摘要：
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一、驴鞭怎样做好吃乌圆参
用料威海刺参
驴鞭 1具
枸杞 50g
食用油适量海参品牌排行榜
葱适量
姜适量
食用盐适量
枸杞炖驴鞭的做法
把驴鞭洗干净，并切成段(也有先叫驴鞭稍煮一下，等变硬了再切的)，烧锅油，放入驴鞭翻炒。
加开水适量，放入葱、姜、食用盐、枸杞炖1小时就可以盛出了。
小贴士
枸杞的主要功效是补滋肝肾，益精明目;用于虚痨精亏，腰膝酸痛;眩晕耳鸣、内热消渴、血虚萎黄，目昏不明。而驴鞭的特点是富含胶原蛋白，其含量高达98%，也是女士美容驻颜首选佳品呢。所以吃的时候连渣都不能剩下。
二、怎么做驴鞭汤
准备材料：枸杞10克、姜10片、葱2根、色拉油10克、党参2根、驴鞭1根、料酒50克、胡椒粉5克、盐少许
制作步骤：
1、驴鞭洗干净、改刀
2、所需辅料都准备好，备用
3、驴鞭汆水后捞出，洗干净，锅中放油爆炒
4、加入50克料酒，焖5分钟
5、加入胡萝卜、党参、枸杞，翻炒一下
6、主料倒入开水锅中，加少许盐、胡椒粉开炖，炖2个小时
7、成品图
三、驴鞭的做法和配方 驴鞭的做法和配方是什么
1、材料：熟驴鞭 150克、洋葱 1只、十三香适量、盐适量、面粉 200克、酵母 5克。
2、称量200克面粉，盐，酵母，温水成团，温暖处静置15分钟。
3、分三团，揉成条，卷起压成直径10厘米左右面饼，置预热过的平底锅中，小火烤制，每分钟翻个面。
4、把分好的面团放入锅中，使其蒸至两面焦黄，内芯蓬松。
5、洋葱切碎，起油锅炒制，加盐，十三香，炒至熟软，将熟驴鞭加热，剁碎，连卤水与洋葱拌匀。
6、手起刀落，切开馍，夹入驴肉，配合五谷豆浆，健康早餐，香的。
四、驴鞭的做法大全
"1.先把洗干净的驴鞭四周的油剪去，放入锅中加入料酒煮开，用勺子撇开浮沫，继续在烧3分钟后捞出备用；2.将驴鞭放入高压锅倒入老抽，料酒，生抽，一勺盐，两勺糖，葱结，白蔻，桂皮，八角，香叶，干辣椒，盖上锅盖大火烧开，小火慢炖四十分钟后关火，在让其泡40分钟后开锅盖，切片即可食用。"
五、如何炖驴鞭汤
准备材料：驴鞭一具、胡萝卜半根、秋木耳六七片、香菇四朵、金针菇150克、虫草花适量、红枣六颗、枸杞适量、花椒大料少许、葱姜适量
制作步骤：
1、材料都准备好，驴鞭清洗干净。
2、香菇木耳虫草花要提前泡软洗净，香菇切片。
3、炖汤锅里放水煮沸，放入香菇、金针菇、木耳、虫草、枸杞、红枣、盐、胡萝卜片以及驴鞭。
4、小火再炖半小时。
5、时间到了关火即可。
6、成品图青岛海参。
六、驴鞭怎么做好吃又补肾
主料：驴鞭
辅料：姜，葱，料酒，生抽，老抽，白糖，香叶，桂皮，八角，干辣椒，白蔻，水，香菜
开始步骤：
1、将驴鞭处理干净备用
2、冷水下锅，把驴鞭焯下水
3、加入一勺料酒去腥
4、大火烧开后打去浮沫继续煮3分钟
5、然后将驴鞭捞出洗净备用
6、高压锅加入适量清水
7、然后放入驴鞭
8、加入两勺料酒，两勺生抽，适量老抽上色
9、一勺盐，两勺白糖
10、放入葱结，两勺，桂皮，香叶，八角，白蔻，干辣椒
11、然后盖上锅盖，大火烧开转小火焖40分钟
12、驴鞭卤好后捞出切成薄片
13、最后一步，装盘撒上少许香菜点缀一下即可，一道简单的卤味驴鞭就做好了
