本文作者:燕窝主编

玉米排骨汤的做法步骤

燕窝主编 2024-04-21 5
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本文目录

  1. 玉米排骨汤的做法
  2. 玉米排骨汤的正确做法
  3. 玉米排骨汤的做法是玉米跟排骨一起放吗
  4. 玉米排骨汤怎么炖
  5. 玉米排骨汤的做法和配料
  6. 玉米排骨汤的做法步骤 玉米排骨汤怎么做

一、玉米排骨汤的做法

玉米排骨汤的做法:

用料:排骨500克、山药200克、玉米1根、胡萝卜1根、汤底调味料(黄豆猪骨味)16克、面粉100克、生姜10克、料酒15克、葱花适量。

步骤:

1、准备好食材。

2、排骨中放入适量水和面粉,抓洗半分钟再冲洗干净。

3、洗净的排骨冷水入锅,放入姜片,倒入料酒,煮沸焯水后捞出沥干备用。

4、山药、玉米、胡萝卜处理好切段。

5、砂锅中放入适量水,将“太太乐”汤之鲜汤底调味料(黄豆猪骨味)倒入进去搅拌均匀,不需要复杂调味及长久煲汤,煮好汤真的很方便。

6、所有食材倒入砂锅中,盖好盖子开始炖汤,大火烧开后转小火炖半小时左右,炖熟后舀入碗中即可。

7、成品,撒适量葱花点缀一下。

二、玉米排骨汤的正确做法

玉米排骨汤的正确做法如下:

材料准备:锅、排骨500克、玉米1个、胡萝卜2根、枣子、料酒1勺、生姜1块、盐2—3g、莲藕1个、胡椒粉少许、大葱1根。

1、排骨切小段洗净,冷水下锅焯水,加入一勺料酒去腥,大火烧开,撇去浮末,排骨盛出备用。

2、玉米切段,莲藕切滚刀块,胡萝卜切块,生姜拍散,大葱切段。

3、锅中热油,排骨、大葱、生姜下锅翻炒1分钟。

4、锅中加入清水,将玉米、莲藕、胡萝卜、红枣下锅,继续大火烧开,撇去浮末。

5、锅中加几滴白醋,转小火煮40分钟,然后适量盐、胡椒粉调味,搅拌均匀即可出锅。

三、玉米排骨汤的做法是玉米跟排骨一起放吗热带海参

当然不是了,可以放点红萝卜土豆淮山之类的。下面是比较简单的做法,你可以参考下。

主料:排骨玉米白萝卜

辅料:生姜食醋

1.玉米洗净切段备用,生姜洗净拍松。

玉米排骨汤的做法图解2

2.白萝卜去皮洗净,然后切块。

3.将排骨洗净砍成块,锅中放入适量的凉水倒入排骨加几片姜片。大火烧开后撇除浮沫,然后转小火烧20分钟这样。

4.然后再倒入待用的萝卜和玉米块加入少许食醋,大火烧开后转小火烧30分钟。(在炖骨头汤时,加少许食醋,骨头汤中的钙质更容易溢出,有利于人体对钙的吸收和利用。)

5.最后加适量的盐即可,一碗清香美味的玉米排骨汤就做好了,绝对适合食欲不振的你,在这样的天气去品尝!

四、玉米排骨汤怎么炖

【排骨玉米汤做法】

所需原料:排骨500克,山药100克,玉米150克,红枣20克,香葱10克,枸杞5克,生姜10克,食用盐5克。

​【具体制作步骤】

第一步,首先将买回来的排骨,用水清洗干净,然后用刀将排骨剁成均匀的小块。准备新鲜玉米两根,用刀将玉米切成小段备用,准备山药一根去皮洗净后切小块备用,生姜一块去皮后切姜片,大葱去皮切葱段备用。

第二步,锅中倒入适量的清水,将剁好的排骨小块冷水倒入锅中,加入少许葱段,姜片,料酒,将排骨焯水2分钟左右,煮开锅后撇掉浮沫,将煮好的排骨捞出控水备用。

第三步,锅中再次加入适量的清水,把煮好的排骨放入锅中,再放入切好的玉米块,加入少许姜片,葱段,开大火煮开锅后,盖上锅盖煮45分钟左右。海参科普介绍

第四步,排骨玉米煮45分钟后,打开锅盖,再放入切好的山药块,少许大枣,枸杞,调入少许食用盐,盖上锅盖继续炖15分钟。

第五步,炖至排骨软烂,玉米炖至软糯时,即可出锅盛入汤碗中。一道营养美味的排骨玉米汤炖好了,汤鲜肉嫩,美味十足,喜欢的朋友抽空赶紧试一下吧。

五、玉米排骨汤的做法和配料

做法一

食材准备

玉米,猪肋排,葱,姜

制作步骤

1.将排骨剁成块状,长短随意。

2.玉米去皮、去丝,切成小段。

3.葱切段,姜切片。

4.砂锅内放水,将水烧开,将锅内的血沫子倒掉(烧开即可,时间控制)!

