摘要：
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一、肉末粉条的做法家常
肉末粉条的做法家常如下：
主料：粗粉条300g、肉末适量。
辅料：干辣椒2个、酱油1勺、蚝油适量、盐适量、料酒1勺、大蒜2瓣、葱花适量、香菜1根。
1、粉条提前泡好，可以用热水煮15分钟，再泡10分钟（时间视粉条粗细自定）。
2、肉末加适量料酒、少许盐、少许油腌制一会。
3、蒜切片，葱切末，香菜切段。
4、热锅放油，加肉末炒至变色，加葱蒜干辣椒炒出香味。放酱油、蚝油翻炒均匀。
5、放入粉条，加适量盐翻炒均匀。
6、放入香菜，炒匀出锅。
二、肉末粉条的家常做法步骤是挪威海参
包菜粉条炒肉末的做法：
主料：包菜500g、粉条100g、肉馅150g。
辅料：姜适量、蒜适量、花椒适量、大料适量、生抽适量、料酒适量、老抽适量、盐适量、胡椒粉适量、油适量。
1、粉条用温水泡软。
2、放入开水中煮至透明。
3、捞出过凉。
4、姜切丝，蒜切片。
5、包菜切丝。
6、锅中放油，放入花椒大料，小火炸香。
7、放入肉馅小火煸炒。
8、炒散变色后，放入料酒翻炒，放入老抽翻炒上色。
9、放入包菜炒至塌秧。
10、放入粉条，盐，胡椒粉，生抽炒匀。
11、盛入盘中。
三、肉末粉条的家常做法简单
【肉末粉条】
所需食材：粉条，五花肉，蒜苗，青椒，小米辣，大葱，蒜瓣，生姜，花椒，食用油，豆瓣酱，郫县豆瓣酱，老抽，盐，味精，味极鲜。
做法：
1.我们家爱吃的是红薯粉条，这种粉条比较硬，所以需要提前用热水泡一泡，把粉条泡软。
2.粉条泡软后捞出沥干，五花肉洗净切成小丁或者肉末，蒜苗摘头去尾切成小段，青椒切成小片，小米辣切成小片，再准备适量的葱花、蒜片、姜丝。
3.锅中放适量的食用油，油热后先放入几颗花椒爆香，然后再把切好的五花肉放入锅中翻炒，炒出肥油后再放入葱花、蒜片、姜丝提香去腥。
4.锅中炒出葱香味后，往锅中放入一勺豆瓣酱，一勺老抽，一勺郫县豆瓣酱，然后炒匀把五花肉炒上色。
5.五花肉炒上色后，往锅中倒入适量的清水，然后再把沥干的粉条放入锅中翻炒，放入盐、味精、味极鲜调味。梅花参
6.把粉条炒变色，锅中汤汁收的差不多后，放入蒜苗、青椒、小米辣调味调色。
7.再翻炒一两分钟，把蒜苗炒出香味，就可以出锅了，一道下饭的肉末粉条就做好了。
四、肉末粉条家常做法简单又好吃
简单又好吃的肉末粉条家常做法如下：
工具／原料：粗粉条300g、肉末适量、干辣椒2个、酱油1勺、蚝油适量、盐适量、料酒1勺、大蒜2瓣、葱花适量、香菜1根。
1、粉条提前泡好，可以用热水煮15分钟，再泡10分钟（时间视粉条粗细自定）。
2、肉末加适量料酒、少许盐、少许油腌制一会。
3、蒜切片，葱切末，香菜切段。
4、热锅放油，加肉末炒至变色，加葱蒜干辣椒炒出香味。放酱油、蚝油翻炒均匀。
5、放入粉条，加适量盐翻炒均匀。
6、放入香菜，炒匀出锅。
五、肉末粉条怎么做
把长的粉条折成短断
用清水略冲一下以洗掉上面可能存在的灰尘
把粉线煮软后滤干用盆子晾在一旁备用
配料：
肉沫、葱段、姜沫、辣椒沫
将粉丝放在高温油下炸一会，粉线就起泡了。
粉丝都炸透，盛出来晾油
用炸后的油炸配料
先放入姜沫和辣椒沫炒香，倒入肉沫。
同时放入少量酱油和郸县豆酱
将配料加盐炒熟后，将炸好的粉丝放进去拌炒
然后加入少量清水，以盖过总量的一半为妙。
盖上锅盖闷到水干。
加葱段后起锅。
六、肉末粉条的家常做法步骤是什么红黑海参
【肉末炒粉条】所需材料：粉条（干）1把、猪肉100克、尖椒1个、小米辣3-4个、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、花椒10几粒、红烧酱油半汤匙、生抽1汤匙、料酒半汤匙、鸡精1茶匙、
1.提前把干粉条泡发好，将粉条泡发至无硬心。
3.把葱切葱花，姜切末，大蒜切片，尖椒切成小丁，小米辣切成辣椒圈，把猪肉切成末，猪肉最好选用带些肥肉的，这样炒出的菜肴味道香。
4.锅内加入油烧热，下入花椒小火炸出椒香味。
5.下入肉末小火翻炒，把肉末翻炒出油，下入姜末，蒜片炒香。
6.下入粉条，淋入酱油、生抽、料酒，翻炒均匀，把粉条炒制上色。淋入少许水，再加入盐，把粉条小火烧制入味。
7.烧至剩少许汤汁，粉条变透明，下入尖椒丁，辣椒圈，鸡精，大火翻炒均匀，关火，盛出装盘即可。
