本文目录
一、盐局鸡腿配方窍门
1原料编辑
大鸡腿1只、海天盐焗鸡粉1/3包。
2配料编辑
白芝麻少许、油1汤匙、青瓜、胡萝卜若干。
3做法编辑
1、大鸡腿洗干净,沥干水分;
2、盐焗鸡粉1/3包,把盐焗鸡粉均匀涂遍鸡腿内外,腌1个小时以上;
3、电饭锅里放1汤匙的油,把鸡腿放进去(鸡皮一面向上),煮饭;
4、电饭锅焗鸡的时候,先切好青瓜和胡萝卜装饰碟子;
5、电饭锅煮饭键跳起后,过几分钟,再按下去,反复2~3次;
6、用牙签插进最厚肉的地方,如果有血水涌出来的,就要再按一次,如果牙签可以很轻易插进去,而且拉出来很干爽的证明已经熟了,可以把鸡腿夹出;
7、让鸡腿稍为放凉;
8、斩件装碟,撒上白芝麻,就可以吃了!
4注意事项编辑
鸡腿划开,比较容易入味。
5高压锅版编辑
主料:鸡腿
辅料:姜、大葱
调料:盐焗粉、香油
做法海参的吃法与做法
1、鸡腿洗净控干水份,先用香油把鸡腿抹上一遍。
2、再用盐焗鸡粉把整只鸡腿抹匀,码味一个小时。
3、姜切片、大葱切段和碎粒备用在电高压锅里倒上香油。
4、放入姜片和葱段,不需要加水,鸡腿会出少量水。
5、把码好味的鸡腿也放入,盖好,插电,保压10分钟。
6、关电打开锅盖(注意别烫着),用筷子将鸡翻个身,盖好,插电,再保压10分钟。
7、关电再打开锅盖,如果喜欢吃皮焦一些的,可以再插上电源,不盖锅盖煎一会,撒上葱粒就OK了。
二、盐焗鸡腿的做法步骤图,盐焗鸡腿怎么做好吃
主料鸡腿2只辅料盐焗鸡粉15g姜片6片食用油少许
步骤
盐焗鸡腿的做法步骤11.准备所需材料。
盐焗鸡腿的做法步骤22.鸡腿洗净沥干水份,用小叉在鸡腿上叉些小孔。
盐焗鸡腿的做法步骤33.将盐焗鸡蛋粉撒在鸡腿上。
盐焗鸡腿的做法步骤44.均匀的抹上,腌制半小时。红参
盐焗鸡腿的做法步骤55.电饭煲里加入少许的油。
盐焗鸡腿的做法步骤66.再放上姜片。
盐焗鸡腿的做法步骤77.把腌制好的鸡腿放在姜片上。
盐焗鸡腿的做法步骤88.把电饭煲盖上盖子,打开电源,按下煮饭键。
盐焗鸡腿的做法步骤99.第一次跳闸后焖五分钟,再打开把鸡腿反面。
盐焗鸡腿的做法步骤1010.然后再按二次煮饭键,再次跳闸后鸡腿就熟了。
三、粗盐焗鸡腿的正宗做法
不动刀不用切,只洗一个电饭锅内胆!懒人菜、宿舍党,一手抓一个咬起来!啧啧啧那个爽✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺
用料
鸡大腿 2只
盐焗鸡粉半包约15克
食用油适量
手把盐焗鸡腿的做法
1鸡腿洗净,用厨房纸吸干,用小叉子扎洞洞。
2用的是这种盐焗鸡粉,用半包15克差不多了。鸡粉抹在鸡腿,按摩一下,腌制两小时以上。
3电饭锅内倒入少量食用油抹匀,放入鸡腿。
4按下煮饭键。我家的用美的电饭煲,一个标准煮饭程序为45分钟,中途可将鸡腿翻面。猪婆参
5电饭煲按键跳至保温,煮饭程序完成。因为这次鸡腿量少,其实可以用超快煮程序,约30分钟。
6香喷喷油亮亮,咸香可口,锅里的鸡汁拌饭一流噢!
7装盘,手抓嘴咬,吃得豪爽啊!
四、水煮盐焗鸡腿的做法
原料:鸡腿、盐焗鸡粉、小葱、姜、食用油。
做法步骤:
第1步、鸡腿洗净。
第2步、划两刀,方便入味。
第3步、盐焗鸡粉放入半包。
第4步、揉均匀,腌制一晚。
第5步、热锅温油,放入姜片。
第6步、再放入腌制好的鸡腿,保持小火。
第7步、盖上盖子,焗几分钟。
第8步、然后翻面,再次盖上盖子焖几分钟,如此反复,一直焗到鸡腿肉熟透即可。
第9步、撒少许葱花装饰。
第10步、鸡肉软烂入味。
五、盐焗鸡腿做法 盐焗鸡腿怎样做
1、原料:大鸡腿1只、盐焗鸡粉1/3包。
2、配料:白芝麻少许、油1汤匙、青瓜、胡萝卜若干。
3、大鸡腿洗干净,沥干水分。
4、盐焗鸡粉1/3包,把盐焗鸡粉均匀涂遍鸡腿内外,腌1个小时以上。
5、电饭锅里放1汤匙的油,把鸡腿放进去(鸡皮一面向上),煮饭。
6、电饭锅焗鸡的时候,先切好青瓜和胡萝卜装饰碟子。
7、电饭锅煮饭键跳起后,过几分钟,再按下去,反复2~3次。
8、用牙签插进最厚肉的地方,如果有血水涌出来的,就要再按一次,如果牙签可以很轻易插进去,而且拉出来很干爽的证明已经熟了,可以把鸡腿夹出。
9、让鸡腿稍为放凉。
10、斩件装碟,撒上白芝麻,就可以吃了。
六、盐焗鸡腿的做法!
原料:
大鸡腿1只、海天盐焗鸡粉1/3包。
配料:
白芝麻少许、油1汤匙、青瓜、胡萝卜若干。(装饰用)
做法:海茄子
1、大鸡腿洗干净,沥干水分;非洲海参
2、盐焗鸡粉1/3包,把盐焗鸡粉均匀涂遍鸡腿内外,腌1个小时以上(我一般是早上腌好,晚饭的时候做);
3、电饭锅里放1汤匙的油,把鸡腿放进去(鸡皮一面向上),按下煮饭键;
4、电饭锅焗鸡的时候,先切好青瓜和胡萝卜装饰碟子5、电饭锅煮饭键跳起后,过几分钟,再按下去,反复2~3次;
6、用牙签插进最厚肉的地方,如果有血水涌出来的,就要再按一次,如果牙签可以很轻易插进去,而且拉出来很干爽的证明已经熟了,可以把鸡腿夹出;
7、让鸡腿稍为放凉;
8、斩件装碟,撒上白芝麻,就可以吃啦!很香,连骨头都香!