水泡椒切碎泡椒水。
14、大概两个星期之后里边脆爽爽口的，泡椒萝卜就能够立即吃四川泡椒萝卜别的作法四川泡椒萝卜，除开上边详细介绍的这类做法之外，也有一种非常简单的作法，假如家里有制作泡菜的泡菜水，能够立即把新鲜的萝卜用盐腌渍之后，再用。
15、7将晾凉的酱汁淋在萝卜上，搅拌均匀后盖上保鲜膜，腌制4个小时就可以食用了我们的“酱腌萝卜”就做好了，不管是当作下粥小菜还是下酒开胃菜，都是不错的选择腌萝卜的做法并非这一种，晒干后腌制味道一样脆爽。
