摘要：
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一、青笋炒肉丝怎么做,最脆嫩,最鲜美,最开胃呢
青笋炒肉丝怎么做，最脆嫩，最鲜美，最开胃呢？
今天要给大家分享是指好吃的青笋炒肉丝。确实是一个非常好的时节，天气回暖，春回大地，许多绿色植物都长出了嫩叶或是盛开了花束山东海参排行榜。正因为如此，这季节的蔬菜都特别的细嫩。好比接下来说起到青笋。青笋也叫青笋，地面上一部分均可食。最热门的便是长茎一部分。颜色葱绿翠绿，吃起来口感脆爽汁多，可以生吃还可以熟吃。
下边要推荐的就是最家常的做法，再加上猪肉丝一起炒。青笋吸取猪肉的油污味，吃着味儿会更加的丰富多彩，确实特别棒！【青笋炒肉丝】需要食物：青笋，猪肉，姜片，小葱，蒜头，植物油，木薯淀粉，郫县豆瓣酱，生抽，食用盐，味精制作流程如下所示：
第一步提前准备一根青笋，先把青笋的叶片全都除掉，只留下叶杆一部分；此外再准备一块瘦猪肉。（青笋选择的时候应注意，防止购买到中空的）
第二步青笋削皮以后，清洗干净切割成丝预留；猪肉同样也切成细丝；并把备好蒜头，姜片，小葱所有剁碎，再备上一勺郫县豆瓣酱。
第三步猪肉丝中加入适量的木薯淀粉，再倒入一些生抽，用温水搅拌均匀，最后再将猪肉腌渍十分钟左右。提前准备一只适宜的大锅，锅里倒入适量植物油，等温度烧开之后将猪肉丝倒入锅里，炒过以后盛出来。
第四步锅里再倒入适量植物油，把姜片，小葱，蒜头，郫县豆瓣酱，放进锅里爆锅出香。然后将青笋丝倒入锅里，略微煸炒两下。青笋炒成掉色以后，然后把猪肉丝也倒入锅里，炒匀。
第五步最终直往锅里加入适量的食用盐和味精开展调料。将炒好的青笋肉片，盛出来摆盘就可以。一道美味的青笋炒肉丝，就做好！是否看着就很有食欲？还不赶紧出手做一做！
二、做法,青笋炒肉片怎么做好吃,青笋炒肉片的家常做法
青笋炒肉片的做法步骤
1
里脊肉切薄片，加入1勺料酒、胡椒粉、生抽、蚝油、少许淀粉搅拌均匀，最后加入1勺植物油拌匀腌制十分钟。葱、姜、蒜切碎，干红辣椒切丝。
2
青笋去皮洗净切片，黑木耳泡发洗净撕小块。
3
热锅冷油，倒入里脊肉片滑炒至变色倒出备用。
4
锅留底油，葱、姜、蒜、干红辣椒炒香。
5
倒入青笋片和木耳翻炒片刻。
6
淋入1勺料酒、少许盐、白糖继续翻炒。
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倒入里脊肉片翻炒均匀。
8
淋入少许水淀粉勾薄芡。
9
出锅装盘。
三、青笋的做法大全家常菜
清炒莴笋的做法
1.
莴笋洗净，去皮去叶，备好三瓣大蒜和10颗花椒
2.
莴笋斜切成段
3.
切面朝下，切成菱形薄片待用
4.
大蒜切去头尾，斩成蒜蓉
5.
炒锅加水烧开，下入莴笋片焯水30秒；焯水可以去掉莴笋的生味儿，让颜色变得更加翠绿
6.
迅速捞出，投入冷水过凉；因为余温会让莴笋慢慢变黄，过凉水可以让莴笋保持翠绿的颜色
7.
凉透后，控干水分待用；看这莴笋片，晶莹剔透，翠绿欲滴，看着就有食欲
8.
炒锅烧热，下入植物油和花椒，小火炸至变黑，炸出香味，捞出不要
9.
将锅离火，待油温降至5~6成热时，下入蒜蓉爆香；因为炸过花椒的油温度很高，直接下入蒜蓉会立刻糊掉
10.
不要等蒜蓉变色，炸出香味即可，立刻倒入莴笋片，大火快炒30秒
11.