5.往锅里倒油,爆炒一下排骨,倒水(若想排骨汤鲜些,可在水中滴两滴醋)加玉米,姜(无需太多一两片即可)一起放入锅中,滴入少许白酒,大约煮半小时。

6.煲熟,加入少许盐调味即可。

做法二

食材准备

猪骨500克,玉米棒150克,胡萝卜100克,生姜10克,红枣10克,盐5克,味精1克,鸡精粉2克,绍酒2克,清汤适量

制作步骤

1.猪骨砍成块,玉米棒切成段,胡萝卜去皮切成块,生姜去皮切片,红枣洗净。

2.锅内加水,待水开时,投入猪骨,胡萝卜,用火煮透冲净。

3.用瓦煲一个,投入猪骨,胡萝卜,玉米,生姜,红枣,注入清汤,绍酒,用小火煲1小时后,去掉姜,调入盐,味精,鸡精粉,再煲20分钟即可。术后病人吃海参

做法三

食材准备

玉米,猪肉排,葱,姜

制作步骤

1.选择猪肉排是因为即可以喝汤,又可以吃肉,而且不需要花太多的时间炖汤,将排骨剁成块状,长短随意。

2.玉米去皮、去丝,切成小段。姜块切出一两片,葱打结。

3.肉排入锅,加水煮开,滚一滚,煮出血污浮沫,倒掉水。砂锅内重新放清水,将排骨放入锅内、姜、葱一起放入锅中,滴入少许白酒,点火,待砂锅内水煮开后,转小火煲约30分钟,再放入玉米,一同煲制约10-15分钟。

4.煲好后去掉姜片、葱结,加入适量的盐调味即可。

做法四

食材准备

排骨500g,玉米1根,干虫草花10g,枸杞30粒,姜几片(去皮),盐适量

制作步骤

1.干虫草花洗净用凉水浸泡10分钟。排骨洗净过水焯一遍。玉米切小块。海参鲍鱼的吃法

2.锅里重新加足量水,加入焯好的排骨,姜片,大火烧开后,加入沥干的虫草花。(这时可移入砂锅内)

3.转中小火炖1.5小时,见汤汁明显变黄,加入玉米和枸杞,继续炖半个小时。(这时汤已是金黄色,非常漂亮,而且味道非常鲜美)出锅前5分钟加盐即可。

做法五

食材准备

排骨,冬瓜,玉米,姜,白醋,盐,胡椒粉,葱

制作步骤

1.排骨洗净用清水浸泡半个小时左右。

2.汤锅内放少放油,下姜片,排骨略炒。

3.一次性加足量清水,滴几滴白醋。

4.大火烧开后转小火慢炖2小时左右。

5.下入玉米,冬瓜块,调入盐调味,再煮15分钟左右。加胡椒粉提味,撒少许葱花即可。

六、玉米排骨汤的做法步骤 玉米排骨汤怎么做

1、用料:排骨500g、水适量、葱3段、水果玉米300g、胡萝卜100g、盐适量。

2、首先把排骨放烧开的水里过一下水,把排骨里的血沫冒出来,然后捞出排骨洗干净。

3、洗干净的排骨倒入锅中,水一次性加足。

4、葱切成段,姜切片,放入锅中,葱段煮软后捞出。

玉米排骨汤的做法步骤

5、胡萝卜去皮切成片,可以根据自己的喜好切出花型。

6、玉米去皮去须切成段状。

7、排骨煮30分钟后把切好的玉米和胡萝卜全部放入锅中,继续煮20至30分钟。

8、关火前10至15分钟左右加入适量的盐,搅拌一下,让盐在汤里混合均匀,过十几分钟关火就可以了。汤里的油脂可以在关火后用勺子撇出来,根据个人需求。

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