摘要：
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一、蒜薹炒土豆的做法,蒜薹炒土豆怎么做好吃,蒜薹
原料
蒜薹、土豆、瘦肉、油、盐。
折叠编辑本段操作
1、土豆洗干净，切成长条。
2、平底锅里放油，土豆条放在锅里煎。
3、耐心加恒心，你会把土豆条煎得金黄金黄的。
4、煎好的土豆条盛出来，看看怎么样，不次于肯德基的吧日本海参。
5、蒜薹用水泡一会洗干净。
6、切成小段。
7、锅里加油，下肉丝吵到变白，然后把蒜薹扔进去继续翻炒。
8、蒜薹炒到皮发皱后，下煎好的土豆条，加适量盐，翻炒均匀就可以出锅了。北冰洋海参
二、蒜薹炒土豆条做法
蒜苔炒土豆条的做法步骤：
【主要食材】土豆蒜苔猪肉胡萝卜
【详细做法】
第一步：蒜苔摘掉两端，清洗干净，切成小段备用；胡萝卜洗净切成丁备用；猪肉切成丁备用，瘦肉和肥肉分开切，如果用五花肉就直接切成丁；大蒜切成末备用。
第二步：土豆洗净去皮，切成条，然后放到清水中清洗2-3遍，洗去表面的淀粉，捞出控水备用。
第三步：锅里倒入少许油，然后放入肥肉丁，开小火慢慢翻炒，直到炒出油脂，再转中火加入瘦肉丁翻炒至完全变色。
第四步：肉炒至变色后，加入蒜末炒出香味，然后加入土豆条，翻炒均匀，生抽、老抽翻炒入味，加入适量的清水，水量与土豆持平即可，盖上盖子煮5分钟。
第五步：大约5分钟后，加入蒜苔和胡萝卜，继续不停地翻炒，炒至蒜苔和胡萝卜断生，然后加入盐和蚝油，翻炒均匀入味，即可关火出锅南美洲海参。
土豆味甘、性平、微凉，入脾、胃、大肠经；有和胃调中，健脾利湿，解毒消炎，宽肠通便，活血消肿，益气强身，美容，抗衰老之功效。补充营养、可作主食土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富。
三、蒜苔和土豆怎么炒
1、下面要带大家一起制作的美食是蒜苔小炒土豆丝，吃起来咸香有味，超级下饭。准备一个土豆，一小把蒜苔，一根胡萝卜，一小把木耳，一根红椒，适量的生抽，陈醋，蚝油，食盐，白糖，一大勺淀粉，适量的食用油，三瓣大蒜，一勺老抽就可以。
2、先把咱们准备好的蒜苔择干净，然后放到清水中清洗2~3遍，清洗完成之后沥干水分，接着把它的尾部比较老的地方切去。然后咱们再把它切成小段，把切好的蒜苔小段放到一个小盘中备用。蒜苔切完了之后咱们再来切一下土豆，将洗净的土豆去皮切成长条，长条可以稍微粗一点，但不要比蒜苔粗。
3、土豆切完之后，咱们将它放到清水中浸泡，这样可以防止它氧化变黑。接下来将胡萝卜洗净去皮，然后切成胡萝卜丝，葫芦丝要切得细一点，切完之后放到碗中备用。木耳要提前泡发好，泡发好了之后清洗一遍切碎。
4、接下来再把红椒切成丝，大蒜切成片，全部切完之后咱们来调料汁。向小碗中先加上适量的生抽，陈醋，蚝油，食盐和白糖，接着再加上一点清水，然后放入准备好的一勺淀粉，将它们充分搅拌均匀，然后放到一旁备用。
5、烧上半锅开水，水烧开之后将土豆丝放进去焯水一遍，焯水到断生之后咱们将它捞出来放到凉水中过一遍，这样可以增加土豆丝的口感。接下来咱们把蒜苔和木耳放进去将它焯水到断生，然后捞出来放到凉水中泡凉。
6、起锅烧油，放入稍微多一点的食用油，接着放入大蒜片和胡萝卜丝，将它们翻炒均匀，然后加入红椒翻炒一下，再放入土豆，木耳和蒜苔大火翻炒两分钟，接着倒入料汁，用大火翻炒两分钟，炒至汤汁浓稠之后加入一点老抽上一下色，将它们翻炒均匀即可出锅装盘。
四、蒜苔鸡蛋土豆条的家常做法
前言
蒜苔鸡蛋土豆条，今天看到家里没菜了，就突发奇想才做的，没想到，第一次做，老公对我的评价还是很好的，无论是从卖相还是味道，这道菜适合家常小菜。大家可以试着做下，尝尝味道，还是不错的哦！
材料
主料：鸡蛋2个、蒜苔一把、尖椒2个、土豆1个；
辅料：盐2勺、酱油2勺、南德调味料1勺、醋1勺蓬莱海参
蒜苔鸡蛋土豆条
1
先打好鸡蛋
蒜苔切段，土豆切条，尖椒切丝
2
热好油锅
3
先把鸡蛋炒好，盛出，然后炒尖椒，随后放入蒜苔，土豆条，炒到7分熟，倒入盐，酱油，调味料，等到九分熟的时候倒入鸡蛋和醋
4
炒熟就可以出锅了
五、土豆和蒜台可以一起炒吗
土豆和蒜台可以一起炒。可以做蒜台炒土豆条。做法如下：
材料：蒜苔300g，土豆200g，油适量，盐适量，葱适量，树椒适量，花椒粉适量
1、蒜苔去掉两头，洗净，切小段，用开水焯一下，捞出淋干水。
2、土豆去皮洗净，切成长条，用清水过一下，去掉淀粉，捞出捞水。
3、锅内倒多些油，油热后下土豆条，炸成金黄色，捞出，淋油。
4、另起锅，倒少许油，下葱花，树椒爆香后，放入蒜苔翻炒。
5、蒜苔炒到快熟时倒入炸好的土豆条，加花椒粉，盐，炒匀后出锅即可。
参考资料：百度百科-蒜薹炒土豆条
六、土豆条的做法,烧蒜苔土豆条怎么做好吃,烧
主料
蒜苔
250克
土豆
50克
辅料
油
适量
盐
适量
花椒粉
适量
酱油
适量
水淀粉
适量
步骤
1.将蒜苔切成寸段，土豆切成条。
2.土豆条放在油里炸到金黄捞出。
3.锅内放少许油，放入蒜苔翻炒到断生。
4.加入土豆条，放花椒粉、盐、酱油，翻炒几下。
5.加少量清水，水开后烧两分钟，加一点水淀粉，把汤汁收至快干。
6.出锅。