调入4g盐和1g鸡精调味，翻炒均匀即可出锅
12.海参品种排行榜
装盘
遇到问题不可怕，不懂就多问问，多实践多测试，总会得到满意的解决方法。希望我的回答能帮到您，手打不易，望采纳,谢谢！！
四、青笋怎么做好吃海参的泡法方法
1、1青笋洗净切丝，黄豆芽洗净，腊五花肉切丝2炒锅放少少油烧热，放入干红辣椒段花椒粒炒香，再倒入腊肉丝爆出油来3把青笋丝和黄豆芽倒入，翻炒几下，加少少盐味精调味后起锅即可装盘开吃啦做法三。
2、1肉切丝，用适量生抽胡椒粉花椒粉盐，抓匀腌制十分钟2青笋切薄片，或切稍粗的丝红椒或胡萝卜切薄片或丝木耳泡发煮熟待用3热锅凉油，放入姜肉丝翻炒，炒至肉丝变色，放蒜末烹入料酒，翻炒。
3、1青笋是一种清热解腻的常见蔬菜，通常有以下几种吃法2青笋炒肉3素炒青笋4凉拌青笋5青笋炒香肠6青笋炒平菇7酸辣青笋8青椒青笋。
4、第1步生姜青椒青笋干辣椒洗干净备用第2步备好的食材，给你们来个大合照哈哈第3步开火，烧油加入备好的姜末干辣椒吃辣味淡的话，可以少加一点辣椒第4步加入备好的青椒第5步。
5、选青笋嫩叶洗干净，切成段，沥干水分，和青笋分开装请点击输入图片描述忽略姜末，大蒜切末请点击输入图片描述热油，青笋下锅，翻炒五分钟请点击输入图片描述加入青笋叶翻炒2分钟请点击输入图片描述青笋和笋叶盛出。
6、1青笋切丁，鸡胸肉切成小块，把鸡丁放入碗中加盐上劲，放入其他佐料和鸡蛋拌匀，笋丁焯水备用，鸡丁炸熟备用，葱姜蒜炒香后加入少量清水与佐料，和笋丁鸡丁翻炒匀后即可出锅2青笋又名莴苣莴笋千金菜茎用莴苣。
7、1清炒青笋把青笋去皮去根去叶后切成薄斜片，用开水抄一下热好油放入花椒，等花椒黑了就捞出来再放入葱末炝锅，然后再放入青笋翻炒，最后加入盐，生抽合鸡精就可以了#1602青笋炒香肠将香肠蒸熟以后切成斜。
8、青笋怎么做好吃原料青笋橘子盐味精糖白醋橙汁香油各适量制作 1将青笋去皮切细丝橘子剥下皮，将皮切细丝2将青笋丝橘皮丝泡在水中，使其吸水变脆3捞出青笋丝橘皮丝控干水，放盆内。
9、莴笋怎么做比较好吃莴笋的味道是比较清香的，所以在烹饪的时候，食盐是不能放太多，否则就会影响到莴笋的味道我们在莴笋下锅前，一定要将它多余的水分全部挤干，这样在翻炒的过程中，才能保持莴笋的脆嫩，若是莴笋的水分不。
10、青笋在日常中是一道家常菜，做法多样，而且吃起来很爽口那么，青笋怎么做好吃青笋怎么去皮快青笋怎么做好吃原料青笋橘子盐味精糖白醋橙汁香油各适量制作 1将青笋去皮切细丝橘子剥下皮，将皮切。
11、像这种你不用煮得太久了，炒太久反而不好吃，我相信很多人都喜欢吃莴笋如果要是有人觉得，买这个回来削的太麻烦了，可以去买店里削好的就可以了先把青笋剥皮，清洗干净，切薄片黑木耳用开水冲泡，泡胀之后搓洗。
12、食材莴笋1颗，蒜子1个，红椒12个，盐适量，金龙鱼油适量，鸡精适量，麻油适量做法1莴笋1颗，首先把莴笋去皮，清洗干净在切成丝备用2蒜子切片，红椒切丝备用3炒锅烧热，放入适量金龙鱼油烧至67成热，下。
13、四种家常凉拌青笋的做法青笋就是我们所说的莴笋凉拌青笋是地道的家常凉菜，清热减肥败火，很适合夏季食用凉拌青笋的做法很简单，也很多，也许每个人都有自己不同的做法现将我认为比较好吃的4种做法介绍如下，供大家参考。
14、步骤1把青笋去除皮，去除根后，斜刀切成薄片2放二勺盐腌制7分钟目的是去除苦，涩味3腌制7分钟后，用自来水冲洗干净腌制后的青笋会变软，自来水冲洗恢复硬度4冲洗干净后，沥干水份5油下锅，烧至6。
15、炒青笋片材料净青笋500克菜油75克水木耳50克鱼辣椒3根水芡粉2克盐2克好汤25克葱段50克姜片1克蒜片05克做法1将青笋选净，切成姜糖块码盐05克约2分钟，透清水，晾干水分葱鱼辣椒。
16、凉拌莴笋材料莴笋，盐，白醋，味精，糖，香油做法 1将莴笋去皮，切细丝，加盐烧腌制一会2挤出水份后，加白醋，味精，糖，香油拌匀即可莴笋炒肉片材料莴笋1根，土猪肉少许，胡萝卜半根，蒜1瓣，盐，鸡精，胡椒。
17、主料青笋 200g辅料熟芝麻适量盐适量白醋适量鲜酱油适量绿芥末适量鸡精适量香油适量步骤 1青笋一根，去掉叶子，洗净 2削去厚皮，先切薄片，再改刀成丝 3切好的细丝，用淡盐水略焯烫 4所有的。
